WAS FINDEN SIE IN DER PACKUNG? 1 x Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva - La Botte di Gianni 1 x Trebbiano d'Abruzzo Doc Riserva - La Botte di Gianni 1 x Holzkiste - La Botte di Gianni
Der Wein ist das Symbol des Weinguts und hat seine Wurzeln in seiner tausendjährigen Geschichte. Ein klassischer Bordeaux-Schliff von aristokratischer Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit.
Terre, eine klassische Bordeaux-Mischung, tritt in die Fußstapfen des „älteren Bruders“ San Leonardo , geboren aus demselben Terroire, drückt große Frische und Ausgewogenheit aus.
Die charakteristische gold-bernsteinfarbene Farbe zeichnet diesen Grappa aus. Vollmundig, aromatisch, ebenso fein wie elegant; Es ist ein wichtiges Destillat mit unvergleichlichen organoleptischen Eigenschaften.
Riesling ist ein Wein von großer Struktur und Säure und verleiht mit seinem mineralischen Charakter angenehm komplexe und elegante Noten.
Terre, eine klassische Bordeaux-Mischung, tritt in die Fußstapfen des „älteren Bruders“ San Leonardo , geboren aus demselben Terroire, drückt große Frische und Ausgewogenheit aus.
Eine raffinierte Mischung aus Merlot und Carmènere, Villa Gresti ist ein Wein mit einer wunderbaren Textur und samtigen Tanninen.
Intensive rubinrote Farbe. Noten von Beeren und Süßholzwurzel auf Vanillebasis.
AE ist eine Hommage an die Stadt Isernia. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und anhaltend mit einem Hauch von Balsamico-Kräutern und reifen roten Beeren. Vollmundig, zu Recht Tannin.
Intensives Rot. Breites Bukett, das an wilde Veilchen erinnert, aber auch ein Duft von Sauerkirschen mit angenehmer Kräuternote. Der Geschmack ist trocken, säuerlich und streng, reich an Körper. zu Recht Tannin.
Rubinrote Farbe mit Tendenz zum Violett. In der Nase finden sich Anklänge von Beeren und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, einfach und angenehm. Bereit zu trinken.
Intensives Rot. Breites Bukett, das an wilde Veilchen erinnert, aber auch ein Duft von Sauerkirschen mit angenehmer Kräuternote. Der Geschmack ist trocken, säuerlich und herb, reich an Körper. zu Recht Tannin.
Die Farbe drückt ein tiefes Rubin aus. Die Nase ist komplex mit Noten von kleinen roten Früchten. Es überzeugen balsamische Noten und duftende Harze, Eukalyptus sticht hervor. Im Abgang finden sich Noten von Kaffee und Holz. Kraftvolle und strukturierte Tannine.
Die Farbe drückt ein tiefes Rubin aus. Die Nase ist komplex mit Noten von kleinen roten Früchten. Es überzeugen balsamische Noten und duftende Harze, Eukalyptus sticht hervor. Im Abgang finden sich Noten von Kaffee und Holz. Kraftvolle und strukturierte Tannine.
Die Farbe drückt ein tiefes Rubin aus. Die Nase ist komplex mit Noten von kleinen roten Früchten. Es überzeugen balsamische Noten und duftende Harze, Eukalyptus sticht hervor. Im Abgang finden sich Noten von Kaffee und Holz. Kraftvolle und strukturierte Tannine.
Intensive rubinrote Farbe. Noten von Beeren und Süßholzwurzel auf Vanillebasis.
Intensives Rubinrot. Intensives Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, roten Früchten und reifen Pflaumen. Zarte Noten von Vanille und pflanzlichen Nuancen. Stark, warm auf einem weichen und einhüllenden Hintergrund. Süße und runde Tannine in einem Körper von ausgezeichneter Struktur. Ausgezeichnete Balance und aromatische Persistenz.
Tiefes Strohgelb. Intensiv, mit Noten von Orangenblüte und gelbem Fruchtfleisch. Frisch, ausgewogen mit ausgeprägter Mineralität.
AE ist eine Hommage an die Stadt Isernia. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und anhaltend mit einem Hauch von Balsamico-Kräutern und reifen roten Beeren. Vollmundig, zu Recht Tannin.
Der erste Wein aus Tintilia-Trauben, der durch Weinbereitung in Terrakotta-Amphoren gewonnen wird, einer alten Technik, die es ermöglicht, die authentischen Eigenschaften des Weins hervorzuheben. Intensives Rubinrot, mit Aromen von Schwarzkirschmarmelade, Himbeere und Pflaume. Seine Adstringenz ist ziemlich ausgeprägt und seine Frische ist angenehm wahrnehmbar. Ein Wein mit großem Körper und Ausgewogenheit.
Diese Falanghina ist eine Hommage an die Stadt Isernia. Tiefe strohgelbe Farbe mit kräftigen Aromen von Zitrusblüten und Apfel- und Birnenaromen. Frisch, gut ausbalanciert mit starken mineralischen Noten.
Die kostbare Sagrantino-Traube in Reinheit, ohne Zuckerzusatz. Eine Fruchtmenge in jedem einzelnen Glas, die ihresgleichen sucht, für ein Bio-Produkt von absoluter Qualität.
Im Gebiet von Montefalco befinden sich die Olivenhaine oder "Schleusen" auf den höchsten und reichsten Böden, die sich besonders für den Anbau von Oliven eignen. (Höhe 400 Meter über dem Meeresspiegel Südausrichtung). Der biologische Anbau von Olivenhainen erlaubt weder den Einsatz von chemischen Düngemitteln noch von synthetischen Pestiziden.
Sortenreiner Grappa, der aus der Destillation des Sagrantino-Traubentresters unserer Weinberge gewonnen wird. Er reift in Eichenfässern und hat eine goldgelbe Farbe voller bernsteinfarbener Reflexe. Es werden die aus dem Holz extrahierten Geruchsverbindungen wahrgenommen, die eine große Komplexität verleihen. Der Geschmack ist daher komplex, vollmundig und anhaltend.
Sortenreiner Grappa, der aus der Destillation des Sagrantino-Traubentresters unserer Weinberge gewonnen wird. Klar und brillant in der Farbe, mit einer starken Intensität in der Nase, bewahrt er die fruchtigen Aromen der Traube. Im Mund ist er trocken, weich und zart.
Ein Cru, der sich von unserem Chiusa di Pannone durch die Eigenschaften des Weinbergs unterscheidet, der nach Osten statt nach Süden ausgerichtet ist und einen reichhaltigeren Kiesboden hat.
Ein Cru, der sich von unserem Chiusa di Pannone durch die Eigenschaften des Weinbergs unterscheidet, der nach Osten statt nach Süden ausgerichtet ist und einen reichhaltigeren Kiesboden hat.
Ein Cru, der sich von unserem Chiusa di Pannone durch die Eigenschaften des Weinbergs unterscheidet, der nach Osten statt nach Süden ausgerichtet ist und einen reichhaltigeren Kiesboden hat.
Mit "geschlossen" war ein umschriebener Olivenhain gemeint, der oft von Steinmauern begrenzt wurde. Chiusa di Pannone war auch die gleiche, während es heute der einzige Weinberg ist, der ausschließlich für den gleichnamigen Wein verwendet wird.
Die Sagrantino-Rebe, die seit Jahrhunderten ausschließlich in Montefalco angebaut wird, scheint von den Anhängern von S. Francesco aus Kleinasien dorthin gebracht worden zu sein.
Die Riserva-Version unseres Montefalco Rosso, vinifiziert nur in den besten Jahren mit langer Reifung in großen Fässern. Eine Mischung, die nur auf Sangiovese und der typischen Traube von Montefalco basiert. In den Vorjahren wurden auch andere rote Rebsorten verwendet.
Es stellt eine neue Art der Interpretation der typischen Traube von Montefalco dar, die so angebaut und vinifiziert wird, dass die frischesten aromatischen Eigenschaften hervorgehoben werden und ein Wein entsteht, der schon in jungen Jahren genossen werden kann.
Eine junge und lebhafte Interpretation des umbrischen Sangiovese, ein Wein, der dank seiner Frische und Trinkbarkeit während des Essens genossen werden kann.
Trebbiano Spoletino ist eine typische Sorte des Gebiets, das sich zwischen Montefalco, Trevi und Spoleto erstreckt; vielleicht leitet sich der Name von „Trebium“ ab, Trevi auf Latein.
Trebbiano Spoletino ist eine typische Sorte des Gebiets, das sich zwischen Montefalco, Trevi und Spoleto erstreckt; vielleicht leitet sich der Name von „Trebium“ ab, Trevi auf Latein.
Rose Spumante Brut ist eine Charmat-Methode, die auch als "Martinotti" bekannt ist. Er hat einen süffigen, lebhaften Charakter, der gleichzeitig seine Eleganz bewahren kann
Pecorino Spumante Brut ist eine Charmat-Methode, die auch als "Martinotti" bekannt ist. Es hat intensive Aromen von weißem Fruchtfleisch
Passerina Spumante Brut ist eine Charmat-Methode, die auch als „Martinotti“ bekannt ist. Passerina hat am Gaumen eine bemerkenswerte mineralische Note.
Nubile Pecorino Colli Aprutini wird nur in ganz bestimmten Jahren produziert, wenn die richtigen Boden- und Klimabedingungen gegeben sind. Der Jahrgang 2015 ist tatsächlich erst der zweite, der jemals hergestellt wurde! Er wird geerntet, wenn sich der Sommer dem Ende zuneigt und die Trauben mit Most mit hohem Zuckergehalt angeschwollen sind. Aus diesem Grund ist der Alkoholgehalt dieses besonderen Weins der höchste der gesamten Produktion
Die Speerspitze unserer Rotweinproduktion. Il Celibe wird aus demselben R7-Klon der Teramo-Hügel hergestellt, ausgehend von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus einem über 50 Jahre alten Weinberg. Im Gegensatz zu den anderen Rotweinen haben wir uns dafür entschieden, ihn nur in den besten Jahrgängen zu produzieren, um die richtigen pedoklimatischen Bedingungen wiederherzustellen. Die erwartete Reifung in Eichenfässern beträgt etwa 36 Monate, bevor er endgültig in Flaschen abgefüllt wird.
Unser Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane docg „Colle Trà“ stammt ebenfalls aus dem traditionellen R7-Klon der Teramo Hills. Seine Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und durchläuft dann eine lange Mazerationsphase im Keller, die eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen auslöst. Ein Aufenthalt in Eichenfässern für 18 Monate stellt die letzte Phase vor der Verfeinerung in der Flasche dar.
Auch der Cerasuolo Colle Trà stammt vom R7-Klon von Montepulciano. Seine Bezeichnung „Superiore“ hängt von seinem Hektarertrag ab, der unter dem des Basis-Cerasuolo liegt. Die richtige Reifung der Trauben kombiniert mit einer adäquaten Selektion machen dieses Etikett zu einem einzigartigen Wein seiner Art.
Malvasia Colle Trà stammt von einem langen Malvasia-Klon ab, der im Vibratian-Gebiet mit engen und länglichen Trauben beheimatet ist. Aufgrund seiner prallen und gleichzeitig zerbrechlichen Beeren ist er leichter anfällig für Fäulnis, daher ist es nicht immer möglich, ihn jedes Jahr zu vinifizieren.
Unser Passerina Colle Trà stammt von einem uralten „Spargolo“-Traubenklon, dem sogenannten „trebbiano scienciato“. Im Vergleich zur Kompaktheit der traditionellen Traube hat der Spargolo eine länglichere Form und ist weniger anfällig für Fäulnis, die bei Feuchtigkeit auftreten kann. Der Passerina-Most durchläuft einen spontanen Gärungsprozess, der nur durch einheimische Hefen ausgelöst wird, der für alle Weine der Linie Colle Trà gleich ist.
Montepulciano Strappelli doc 2019 ist die neueste Ergänzung der Montepulciano-Etiketten, die dieses Jahr zum ersten Mal nach nur einer Reifung in Stahl abgefüllt wurde.
Unser Montepulciano d'Abruzzo Strappelli docg stammt vom traditionellen R7-Klon der Teramo-Hügel. Er reift zu 75% in Stahl und zu 25% in französischen Eichenfässern der 3. - 4. Passage. Auf diese Weise werden die damit verbundenen Hinweise weicher und weniger vorherrschend.
Unser Cerasuolo d'Abruzzo stammt aus dem traditionellen R7-Klon von Montepulciano. Der Name des Weins ist mit seiner Farbe verbunden: Er leitet sich tatsächlich von „cerasumà“ ab, was Kirsche bedeutet. Dies wird durch einen mittellangen Kryokonservierungsprozess erreicht, bei dem der Kontakt zwischen Most und Schalen dem Wein die leuchtende Farbe der Kirsche verleiht.
Unser Pecorino Soprano Strappelli stammt von einer recht jungen Rebe von etwa 20 Jahren. Es ist die früheste der weißen Reben; Seine Ernte in der ersten Septemberwoche eröffnet die Tänze der Weinlese. Der Name Soprano wurde geboren, um die starke Stimme des Sopranos mit dem starken Charakter des Pecorino in Verbindung zu bringen.
Unser Trebbiano d'Abruzzo Strappelli stammt von einem Trebbiano-Klon aus einem alten Weinberg von etwa 50 Jahren. Im Vergleich zu den häufigeren Trebbiano-Klonen unterscheidet sie sich durch ihre kleinere Gruppe. Er wird nach der ersten Septemberhälfte geerntet, in Stahltanks vergoren und schließlich in die Flasche gefüllt.
Es besticht durch seine lebendige und leuchtende Farbe. Die Nase drückt sich in Noten von Kirsche, Walderdbeere, Himbeere und Unterholz aus. Intensive Aromen weit entfernt vom normalen und konventionellen Cerasuolo. Im Mund ist er ausdrucksstark und befriedigend mit einem Geschmack, der ganz auf der Frucht spielt. Alkoholgehalt: 13 % vol.
Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.
Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.
Ein Wein mit ausgeprägter Frische und intensivem Bukett, mit Zitrusduft, in dem sich eine angenehme Mineralität wiederfindet. Weiße Grapefruit und Akazien- und Orangenblüten entstehen.
Die lebendigen Rotnuancen erfreuen das Auge dieses Weines, der sich mit Anklängen an reife rote Früchte präsentiert.
Farbe : intensives Kirschrosa. Bukett : angenehmes und frisches Bukett von Kirschen, roten Früchten und würzigen Noten. Geschmack: gute Säure und eine angenehme pikante Ader, mit einem angenehmen und fruchtigen Abgang. PASST ZU · Hors d'oeuvres mit frischem Aufschnitt, trockenen ersten Gängen oder mit Fischgerichten.
Dieser Quid de La Guardiense ist ein ausgezeichneter süßer Schaumwein. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und verströmt einen charakteristischen Duft tropischer Früchte von großer Intensität. Am Gaumen ist er cremig und angenehm süß. Geeignet zum Abschluss einer Mahlzeit, hervorragend zu Desserts und trockenen Nudeln, passt gut zu allen Backwaren und insbesondere zu denen der Weihnachts- und Ostertradition.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Wein von intensiver Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase vermischen sich Kirschnoten mit würzigen Noten. Der Geschmack ist umhüllend und intensiv mit vollen, aber seidigen Tanninen. GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Erste Gänge mit Fleischsauce, Suppen und Nudeln mit Hülsenfrüchten, gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Hartkäse und gereifter Käse.
Schaumwein aus 100 % Falanghina-Trauben, geerntet etwa in der ersten Septemberhälfte im Gebiet Sannio Beneventano.
Die „Janare“-Linie von La Guardiense entstand im Rahmen eines Projekts zum Schutz der einheimischen Reben von Sannio. Dabei handelt es sich um Selektionen, die insbesondere auf die Aufwertung von Falanghina und Aglianico abzielen. Ein echter Versuch, das Gebiet der Guardia Sanframondi im Herzen der Konfession in Zonen einzuteilen, der darauf abzielt, seine qualitativen Eigenschaften zu verbessern, indem er sie mit den unwiederholbaren Besonderheiten der Anbauorte verknüpft. In Sannio sind die Janares Hexen, mythische Figuren der bäuerlichen Zivilisation und Kultur, die auf den starken und unbezwingbaren Charakter der Frauen dieses Landes anspielen, die in der Lage sind, Flüche und tödliche Zauber gegen ihre Feinde zu schleudern. Eine Hommage, um die Erinnerung an diese alte und eindrucksvolle samnitische Volkstradition nicht zu verlieren. Der Greco „Pietralata“ repräsentiert das Beste, was der Weinkeller im Hinblick auf die Forschung zu diesem Weißwein zum Ausdruck bringen kann, ein Wein, dessen Reifung im Keller um einige Monate verlängert wird und der sich im Glas mit einer besonderen Fülle und Harmonie präsentiert.
Die vom Weingut La Guardiense signierten Produkte mit dem Titel „I Mille Per“ sind das Ergebnis eines interessanten Projekts dieses renommierten Produktionsunternehmens in Kampanien. Tatsächlich wurde beschlossen, in einigen Weinbergen des Weinguts ein sehr strenges experimentelles Produktionsprotokoll einzuführen, das darauf abzielt, die Möglichkeiten einer langen Reifung einiger der repräsentativsten regionalen einheimischen Reben zu untersuchen. In diesem Fall ist Aglianico die Frucht dieser Reise, ein Rotwein, der sich mit einem prägnanten und strengen Schluck präsentiert, der auch der Nase eine starke Persönlichkeit verrät, die zunächst von fruchtigen und dann würzigen Noten dominiert wird. Der Most gärt in Edelstahltanks und mazeriert 22 Tage lang auf den Schalen mit täglichem Umpumpen, während die malolaktische Gärung in Barriques erfolgt. Die anschließende Verfeinerungsphase dauert 14 Monate und findet in Allier- und Tronçais-Barriques statt. Ein intensiver und anhaltender Sannio DOC, der die Weitsicht des von La Guardiense durchgeführten Projekts zeigt.
Der Quid Aroma Spumante Dolce verkörpert am besten die typischen Merkmale seiner Herkunftsbezeichnung. Weich und mit zarter Perlage besticht er durch seinen aromatischen und fruchtigen Stil, mit dem er perfekt zu rohen Meeresfrüchten passt.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase offenbart intensive Fruchtnoten und mineralische Anklänge. Im Mund kommt die großartige, für diese Sorte typische Struktur zum Ausdruck, gepaart mit einer lebendigen Säure. GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Am Tisch passt es sehr gut zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Schalentieren und leckerem Fisch. Unter den Territorialpaarungen sind die mit Büffelmozzarella interessant.
Ein Fiano, der das Beste aus diesem Gebiet zum Ausdruck bringt und große Eleganz sowie komplexe und anhaltende Aromen zeigt.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Rubinroter Wein mit violetten Reflexen, in der Nase die Eindrücke von kleinen roten Früchten und Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist frisch und lebendig mit jungen, aber nicht aufdringlichen Tanninen. GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Hervorragend zu Kabeljau in all seinen Saucen, Meeresfrüchtesuppen, Auberginen-Parmigiana, aber auch zu rotem Fleisch, Wurstwaren und nicht zu reifem Käse.
Der Coda di Volpe „Janare“ vom Weingut La Guardiense ist ein sehr vielseitiger kampanischer Weißwein aus der Sannio-Region. Dieses Etikett ist Teil der Linie, die zum Schutz einheimischer Reben geschaffen wurde. Die gleichnamigen Trauben gehören tatsächlich zu einer Sorte, die den meisten unbekannt ist. Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen leuchtet im Glas und bringt Aromen von weißen Blüten wie Jasmin und Noten von frischem weißem Fruchtfleisch mit sich. Der Geschmack ist frisch, mineralisch, ausgewogen und mit einem harmonischen und leicht würzigen Abgang
Aglianico „Lucchero“ ist ein intensiver, reichhaltiger und strukturierter Rotwein aus Sannio, gereift in Allier-Eichenfässern. Es drückt sich in einer bunten Aromapalette aus Kirschen, roten Früchten, Trockenblumen und süßen Gewürzen aus. Am Gaumen ist er strukturiert, warm, weich und vollmundig
Der Falanghina „Janare Puro Sannio“ vom Weingut La Guardiense ist ein Weißwein aus Kampanien, der mit seiner reichen und betörenden Frucht, ausgeglichen durch hervorragende Frische, überrascht. Er wird zu 100 % aus gleichnamigen Trauben hergestellt, die von Rebstöcken stammen, die auf hügeligen, nach Norden ausgerichteten Schwemmlandböden wachsen. Die kurze Verfeinerung erfolgt in Stahltanks. Das Glas ist in einen strohgelben Mantel gehüllt und wird von grünlichen Reflexen beleuchtet, die Nase wird stattdessen von Aromen von weißen und exotischen Fruchtfleischfrüchten berauscht. Der Schluck ist frisch, fruchtig, harmonisch und mit mittlerer Nachhaltigkeit im Abgang.
Ein Nero d'Avola von großer Harmonie, unsere Speerspitze. Überraschend in seinen Aromen, kostbar für die Eleganz und Geschmeidigkeit seiner Tannine. Ein spannender Wein.
Der Wind, der auf die Reihen weht, und die sizilianische Sonne bringen die Nero d'Avola-Trauben dieses Passito auf den richtigen Trocknungsgrad und machen ihn bezaubernd und magnetisch.
Ein Nero d'Avola mit intensiven und anhaltenden Aromen, der durch seine Modernität und seinen Charme entdeckt werden kann. Ein eleganter Wein, der durch seine Harmonie und Anmut überrascht und in der Lage ist, die authentischen Züge des Prinzen der sizilianischen Ureinwohner zu offenbaren.
Es ist ein überzeugender und vollmundiger Wein, reichhaltig und ausgewogen, mit einer eleganten und herzhaften Frische, niemals aufdringlich oder übertrieben, der auch den anspruchsvollsten Trinker überzeugen kann.
Dieser Sekt feiert das fünfzigste Gründungsjahr der Genossenschaft. Eine Charmat-Methode aus einheimischen weißen Trauben, die sich durch ihre Frische und die Zitrus- und Gemüsenoten auszeichnet, die die Reben als Mitgift mitbringen.
