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Lava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.

Gironi Divini 2022. Gestern Abend war das Finale des symbolträchtigsten Weins unserer Region an der Reihe, der schönste, vielseitigste und geselligste. Tausend Rosatöne, um einige der schönsten Etiketten zu entdecken. Lassen Sie uns über Cerasuolo d'Abruzzo sprechen. Der Gewinner ist: Bardasce von Tenuta De Melis .

Dieser Wein stammt aus der Vinifizierung von Aglianico-Trauben

Typische geografische Angabe „Theatine Hills“. Höhe der Weinberge: 432 Meter über dem Meeresspiegel. Ausrichtung: Die Weinberge sind nach Norden und Nordosten ausgerichtet

Gran Cuvée Rosé von Fantini Farnese wurde in Weinbergen in der potentinischen Gemeinde Acerenza in der Basilikata geboren. Der in der Mitte des Etiketts platzierte Swarovski-Diamant macht diese Blase ideal als romantisches Geschenk, besonders zum Valentinstag.

Ein Schaumwein mit apulischem Herz (die Trauben stammen aus der Masseria La Sorba in Foss Marai ), der im Prosecco-Land mit der großen prickelnden Weisheit der Familie Biasiotto hergestellt wird. Eine fruchtige und duftende Blase, die sich hervorragend zum gesamten Essen eignet.

Klassischer „Rosè“-Wein aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben, die in den Frentane-Hügeln angebaut werden. \ nDie kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, der weiche, harmonische und leicht tanninhaltige Geschmack begleiten sowohl wichtige Fischgerichte als auch renommierte Fischgerichte. Bei einer Temperatur von 8-10 ° C servieren.

Es ist ratsam, es mit einem Eiskübel zu servieren, um die Temperatur nicht zu verlieren.

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Hinter der subtilen Erscheinung verbirgt sich eine gute Struktur und Persönlichkeit. Richtig, es spiegelt Linda, die älteste Tochter der Familie Stefanoni, perfekt wider.

Spumante brut rosè wird aus Kirschwein hergestellt. Es hat eine verführerische hellrosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase zeigt eine gute Intensität mit einem Hauch von kleinen roten Früchten, begleitet von blumigen Noten von Rose, Brotkruste und Hefe. Am Gaumen ist er frisch mit präsenter Säure, schmackhaft und ausgezeichneter Trinkbarkeit mit einem trockenen und anhaltenden Abgang.

SORTE Rotbeerige Trauben PRODUKTIONSGEBIET Tocco da Casauria (PE) - ITALIEN BODENTYP Lehmig GRÖSSE 750ml JAHRGANG 2021

SORTE Rotbeerige Trauben PRODUKTIONSGEBIET Tocco da Casauria (PE) - ITALIEN BODENTYP Lehmig GRÖSSE 750ml JAHRGANG 2021

"Der Mann, den niemand beneidet, ist nicht glücklich" (ESCHILO)

Cerasuolo d'Abruzzo Doc Dora Sarchese ist Teil der Mimì-Linie. Die neueste Kreation, die Domenico D'Auria, dem 2002 verstorbenen Patriarchen des Weinguts Dora Sarchese , gewidmet ist. Mimì ist eine Serie, die von territorialer Identität und Einfachheit spricht, was sich auch in der Verpackung wiederfindet. Minimalistisches Etikett, inspiriert von einer bedeutenden Reflexion: „Deine Schritte mit deiner Leidenschaft, mit deinen Händen in der Erde, mit deinem Herzen im Weinberg, mit meinem Vater ... mit Mimì“.

• Produktionsgebiet: Alpera Albacete (Spanien)
• Trauben: 100% Tempranillo
• Farbe: Rosé
• Serviertemperatur: 10-12 °C

Wir produzieren nur 50.000 Flaschen im Jahr und bleiben dabei unserer „klein und fein“-Philosophie treu

Helle blassrosa Farbe mit feiner Perlage. In der Nase vermischen sich Aromen von weißen Früchten, Pfirsichen und Äpfeln mit kleinen Wildfrüchten. Frischer und cremiger Geschmack in der Perlage, gut ausbalanciert durch die elegante Restsüße.

Mattrosa Farbe mit sanften Goldtönen. Intensive Fruchtaromen, zarte Blumennoten und Nuancen von Banane und Schwarzkirsche.

Wein aus roten Trauben von Rosciola Frappato und rotem Malvasia, in Weiß vinifiziert, die Farbe ist rosa mit violetten Noten, klarer Wein mit gutem Alkoholgehalt. Aromen von Nektarine. Im Mund trocken, weinfrisch, würzig, gute Struktur, weiche, ausgewogene Tannine, mittlerer Abgang.

LIMITIERTE AUFLAGE – Diese Weine werden vom Weingut Il Palagio des Sängers Sting produziert und sind nicht nur Sammlerstücke, sondern auch spektakuläre Aromen.

Montepulciano-Trauben werden streng von Hand geerntet. Nach dem ersten Quetschen und Abbeeren blieben die Schalen 12/24 Stunden lang in kleinen Weinbehältern aus Beton mit dem Most in Kontakt, bis die spontane alkoholische Gärung einsetzte. Anschließend wurde durch einen klassischen „Entblutungsvorgang“ eine Fraktion des gärenden Mosts vom Boden des Weingefäßes entnommen, die anschließend in Terrakotta-Amphoren überführt wurde, wo sie die spontane Gärung ohne Temperaturkontrolle fortsetzte. Die Verfeinerung wurde auf den edlen Hefen in Amphoren bis zur Flaschenabfüllung in den ersten Frühlingstagen fortgesetzt.

Rebsorte: Rosato d'Italia aus Raboso- und Merlot-Trauben. Weinbereitung: „In Weiß“: Der Most wird sofort von den Schalen getrennt, um eine lebendige Roséfarbe zu erzeugen und ihm Frische und Duft zu verleihen. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Organoleptische Eigenschaften: Intensive und lebendige rosa Farbe, fruchtiges, elegantes Bouquet. Frischer und angenehmer Wein mit Noten von Walderdbeeren. Gastronomische Kombinationen: Passt gut zu frischem Käse und Wurstwaren, auch hervorragend zu Fisch . Immer angenehm als Aperitif und zwischen den Mahlzeiten. Serviertemperatur: 6–8 °C, Alkohol: 11 °C, Zuckergehalt: 16 g/l, Gesamtsäure: 5,5 g/l, Druck: 2,5 atm

Hier kleidet sich Montepulciano in Rosa und trägt seine eigene Bezeichnung: Cersauolo d'Abruzzo DOC. Vigna Madre erledigt den Rest und beschert uns einen Bio-Wein mit intensiver Kirschfarbe (natürlich), mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Erdbeere, Himbeere und wilder Heidelbeere. Bei der Verkostung präsentiert er sich als Wein von ausgezeichneter Konsistenz, großer Ausgewogenheit und angenehmer Säure. Bis zum letzten Tropfen zu genießen, um den leicht mandeligen Abgang zu erreichen. Hervorragender Verbündeter als Aperitif, passt gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Probieren Sie es mit frittierten Speisen und Pizza.

Es ist der lebendige Rosé, der an die Lebensfreude der Bauernjugend erinnert. Es ist frisch und sonnig, wie der Charakter der Mittelmeervölker. Es ist weich und entwaffnend, wie die Liebkosung eines Babys. Mit frischem Geschmack und einem leichten und angenehm fruchtigen Aroma. Beim ersten Geschmack wird die Seele verjüngt und die Ideen werden fruchtbarer.

Sanft wie die Schüchternen, ausgelassen wie die Naiven, verführerisch wie die Veteranen. Cerasuolo mit faszinierenden Noten von Kirsche und Mandel. Sein süßer Geschmack tritt mit Zartheit ein, bis er in der Tiefe die kühnsten Erinnerungen berührt.

Einzigartiger Wein in der Farbe, spontan im Duft und mit einem lebhaften Schluck. Nur Trauben und Trauben, die Gärung wird in der Flasche ohne Zugabe von Zucker oder Sulfiten fortgesetzt. Natürliche Reinheit und Eleganz. Hervorragender und gesunder Genuss.

D'EUS. Hommage an das ewige Vergnügen. Ode an die nachdenkliche Inspiration. Geschenk an diejenigen, die die rätselhafte Unkonventionalität schätzen. D'EUS… Hymne an das langsame Vergehen der Zeit. Es ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der sorgfältig auf der Hefe verfeinert wird. Langes Warten wird belohnt durch die leuchtende Farbe, den minzig-knusprigen Duft und die feine und hinreißende Perlage, die den Gaumen mit der Zartheit eines Schmetterlings umschmeichelt. Markante Noten von Pfirsich, Weißdorn und Salbei erwarten den einhüllenden Schluck. D'EUS… großartige und himmlische Herausforderung, Hommage an D'Annunzio: „memento audere semper“.

Leuchtende Harmonien von zarter Intensität und elegante Nuancen mit rosigen Nuancen machen ihn zum Wein der langen Tradition unserer Hügel.

Interessantes Bouquet von Himbeeren, Walderdbeeren und süßeren Pfirsichempfindungen, ergänzt durch aromatische Kräuter. Definitiv duftiger Gaumen, der sich auf Frische und Leichtigkeit des Trinkens konzentriert, sehr wenig banal, mit einem Abgang, der an kleine rote Früchte erinnert.

Spontane Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten, passt gut zu traditionellen ersten Gängen der Abruzzen, mittelreifem Käse, weißem Fleisch, Fischbrühe.

Niemand stellt einen Cerasuolo her wie den von Corrado. Es ist ein Wein, in den man sich genau in dem Moment verliebt, in dem man ihn in den Mund nimmt, so voll, so befriedigend, so vollständig. Frucht und Robustheit treffen aufeinander und erwecken einen Cerasuolo auf höchstem Niveau zum Leben.

Der Wein „Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan“ ist ein Cerasuolo d'Abruzzo, sicherlich einer der wichtigsten Weine der Firma Lidia e Amato . Das Unternehmen Lidia e Amato befindet sich in einem der schönsten Weingebiete der Provinz Teramo und der Region Abruzzen im Allgemeinen. Der Wein „Cerasuolo d’Abruzzo Doc Daan“ von Lidia e Amato als Cerasuolo d’Abruzzo, zeichnet sich durch sein charakteristisches und zugleich originelles organoleptisches Profil aus. Der Wein „Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan“ von Lidia e Amato ist ein stiller und trockener Roséwein, der aus Montepulciano-Trauben im Rahmen der von der Bezeichnung vorgesehenen Typologien vinifiziert wird. Das Weingut Lidia e Amato wurde in den Quattrocalici Wines Guide aufgenommen, weil es eines der wichtigsten Weingüter in der Provinz Teramo ist. Das Gebiet, in dem sich das Weingut Lidia e Amato befindet, ist historisch für den Weinbau geeignet. Insbesondere die zahlreichen Auszeichnungen, die landwirtschaftliche Betriebe in der Provinz Teramo erhalten haben, haben die Erzeuger weiter dazu angeregt, in das Gebiet zu investieren, um das Produktionspotenzial optimal zu nutzen, die Qualität ständig zu verbessern und neue Märkte zu erobern. Die Weine der Firma Lidia e Amato und insbesondere der Cerasuolo d'Abruzzo "Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan" zeichnen sich durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt sowie durch eine gute feste Säure aus, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und zu erhalten im Laufe der Zeit. . Das Weingut produziert etwa 3000 Flaschen des Weins "Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan", um die Bedeutung zu bezeugen, die dieser Wein im Rahmen der Produktion des Unternehmens hat.

Es ist klar mit einer kirschroten Farbe, die sich auf den Rubin der Montepulciano dAbruzzo-Traube bezieht, aus der er stammt? geboren. Die Nase ist intensiv mit einem reichen Korb aus kleinen roten Früchten, hauptsächlich reifen Sauerkirschen, in Harmonie mit kleinen Blütenblättern aus rotem Gold. Er schließt die Nase mit einer leichten Würze süßer Gewürze ab. Im Mund tritt er trocken, entschieden, streng ein, in der Mitte des Mundes explodiert insbesondere die Frische und der Reichtum an Mineralsalzen. Intensiv und anhaltend durch die Nase.

Rot in Weiß vinifiziert, kaltgepresst. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine charakteristische kirschrote Farbe Er passt sehr gut zu Fischsuppe, gebratenem weißem Fleisch und mittelreifem Käse. Empfohlene Serviertemperatur 8 °C

Bisanzio, Montepulciano DOP mit dem Codice Citra , ist ein gutes Beispiel für das Potenzial von Montepulciano. Eine charaktervolle Rebe, die perfekt dazu geeignet ist, Weinen Leben einzuhauchen, die für eine lange Reifung bestimmt sind, die sich aber auch in Produkten wie diesem, die für den Genuss von klein auf geboren sind, am besten ausdrücken kann. Die Weinbereitung ist traditionell, mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur. Für die Reifung wird er nach einer kurzen Ruhezeit in Stahltanks in Holzfässer umgefüllt, die seine organoleptischen Eigenschaften verbessern können. Intensive rubinrote Farbe, die Nase hat ein elegantes Bouquet, in dem sich Anklänge von schwarzen Kirschen und Waldbeeren mit Noten von schwarzem Pfeffer, Kakao und Balsamico-Aromen verbinden. Im Mund zeigt er einen vollen, harmonischen Wein mit einem schönen Tannin, typisch für die Montepulciano-Traube. Der Abgang ist lang und angenehm.

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In unserem Keller, zwischen den Bergen MORrone und MAJella, entsteht MORMAJ, ein Roséwein, der durch spontane Gärung gewonnen, nicht geklärt und in Stahltanks gereift wird. Eventuelle Ablagerungen am Boden stellen keinen Mangel des Weines dar und verändern seinen Geschmack nicht.

Intensive Aromen von Brombeere, Wildkirsche, gehackter Minze und Schotter leiten die Nase dieses intensiv gefärbten Cerasuolo. Dichte Aromen von Beeren und Kräutern gleiten entlang des strukturierten und anhaftenden Gaumens, mit einer brillanten Säure und einem Hauch von nassem Stein, der ihn anhebt

EIN BESONDERES WEIHNACHTSRAGAL !! VERSACE - Nero D'Avola 2019 MISSONI - Cabernet Sauvignon 2019 VALENTINO - Merlot 2019 GIAMBATTISTA VALLI - Cerasuolo di Vittoria 2019 CAROLINA MARENGO - Frappato 2017 ALBA FERRETTI - Chardonnay 2017 CAROLINA MARENGO - Grillo 2017

Unter den besten italienischen Roséweinen nehmen die Abruzzen dank eines international bekannten Rosés einen Spitzenplatz ein: der Cerasuolo d'Abruzzo Doc. Der Name leitet sich vom dialektalen Begriff "cerasa" der Abruzzen ab, was "Kirsche" bedeutet, und wird ausschließlich in gewonnen Reinheit mit der wichtigsten in den Abruzzen angebauten schwarzen Rebsorte