SKU: 18432
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG), Sizilien. Trauben und Weinbereitung: Grillo. Die Veredelung des Weines erfolgt in Edelstahltanks. Farbe und Paarung: Weiß, ausgezeichnet zu Frischkäse und Fischgerichten.
SKU: 18397
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Sangiovese Terre di Chieti. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Holzfässern und reift 6 Monate. Farbe und Paarung: Rot, leicht zu trinken, hervorragend zu Aufschnitt und Aufschnitt.
SKU: 18394
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Agrigento, Sizilien. Trauben und Weinbereitung: Nero dAvola. 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Ausbau erfolgt. Erst nach mindestens 18 Monaten Flaschenreifung auf den Markt gebracht. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu Fleischgerichten und lang gereiften Käsesorten.
SKU: 17485
Brand: Fantini Farnese
Viking Cristal Eiskübel – Tenuta Ulisse Hergestellt aus hochwertigem Kunststoffmaterial in der transparenten Version. Er eignet sich für die Aufnahme von 1–2 Sektflaschen und ist aufgrund seiner Länge ideal für Personen mit rechteckigen Theken oder Tischen. Spülmaschinenfest.
SKU: 14599
Brand: Fantini Farnese
Anbaugebiet: Südküste der Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Merlot. Die Trauben wurden über Nacht von Hand geerntet, um ihre Aromen und Frische zu bewahren. Die Trauben werden sanft zerkleinert und entrappt, dann wird der Most in großen Stahltanks 18/22 Tage lang bei niedriger Temperatur (10/12 ° C) fermentiert, um die Aromen zu verstärken. Nach einer leichten und kurzen Reifung auf der Hefe in Stahltanks für 30/35 Tage wird der Wein sorgfältig geklärt, filtriert und ist bereit für die Abfüllung. Farbe und Paarung: Rosé, perfekt zu rohen Schalentieren, vegetarischen Gerichten, Frischkäse, nicht zu scharfen asiatischen Gerichten und weißem Fleisch.
SKU: 14598
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona. Weinbereitung in den Abruzzen : Die Trauben werden entrappt und sehr sanft gepresst, in Kontakt mit der Haut für etwa 12 Stunden bei 3 ºC. Etwa 80 % des Mosts werden in wärmekonditionierten Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12 °C vergoren, die anderen 20 % in 40-hl-Eichenfässern, um einen moderaten „holzigen“ und einen raffinierteren Charakter freizusetzen. Pairings: Perfekt zu Hummer, Gemüsecremesuppe und geräuchertem Fisch, wir empfehlen es auch zu Brathähnchen.
SKU: 14597
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Greco 60%, Fiano 40%. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Weiß, ideal für Aperitifs und Fischsuppen.
ESAURITO
SKU: 14596
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Rosé, ideal zu Fisch, weißem Fleisch und Käse.
SKU: 14046
Brand: Fantini Farnese
Anbaugebiet: Manduria und Sava, Apulien Rebsorte und Weinbereitung: Primitivo di Manduria. Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit periodischem Umpumpen. Abstich und malolaktische Gärung in Stahl. Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern für die folgenden 6-8 Monate. Farbe und Kombination: Rot. Ausgezeichnet zu strukturierten ersten Gängen und Lamm, zu Wild und Saucen und Hartkäse.
ESAURITO
SKU: 13606
Brand: Fantini Farnese
Mit dem Novello Fantini Terre di Chieti Farnese kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Er hat eine wunderbar brillante rubinrote Farbe. Das Parfüm inspiriert Noten von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Schattenmorellen und Pflaumen. Gerade seine fruchtige Art macht diesen Wein so besonders.
ESAURITO
SKU: 13592
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Venosa, Basilikata. Trauben und Weinbereitung: Moscato. Reifung: 24 Monate in neuen Barriques, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Farbe und Kombination: Weiß, ideal für alle Fleischgerichte und gereiften Käse.
ESAURITO
SKU: 12053
Brand: Fantini Farnese
Novello Fantini Terre di Chieti Farnese, ins Glas kommt ein erstklassiger Rotwein. Er zeigt eine wunderbar leuchtende rubinrote Farbe. Der Duft inspiriert Noten von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Sauerkirsche und Pflaume. Gerade seine Fruchtigkeit macht diesen Wein so besonders.
ESAURITO
SKU: 11422
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Roseto degli Abruzzi, Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Montepulciano dAbruzzo, Bio-Trauben. Malolaktische Gärung und Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern für 24 Monate. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu rotem Fleisch und lang gereiftem Käse.
SKU: 11421
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Provinz Taranto Rebsorte und Weinbereitung: 100% Primitivo. Die Weinbereitung erfolgt unter Verwendung des traditionellen Systems untergetauchter Kappen, das sorgfältig kontrolliert wird, um zarte Tannine und sortentypische Eigenschaften der Frucht zu extrahieren. Während der Reifungsphase in Stahltanks und Weinflaschen entwickeln sich diese zu den höchstmöglichen Werten. Die Mazeration dauert 12-15 Tage bei kontrollierten Temperaturen von nicht mehr als 28 ° C. Farbe und Kombination: Rot. Ausgezeichnet zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch und reifem Käse.
ESAURITO
SKU: 11420
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Rebsorte und Vinifikation: 100% Montepulciano. Im Keller angekommen, werden die Trauben schonend gepresst und entrappt. Die Trauben mazerieren vier Tage lang bei kalter Temperatur. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 24-26 ° C für 8-10 Tage. Farbe und Kombination: Rot. Hervorragend zu allen typischen Gerichten der traditionellen italienischen Küche. Er passt gut zu Risotto, Pasta und Schweinefleisch.
SKU: 11419
Brand: Fantini Farnese
Anbaugebiet: Manduria und Sava, Apulien Rebsorte und Weinbereitung: Primitivo di Manduria. Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit periodischem Umpumpen. Abstich und malolaktische Gärung in Stahl. Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern für die folgenden 6-8 Monate. Farbe und Kombination: Rot. Ausgezeichnet zu strukturierten ersten Gängen und Lamm, zu Wild und Saucen und Hartkäse.
ESAURITO
SKU: 11145
Brand: Fantini Farnese
6 Flaschen Caldora Ortonese Malvasia Chardonnay IGT 2021 Mit einem intensiven und ziemlich anhaltenden Aroma, fruchtig mit einem Hauch von tropischen Früchten und gelben Kernfrüchten.
SKU: 10469
Brand: Fantini Farnese
Es ist ein reichhaltiger und komplexer Nero d'Avola aus der Gegend von Sambuca, einer Stadt im Süden Siziliens. Ein Wein mit starker Persönlichkeit und einem intensiven und harmonischen Charakter. Nach Mazeration und Gärung reift der Wein für mindestens sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Es ist reich, reich an schwarzen Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, alles begleitet von eleganten Gewürzen und einigen zarten Eichenaromen.
SKU: 10467
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Alpera Albacete (Spanien)
- Rebsorte: Verdejo Sauvignon Blanc
- Farbe: Weiß
- Serviertemperatur: 10-12 °C
SKU: 10466
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
- Trauben: 100% Vermentino
- Farbe: Weiß
- Serviertemperatur: 10-12 °C
SKU: 10465
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
- Trauben: 100% Cannonau
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 10464
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro (OR)
- Trauben: 100% Monica
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 10463
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
- Trauben: 85% Monica 15% Cannonau 5% Bovale
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 10461
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Provinz Brindisi Apulien
- Rebsorte: Susumaniello
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 10460
Brand: Fantini Farnese
Sensorische Eigenschaften: Strohgelb, hell und lebendig, mit goldenen Reflexen. Frisch und mineralisch, mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Schmackhaft und vollmundig, mit mineralischen Anklängen. Am Ende leicht bitter.
ESAURITO
SKU: 10459
Brand: Fantini Farnese
1 Produktionsgebiet: Südküste der Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Merlot. Die Trauben wurden über Nacht von Hand geerntet, um ihre Aromen und Frische zu bewahren. Die Trauben werden sanft zerkleinert und entrappt, dann wird der Most in großen Stahltanks 18/22 Tage lang bei niedriger Temperatur (10/12 ° C) fermentiert, um die Aromen zu verstärken. Nach einer leichten und kurzen Reifung auf der Hefe in Stahltanks für 30/35 Tage wird der Wein sorgfältig geklärt, filtriert und ist bereit für die Abfüllung. Farbe und Paarung: Rosé, perfekt zu rohen Schalentieren, vegetarischen Gerichten, Frischkäse, nicht zu scharfen asiatischen Gerichten und weißem Fleisch.
ESAURITO
SKU: 10453
Brand: Fantini Farnese
Anbaugebiet: Salento, Apulien Rebsorte und Vinifikation: 100% Primitivo. Entrappen und Pressen der Trauben, Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit regelmäßigem Umpumpen. Entwässerung und milchige Gärung in Edelstahltanks. Farbe und Kombination: Rot. Ausgezeichnet zu reichhaltigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild und mittelreifem Käse.
SKU: 10452
Brand: Fantini Farnese
Anbaugebiet: Salaparuta, Sizilien Rebsorte und Vinifikation: Grillo. Der Grillo wird 20 Tage im Stahltank bei einer Temperatur von 11-12 °C vinifiziert. Dies ermöglicht eine langsame Gärung, um den typischen Ausdruck der Sorte zu erhalten. Farbe und Kombination: Weiß. Er passt gut zu Risotto, Hähnchen mit Kräutern, herzhaften Pasteten und Hauptgerichten mit Fisch.
ESAURITO
SKU: 10451
Brand: Fantini Farnese
Anbaugebiet: Sambuca di Sicilia, Sizilien Rebsorte und Vinifikation: 100% Pinot Grigio. Der Most bleibt nicht auf den Schalen, um deren rostrote Farbe zu vermeiden. Nach sanfter Pressung gärt der Most für ca. 15-20 Tage bei niedriger Temperatur zwischen 15 und 17 °C in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein bis zur Flaschenabfüllung bei 18-20°C in speziellen Edelstahltanks gelagert. Farbe und Paarung: Perfekte Paarung mit Tintenfisch-Lasagne und Garnelensauce.
ESAURITO
SKU: 10450
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG), Sizilien. Trauben und Weinbereitung: Nero dAvola. Die Veredelung des Weines erfolgt in Edelstahltanks. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch.
SKU: 10449
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG), Sizilien. Trauben und Weinbereitung: Nero dAvola. Die Veredelung des Weines erfolgt in Edelstahltanks. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu rotem Fleisch.
SKU: 10448
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG), Sizilien. Trauben und Weinbereitung: Nerello Mascalese. Nach einer sehr langen Mazeration wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo er etwa 6 Monate ruht. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu ersten Gängen und Wild.
SKU: 10447
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Venosa, Basilicata. Rebsorte und Weinbereitung: Moscato. Ausbau: 24 Monate in neuen Barriques, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Farbe und Paarung: Weiß, ideal für alle Fleischgerichte und gereiften Käse.
SKU: 10446
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Trauben und Weinbereitung: Negroamaro. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Rosé, ausgezeichnet zu Fisch und jungem Käse.
SKU: 10445
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Trauben und Weinbereitung: Malvasia Bianca 33%, Chardonnay 33%, Bombino Bianco 33%. Alkoholische Gärung bei 11°C im Edelstahl, mit anschließender Verfeinerung auf der Feinhefe für die folgenden 2-3 Monate. Farbe und Paarung: Weiß, perfekt für Aperitifs und Fischsuppen.
SKU: 10444
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Trauben und Weinbereitung: Primitivo. Abstich und malolaktische Gärung in Edelstahl. Farbe und Paarung: Rot, perfekt für reichhaltige erste Gänge und rotes Fleisch
SKU: 10443
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Trauben und Weinbereitung: Schwarzer Malvasia. Abstich und malolaktische Gärung in Edelstahl. Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern der zweiten Passage für die folgenden 6-8 Monate. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu rotem Fleisch.
SKU: 10441
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Trauben und Weinbereitung: Primitivo. Abstich und malolaktische Gärung in Edelstahl. Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern der zweiten Passage für die folgenden 6-8 Monate. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu kräftigen ersten Gängen und Lammfleisch.
SKU: 10440
Brand: Fantini Farnese
Pecorino, hergestellt aus Trauben aus der theatinischen Stadt Ortona in der Provinz Chieti. Es besteht ausschließlich aus Pecorino-Trauben, die etwa 12 Stunden lang bei niedriger Temperatur mit den Schalen in Kontakt bleiben und sanft gepresst werden. Der Most gärt zu 80 % in Stahltanks bei einer Temperatur von 12 ° C und zu den restlichen 20 % in Eichenfässern. Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, drückt sich in der Nase zunächst in Birnennoten aus, gefolgt von balsamischen Anklängen, die die Qualität des bei der Gärung verwendeten Holzes bezeugen. Schon am Eingang ist er umhüllend und strukturiert, angenehm frisch und anhaltend. Ideal als Aperitif, passt er gut zu allen Fischgerichten.
ESAURITO
SKU: 10439
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Pinot Grigio, Terre di Chieti. Sanftes Abbeeren, Pressen, statische Defäkation, Gärung des sauberen Mostes für 20 Tage bei einer Temperatur von 12 °C. Farbe und Paarung: Weiß, ideal für Fischgerichte und weißes Fleisch.
SKU: 10438
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Pinot Grigio, Terre di Chieti. Gärung des sauberen Mostes bei 12-14°C. Am Ende der Gärung werden die Hefen etwa 3-5 Monate ruhen gelassen, danach wird der Wein umgefüllt und geschwefelt. Farbe und Paarung: Weiß, leicht zu trinken, ideal zu weißem Fleisch und Käse.
ESAURITO
SKU: 10436
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Pecorino. Die Fermentation findet bei einer Temperatur von 12 ° C statt. 80% des Saftes werden im Stahltank vergoren, die restlichen 20% in 40hl Eichenfässern. Farbe und Paarung: Weiß, ausgezeichnet zu Aperitif und Fischgerichten.
ESAURITO
SKU: 10435
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Sangiovese Terre di Chieti. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Holzfässern und reift 6 Monate. Farbe und Paarung: Rot, leicht zu trinken, hervorragend zu Aufschnitt und Aufschnitt.
ESAURITO
SKU: 10434
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Montepulciano, Ciliegiolo, Sangiovese. Sanfte Entrappung, Kaltmazeration-Fermentation für 15 Tage. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu allen traditionellen italienischen Gerichten.
SKU: 10390
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG), Sizilien. Trauben und Weinbereitung: Grillo. Die Veredelung des Weines erfolgt in Edelstahltanks. Farbe und Paarung: Weiß, ausgezeichnet zu Frischkäse und Fischgerichten.
SKU: 10388
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona. Weinbereitung in den Abruzzen : Die Trauben werden entrappt und sehr sanft gepresst, in Kontakt mit der Haut für etwa 12 Stunden bei 3 ºC. Etwa 80 % des Mosts werden in wärmekonditionierten Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12 °C vergoren, die anderen 20 % in 40-hl-Eichenfässern, um einen moderaten „holzigen“ und einen raffinierteren Charakter freizusetzen. Pairings: Perfekt zu Hummer, Gemüsecremesuppe und geräuchertem Fisch, wir empfehlen es auch zu Brathähnchen.
ESAURITO
SKU: 10387
Brand: Fantini Farnese
Anbaugebiet: Südküste der Abruzzen. Trauben und Weinbereitung: Merlot. Die Trauben wurden über Nacht von Hand geerntet, um ihre Aromen und Frische zu bewahren. Die Trauben werden sanft zerkleinert und entrappt, dann wird der Most in großen Stahltanks 18/22 Tage lang bei niedriger Temperatur (10/12 ° C) fermentiert, um die Aromen zu verstärken. Nach einer leichten und kurzen Reifung auf der Hefe in Stahltanks für 30/35 Tage wird der Wein sorgfältig geklärt, filtriert und ist bereit für die Abfüllung. Farbe und Paarung: Rosé, perfekt zu rohen Schalentieren, vegetarischen Gerichten, Frischkäse, nicht zu scharfen asiatischen Gerichten und weißem Fleisch.
ESAURITO
SKU: 8792
Brand: Fantini Farnese
Es ist ein reichhaltiger und komplexer Nero d'Avola aus der Gegend von Sambuca, einer Stadt im Süden Siziliens. Ein Wein mit starker Persönlichkeit und einem intensiven und harmonischen Charakter. Nach Mazeration und Gärung reift der Wein für mindestens sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Es ist reich, reich an schwarzen Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, alles begleitet von eleganten Gewürzen und einigen zarten Eichenaromen.
ESAURITO
SKU: 8763
Brand: Fantini Farnese
Syrah Lumà ist ein roter, stiller und trockener Wein aus den sizilianischen Ländern, daher ein Wein der Konfession, der aus Syrah-Trauben vinifiziert wird, und ist vor allem eines der wichtigsten Produkte der Cellaro Company in der Provinz Agrigento (Sizilien). .
SKU: 8729
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Alpera Albacete (Spanien)
- Trauben: 80% Tempranillo 20% Syrah
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 8727
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Alpera Albacete (Spanien)
- Trauben: 100% Tempranillo
- Farbe: Rosé
- Serviertemperatur: 10-12 °C
SKU: 8723
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Los Pandos Almansa (Spanien)
- Trauben: 100% Monastrell
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
ESAURITO
SKU: 8721
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Umliegende Weinberge Estación y la Boquera- Almansa (Spanien)
- Trauben: 100% Verdejo
- Farbe: Weiß
- Serviertemperatur: 10-12 °C
SKU: 8719
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Albacete Almansa (Spanien)
- Trauben: 100% Garnacha Tintorera
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 18-20 °C
SKU: 8717
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
- Trauben: 100% Vermentino
- Farbe: Weiß
- Serviertemperatur: 10-12 °C
ESAURITO
SKU: 8713
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
- Trauben: 100% Cannonau
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 8711
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro (OR)
- Trauben: 100% Monica
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 8709
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
- Trauben: 85% Monica 15% Cannonau 5% Bovale
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 8707
Brand: Fantini Farnese
Deccellence-Wein und als Feier eines außergewöhnlichen italienischen Unternehmens. Die erste Produktion, die den Erntemarkt 2020 erreichen wird, enthält bereits eine ikonische Flasche mit einem völlig neuen Design
SKU: 8705
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Sava und Manduria Apulien
- Rebsorte: Primitivo di Manduria
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 8702
Brand: Fantini Farnese
- Produktionsgebiet: Provinz Brindisi Apulien
- Rebsorte: Susumaniello
- Farbe: Rot
- Serviertemperatur: 16-18 °C
SKU: 8694
Brand: Fantini Farnese
Eine Sonderedition italienischer Weine mit vielschichtigen verführerischen Aromen, perfekt ausbalancierten frischen und lebendigen Aromen machen den besonderen Charme der 20 Edizione Limited Edition aus. Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese und Malvasia Nera
SKU: 8693
Brand: Fantini Farnese
Das Mahlen erfolgt in einer traditionellen Ölmühle bei niedrigen Verarbeitungstemperaturen, wobei gleichzeitig Oliven und Sorrento-Zitronen gemahlen werden, die innerhalb von 24 Stunden manuell geerntet werden. Auf diese Weise entsteht auf natürliche Weise ein kostbares und zartes Zitronenaroma, das allein durch die Zitronenschalen auf das Öl übertragen wird. Ideal zu grünen Salaten, Reissalaten, gebratenem und gedämpftem Fisch, rohem oder gekochtem Fleisch.
SKU: 8692
Brand: Fantini Farnese
Fantini Bio-Olivenöl ist ein hochwertiges natives Öl aus Piano Laroma, einer kleinen Stadt südöstlich von Chieti in den Abruzzen. Der intensive und reine Geruch des Öls verbindet sich wunderbar mit der grünen Farbe mit gelben Reflexen und unterstreicht die Güte.
SKU: 8442
Brand: Fantini Farnese
Sensorische Eigenschaften: Strohgelb, hell und lebendig, mit goldenen Reflexen. Frisch und mineralisch, mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Schmackhaft und vollmundig, mit mineralischen Anklängen. Am Ende leicht bitter.
ESAURITO
SKU: 6830
Brand: Fantini Farnese
Der Duft ist intensiv und anhaltend, komplex, mit fruchtigen und krautigen Aromen, Noten von Vanille und Muskatnuss.
SKU: 6821
Brand: Fantini Farnese
Wein für junge, anspruchsvolle Verbraucher, die qualitativ hochwertige Produkte zu sehr erschwinglichen Preisen suchen.
SKU: 6819
Brand: Fantini Farnese
Purpurrote Farbe, mit einem intensiven Duft mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume und süßen Holznoten.
SKU: 6782
Brand: Fantini Farnese
Dieser von Fantini Farnese hergestellte Montepulciano dAbruzzo DOC ist mit gutem Körper und Ausgewogenheit ausgestattet. Es hat eine rubinrote Farbe und weiche Aromen von Waldbeeren, Pugna und Maraska-Kirsche, die würzigen und vanilligen Noten vorausgehen. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und mit einem anhaltenden Abgang. 3 Monate in Holz verfeinern.
SKU: 3718
Brand: Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Trauben und Weinbereitung: Primitivo. Abstich und malolaktische Gärung in Edelstahl. Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern der zweiten Passage für die folgenden 6-8 Monate. Farbe und Paarung: Rot, ausgezeichnet zu kräftigen ersten Gängen und Lammfleisch.
SKU: 3707
Brand: Fantini Farnese
Es wird aus autochthonen weißen Rebsorten hergestellt, die in voller Reife von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration gärt der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18. Nach 3 Monaten Ausbau auf der Feinhefe erfolgt die zweite Gärung in Stahlautoklaven nach der Charmat-Methode.
ESAURITO
SKU: 3530
Brand: Fantini Farnese
6 Flaschen Caldora Ortonese Malvasia Chardonnay IGT 2021 Mit einem intensiven und ziemlich anhaltenden Aroma, fruchtig mit einem Hauch von tropischen Früchten und gelben Kernfrüchten.
ESAURITO
Cantina Fantini Farnese
Die Cantina Fantini Farnese ist ein renommiertes italienisches Weingut, das für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist, die die Exzellenz des italienischen Terroirs widerspiegeln. Gegründet von Valentino Sciotti, einem leidenschaftlichen Weinkenner, und den Farnese-Prinzipien, zeichnet sich das Weingut durch seine Hingabe zur Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit aus. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, die Produktionsmethode, die prestigeträchtigen Weine und vieles mehr der Cantina Fantini Farnese erkunden.
Geschichte und Erbe
Die Cantina Fantini Farnese hat tiefe Wurzeln in der Region Abruzzen, im Herzen Italiens. Im Jahr 1998 gegründet, entstand das Unternehmen aus der Leidenschaft von Valentino Sciotti für die Weinbaukunst und dem Wunsch, das italienische önologische Erbe zu würdigen. Die Kellerei hat die alte Weinbautradition der Abruzzen geerbt und weiterhin autochthone Rebsorten wie Montepulciano d'Abruzzo und Pecorino angebaut, wobei sie internationale Anerkennung für ihre qualitativ hochwertigen Weine erhalten hat.
Terroir und Produktionsmethode
Die Cantina Fantini Farnese befindet sich in einem privilegierten Gebiet, das durch ein einzigartiges Terroir und günstige klimatische Bedingungen für den Weinbau gekennzeichnet ist. Die Weinberge erstrecken sich über Hügel und Ebenen und profitieren von einem mediterranen Klima mit alpinen Einflüssen. Diese außergewöhnliche Umgebung verleiht den Weinen der Kellerei unverwechselbare Merkmale und eine Authentizität, die mit dem Terroir verbunden ist.
Die Weinproduktion in der Cantina Fantini Farnese folgt einem strengen Verarbeitungsverfahren, das Tradition und Innovation kombiniert. Von der Traubenauswahl über die Weinbereitung bis hin zur Reifung wird jeder Schritt mit großer Sorgfalt durchgeführt, um qualitativ hochwertige Weine zu gewährleisten, die die Eigenschaften des Terroirs voll zum Ausdruck bringen.
Prestigeträchtige Weine
Die Cantina Fantini Farnese ist bekannt für die Herstellung von prestigeträchtigen Weinen, die die italienische Weinexzellenz am besten repräsentieren. Zu ihren meistgefeierten Weinen gehören der "Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo", ein kräftiger und komplexer Rotwein, und der "Casale Vecchio Montepulciano Riserva", ein Wein von großer Struktur und Eleganz. Die Kellerei produziert auch hochwertige Weißweine wie den "Pecorino Terre di Chieti", einen frischen und aromatischen Wein.
Weinherstellungsprozess
Die Weinherstellung in der Cantina Fantini Farnese ist eine Kunst, die Leidenschaft, Fachwissen und Hingabe erfordert. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die beste Rohstoffqualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, um die charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben zu bewahren. Nach der Gärung werden die Weine in Eichenfässern verfeinert, um Komplexität und Struktur zu erlangen.
Erkundung der Weine der Cantina
Die Cantina Fantini Farnese bietet eine breite Palette von Weinen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Neben den oben genannten prestigeträchtigen Weinen produziert die Kellerei eine Auswahl an jungen und frischen Weinen, die perfekt zu leichten Gerichten und informellen Momenten passen. Die Weine der Cantina Fantini Farnese zeichnen sich durch ihre Eleganz, Ausgewogenheit und Harmonie aus, die sie für jeden Anlass perfekt machen.
Cantina Fantini Farnese in der Welt
Die Cantina Fantini Farnese hat sich international einen soliden Ruf erworben. Ihre Weine sind in verschiedenen Ländern erhältlich und haben die Gaumen von Weinliebhabern und -experten auf der ganzen Welt erobert. Das Unternehmen setzt sich für die Förderung der italienischen önologischen Exzellenz ein, indem es an renommierten Messen, Veranstaltungen und Weinwettbewerben teilnimmt.
Die Bedeutung der Nachhaltigkeit
Die Cantina Fantini Farnese engagiert sich stark für Umwelt- und Sozialnachhaltigkeit. Das Unternehmen verwendet umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken, reduziert den Einsatz von Chemikalien und fördert die Biodiversität in seinen Weinbergen. Darüber hinaus unterstützt die Kellerei soziale und kulturelle Projekte, die zur Entwicklung der lokalen Gemeinschaft beitragen.
Die Kunst der Weinpaarung
Die Weine der Cantina Fantini Farnese bieten eine große Vielseitigkeit bei der Speisenkombination. Dank ihrer Struktur und Komplexität passen sie perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Rotweine harmonieren gut mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und traditionellen italienischen Gerichten, während Weißweine ideal sind für Fisch, Meeresfrüchte und leichte Gerichte.
Besuch der Cantina Fantini Farnese
Die Cantina Fantini Farnese heißt Besucher willkommen, die die Geheimnisse der italienischen Weinherstellung entdecken möchten. Während der geführten Tour können Sie die Weinberge erkunden, die Kellereien besichtigen und die Weine der Kellerei unter Anleitung erfahrener Önologen verkosten. Es ist eine einzigartige Erfahrung, um in die italienische Weinkultur einzutauchen und die Leidenschaft und Hingabe zu schätzen, die die Cantina Fantini Farnese auszeichnen.
Weinkauf
Die Weine der Cantina Fantini Farnese sind auf ihrer offiziellen Website erhältlich. Sie können aus einer großen Auswahl an Weinen wählen und sie bequem nach Hause liefern lassen. Die Weine der Kellerei sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die den authentischen Geschmack Italiens genießen möchten.
Die Cantina Fantini Farnese ist ein Symbol für italienische Weinexzellenz. Ihre Hingabe an Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit hat ihre Weine weltweit geschätzt gemacht. Jeder Schluck der Weine der Cantina Fantini Farnese erzählt die Geschichte eines Landes voller Tradition und Leidenschaft für den Weinbau. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese außergewöhnlichen Weine zu probieren und sich in die Kunst der italienischen Weinherstellung zu vertiefen.