Super strukturierter Meditationswein, komplex in Aromen und Körper. Sauerstoffversorgung ist notwendig: Es wird empfohlen, 4/5 Stunden vor dem Verzehr zu entkorken.
Montepulciano ein paar Jahre alt, hat violette Reflexe, ein intensives und typisches Aroma dieser Rebe, schmackhaft und vollmundig.
Rote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen, intensive und anhaltende Unterholzaromen, leicht adstringierend, wichtiger Körper.
Super strukturierter Meditationswein, komplex in Aromen und Körper. Sauerstoffversorgung ist notwendig: Es wird empfohlen, 4/5 Stunden vor dem Verzehr zu entkorken.
Ein uralter Weinberg bringt Shamà n hervor. Er wird jedes Jahr aus der ausgewählten Ernte der besten Trauben hergestellt, die ausreichen, um ein einziges 50-hl-Fass zu produzieren, und hat als Protagonisten die ältesten Weinberge des Gutes. Dichtes Granatrot, visuell besetzt mit einem außergewöhnlichen Extraktreichtum, der aus der späten Ernte im Weinberg stammt. Er überrascht die Nase mit seiner vollen Fruchtintegrität, mit einem Hauch von harmonisch holzigem Tannin und mit seinen unvergleichlichen Aromen. Voll und rund bietet er im Mund unvergleichliche Empfindungen von Tannin-Eleganz.
Rubinrot mit violetten Reflexen, eine lebendige und intensive Farbe. Die Nase öffnet sich mit Anklängen von kleinen roten Früchten, Heidelbeeren, Rosen, Veilchen, mit Anklängen von Vanille und Kakao und im Abgang von zarten Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, einhüllend, voll. Das Tannin ist gut ausbalanciert und der Schluck ist lang und entschieden. Ein Wein mit einem frischen und charakteristischen Schluck, der mit jeder Mahlzeit kombiniert werden kann, die wir Ihnen empfehlen, angefangen von Aufschnitt bis hin zu komplexen Fleischgerichten
Ein Montepulciano d'Abruzzo Riserva mit intensiven Fruchtaromen, mit Noten von schwarzen Kirschen und Waldbeeren. Vierundzwanzig Monate in Eichenfässern und sechs in der Flasche für eine Reifung, die sich mit der Zeit verbessert.
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, typischer Duft des jungen Montepulciano, guter Körper.
Die Ernte erfolgt in der zweiten Oktoberwoche, wenn bei manueller Ernte die Phenolreife erreicht ist. WEINBEREITUNG: Abbeeren der Trauben, Kontakt der Schalen mit dem Most für 7–10 Tage in einem Stahltank bei einer Temperatur von 18 bis 28 °C, Abtrennen der Schalen und Umfüllen des Mostweins in einen Stahltank der Abschluss der malolaktischen Gärung. VERFEINUNG - LAGERUNG: Reifung in Stahltanks für 5-6 Monate und kurze Verfeinerung in der Flasche, bevor er zum Verzehr freigegeben wird.
Die Geschichte des Weinguts und der Familie Barba ist faszinierend und markiert den Lauf ganzer Epochen. Die Familie Barba stammt von weit her und trägt das Erbe alter Traditionen mit sich.
Die Geschichte des Weinguts und der Familie Barba ist faszinierend und markiert den Lauf ganzer Epochen. Die Familie Barba stammt von weit her und trägt das Erbe alter Traditionen mit sich.
Das Herzstück der Barba-Farm und des Weinguts sind die Weinberge, die sich über 68 Hektar erstrecken und in einem der am besten geeigneten Gebiete des Territoriums liegen: Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca, die alle zum DOC-Gebiet Montepulciano und Trebbiano d'Abruzzo gehören DOCG Colline Teramane.
Tiefrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Geruch: komplex und intensiv, mit einem Hauch von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Geschmack: vollmundig und rund, mit einer bemerkenswerten Ladung und weichen Tanninen, mit einem anhaltenden und angenehmen Abgang.
Das Weingut befindet sich in der Nähe des Stadtzentrums von Lanciano - c.da Iconicella, in einem Gebiet der Abruzzen, das historisch für den Anbau von Trauben und Oliven geeignet war.
Alarius ist ein aufrichtiger Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo stammt.
Rebsorte: Montepulciano 100 % Alkohol: von 13,5 % vol bis 14,5 % vol je nach Jahrgang Anbaugebiet: Auswahl an Weinbergen in der Region Abruzzen Bodenart: vorherrschend Kalksteinlehm Erziehungssystem: Reihen Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 85 - 95 Doppelzentner Ernte : Handbuch mit Auswahl der Trauben zum Zeitpunkt der Ernte
Tiefe granatrote Farbe, intensiv und beständig im Glas. Wilde Schwarzkirsche, Pflaumen, Brombeeren und reife Johannisbeeren: Die Nase öffnet sich mit klaren Fruchtnoten und nimmt dann auch florale Nuancen von Veilchen sowie klare tertiäre Anspielungen auf Vanille, Schokolade, Zimt, Pfeffer und Lakritz wahr. Balsamische Nuancen und Heilkräuter runden das olfaktorische Bild ab. Die Tannine am Gaumen sind mit Meißel geformt, der Schluck ist warm und weich, mit ausgezeichneter Persistenz.
Es passt sehr gut zu rotem Fleisch. Probieren Sie es mit der Tagliata mit Balsamico-Essig.
Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Torre Raone ist ein reicher und fruchtiger Rotwein von mittlerem Körper, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Früchten, Blumen und Schwarzkirschen und am Gaumen ist er weich, warm, einhüllend und fruchtig, mit angenehmen und weichen Tanninen.
Montepulciano d'Abruzzo von Torre Raone ist ein mittelkräftiger, reichhaltiger und fruchtiger Rotwein, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Früchten, Blumen und Schwarzkirschen und am Gaumen ist er weich, warm, einhüllend und fruchtig, mit angenehmen und weichen Tanninen.
Montepulciano d'Abruzzo von Torre Raone ist ein mittelkräftiger, reichhaltiger und fruchtiger Rotwein, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Früchten, Blumen und Schwarzkirschen und am Gaumen ist er weich, warm, einhüllend und fruchtig, mit angenehmen und weichen Tanninen.
Rot ist die Farbe der Leidenschaft. Kraftvoll, energiegeladen, aufgeladen, aufregend: Unser Montepulciano d'Abruzzo ist genau so, umhüllend und vollmundig. Jeder Schluck ermutigt Sie, seine sensorische Komplexität zu entdecken, sich aber auch von positiven Empfindungen durchdringen zu lassen und sie mit unseren Mitmenschen zu teilen.
Die Trauben werden nach einer sorgfältigen Auswahl entrappt und zerkleinert, die Schalen bleiben 10/15 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 25/28 ° C mit dem Most mit ihren einheimischen Hefen in Kontakt. Die Veredelung erfolgt teils in Eichenfässern und teils in Edelstahltanks für mindestens vier Monate. Es folgt die Verfeinerung in der Flasche. Bei der Verkostung hat er eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Überall Duft von roten Früchten und Schwarzkirschmarmelade, leichte Kakao- und Röstnoten runden das Bouquet ab. Warmer Geschmack, zu Recht tanninhaltig und daher weich, intensiv und mit dem typischen Mandel-Finish. Ideal zu Aufschnitt, gegrilltem und gebackenem Fleisch, ersten Gängen mit sehr strukturierten Saucen.
Die Trauben des Montepulciano d'Abruzzo des Unternehmens Marina Palusci di Pianella (PE) werden nach der Methode des ökologischen Landbaus angebaut.
Ohne Nichts, kein Zufall: Wein, der von den Abruzzen spricht, und das war's, mit nichts hinzugefügt, angefangen beim Schwefel. Traubensaft fermentiert und nicht gefiltert oder genutzt. Rebe mit konzentriertem Schalenextrakt, die jedoch, wenn sie mit Zartheit vinifiziert wird, in der Lage ist, einem Wein mit einem schönen Rhythmus im Mund Biss zu verleihen. Von Puls, Nerv und präzisem Tannin, ohne Schlieren und ohne Schnickschnack. Saftig.
Die ersten Etiketten, die aus dem Keller von Maestro Beppe Vessichio hervorgegangen sind, sind Sesto Armonico Montepulciano d'Abruzzo und Sesto Armonico Trebbiano d'Abruzzo, zwei Weine, die eine durch musikalische Harmonie hervorgerufene Raffinesse genießen, die die Bindungen entwickelt, die sie ausgewogen und angenehm machen.
In der Nase holzige Nuancen, begleitet von Noten von Kirschen und Vanille. Im Mund ist er tanninhaltig und von abruzzesischem Charakter, bis er weicher wird und den Gaumen sauber und trocken hinterlässt. Ausgezeichneter Meditationsbegleiter.
Die Abruzzen sind die natürliche Wiege der Montepulciano-Traube. Die Bemühungen der besten Erzeuger der Abruzzen zielen darauf ab, exzellente Weine zu schaffen, die es wert sind, aufgrund ihrer Ausdruckskraft, Kraft, Struktur, Eleganz und Fülle an olfaktorischen Nuancen zu den besten der Welt gezählt zu werden, die auch bei der Reifung hervorragend sind. Diubaldo, an der Grenze zu den Marken, in einem echten Cru, produziert aufgrund der Lage, Höhe und Art des Bodens mit Bedacht Marcuzzo, einen jungen Rotwein mit großem Ausdruck. Es identifiziert genau das historisch-kulturelle Territorium an der Grenze zwischen MARC-he und abr-UZZO, früher das Territorium der Piceni, noch vor den Römern, wo sich all dies entwickelt und manifestiert.
· Farbe : rot mit violetten Reflexen und granatroten Noten. Bouquet: Noten von Kirschen und roten Früchten, die sich zu einem ausgewogenen Vanille-Bouquet des Holzes binden. Geschmack : Noten von Kirschen, roten Früchten, Lakritze und Gewürzen. Vollmundig und anhaltend, mit einem wichtigen Tanninprofil. PASST ZU · Wichtige Abendessen mit gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Die undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen möchte gerne verbergen, was intensiv in die Nase kommt: schwarze Kirsche in Alkohol und Marmelade, Leder und Mandel. Der Geschmack ist warm, voll, zu Recht tanninhaltig und würzig.
Amarti Sempre ist eine Linie, die die Qualität unserer Weine mit dem Wert eines Gebiets vereint, das sich seit jeher der Exzellenz der Weinherstellung verschrieben hat. Montepulciano, Pecorino, Cerasuolo, großartige Weine aus großartigen einheimischen Trauben … ein aufrichtiger Ausdruck des Landes Abruzzen. Gläser zum Teilen zu jeder Zeit und zu jedem Anlass.
Die Farbe ist leuchtend rot mit violetten Reflexen und bringt sofort einen Hauch von Sauerkirsche und reifen Früchten zum Ausdruck. Am Gaumen behält er die von der Nase angedeutete Frische bei, unterstützt durch die Kraft und Fülle der für die Rebsorte charakteristischen Tannine.
Zum ersten Mal in den Abruzzen? Dieses Etikett zeigt, wie wir unsere Tradition voll ausleben können: Rotweine aus Montepulciano, dem König der Abruzzen, trinken, die berühmten Arrosticini (Schafspieße) essen, die ausschließlich auf der „Fornacella“ zubereitet werden. Intensive rubinrote Farbe, die Nase drückt Noten von roter Marmelade, Himbeere und Heidelbeere aus. Im Mund ist er voll und einhüllend.
Streng und vollrot ist Harimann die Speerspitze der Firma Pasetti . Dieser Wein am Ende von Montepulciano d'Abruzzo vermittelt demjenigen, der ihn probiert, einzigartige Empfindungen. Auch pur perfekt als Meditationswein.
Die erste Linie der Firma Pasetti , ein Klassiker unter den 100% Montepulciano d'Abruzzo. Ein eleganter und sehr repräsentativer Rotwein aus seinem Produktionsgebiet in Pescosansonesco (PE), im Nationalpark Gran Sasso und Monti della Laga.
Der Stolz des Weinguts. Ein Montepulciano d'Abruzzo, signiert von Manuel Casimirri , der unser ganzes Wissen und höchste Qualität enthält.
Montepulciano d'Abruzzo PDO, gewidmet Großvater Concepts Casimirri , wurde als starker Wein geboren und repräsentiert den maximalen Ausdruck unseres Landes.
Rebsorte: Trauben aus Montepulciano d'Abruzzo Reifung: In Stahl etwa ein Jahr lang. Alkohol: 14,5 % Serviertemperatur: 18/20 ° C. Ernte: Von Hand in den ersten Oktoberwochen
tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex, mit einem Hauch reifer Kirsche und würzigen Noten. Der Geschmack ist vollmundig und rund, bemerkenswert weich und hat einen anhaltenden und angenehmen Abgang. Ein Wein von großer organoleptischer Wirkung: Er begeistert durch seine Komplexität und Kraft.
Der Montepulciano d'Abruzzo di Bossanova ist ein Rotwein aus den Hügeln von Teramo, der 8 Monate in Betontanks und weitere 4 Monate in der Flasche gereift ist: duftend und einladend, drückt er mit Brio und Zartheit Aromen von schwarzen Kirschen und roten Pflaumen aus , frische Blumen und gemahlener Pfeffer, umhüllt von erfrischenden balsamischen Noten, während der Geschmack saftig und erfrischend, ausgewogen und anhaltend ist.
violettes Rubinrot mit noch deutlichem Blauton; intensive Fruchtigkeit roter Früchte (Kirsche, Erdbeere, Schwarzkirsche und leichte Stanley-Pflaumennote). Frischer Geschmack mit deutlicher Tonizität, sehr anhaltend. (13.)
Bei der Verkostung hat es eine intensive und tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Perfekt reife und hochkonzentrierte Aromen. Eine weiche und harmonische Fruchtigkeit, die Noten von Pflaume, Dattel und Feige bietet. Alles verschmolzen mit feinen Gewürznoten. Fruchtiger und überzeugender Geschmack. Er passt gut zu ersten Gängen mit guter Struktur, Braten, gedünstetem rotem Fleisch, Aufschnitt und Käse, auch zu gewürzten.
Ein sehr steinreicher Boden garantiert eine hohe Ableitung des Regenwassers und eine daraus resultierende starke Erwärmung des Bodens
Die Trauben werden spät geerntet, um ihre phenolische Reife sicherzustellen. Durch diese Reifung sind die Tannine des Weins am Gaumen weich und umhüllend, ohne dass auf eine lange Reifung in Holzfässern zurückgegriffen werden muss. Dadurch bleibt das Aroma frisch und blumig und das Erscheinungsbild eines intensiven Rubinrots.
Die frisch geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht. Anschließend beginnt die Gärung des Mostes mit eigenen Schalen für einen Zeitraum von 8 bis 15 Tagen. Abschließend werden die Häute durch sanftes Pressen in Holzpressen getrennt.
Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.
Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.
In Alkohol eingelegte Kirschen und Schwarzkirschen, gerösteter Tabak, Lakritze und ein zarter Hämatologe mit einem Hauch von trockenem Heu und Vanille. Ein schöner langer und anhaltender Abgang von Marmelade aus roten Früchten und Gewürzen.
Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Rebsorte und Vinifikation: 100% Montepulciano. Im Keller angekommen, werden die Trauben schonend gepresst und entrappt. Die Trauben mazerieren vier Tage lang bei kalter Temperatur. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 24-26 ° C für 8-10 Tage. Farbe und Kombination: Rot. Hervorragend zu allen typischen Gerichten der traditionellen italienischen Küche. Er passt gut zu Risotto, Pasta und Schweinefleisch.
Il Fosso Cancelli wurde 2007 aus dem starken Wunsch geboren, einen Wein mit großer Handwerkskunst und Tradition zu kreieren. Dieser Wein spiegelt die alte Seele unseres Unternehmens wider und fotografiert eine genau definierte historische Periode, die die Geschichte unseres Montepulciano d'Abruzzo, der Gärung in Zement, geprägt hat. Der Name erinnert an den Graben, der die Weinberge begrenzt, in denen die Montepulciano-Trauben ausgewählt und geerntet werden. Dies sind die ältesten Weinberge des Weinguts Loreto Aprutino und werden auf dem Etikett gezeigt, um die große Verbundenheit mit dem Gebiet zu unterstreichen. Nach der Handlese werden die Trauben in unserer alten Kelter gepresst und der Most in Betontanks umgefüllt. Die Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen ohne Temperaturkontrolle. Am Ende der Gärung wird mit dem Abstich fortgefahren und der gewonnene neue Wein wird 1 Jahr lang in den Zementtanks ruhen gelassen, in denen er fermentiert wurde. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und für mindestens 3 Jahre gereift.
Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.
Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.
Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Weinberge von Montepulciano unserer Mitglieder gewonnen, die die besten pedoklimatischen Bedingungen genießen, die in der Lage sind, einen reiferen und strukturierteren Wein zu ergeben. Vergärung mit einheimischen Hefen, mit anschließender Reifung und Veredelung in Betontanks.
Bemerkenswerte Struktur, Beständigkeit und Ausgewogenheit dank der Anwesenheit von weichen und entwickelten Tanninen.
Unserer ist ein sehr typischer Montepulciano mit großem Charakter, der alle Eigenschaften unseres Territoriums zum Ausdruck bringt. Es ist ein Wein, der trotz der wichtigen Tannin- und Extraktstruktur sofort weich, harmonisch und sehr angenehm ist.
Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Weinberge von Montepulciano unserer Mitglieder gewonnen, die die besten pedoklimatischen Bedingungen genießen, die in der Lage sind, einen reiferen und strukturierteren Wein zu ergeben. Vergärung mit einheimischen Hefen, mit anschließender Reifung und Veredelung in Betontanks.
Aromen von reifen roten Kirschen und angenehm wärmender Würze. Gutes zupackendes Tannin und reife rote Früchte von großer Nachhaltigkeit.
Rubinrote Farbe, komplexes Aroma mit würzigen Noten und reifen Früchten mit einem weichen, aber entscheidenden Geschmack.
Für die Herstellung dieses Weins werden nur sorgfältig ausgewählte Trauben aus einem begrenzten Gebiet des Loreto Aprutino-Bereichs verwendet.
Rubinrote Farbe, komplexes Aroma mit würzigen Noten und reifen Früchten mit einem weichen, aber entscheidenden Geschmack.
Rubinrote Farbe, komplexes Aroma mit würzigen Noten und reifen Früchten mit einem weichen, aber entscheidenden Geschmack.
Für die Herstellung dieses Weins werden nur sorgfältig ausgewählte Trauben aus einem begrenzten Gebiet des Loreto Aprutino-Bereichs verwendet.
Rubinrote Farbe, komplexes Aroma mit würzigen Noten und reifen Früchten mit einem weichen, aber entscheidenden Geschmack.
Aromen von reifen roten Kirschen und angenehm wärmender Würze. Gutes zupackendes Tannin und reife rote Früchte von großer Nachhaltigkeit.
Spontanvergärung Ohne Zusatz von Sulfiten Unfiltriert mit Boden Natürliche Stabilisierung Sulfitfreier, Bio-, Veganer und Biodynamischer Wein Demeter-zertifiziert nach der Ancestral-Methode hergestellt
Granatrot im Glas. Noten von reifen Beeren und Marmelade umhüllen die Nasenlöcher, die auch von tiefen würzigen, tertiären und entwickelten Tönen begeistert sind. Der Schluck ist ausgewogen, mit einer gut in die Struktur eingefügten Tanninstruktur und gekennzeichnet durch eine gute Persistenz.
Perfekt, um die zweiten Gänge der Landküche zu begleiten, ist es mit der gebratenen Taube zu probieren.
Der Bio-Montepilciano d'Abruzzo wird zu 100 % aus Montepulciano-Reben geerntet, sein Alkoholgehalt beträgt 13,5 %vol . Es hat eine tiefe rubinrote Farbe, reich und duftend mit Noten von Veilchen, roten Beeren und Lakritze, die typisch für die Traube sind. Die alkoholische Gärung erfolgt durch Mazeration mit der Haut in Edelstahltanks für 10 Tage bei einer Temperatur von 20-25 Grad. Dieser Wein passt hervorragend zu Nudelgerichten, Suppen, gegrilltem Fisch, gebratenem weißem Fleisch, Kutteln, Pizza und halbgereiftem Käse.
In der Nase holzige Nuancen, begleitet von Noten von Kirschen und Vanille. Im Mund ist er tanninhaltig und von abruzzesischem Charakter, bis er weicher wird und den Gaumen sauber und trocken hinterlässt. Ausgezeichneter Meditationsbegleiter.
Wein mit einem umhüllenden und weichen Geschmack mit einer unbändigen Persönlichkeit, aber ausgewogen und harmonisch in seiner Säure und seinen Tanninen.
Wein mit einem umhüllenden und weichen Geschmack mit einer unbändigen Persönlichkeit, aber ausgewogen und harmonisch in seiner Säure und seinen Tanninen.
Donna Licia Rosso IGT wird nur aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hergestellt, hat keine Holzfasspassagen und behält daher alle typischen Eigenschaften unseres Landes bei.
Zwei Wochen mit den Häuten und Alterung nur in Stahl. Heimische Hefen, unfiltriert oder geklärt und ohne Zusatz von Sulfiten.
Zwischen dem Gran Sasso und dem Meer, im Landgut Sant'Andrea, auf den Hügeln von Pescaresi, wird der "Dante Marramiero " aus reifen Reben geboren, unter denen unsere Winzer bereits in der Reifezeit eine sorgfältige Auswahl der Trauben treffen, um anzukommen zu einer homogenen und optimalen Reifung. Es wird 120 Monate veredelt.
Intensiv und anhaltend mit einem Hauch von Vanille, roten Früchten und weichen Noten.
Mastro Montepulciano d'Abruzzo DOC von Cantine Maligni wird aus Montepulciano-Trauben gewonnen, die auf lehmigen Böden mittlerer Struktur in der Gemeinde Chieti in einer Bepflanzung mit 1600 Rebstöcken pro Hektar angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt durch Entrappen, Pressen der Trauben und Mazeration mit den Schalen für 15 Tage. Nach dem Abfüllen reift er 12 Monate lang in Stahltanks.
Granatrot im Glas. Noten von reifen Beeren und Marmelade umhüllen die Nasenlöcher, die auch von tiefen würzigen, tertiären und entwickelten Tönen begeistert sind. Der Schluck ist ausgewogen, mit einer gut in die Struktur eingefügten Tanninstruktur und gekennzeichnet durch eine gute Persistenz.
Perfekt, um die zweiten Gänge der Landküche zu begleiten, ist es mit der gebratenen Taube zu probieren.
Rubinrot im Glas mit granatroten Nuancen. In der Nase ist er reich an Anspielungen auf überreife rote Früchte, denen würzige Anklänge und ätherische Nuancen folgen. Der Geschmack ist ausgewogen und vollmundig, geprägt von einer guten Persistenz und einem erneut fruchtigen Abgang.
Zu den zweiten Gängen der Landküche passt er hervorragend zu gebratenem Kaninchen.
Jamè ist ein 100%iger Jahrgang aus Montepulciano d'Abruzzo. Serviertemperatur: 18/20 ° C Farbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen Bouquet: frisch und intensiv Geschmack: rund, fruchtig, leicht säuerlicher Abgang Paarungen: rotes Fleisch, gereifter Käse. Es ist überraschend, wenn es außerhalb der "üblichen" Schemata vorgeschlagen wird, zum Beispiel mit der berühmten "Fischsuppe nach Vasto-Art".
Montepulciano d'Abruzzo Doc-Wein: ein önologischer Schatz der Region
Erfahren Sie alles über Montepulciano d'Abruzzo, einen Wein mit einzigartigem Geschmack, der sich durch Noten roter Früchte und ausgewogene Tannine auszeichnet. Lesen Sie jetzt, um mehr zu erfahren!
Montepulciano d'Abruzzo ist einer der beliebtesten Weine der Region und berühmt für seinen Geschmacksreichtum und sein intensives Aroma. Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die auf dem hügeligen Gelände der Region wachsen. Montepulciano d'Abruzzo zeichnet sich durch seinen vollmundigen Charakter und seine ausgewogenen Tannine aus, die ihn zu einem einzigartigen Sinneserlebnis machen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über diesen Weinschatz wissen müssen.
Die Herstellung von Montepulciano d'Abruzzo Doc-Wein
Montepulciano d'Abruzzo wird größtenteils in der Region Abruzzen hergestellt, insbesondere in den Provinzen Chieti, Pescara, Teramo und L'Aquila. Montepulciano-Reben wachsen gut in hügeligem Gelände mit guter Sonneneinstrahlung. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet und anschließend für einen Zeitraum von 7 bis 10 Tagen mazeriert. Nach der Gärung reift der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern.
Organoleptische Eigenschaften des Montepulciano d'Abruzzo Doc-Weins
Montepulciano d'Abruzzo ist ein mittelkräftiger Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase präsentiert er Noten von roten Früchten, insbesondere Kirschen und Pflaumen, zusammen mit einem Hauch süßer Gewürze und Vanille. Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine ausgewogenen Tannine aus, die perfekt mit den Frucht- und Gewürznoten harmonieren. Montepulciano d'Abruzzo ist ein Wein, der sich dank seiner robusten Struktur und ausgewogenen Säure gut zum Altern eignet.
Speisenempfehlung: Wein aus Montepulciano d'Abruzzo Doc
Die Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo ist ein Wein, der sich für zahlreiche gastronomische Kombinationen eignet. Besonders gut passt er zu Fleischgerichten wie Braten, Schmorbraten, Grillgerichten und rotem Fleisch im Allgemeinen. Wein aus Montepulciano d'Abruzzo zum Online-Verkauf passt auch gut zu reifem Käse und Wurstwaren, die seinen Geschmack verstärken.
Häufig gestellte Fragen zu Montepulciano d'Abruzzo Doc
Ist Montepulciano d Abruzzo Wein ein alternder Wein?
Ja, der absolut beste Montepulciano d'Abruzzo ist ein Wein, der sich dank seiner robusten Struktur und seiner ausgewogenen Säure zum Altern eignet.
Was sind die organoleptischen Eigenschaften von Montepulciano d'Abruzzo?
Der edle Wein von Montepulciano d'Abruzzo zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe und Noten von roten Früchten in der Nase aus, zusammen mit einem Hauch süßer Gewürze und Vanille. Im Mund hat er ein ausgewogenes Tannin, das perfekt mit den Frucht- und Gewürznoten harmoniert.
Womit lässt sich Montepulciano d'Abruzzo kombinieren?
Montepulciano d'Abruzzo passt gut zu Fleischgerichten, reifem Käse und Wurstwaren.
Montepulciano d'Abruzzo ist ein önologischer Schatz der Region, der auf der ganzen Welt für seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften geschätzt wird. Dank seiner robusten Struktur und ausgewogenen Tannine eignet sich Montepulciano d'Abruzzo gut zum Altern, kann aber auch jung genossen werden. Mit seinem intensiven Geschmack und den Noten von Früchten und Gewürzen passt Montepulciano d'Abruzzo perfekt zu Fleischgerichten und gereiftem Käse und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Wenn Sie es noch nicht getan haben, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diesen außergewöhnlichen Wein zu probieren und alle seine Nuancen zu entdecken.