Wein mit intensiver rubinroter Farbe. Dieser Wein ist das Ergebnis einer perfekten Mischung aus drei Rebsorten: Sangiovese, Merlot und Sagrantino. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, harmonisiert durch die Anwesenheit von Sagrantino, der die Töne mit Empfindungen von Walderdbeere und Himbeere vervollständigt. Wein mit guter Struktur und Alkoholgehalt, mit guter Frische und Geschmack. Harmonischer und ausgewogener Wein.
Wein mit intensiver rubinroter Farbe. Dieser Wein ist das Ergebnis einer perfekten Mischung aus drei Rebsorten: Sangiovese, Merlot und Sagrantino. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, harmonisiert durch die Anwesenheit von Sagrantino, der die Töne mit Empfindungen von Walderdbeere und Himbeere vervollständigt. Wein mit guter Struktur und Alkoholgehalt, mit guter Frische und Geschmack. Harmonischer und ausgewogener Wein.
Auswahl des Freilaufsaftes mit leichtem Druck. Gärung bei Temp. kontrolliert (18°) gefolgt von 8 Monaten auf der Feinhefe.
Gärung bei Temp. konstant (20 °) für 20 Tage in Edelstahl. Der abgefüllte Wein verbleibt mindestens zwei Monate im Keller.
Gärung bei Temp. konstant (20 °) für 20 Tage in Edelstahl. Der abgefüllte Wein verbleibt mindestens zwei Monate im Keller.
Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahl.
Ausbau in 26 hl französischen und slowenischen Eichenfässern für 18 Monate, gefolgt von 9 Monaten in Stahl.
Er kleidet das Glas in ein wunderschönes tiefes Rubinrot. Die Nase setzt zunächst auf dunkle Früchte in Marmelade und Alkohol, wie Johannisbeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen, gefolgt von intensiven Anspielungen auf grünen Pfeffer, Kakao, Rhabarber, Lakritze und Chinotto. Der Mund ist sehr konsistent mit der Nase und ist kraftvoll, aber gut in der tanninhaltigen Textur, warm, mit ausgezeichnetem Körper und langer Persistenz. Auch ideal für die ganze Mahlzeit mit Gerichten aus der Landküche ist er als Beilage zu Kaninchen alla cacciatora zu probieren.
Intensives Rubinrot und voll im Auge. Die Nase gibt zunächst tiefe Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren, Sauerkirschen und Schwarzkirschen, Überreife und Konfitüre, dann folgen Anspielungen auf Eukalyptus, Tamarinde, Zimt, Myrte und Kakao. Der Gaumen spielt sich zwischen Süße und Tanninen ab, um sich als ausgewogen, vollmundig und mit langer Persistenz zu beweisen. Perfekt zu Schokolade und hervorragend zu Obsttorten, eignet er sich auch ideal alleine als Meditationswein.
Ideal zum Servieren mit Aperitifs. Er passt gut zu Vorspeisen, Snacks und mittelkräftigen Gerichten. Frischer und faszinierender Geschmack.
Ein Dessertwein aus den Hügeln von Pescara, Abruzzen, Italien. Hergestellt aus Moscato Bianco-Trauben.
Er passt gut zu ersten Gängen mit Wildsaucen, Braten und gegrilltem rotem Fleisch.
Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.
Die Kombination, die wir vorschlagen, ist ein Gänseleberschnitzel, aber die Perfektion wird in einem Glas erreicht, vor dem Kamin in guter Gesellschaft!
Passt hervorragend zu kleinem Trockengebäck oder typischen Süßigkeiten wie "Fregolota".
Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.
Ausgezeichnet in Kombination mit gebratenem, geschmortem und gegrilltem Mischfleisch.
Er passt gut zu herzhaften Gerichten, gefüllten und gebackenen Nudeln, Wurstwaren und mittelreifem Käse.
Er passt gut zu ersten Gängen mit Wildsaucen, Braten und gegrilltem rotem Fleisch.
Passt perfekt zu ersten Gängen, Fisch und Schalentieren oder weißem Fleisch.
Valvolpara entstand aus einem Wiedergewinnungsprojekt alter Reben der Sorte Vespaiola, aus der auch der Passito Torcolato hergestellt wird, der durch Massenselektion reproduziert und 2009 im Weinberg in der Via Valvolpara in der Ortschaft Branza in Breganze veredelt wurde.
Trebbiano Dop 100% mit Weinbergen in den Hügeln nach Westen, Nordwesten, in den Ländern von Miglianico, auf 200 Metern. über dem Meeresspiegel, auf lehmig-tonigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.
Trebbiano Dop 100% mit Weinbergen in den Hügeln nach Westen, Nordwesten, in den Ländern von Miglianico, auf 200 Metern. über dem Meeresspiegel, auf lehmig-tonigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.
EMPFOHLENE KOMBINATIONEN
Die perfekte Kombination zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch, großen Fischen im Ofen und mittelreifem Käse.- FARBE
- Strohgelb von mittlerer Intensität mit leicht grünlichen Reflexen.
- DUFT
- Duft nach frischen Früchten, begleitet von würzigen Noten und Nuancen aromatischer Kräuter.
- GESCHMACK
- Der Geschmack ist intensiv, mit guter Persistenz, frisch und würzig am Gaumen. Nachgeschmack reich an würzigen Nuancen.
Ein PA' ist ein junger Wein, der den Durchgang in Holz ausschließt.
Ein Wein, der meinem Vater gewidmet ist, dem ich meine Leidenschaft für den Weinbau verdanke.
Aus Montepulciano -Trauben hergestellt, drückt er Reinheit, Demut und Großzügigkeit aus, Eigenschaften, die seiner Persönlichkeit sehr nahe kommen.
Das Kunstetikett von Ester Crocetta ist ein Wert, der zur Qualität des Weins und der glücklichen Erinnerung an meinen Vater beiträgt.
Dieser süße Wein hat einen einzigartigen Stil. Die rote Farbe ist undurchdringlich, der Duft erinnert an Brombeeren, Trockenfrüchte und Zimt, der Geschmack ist von einzigartiger Ausgewogenheit. Die dichte Textur der Tannine fängt tatsächlich Säure und Süße ein und alles wird verwirrt, wodurch ein Geschmackserlebnis von harmonischer Fülle entsteht. Dank der Trocknung der Sagrantino-Trauben auf Regalen wird eine solche Konzentration erreicht. Ursprünglich wurden Sagrantino-Trauben nur für die Herstellung dieses süßen Weins verwendet, der anlässlich religiöser Zeremonien in den Dörfern der Gegend getrunken wird.
Der Geschmack ist weich und elegant, Schwarzkirsche, Kirsche, Beeren, umgeben von einer schönen Frische und seidigen Tanninen am Gaumen, gut ausbalanciert durch eine Wärme und Weichheit, die das angenehme Getränk nicht stören. Ein anhaltender, würziger und angenehm bitterer Abgang.
Terreum feiert Giannicola Di Carlos starke Verbundenheit mit dem Land Abruzzen. 1991 ist das Jahr, in dem die erste europäische Bio-Zertifizierung für die Weine der Familie verliehen wurde. Die Libelle ist das Symbol der Weinberge, aus denen diese Weine stammen, die in ein unberührtes Ökosystem eingebettet sind und von einem See und alten Kalksteinhöhlen dominiert werden: dem Bosco Valle Verde der Familie Di Carlo.
Lava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.
Lava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.
Lava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.
Iava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.
Brillante, blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase beginnt er mit blumigen Noten, am Gaumen werden Frische und Würze von Fülle mit angenehmem Abgang begleitet.
Gironi Divini 2022. Gestern Abend war das Finale des symbolträchtigsten Weins unserer Region an der Reihe, der schönste, vielseitigste und geselligste. Tausend Rosatöne, um einige der schönsten Etiketten zu entdecken. Lassen Sie uns über Cerasuolo d'Abruzzo sprechen. Der Gewinner ist: Bardasce von Tenuta De Melis .
Sehr komplexe Nase mit einem Hauch von reifen roten Früchten und würzigen Noten, typisch für Aglianico.
Es wird aus der reinen Auswahl der besten Montepulciano-Trauben gewonnen. Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.
Es wird hauptsächlich aus Montepulciano- und Aglianico-Trauben hergestellt, die Ende Oktober von Hand geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit Mazeration auf den Schalen für etwa 1 Monat und malolaktischer Gärung. Anschließend reift der Wein teils im Barrique, teils im Stahltank und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Trockener und weicher Wein mit leuchtend roter Farbe. Ausschließlich in Stahl vinifiziert und gereift. Der olfaktorische Ton erinnert an die Kirsche und das mediterrane Peeling mit angenehm würzigen und ledrigen Erinnerungen. Der Schluck zeigt Wärme und Fülle, ausgeglichen durch eine entscheidende Frische und eine gut geformte Tanninstruktur
Aus dieser alten, von den Päpsten geliebten Rebe, die bereits 200 v. Chr. in Italien unter dem Namen Apicia, Apicius oder Apianae kultiviert wurde, wurde laut Colummella und den anderen Georgikern ein süßer Wein mit Moscato-Geschmack gewonnen.
Dieser Cru stammt aus der Auswahl der besten Trauben, überwiegend Falanghine und Fiano, die im Weinberg Ramitello in Campomarino angebaut werden.
Typische geografische Angabe „Theatine Hills“. Höhe der Weinberge: 432 Meter über dem Meeresspiegel. Ausrichtung: Die Weinberge sind nach Norden und Nordosten ausgerichtet
Strohgelbe Farbe, leicht trüb, Duft nach weißen Blumen und Äpfeln, am Ende erscheint Heugras. Der Geschmack ist frisch, fruchtig und hinterlässt einen Bittermandelgeschmack im Mund.
Aus den Oliven der Hügel von Frentane wird dieses klassische und duftende Öl mit einer goldenen Farbe und einem delikaten Geschmack geboren, das dieses Produkt nicht nur für unsere Küche zu einem untrennbaren Gewürz macht
Aus den Hügeln von Frentane stammen die Montepulciano-Trauben, die einem Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit leichten violetten Reflexen Leben einhauchen. Er passt gut zu anspruchsvollen Speisen mit Fleischgerichten und wichtigen Saucen. 750ml
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Bei einer Temperatur von 16 ° - 18 ° Grad servieren und die Flasche einige Stunden vorher entkorken.
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Klassischer „Rosè“-Wein aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben, die in den Frentane-Hügeln angebaut werden. \ nDie kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, der weiche, harmonische und leicht tanninhaltige Geschmack begleiten sowohl wichtige Fischgerichte als auch renommierte Fischgerichte. Bei einer Temperatur von 8-10 ° C servieren.
\ nEs ist ratsam, es mit einem Eiskübel zu servieren, um die Temperatur nicht zu verlieren.
Aus den Hügeln von Frentane stammen die Montepulciano-Trauben, die einem Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit leichten violetten Reflexen Leben einhauchen, der in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu anspruchsvollen Speisen mit Fleischgerichten und wichtigen Saucen. \ nBei einer Temperatur von 16 ° - 18 ° C servieren, die Flasche einige Stunden vorher entkorken.
Gekennzeichnet durch eine für diese Rebe typische intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet zarte und anhaltende Noten von roten Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen. Voll, samtig und anhaltend, zielt er auf eine elegante Gesamtharmonie ab.
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- Typ Rotwein \ n
- Jahrgang 2010 \n
- Fassungsvermögen 0,75 l \n
- Land Italien \ n
- Alkohol 14,5° \n
- Region Toskana \ n
- DOCG- Klassifizierung \ n
- Rebsorte Canaiolo, Sangiovese \n
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- Typ Rotwein \ n
- Jahrgang 2019 \n
- Fassungsvermögen 0,75 l \n
- Land Italien \ n
- Alkohol 13,5° \n
- Region Toskana \ n
- DOCG- Klassifizierung \ n
- Sangiovese- Traube \ n
Das Potenzial des vulkanischen Bodens, der zum Meer hin abfällt, und das Treffen mit Riccardo Cotarella, einem Winzer von großem Wert, der besonders sensibel für die Wiederherstellung und Verbesserung südlicher Weine ist, führten 1994 zur Geburt eines Produkts, das unglaubliche Emotionen hervorrief Mit einer kalibrierten Mischung aus Aglianico und Piedirosso, auch "Pere 'e Palummo" genannt, die aus Weinbergen gewonnen wird, die nach Südwesten ausgerichtet sind, zwischen vierhundert und fünfhundert Metern am bezaubernden Golf von Gaeta, der "Terra di Lavoro", ein Wein von großer Struktur, passend in kleinen Eichenfässern gereift.
