Vini in Offerta

Die Trauben, die nach sorgfältiger Auswahl auf der Pflanze trocknen gelassen werden, werden entrappt und gepresst, die Schalen werden 20 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 20-22 ° C mit dem Most mit seinen einheimischen Hefen in Kontakt gelassen. Reifung im Stahltank, gefolgt von der Flaschenreifung. Bei der Verkostung hat er eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Aroma von roten Früchten und Schwarzkirschmarmelade, Mandel, warm, weich, intensiv und mit dem typischen Mandel-Finish. Leicht süß. Ideal zu Aufschnitt, gegrilltem und gebackenem Fleisch, ersten Gängen mit sehr strukturierten Saucen.

Eine kirschrosa Farbe, die an die Farbe von Kirschen erinnert, und mit einem intensiven und anhaltenden Aroma von roten Früchten wie Erdbeeren, schwarzen Kirschen und Beeren, schwarzer Kirsche und Erdbeermarmelade sowie roten Blumen. Der Geschmack ist weich, rund, lang und mit einer charakteristischen Mandelnote. Er passt hervorragend zu ersten Gängen, weißem Fleisch, gekochtem Fleisch und sogar mittelreifem Käse. In Kombination mit Pizza zu entdecken. Köstlich zu Fisch (Brodetto und gegrillt).

Obwohl es seit Jahren nicht mehr möglich ist, ihn bei seinem richtigen Namen zu nennen, hat er immer die wesentlichen Merkmale der historischen Rebe bewahrt. Der angenehm feine Geschmack nach Bittermandel gibt ihm seinen heutigen Namen Almond.

Der Wein hat eine mittelintensive Strohfarbe. Die Nase offenbart angenehme Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gelbem Pfirsich und manchmal einen charakteristischen Hauch von „Bier“. Der Geschmack präsentiert sich als Wein mit Körper und Struktur, ausgeglichen durch eine gute Säure, die den Gaumen erfrischt.

Grobkörnig und strukturiert, Zeit und Ruhe bringen die wunderbaren Noten seiner Ausstrahlung zum Vorschein.

Mit dem Novello Fantini Terre di Chieti Farnese kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Er hat eine wunderbar brillante rubinrote Farbe. Das Parfüm inspiriert Noten von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Schattenmorellen und Pflaumen. Gerade seine fruchtige Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser gebürtige Abruzzen hat die festen Wurzeln des Weisen, den eigensinnigen Charakter des Winzers, den Körper des Träumers, flexibel wie die Rebe, vom lateinischen viere, was genau biegen bedeutet. Jasmin und Honig werden Ihre zarte Seele anlächeln. Salbei und Zitrusfrüchte werden sich mit Ihrem rastlosen Geist unterhalten.

Rebsorte: Rosato d'Italia aus Raboso- und Merlot-Trauben. Weinbereitung: „In Weiß“: Der Most wird sofort von den Schalen getrennt, um eine lebendige Roséfarbe zu erzeugen und ihm Frische und Duft zu verleihen. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Organoleptische Eigenschaften: Intensive und lebendige rosa Farbe, fruchtiges, elegantes Bouquet. Frischer und angenehmer Wein mit Noten von Walderdbeeren. Gastronomische Kombinationen: Passt gut zu frischem Käse und Wurstwaren, auch hervorragend zu Fisch . Immer angenehm als Aperitif und zwischen den Mahlzeiten. Serviertemperatur: 6–8 °C, Alkohol: 11 °C, Zuckergehalt: 16 g/l, Gesamtsäure: 5,5 g/l, Druck: 2,5 atm

Ideal für jeden Anlass, perfekt in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten und als Aperitif

Farbe : Strohgelb / grünlich Geruch : Fruchtig und blumig Geschmack : Trocken, frisch, wohlschmeckend und ausgewogen

• Produktionsgebiet: Los Pandos Almansa (Spanien)
• Trauben: 100% Monastrell
• Farbe: Rot
• Serviertemperatur: 16-18 °C

Passt besonders gut zu ersten Gängen mit Fisch, Schalentiersuppen, hervorragend zu einer Aufschnittplatte, hervorragend zu einer guten Gourmet-Pizza.

Wein aus Primitivo-Trauben aus der Provinz Taranto. Manuelle Weinlese zum richtigen Reifegrad mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Manuelle Bündelsortierung mit Sortierband. Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, traditionelle Mazeration für 20–25 Tage, gute Verwendung von Delestage und Umpumpen. Durchführung der malolaktischen Gärung in Barriques bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung von Batonnage. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. 2-3 Monate Reifung in der Flasche.

Es handelt sich um eine seltene einheimische Rebe aus der Region Frentana in den Abruzzen. Cococciola wird mit der Abruzzen-Pergola-Methode angebaut. Die Weinbereitung umfasst eine sanfte Pressung, Gärung und Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die blasse strohgelbe Farbe mit Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten und leichten Gewürznoten, der Geschmack hat lebendige Säure und Frische, fruchtige Noten und einen leicht mandeligen Abgang. Es handelt sich um einen trinkfertigen Wein.

Jahrgang 2020

"Om De Fer" Brut Blanc de Blancs è un grande metodo classico prodotto dalla famiglia Dorigati col desiderio di creare uno spumante di alta qualità partendo dalla cuvèe di tiraggio, con l’intento di abbinare all’evoluzione e alla complessità tipiche del metodo classico, la grande freschezza delle bollicine trentine. Per questo il 30% delle uve vengono vendemmiate quando hanno raggiunto una maggiore maturazione in confronto a quelle raccolte per produrre la classica base spumante, questo apporta volume e complessità. Vengono poi utilizzate botti vecchie, ciò aiuta lo Chardonnay ad avere la fase ossidativa prima della presa di spuma, mentre per aumentare la complessità olfattiva vengono mischiate con piccole partite di Chardonnay di precedenti raccolte. I vigneti sono coltivati sulle colline pedemontane ghiaiose calcaree di Mezzocorona, colline Avisiane Trentino Alto Adige, ad una altitudine di 200-500 m s.l.m. I vitigni sono allevati a pergola trentina semplice e la vendemmia viene effettuata manualmente nella prima decade di Settembre. La vinificazione prevede una pressatura soffice con frazionamento dei mosti, fermentazione in barrique per un quarto della massa, con affinamento in acciaio inox e barrique vecchie prima del tiraggio; infine avviene un periodo di circa 24 mesi di affinamento sui lieviti. Nel calice sfoggia una bellissima veste di colore giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Il profumo si rivela particolarmente intenso e complesso, lievemente agrumato, con sentori di mela cotta e dolci di pasticceria. La spuma è molto avvolgente e fine. In bocca risulta estremamente morbido, merito di una buona struttura ed equilibrio acidico. Estremamente fresco nella beva. Questo è l’OM DE FER: un metodo classico nato per dare gioia e piacere! Un calice estremamente versatile, perfetto come aperitivo e per brindare in ogni occasione, che si abbina perfettamente a qualsiasi piatto marinaro.

„Alberta Ferretti“ von Feudi del Pisciotto ist ein Chardonnay, der die Rolle dieser historischen italienischen Marke spielt und ihn mit einer 8-monatigen Reifung in Barrique verschönert. Das Geruchsprofil ist fruchtig und intensiv, mit Anklängen von reifen Pfirsichen und Ananas, die einem frischen, weichen und angenehm würzigen Abgang Leben einhauchen.

Unternehmen : Cantina Tollo Weinregion : Abruzzen (Italien) Bezeichnung : Terre di Chieti IGT (IGP) Vegan Typ : weiß, trocken, still Sorte : Pecorino 100 % Alkoholgehalt : 13 % Jahr : 2021 Format: 750 ml

Trebbiano d'Abruzzo ist bei weitem einer der besten italienischen Ausdrücke von Trebbiano-Weinen, da er in unserem Gebiet einen idealen pedoklimatischen Standort gefunden hat. Unser Wein stammt aus einer Auswahl der ältesten Weingüter unserer Mitglieder und überrascht durch seine große Aromenvielfalt und gute Langlebigkeit. Sehr flexibel in gastronomischen Kombinationen, lässt es sich gerne mit Aperitifs, Seafood-Küche und delikaten Fleischhauptgerichten kombinieren.

Rebsorte: Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet

sehr intensives Rubinrot, üppiges Bouquet von reifen Früchten mit Anklängen von Pflaumen und Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen zart und ausgewogen.

Intensive rote Farbe, mit einem Duft von Rosen- und Veilchenblättern. Intensiv im Geschmack mit Noten von Brombeeren und Blaubeeren. Leicht würzig im Abgang. Von guter Ausdauer. Hervorragend zu rotem und schmackhaftem Fleisch.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Noten. Aromen von gelben Früchten, die sich mit blumigen und balsamischen Noten vermischen. Würziger Geschmack mit guter Struktur und langer Nachhaltigkeit. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen und passt perfekt zu allen Fischgerichten, insbesondere zu Schalentieren und Suppen. Es passt auch gut zu delikaten Fleischgerichten und Gemüse.

24-karätiges Gold ist zweifellos das wertvollste. Es ist das, was in einem wichtigen Moment gegeben oder gekauft wird, um ein Tor zu feiern, um eine schöne und starke Emotion am Leben zu erhalten. Unser 24 Karat ist Kostbarkeit und Exzellenz. Die Trauben stammen nur von Weinbergen mit der besten Lage und von sorgfältig ausgewählten Trauben, deren Trauben im perfekten Reifegrad von sorgfältigen, fachkundigen und zarten Händen geerntet werden. Es ist ein Wein, der auf Perfektion abzielt.

Grobkörnig und strukturiert, Zeit und Ruhe bringen die wunderbaren Noten seiner Ausstrahlung zum Vorschein.

Gerichte auf der Basis von rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Ideal auch für angenehme Meditationen.

100% Pinot Nero. Dopo la diraspatura viene fatta una leggera macerazione sulle bucce, seguono la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata.

Der Etna Rosso San Lorenzo von Girolamo Russo wurde in Weinbergen in der Contrada San Lorenzo (Randazzo) im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna geboren, einem Terroir, das sich besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet und von einzigartigen Temperaturbereichen profitiert.

Testal Rosso Verona IGT 2019 von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; Duft nach reifen Früchten und würzigen Noten; ausgewogener und delikater Weingeschmack

Gironi Divini 2022. Gestern Abend war das Finale des symbolträchtigsten Weins unserer Region an der Reihe, der schönste, vielseitigste und geselligste. Tausend Rosatöne, um einige der schönsten Etiketten zu entdecken. Lassen Sie uns über Cerasuolo d'Abruzzo sprechen. Der Gewinner ist: Bardasce von Tenuta De Melis .

Versand ab 31. Oktober 2022

GEWINNER DER SILBERMEDAILLE MUNDUS VINI 2011, ROCCAVENTOSA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PDO IST EIN ROT MIT MITTELKÖRPER MIT DER CHARAKTERISTISCHEN RUBINFARBUNG UND AROMEN VON ROTEN FRÜCHTEN UND AMARENA.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit blumigen und weißen Fruchtaromen. Besonders harmonischer Wein mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Spumante Brut Starlight 4 Valli Die Liebe zum Land und die Leidenschaft für den Wein sind die Konstanten, die seit jeher die Generationen der Familien Ferrari und Perini begleiten. Eine aus der Ferne kommende Sensibilität, die alte und unveränderliche Werte mit sich bringt, wie den Respekt vor der Natur, die Beständigkeit und die harte Arbeit unserer Vorgänger, die es uns ermöglicht hat, den schönen Beruf des Winzers bis heute fortzuführen. Der wichtigste Moment in der Entwicklung des Unternehmens ist die Geburt von Cantine 4 Valli im Jahr 1952. Die Wahl, die unserer Philosophie zugrunde liegt und auf die sich auch der Name bezieht, besteht in der Fähigkeit, die Typizität der Colli Piacentini-Weine bestmöglich darzustellen . Tatsächlich verarbeitet die Cantine 4 Valli ihre eigenen und ausschließlich in den Weinbergen der Hügel von Piacenza gekauften Trauben. Es handelt sich um ein echtes Dienstleistungszentrum, zu dem eine Reihe von Unternehmen gehören, die über das gesamte Gebiet von Piacenza verteilt sind.

Nibbiano ist der einzige vom Unternehmen produzierte Weißwein und hat seinen Namen von einem der Bäche, die in der Nähe des Kellers fließen. Er wird zu etwa der Hälfte aus roten Trauben hergestellt, die sofort gepresst und ohne Schale vinifiziert werden. Er ist ein unmittelbarer, frischer und leicht zu trinkender Wein, aber mit einem starken und authentischen Charakter, der ihn in jedem Jahrgang einzigartig und erkennbar macht

Strohgelbe Farbe mit goldenen Noten. Überzeugendes und komplexes Bouquet mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten. Mit guter Struktur, voll, weich und mit langer Nachhaltigkeit. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen und passt perfekt zu allen Fischgerichten, insbesondere zu rohem Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt auch zu delikaten Fleischgerichten, zu Gemüse sowie zu frischem und halbreifem Käse.

Rot ist die Farbe der Leidenschaft. Kraftvoll, energiegeladen, aufgeladen, aufregend: Unser Montepulciano d'Abruzzo ist genau so, umhüllend und vollmundig. Jeder Schluck ermutigt Sie, seine sensorische Komplexität zu entdecken, sich aber auch von positiven Empfindungen durchdringen zu lassen und sie mit unseren Mitmenschen zu teilen.

Die Natio Montepulciano ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Weinberge von Montepulciano unserer Mitglieder, die im Laufe der Jahre bewiesen haben, dass sie Trauben von höchster Qualität und außergewöhnlicher Konzentration produzieren, die in der Lage sind, einen äußerst typischen Wein von großer Stärke und Eleganz hervorzubringen.

Für die Herstellung dieses Weins werden nur sorgfältig ausgewählte Trauben aus einem begrenzten Gebiet des Loreto Aprutino-Bereichs verwendet.

Ausbau in großen Fässern und Barriques. Eleganter Geschmack mit einer reichen Tanninstruktur.

Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen. So ist auch unser Tatone: ein reifer und komplexer Montepulciano dAbruzzo, dem 24 Monate Reifung in großen slawonischen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche Ausgewogenheit und Eleganz verleihen, mit Aromen von Früchten und Gewürzen, unterstützt von einer hervorragenden Struktur und begleitet von einem lange Persistenz. Ein komplexer und gleichzeitig authentischer Wein, der wie alle Tatoni hartnäckig mit seinen Traditionen und seinem Land verbunden ist: dieses Land der Abruzzen, das wir mit Liebe und Respekt kultivieren, dessen Trauben wir mit der Weisheit von Generationen von Winzern und unter Verwendung von Technologien bearbeiten weiter fortgeschritten, um seine Qualitäten zu schützen und zu verbessern. Unser Land von Aligi.

Anbaugebiet: Südküste der Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Merlot. Die Trauben wurden über Nacht von Hand geerntet, um ihre Aromen und Frische zu bewahren. Die Trauben werden sanft zerkleinert und entrappt, dann wird der Most in großen Stahltanks 18/22 Tage lang bei niedriger Temperatur (10/12 ° C) fermentiert, um die Aromen zu verstärken. Nach einer leichten und kurzen Reifung auf der Hefe in Stahltanks für 30/35 Tage wird der Wein sorgfältig geklärt, filtriert und ist bereit für die Abfüllung. Farbe und Paarung: Rosé, perfekt zu rohen Schalentieren, vegetarischen Gerichten, Frischkäse, nicht zu scharfen asiatischen Gerichten und weißem Fleisch.

Der Quid Aroma Spumante Dolce verkörpert am besten die typischen Merkmale seiner Herkunftsbezeichnung. Weich und mit zarter Perlage besticht er durch seinen aromatischen und fruchtigen Stil, mit dem er perfekt zu rohen Meeresfrüchten passt.

Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG), Sizilien. Trauben und Weinbereitung: Grillo. Die Veredelung des Weines erfolgt in Edelstahltanks. Farbe und Paarung: Weiß, ausgezeichnet zu Frischkäse und Fischgerichten.

Das kleine Mädchen ist Spiel, Neugier, Entdeckung. Es ist der Wein, den ich den Frauen gewidmet habe, ihrer Stärke, ihrer Fähigkeit, für das zu kämpfen, woran sie glauben, ohne Angst vor Schwierigkeiten zu haben. Seine zart kupferfarbene Farbe fasziniert als Auftakt zu einem duftenden Bouquet aus Wildrose und Walderdbeeren, Granatapfel, Wassermelone und Zitronenschale. Am Gaumen herzhaft und knackig, ist es ein sehr angenehmer Wein, dessen Nachhaltigkeit durch einen jodierten, fast marinen Abgang betont wird.

Cerasuolo ist der traditionelle Hauswein der Abruzzen; der Alltagswein, der aus Montepulciano-Trauben gewonnen wird, die für kurze Zeit mit den Schalen vergoren werden, um wenig Farbe und wenige Tannine zu extrahieren; Es ist der Wein, der im Volksmund „rot“ genannt wird, also „red cerasuolo“ oder die Farbe der „cerasa – Kirsche“.

Ein innovativer Weißer für Geschmack und Frische mit der großen Vielseitigkeit einer wichtigen Rebe der sizilianischen Tradition; mit klaren und harmonischen Aromen. Am Gaumen entschieden, fruchtig, mit angemessener und angenehmer Säure.

Der Ciliegiolo Capoccia der Cantina Vignaioli del Morellino ist ein weicher, saftiger Maremma-Rotwein mit einladender Trinkbarkeit. Er wird zu Ihrem Lieblingswein zu allen Mahlzeiten

Blau wie das Meer, das uns Sommer wie Winter beim Klimaschutz hilft. Und genau dem Meer ist unser Etikett gewidmet, als Symbol für die Bedeutung, die es im Reifungszyklus der Trauben von Montepulciano d'Abruzzo hat. Lange Gärung auf den Schalen. Abstich und Reifung für mindestens 9 Monate in Stahl und 6 Monate in der Flasche. Ein geradliniger Wein, der keine Kompromisse eingeht und die Qualität und Sorgfalt des Weinbergs zum Ausdruck bringt. Die sortentypischen Aromen von Montepulciano sind alle da, lang und komplex. Ein tägliches Vergnügen.

Es ist ein reichhaltiger und komplexer Nero d'Avola aus der Gegend von Sambuca, einer Stadt im Süden Siziliens. Ein Wein mit starker Persönlichkeit und einem intensiven und harmonischen Charakter. Nach Mazeration und Gärung reift der Wein für mindestens sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Es ist reich, reich an schwarzen Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, alles begleitet von eleganten Gewürzen und einigen zarten Eichenaromen.

Von den Theatinischen Hügeln bis zum Mittag gut ausgesetzt, ein klassisches Gebiet von Montepulciano D'Abruzzo.

Lebhafter Wein mit angenehmen Noten, die Frische und Intensität fruchtiger Aromen freisetzen, definitiv vielseitig und betörend.

Sie entwickelt alle klassischen Eigenschaften der Traube und weiß mit ihrer Frische und ihrem eleganten Aromenspiel zu begeistern.

Die Passerina-Weinberge liegen in den kühleren Gebieten des Casalbordino Gebiets und sind hauptsächlich nach Norden ausgerichtet, mit mittelstrukturierten, lockeren und frischen Böden auf einer Höhe von 100 bis 150 Metern slm dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. wenn die volle Reife technologisch erreicht ist, mit manueller Ernte in den kühlsten Stunden des Tages. Entrappung der Trauben und Kontakt der Schalen mit dem Most für 8 Stunden bei einer Temperatur von 12 °C, Trennung des Mosts von den Schalen, Klärung durch Dekantieren und Überführung des klaren Mosts in einen Stahltank zur alkoholischen Gärung bei ca T° von 16 °C mit Beimpfung ausgewählter Hefen. 4 Monate in Stahltanks in Kontakt mit der Feinhefe, Reifung in der Flasche für etwa 20 Tage, bevor er zum Verzehr freigegeben wird. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase ein zartes, feines Bouquet mit blumigen Noten und frischen Noten reifer tropischer Früchte. Harmonisch, ausgewogen, weich und frisch, mit gutem Körper und Nachhaltigkeit.

Gerichte auf der Basis von rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Ideal auch für angenehme Meditationen.

Die lebhaften Rotnuancen erfreuen das Auge dieses Weins, der sich mit Anklängen von reifen roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und floralen Noten präsentiert. Die weichen Tannine verleihen eine große Trinkbarkeit und Angenehmheit. Weinbereitung: 7-10 Tage auf den Schalen mit Umpumpen an der Luft, anschließend Reifung in Stahl und 9 Monate in 25hl Holzfässern.

Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture, null Sulfite. Mazeration für 40 Tage auf seinen Schalen, um das gesamte polyphenolische Potenzial zu extrahieren, das für den natürlichen Schutz des Weins vor Oxidation in Abwesenheit von SO2 nützlich ist. Farbe und Paarung: Rot, ideal für alle Fleischgerichte und kräftige Saucen.

Hier und jetzt: Zu wissen, wie man den Moment voll auslebt, ist etwas Wichtiges und Kompliziertes. Es gibt Zeiten, in denen es wichtig ist, sich Zeit zu widmen, sich selbst zu lieben, sich einen introspektiven Moment zu gönnen oder sich einfach einen Moment reinen persönlichen Vergnügens zu gönnen. Intensive Momente perfekt begleitet von einem Glas unserer Passerina.

Dieses Öl wird ausschließlich aus Oliven der Sorte „Fagiolara“ gewonnen, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel anfallen. Das Ergebnis ist ein sehr dichtes grünes Öl, vollmundiger Geschmack, Noten von frischem Gras.

Rose Spumante Brut ist eine Charmat-Methode, die auch als "Martinotti" bekannt ist. Er hat einen süffigen, lebhaften Charakter, der gleichzeitig seine Eleganz bewahren kann

Deccellence-Wein und als Feier eines außergewöhnlichen italienischen Unternehmens. Die erste Produktion, die den Erntemarkt 2020 erreichen wird, enthält bereits eine ikonische Flasche mit einem völlig neuen Design

Rubinrote Farbe mit tiefen Graphitspitzen. In der Nase getrocknete Pflaumen und Brombeermarmelade. Im Mund komplex und reichhaltig, mit Nelken und Bitterschokolade im Abgang. Anhaltend und angenehm im trockenen Abgang.

Grillo - Doc Sicilia mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven Bouquet mit blumigen und weißen Fruchtdüften. Ideal in Kombination mit weißem Fleisch, Fisch und Gemüse.

Die Farbe ist typisch für reife Kirschen, das Bouquet ist blumig und fruchtig mit Anklängen von Kirsche und Unterholz. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, rund und lebendig zugleich, er hat die Frische eines Weißweins und den Körper eines jungen Rotweins.

Es ist unsere Hommage an die Freuden des Lebens, die mit Leichtigkeit und Einfachheit zu erfassen sind. Das Aroma eines süßen Genusses.

Nuccio-Wein Montepulciano D'Abruzzo DOP biodynamisch und biologisch mit spontaner Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten.

Auf den ersten Blick ist es strohgelb. Die Nase drückt sich durch angenehme und feine Blumenaromen aus. Am Gaumen ist er frisch und mit einem charakteristischen harmonischen Geschmack.

Um die Typizität einer kürzlich wiederentdeckten Abruzzen-Heimat voll zum Ausdruck zu bringen. WIE ES ENTSTEHT Zitrusnoten, Mineralität und Würze, Nachhaltigkeit: ein Weißwein mit reichhaltigem Schluck und großem Alterungspotenzial. Es stammt aus einer Forschungsreise über die kürzlich wiederentdeckten einheimischen Weißen der Abruzzen.

Die Reben werden als Setzlinge erzogen, wobei der durchschnittliche Ertrag bewusst auf 80 Doppelzentner Trauben pro Hektar reduziert wird. Die Ernte erfolgt von Ende September bis Mitte Oktober.

Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein, fruchtig, mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.

Die Trauben, die auch für die Herstellung des Amarone verwendet werden, werden einige Monate lang auf den Hochebenen trocknen gelassen und im März gepresst, wenn sie ihre maximale Zuckerkonzentration erreicht haben.

Er charakterisiert das Gebiet durch die Trauben, aus denen er besteht, ein einfacher, aber großartiger Geschmacksansatz ist die Überraschung, die er für seine zarten Weinnoten hervorruft.

Schaumwein aus 100 % Falanghina-Trauben, geerntet etwa in der ersten Septemberhälfte im Gebiet Sannio Beneventano.

Die Nase zeigt intensive Fruchtnoten mit tropischen Empfindungen kombiniert mit Vanillenuancen. Der Geschmack ist voll, frisch und reich, mit einer sehr langen Persistenz in der Nase.

Der erste Dynamic Energy Vineyard (letztes Patent der Familie Di Carlo). Natur und Mensch verschmelzen mit der Energie der Farben... um die Artenvielfalt, die Vitalität des Bodens, die positiven Schwingungen auf Pflanzen und Früchte, Menschen, Tiere und Nützlinge zu verbessern.

Wir haben Substanzen wie Albumin (aus Eiern) und Casein (aus Milch), die üblicherweise zur Weinklärung verwendet werden, abgeschafft.

Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Rosé, ideal zu Fisch, weißem Fleisch und Käse.

Vino rosso ottenuto da una lunga macerazione e poi invecchiato in acciaio e in bottiglia per mesi. Di colore rosso scuro con velature violacee. All’olfatto è molto intenso e con note speziate, in bocca è persistente e forte.