Weine Kampaniens

Eremo Nero, entstanden aus der Weinbereitung von Aglianico-Trauben, die auf vulkanischen Böden in der Landschaft von Paternopoli angebaut werden. Die Zusammensetzung dieser sandigen Böden mit sehr feiner und besonders durchlässiger Asche ist die ideale Voraussetzung für die Gewinnung hochwertiger Trauben und stiller Rotweine, die reich an Anthocyanen und Tanninen sind.

100 % Aglianico. Reifung des Weins zu 40 % in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang, zu 40 % in 25-hl-Fässern und zum Rest in Stahltanks.

Vino di grande complessità olfattiva, con una serie di note floreali che si svelano una dopo l'altra. Al sorso non delude e porta con sè una magnifica sapidità. Note Degustative: Summa di Cantine Olivella è un vino dal colore giallo oro. All'olfatto è delicato, con note di fiori e frutta, complesso, e sapido. Abbinamenti alimentari: Sformati di pasta, torte di verdure, formaggi a pasta filata.

Fermentazione e Affinamento: affina sulle fecce fini per 4 mesi e 2 mesi di bottiglia Uvaggio: Caprettone 80%, Catalanesca 20%

Nel calice è consistente con colore giallo dorato, naso fruttato con note di albicocca, sentori delicati di fiori e mineralità. L’assaggio dà sensazioni di freschezza e morbidezza con un piacevole finale ammandorlato

Nel calice è consistente con colore giallo dorato, naso fruttato con note di albicocca, sentori delicati di fiori e mineralità. L’assaggio dà sensazioni di freschezza e morbidezza con un piacevole finale ammandorlato.

Colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.

L'Irpinia Campi Taurasini DOC “Sella” è un vino dal colore rosso rubino e dal profumo di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si aggiungono alcune note speziate.

L'Irpinia Campi Taurasini DOC “Sella” è un vino dal colore rosso rubino e dal profumo di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si aggiungono alcune note speziate.

Il Taurasi DOCG “Vigna Piano D’Angelo” è un vino dal colore rosso rubino intenso e dal profumo ampio e fruttato, che richiama i sentori di prugne e ciliegie e le fragranze del sottobosco collinare che caratterizzano i territori taurasini.

Der Taurasi „Radici“ von Mastroberardino ist ein vollmundiger Rotwein, sehr repräsentativ für die Appellation. Die 18-monatige Reifung in Holz macht ihn üppig, elegant und komplex: Noten von Waldbeeren verbinden sich mit Aromen von Tabak, Gewürzen und schwarzem Pfeffer zu einem ausgewogenen und einhüllenden Ergebnis

Il Taurasi Riserva dell'Azienda agricola Fiorentino nasce nel vigneto Calore, a un'altitudine media di 400 m. s.l.m. Le uve, vendemmiate a mano tra fine ottobre e inizio novembre, seguono una classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino ottenuto affina per 18 mesi in botte grande da 10 hl e successivamente in acciaio e bottiglia.

Il Taurasi dell'Azienda agricola Fiorentino nasce nel vigneto Calore, a un'altitudine media di 400 m. s.l.m. Le uve, vendemmiate a mano tra fine ottobre e inizio novembre, seguono una classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino ottenuto affina per 12 mesi in botte grande da 25 hl e successivamente in acciaio e bottiglia.

L'Irpinia Coda di Volpe Zirpoli dell'Azienda agricola Fiorentino nasce nel vigneto Barbassano, a un'altitudine media di 450 m. s.l.m.

L’aglianico Celsì non è da considerarsi come un’etichetta “minore” rispetto al Taurasi, quanto piuttosto come un vino di pari livello, nonostante la differenza di prezzo. Trattasi di un grande vino, complesso e strutturato, dal lungo potenziale d’invecchiamento. Nuances fruttate si alternano a toni affumicati, al palato è ampio e agile, dalle note saline e tannini vellutati. Circa 4mila bottiglie prodotte, tutte numerate a mano. Imperdibile!

Undurchdringliches Rubinrot mit einem Hauch von roten Früchten, Sauerkirschen und einem Hauch von Unterholz; im Mund direkt, kräftig und niemals aufdringlich; ausgeprägte und anhaltende Tannine, gute Struktur; komplexer Geruchssinn.

Ein fruchtiger Nachgeschmack, eine feine Nachhaltigkeit, ein frisches und herzhaftes Timbre, ein guter Körper mit blumigen Noten, ein intensiver und weicher Ton.

Zerkleinern und Abbeeren, Gärung in Stahltanks bei unkontrollierter Temperatur für 15 Tage. Lagerung für 12 Monate auf der Feinhefe und mindestens 4 Monate in der Flasche. Ein Wein, den der Jahrgang leicht zu trinken macht, ohne die für diesen Wein typischen olfaktorischen und würzigen Qualitäten zu verraten.

Aglianico Torre Varano ist der Rotwein, den Sie wegen seiner geschmacklichen Ausgewogenheit schätzen werden, die sich mit der Reifung entwickelt.

Aglianico ist die Rebe, die zusammen mit Fiano die bäuerliche Kultur der Region Kampanien repräsentiert. Der Boden, auf dem diese Rebe wächst, besteht aus lehmigem und kalkhaltigem Mergel mit Süd-/Ostausrichtung. Das Unternehmen beginnt Anfang November mit der Weinlese und nach dem Pressen gärt der Most etwa 25 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Es folgt die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung in Barriques für 12 Monate und 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Die Verfeinerung in der Flasche erfolgt für weitere 18 Monate. Im Glas hat dieser Wein eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase wird von seinem großen Bouquet aus Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen, Tabak und Balsamico-Noten berauscht. Am Gaumen ist er entschieden, warm, reichhaltig und zu Recht tanninhaltig. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Aroma, das an reife Früchte erinnert. Auf dem Tisch passt er hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsauce, gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Ein hochwertiger Rotwein, den man in guter Gesellschaft genießen und genießen kann.

Cru Tognano wird durch die Auswahl der Trauben gewonnen, die aus Pflanzen stammen, die mit dem hundertjährigen Fiano-Klon veredelt wurden. Ausrichtung nach Osten: Mittelstrukturierter sandiger Lehmboden, trockenes und windiges Klima, Höhe 550 m über dem Meeresspiegel, Vorhandensein zahlreicher Wasserquellen, eine Reihe von Faktoren, die diesen Cru charakterisieren. Das Unternehmen beginnt in den ersten zehn Oktobertagen mit der Weinlese. Nach dem Pressen und einer etwa 15-stündigen Mazeration auf den Schalen gärt der gewonnene Freilaufsaft etwa 45 Tage lang in Stahltanks. Auf die alkoholische Gärung folgt eine Reifung in Stahltanks für 12 Monate und eine weitere Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate. Im Glas hat dieser Wein eine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase stechen die Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, Minze, Röstnoten und Kohlenwasserstoffen hervor, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und immer markanter und intensiver werden. Im Mund ist der Geschmack frisch und mit einer langen aromatischen Persistenz mit wiederkehrenden Zitrus- und Rauchnoten. Dieser Weißwein passt hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch und frischem Käse.

Rocca del Principe präsentiert seinen reinen Fiano, den Erstgeborenen in der „Riserva“-Version. Der Wein muss mindestens 12 Monate gereift sein, beginnend mit dem auf die Ernte folgenden Monat November. Ein ausgezeichneter Wein, der seine Herkunft auch mit geschlossenen Augen verrät: das Gebiet von Lapio, in dem sich die Kellerei befindet. Ein Gebiet, das sich besonders für den Weinbau eignet, insbesondere für Fiano-Trauben, insbesondere im Norden und Nordosten. Das besondere Merkmal der in dieser Gegend produzierten Weine ist eine unerwartete Langlebigkeit. Im Glas zeigt er eine schöne klare und hellgelbe Farbe. Die Nase ist äußerst intensiv, die Anklänge von gelben Früchten wie Pfirsich sind ebenso deutlich zu erkennen wie Aromen von exotischeren Früchten, kombiniert mit brackigen Nuancen und einem Hauch von Feuerstein. Perfekte Harmonie zwischen Nase und Mund. Der Geschmack ist ausgesprochen frisch und salzig, mit einer energischen Säure. Ein sehr vielseitiger Wein, der perfekt zu vielen Gerichten mit Fisch oder weißem Fleisch passt. Hervorragend zu Margherita-Pizza.

Jedes Jahr ist dieser Wein, der ausschließlich aus Fiano-Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt wird, Ausdruck eines Territoriums. Der einzige Faktor, der die Merkmale erheblich variieren kann, ist die klimatische Entwicklung der verschiedenen Jahre. Das Unternehmen beginnt in den ersten zehn Oktobertagen mit der Weinlese und führt nach dem Pressen die alkoholische Gärung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12/14° für etwa 40 Tage durch. Es findet teilweise eine malolaktische Gärung statt, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung in Stahl auf Feinhefe. Die Verfeinerung in der Flasche erfolgt für weitere 4 Monate. Im Glas hat dieser Wein eine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase ist fein und zart, aber gleichzeitig anhaltend und intensiv mit fruchtigen, blumigen, mineralischen und pflanzlichen Noten. Besonders hervorzuheben sind die Aromen von Orangenblüten, Zedernholz, frischen Mandeln und aromatischen Kräutern, die sich im Laufe der Zeit zu Aromen von gerösteten Haselnüssen, Trockenfrüchten und einem Hauch von Kohlenwasserstoffen entwickeln. Im Mund ist der Geschmack trocken, frisch, würzig und mit einer langen aromatischen Nachhaltigkeit. Am Tisch harmoniert er wunderbar mit Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse.

Aglianico ist die Rebe, die zusammen mit Fiano die bäuerliche Kultur der Region Kampanien repräsentiert. Diese Rebe wurde schon immer von den Vorfahren angebaut, um einen Wein herzustellen, der zwölf Monate lang in Kastanienfässern reifte und dann in großen Mengen an lokale Händler verkauft wurde. Heute beginnt das Unternehmen ab Anfang November mit der Weinlese und nach dem Pressen gärt der Most etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen, gefolgt von der malolaktischen Gärung und der anschließenden Reifung in französischen Eichenfässern für 12 Monate und 6 Monate im Weinfass Flasche. Im Glas hat dieser Wein eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase verströmt eine Fülle von Aromen und Düften; ein großes und komplexes Bouquet mit Anklängen von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er entschieden, warm, reichhaltig, mit gut definierten, aber weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und eignet sich hervorragend zum Genießen in Begleitung von Nudelgerichten, Käseplatten und Fleischgerichten. Als außergewöhnlicher Rotwein, der Leidenschaft und Tradition ausstrahlt, ist dieser Aglianico der richtige Wein, wenn Sie mit Freunden oder Verwandten zu einem Mittag- oder Abendessen mit Fleisch eingeladen sind.

Aglianico ist eine von den Griechen mitgebrachte Rebsorte, aus der sich der Name „Uva Ellenica“ während des Königreichs Neapel von den Aragonesern aufgrund ihrer Aussprache des doppelten „l“ in „gl“ in „Uva Aglianica“ umwandelte.

„Amato Taurasi“ ist ein raffinierter Rotwein, der aus sorgfältig ausgewählten Aglianico-Trauben hergestellt wird. In Nusco, einer kleinen Stadt zwischen den Tälern Ofanto und Calore, produzieren drei Freunde gemeinsam einen Rotwein, der die typische Irpina-Realität widerspiegelt, gleichzeitig aber einen internationalen Stil verkörpert und verkörpert: den Taurasi Amato. Die Farbe, mit der es dem Auge erscheint, ist ein dunkles, intensives und brillantes Rubinrot. Ein Wein, der der Nase angenehme blumige und fruchtige Geruchsempfindungen verleiht, die an schwarze Früchte und Rosenblüten erinnern, vermischt mit einem Hauch wilder Veilchen und einem überraschenden Lakritzaroma. Im Mund ist der Schluck raffiniert, reichhaltig und weich, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang, der ohne Eile genossen werden kann und ein umfassendes Gefühl der Zufriedenheit am Gaumen garantiert. Passt hervorragend zu Nudeln mit Fleischsauce, Wildeintöpfen, gereiftem Käse oder köstlichen gegrillten Lebern.

Costa d'Amalfi Bianco zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit einem eleganten Aroma von Akazie, Zitronenverbene und aromatischen Kräutern sowie einem Abgang aus, der an geröstete Mandeln erinnert. Der Geschmack wird wegen seiner Ausgewogenheit und lebendigen Frische geschätzt.

Porconero Falanghina Kampanien IGP Weißwein. Nur Falanghina reifte sechs Monate lang in Stahltanks.

Porconero Fiano Kampanien igp. Reiner Fiano reifte etwa acht Monate im Stahltank.

100 % Aglianico aus Stahl, zwei Jahre lang in neuen französischen Eichenfässern gereift und anschließend im Glas gereift. Gewidmet dem verstorbenen und großen Triester Wissenschaftler Gillo Dorfles, Freund von Peppino Pagano.

100 % Aglianico. Reifung des Weins zu 40 % in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang, zu 40 % in 25-hl-Fässern und zum Rest in Stahltanks.

100 % Aglianico. Reifung des Weins zu 40 % in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang, zu 40 % in 25-hl-Fässern und zum Rest in Stahltanks.

100 % Aglianico, in Stahl gereift.

100 % Aglianico, in Stahl gereift.

100 % Aglianico, in Stahl gereift.

100 % Aglianico, in Stahl gereift.

Reine Falanghina aus Stahl gearbeitet.

Der Rotwein Capranera Aglianico Campania IGP. 100 % Aglianico, acht Monate lang in Stahltanks verarbeitet.

Bedeutender Rotwein, dessen Reben auf vulkanischem Boden auf den Hügeln von Taurasi wachsen. Der Name unseres Weins leitet sich von dem Ort ab, an dem einst Pferde in freier Wildbahn grasten und wo noch immer die Überreste der alten Einsiedelei von S. Quirico zu finden sind. Ein Wein, der so kostbar ist, dass er ihn mit einem Kunstwerk des zeitgenössischen Malers Moreno Bondi verschönert.

Spumante Brut Varnish hat eine kristalline Farbe, gelb mit grünlichen Reflexen, mit einer leichten, feinen und schnellen Perlage. Es hat ein angenehmes, fruchtiges, blumiges, intensives und würziges Aroma. Am Gaumen eine Entwicklung von CO2, lebendige Säure, gute Säure-Zucker-Balance.

Rue De' Passi ist ein Campania Rosso Amabile IGT, die Frucht eines Aglianico-Weinbergs, der sich in unmittelbarer Nähe des Kellers im Herzen von Paternopoli befindet. Die Ernte dieses Weinbergs erfolgt spät, wodurch die Trauben einen höheren Restzucker aufweisen. Der Name „Rue de Passi“ erinnert an den Weg, der in wenigen Schritten vom Keller zum Weinberg führt.

Wein, der aus der Weinbereitung von Aglianico-Trauben aus zweihundertjährigen Weinbergen hergestellt wird, die den Reblaus-Parasiten überlebt haben, der in den 1950er Jahren die Weinberge in Europa fast vollständig zerstörte. Die Langlebigkeit dieser Weinberge inspirierte zum Namen dieses Weins, der in begrenzten Mengen erhältlich ist.

Der Name „Suadens“ wurde sorgfältig ausgewählt, um den überzeugenden Charakter dieses Weins darzustellen, der ein molekulares Projekt darstellt, das darauf abzielt, nicht nur die einheimischen Reben von Irpinia, sondern auch die typischen lokalen Früchte, die ausschließlich in dieser Gegend angebaut werden, hervorzuheben.

Kostbarer Rotwein, dessen Weinberge auf vulkanischen Böden an der Corne di Turasi wachsen. Der Name dieses Weines ist auf die Langlebigkeit der 200 Jahre alten Weinberge zurückzuführen, aus denen er hergestellt wird. Bicento bedeutet wörtlich „zweimal hundert“.

Suadens Rosso – Campania Rosso IG T. Der Name „Suadens“ wurde sorgfältig ausgewählt, um den überzeugenden Charakter dieses Weins darzustellen, der ein molekulares Projekt darstellt, das darauf abzielt, die einheimischen Reben Irpiniens, aber auch die typischen lokalen Früchte, die ausschließlich hier angebaut werden, hervorzuheben Bereich. Suadens Rosso ist eine Auswahl der besten Aglianico-Trauben aus der Region Irpinia.

Bedeutender Rotwein, dessen Reben auf vulkanischem Boden auf den Hügeln von Taurasi wachsen. Der Name unseres Weins leitet sich von dem Ort ab, an dem einst Pferde in freier Wildbahn grasten und wo noch immer die Überreste der alten Einsiedelei von S. Quirico zu finden sind. Eremo Gold ist die Auswahl der besten Eremo Barriques. Anlässlich der letzten Abfüllung vor der Weihnachtszeit wird jedes Barrique von Eremo persönlich vom Önologen Ercolino verkostet, der persönlich die besten Aromen und Verfeinerungen auswählt.

Eremo San Quirico ‐ Aglianico Campi Taurasini DOC Bedeutender Rotwein, dessen Reben auf vulkanischem Boden auf den Hügeln von Taurasi angebaut werden. Der Name unseres Weins leitet sich von dem Ort ab, an dem einst Pferde in freier Wildbahn grasten und wo noch immer die Überreste der alten Einsiedelei von S. Quirico zu finden sind. Ein Wein, der so kostbar ist, dass er ihn mit einem Kunstwerk des zeitgenössischen Malers Moreno Bondi verschönert.

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Eremo Nero, entstanden aus der Weinbereitung von Aglianico-Trauben, die auf vulkanischen Böden in der Landschaft von Paternopoli angebaut werden. Die Zusammensetzung dieser sandigen Böden mit sehr feiner und besonders durchlässiger Asche ist die ideale Voraussetzung für die Gewinnung hochwertiger Trauben und stiller Rotweine, die reich an Anthocyanen und Tanninen sind.

Valentina war arrogant, besserwisserisch, anmaßend, wie ihre Schönheit, rein, lebendig, einzigartig. Wenn man sie mit einem Wort beschreiben wollte, gab es kein passenderes Adjektiv: eitel. Auf Schritt und Tritt gab es keinen Spiegel, in dem sie sich nicht gerne spiegelte, Schaufenster waren ihre Lieblingsspiegel, weil die ganze Stadt voll davon war; die Spiegel der Boutiquen und Schönheitssalons stellten eine alltägliche Praxis dar, in den Spiegel zu schauen; Sogar die reinen Porzellanuntertassen der Bistros waren für sie ein ausgezeichneter Spiegel, wenn sie, als sie ihre Tasse hob, um Tee zu trinken, ihr Spiegelbild bewunderte.

Im Jahr 1950 gab es in der Stadt Paterdoro ein junges Mädchen, bekannt für ihre langen roten Haare, das alle als trostlos bezeichneten, da ihr hübscher Freund, ein Oberst der italienischen Armee, in den Krieg gezogen war und nie zurückgekehrt war. Die Dorfbewohner versuchten, die junge Frau zu trösten, indem sie ihr Blumensträuße mit frischen Blumen schenkte, die gerade auf dem Feld gepflückt worden waren, und die ihr Körbe mit Walderdbeeren schenkte, nur um sie zum Lächeln zu bringen.

Von den Griechen entlang der tyrrhenischen Küste eingeführte alte Weinrebe, deren Name sich von der charakteristischen Form der Trauben ableitet, deren Trauben paarweise gruppiert sind, woraus sich der Name Aminea Gemina ableitet. Der für das griechische Anbaugebiet typische mineralreiche Boden eignet sich besonders gut für diese Rebsorte und verleiht dem Wein seine charakteristische Würze.

Vico Riviera Nr. 99 Falanghina Beneventano IGT Antike Rebe, deren Name sich aus der Tatsache abzuleiten scheint, dass die Rebe mit einem ausgedehnten Wuchs an Stützstangen gebunden war, die „Falanga“ genannt wurden, und daher Falanghina oder „von Stangen getragene Rebe“.

Rue dell'Inchiostro Campania Aglianico IGT Traube, die von den Griechen zur Zeit der Gründung ihrer Kolonien (VII-VI v. aC .) entlang der tyrrhenischen Küste eingeführt wurde; Dies könnte das Vorhandensein von Synonymen für Ellenico erklären, Ellanico änderte sich dann in Aglianico. Der Name leitet sich aus der Kombination von Rue, dem typischen Namen, der den Straßen von Paternopoli nach dem Übergang der französischen Herrschaft zugeschrieben wird, und „Ink“ ab, das das charakteristische tiefe Lila des Weins besser definiert.

Geheimnisse… aus 100 % Aglianico Nero-Trauben, aus vulkanischem Land in den Bezirken Valle del Ceraso und Fontana Marena, in der Landschaft von Paternopoli aus einer ungewöhnlichen Novemberernte. Mazeriert und fermentiert mit seinen eigenen Hefen, dann anderthalb Jahre lang in abgelagertem Eichenholz und wartet sechs Monate in der Flasche ... es ist ein großzügiger Wein in seinen authentischsten organoleptischen Werten.

Von den Griechen entlang der tyrrhenischen Küste eingeführte alte Weinrebe, deren Name sich von der charakteristischen Form der Trauben ableitet, deren Trauben paarweise gruppiert sind, woraus sich der Name Aminea Gemina ableitet. Der für das griechische Anbaugebiet typische mineralreiche Boden eignet sich besonders gut für diese Rebsorte und verleiht dem Wein seine charakteristische Würze.

Alte Rebe, von der wir die ersten Spuren bei Plinius dem Älteren finden; Die Apian-Trauben, von denen sich der Name des heutigen Fiano ableitet, zeichneten sich durch eine intensive Süße aus und waren daher bei Bienen besonders beliebt.

Vico Riviera Nr. 99 Falanghina Beneventano IGT Antike Rebe, deren Name sich aus der Tatsache abzuleiten scheint, dass die Rebe mit einem ausgedehnten Wuchs an Stützstangen gebunden war, die „Falanga“ genannt wurden, und daher Falanghina oder „von Stangen getragene Rebe“.

Sie wird so genannt, weil es so viele „seltene“ Stufen gibt, die das historische Zentrum von Paternopoli mit dem Teil verbinden, der nach dem Erdbeben von 1980 vollständig wieder aufgebaut wurde

Der Name „Velluto Rosso“ wurde unter Berücksichtigung der organoleptischen Eigenschaften des Weins gewählt: weich am Gaumen und so, dass er an Samt erinnert, ein Stoff, der bei Berührung ein Gefühl von unwiderstehlicher Weichheit hervorruft. Die rote Farbe des Etiketts erinnert an eine Weintraube und der Damast harmoniert perfekt mit dem Nativ-Stil.

Rue 333, Taurasi DOCG Wein aus Aglianico-Trauben, dessen zweijährige Reifung in Barriques ihm den spezifischen Namen Aglianico Taurasi DOCG verleiht, auch zu Ehren des Landes, in dem diese Rebsorte weit verbreitet angebaut wird.

Eremo San Quirico ‐ Aglianico Campi Taurasini DOC Bedeutender Rotwein, dessen Reben auf vulkanischem Boden auf den Hügeln von Taurasi angebaut werden. Der Name unseres Weins leitet sich von dem Ort ab, an dem einst Pferde in freier Wildbahn grasten und wo noch immer die Überreste der alten Einsiedelei von S. Quirico zu finden sind. Ein Wein, der so kostbar ist, dass er ihn mit einem Kunstwerk des zeitgenössischen Malers Moreno Bondi verschönert.

Der Name des Weins geht auf den gleichnamigen Weinberg zurück, der auf felsigem Gelände in der Nähe eines alten Onyx-Steinbruchs in der Nähe von Gesualdo liegt.

In den Weinbergen von Irpinia, abgeleitet vom lateinischen Hirpus-Wolf, streifte vor einiger Zeit ein junges Mädchen aus Aras umher, ein Liebhaber der wunderbaren Weintrauben.

Montecaruso DOC Galluccio Rosso hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, bietet der Nase Aromen von roten Früchten und Gewürzen, mit einem Hauch von Leder und Unterholz, Blaubeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschenmarmelade, Pfingstrose, roten Rosen und Lakritzwurzeln pflanzlicher Hintergrund.

Brillante strohgelbe Farbe, charakteristisches fruchtiges Bouquet von guter Intensität mit einem Hauch von Zeder, Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Hefe. Angenehm, mit guter Struktur und hervorragender Nachhaltigkeit. Ausgewogen.

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase drückt blumige Noten von Orangenblüten aus, ergänzt durch Nuancen von Feuerstein und Hefe. Der Geschmack ist elegant, herzhaft, weich und sehr anhaltend und bestätigt die olfaktorischen Noten von Zitrusfrüchten.