Search Results for: sprudelnder Wein

Zarter Schaumwein, der durch die Gärung von Wein in kleinen Edelstahlautoklaven bei einer kontrollierten Temperatur von 15/17 ° C für einen gesamten Prozess gewonnen wird, der etwa 45 Tage dauert.

Zarter Schaumwein, der durch die Gärung von Wein in kleinen Edelstahlautoklaven bei einer kontrollierten Temperatur von 15/17 ° C für einen gesamten Prozess gewonnen wird, der etwa 45 Tage dauert.

Zarter Schaumwein, der aus der Gärung des Mostes in kleinen Edelstahlautoklaven bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° / 17 ° C für einen gesamten Prozess gewonnen wird, der etwa 30 Tage dauert.

Hervorragend als Aperitif, überrascht er in allen Menükombinationen, angefangen bei rohen Meeresfrüchten bis hin zu Risotto und verrücktem Wasserfisch. Der Geschmack ist harmonisch und lebendig, mit angenehm eingebundener Perlage im trockenen Abgang, der Nachhall hat zartwürzige Nuancen. Im Bukett sind ein üppiges und duftiges Bukett, Anklänge von Brotkruste und reifen Früchten wahrnehmbar.

Bei einer Temperatur von 06-08 Grad servieren. 12,5%Vol.

Pecorino Spumante Brut Magnum Größe 1,5 l

Sekt nach Brut-Charmat-Methode.

Angenehm weich mit typischen Fruchtaromen.

Ein besonderer Wein mit einer Cerasa-Farbe, brillant, mit Nuancen, die zu Rubin neigen, und mit olfaktorischen Noten von großer Intensität.

Ein klassischer Methode-Brut-Schaumwein, der die Eleganz eines blac de blanc aus Chardonnay-Trauben mit der typischen Konsistenz der Region Abruzzen verbindet.

Es offenbart sich dem Auge mit einer angenehmen strohgelben Farbe, klar und klar. Die Perlage durchzieht die Seele dieses Franciacorta mit einer Textur aus feinen und subtilen Bläschen, die mit unglaublicher Beständigkeit ausgestattet sind. In der Nase gibt es eine Reihe von reichen und vielschichtigen Aromen, in denen Noten von Hefe, weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Gewürzen zu erkennen sind. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und fleischig, mit einem frischen, vollen und anhaltenden Geschmack. Raffiniert und elegant, erfordert es nicht alltägliche gastronomische Vorbereitungen. Hervorragend zu einem Trüffelrisotto.

Ein klassischer Methode-Brut-Schaumwein, der die Eleganz eines Blanc de Blanc aus Chardonnay-Trauben mit der typischen Konsistenz der Region Abruzzen verbindet.

Schillernde strohgelbe Farbe, die Nase öffnet sich duftend nach weißen Blumen und Äpfeln, mit einem kräuterigen Abgang von Heu. Der Geschmack ist frisch, würzig und verlässt den Mund mit einem zarten Hauch von Bittermandeln.

Malvasia ist eine Rebe mit einer einzigartigen Geschichte. Sein Name leitet sich von der Abkürzung des Namens der griechischen Stadt „Monemvasia“ auf der Peloponnes ab und bedeutet „eine Tür“, da der Zugangshafen zur Festung nur einen Eingang hatte. Der Name Monemvasia wurde von den Venezianern, die zwischen 1500 und 1700 mit dem Import begannen, in „Malvasia“ italienisiert. Dank ihnen verbreitete sich Malvasia im gesamten Mittelmeerraum, wo durch Kreuzung mit lokalen Reben verschiedene Rebsorten namens Malvasia (Istriana) entstanden del Lazio, Bosa delle Lipari und andere). In diesem Zusammenhang schrieb der Ampelograph Di Rovasenda (1824-1913): „ […] nur die duftenden Trauben, die den Geschmack von Moscato haben, sollten Malvasie genannt werden […] Allerdings gibt es zu viele Trauben mit einem einfachen.“ Aroma namens Malvasie […]

LUNARIA ANCESTRALE Pecorino SPUMANTE BIODYNAMISCHER und BIO-SCHAUMWEIN mit spontaner Gärung Pecorino ist eine weiße Rebsorte, die in den Marken und Abruzzen beheimatet ist. Die erste urkundliche Quelle über die Herkunft der Rebe stammt aus dem Jahr 1526 und ist in den Statuten von Norcia (PG) enthalten, wo ein Hinweis auf „vigne de pecurino“ (Statuten von Norcia, Liber Tertius, Rubrica CXII) enthalten ist. Diese Rebe, die vor der Reblaus weit verbreitet war, wurde im 20. Jahrhundert allmählich aufgegeben, um Sorten wie Trebbiano Platz zu machen, die ertragreicher sind und eher einem nahrhaften als einem hedonistischen Wert entsprechen. Herkunft des Namens: auch "Pecorari-Traube" genannt, weil die Traube als geringwertig gilt, geeignet für einfache Leute wie "Pecorari" (abwertende Bezeichnung).

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr feine und lebendige Perlage. Bouquet: intensiv, umhüllend und ausgewogen, mit Noten, die an grünen Apfel, Glyzinien, Pfirsich und Akazienblüten erinnern. Geschmack: reichhaltig, intensiv, weich und frisch am Gaumen.

Der einzige zertifizierte Bio-Wein für Biodiversität in den Abruzzen. Das Weingut wählt die Hefen auf Pollen aus der lokalen Flora aus. Die Biene sammelt den Nektar der Blüten und verwendet zu seiner Konservierung Milchfermente und Hefen, eine Millionen Jahre alte Praxis. Aus diesem Pollen werden die Hefen für die Gärung dieses Weines selektiert. Ideal zu rohem und gebratenem Fisch, Risotto und mittelreifem Käse.

Der Spumante Passerina Extra Dry von Collefrisio wird nach der Martinotti-Methode hergestellt und sorgt für angenehme Trinkmomente in jeder Pause des Tages.

In den Abruzzen herrscht Aufregung, sogar bei Schaumweinen. Forschung und Experimente tragen Früchte und unsere Blasen werden zunehmend mit denen von Ländern mit großer Tradition konfrontiert.

Paarungen

Es ist ideal als Aperitif, Vorspeisen und roher Fisch, Schalentiere, erste und zweite Gänge auf Fischbasis.

In den Abruzzen herrscht Aufregung, sogar bei Schaumweinen. Forschung und Experimente tragen Früchte und unsere Blasen werden zunehmend mit denen von Ländern mit großer Tradition konfrontiert.

Paarungen

Ideal als Aperitif, Vorspeisen und roher Fisch, Schalentiere, erste und zweite Gänge auf Fischbasis.

Faszinierende Interpretation einer historischen Rebe aus der Region Abruzzen. Die feine und anhaltende Perlage kündet von einem hochwertigen Sekt mit einem vollen und ausgewogenen Geschmack. Perfekt für einen etwas anderen Aperitif, in Vorspeisen und in der Meeresfrüchteküche.

Paarungen

Er ist ein idealer Begleiter für Aperitifs, Vorspeisen und Fischgerichte.

Ein Schaumwein mit apulischem Herz (die Trauben stammen aus der Masseria La Sorba in Foss Marai ), der im Prosecco-Land mit der großen prickelnden Weisheit der Familie Biasiotto hergestellt wird. Eine fruchtige und duftende Blase, die sich hervorragend zum gesamten Essen eignet.

LUNARIA ANCESTRALE Pecorino SPUMANTE BIODYNAMISCHER und BIO-SCHAUMWEIN mit spontaner Gärung Pecorino ist eine weiße Rebsorte, die in den Marken und Abruzzen beheimatet ist. Die erste urkundliche Quelle über die Herkunft der Rebe stammt aus dem Jahr 1526 und ist in den Statuten von Norcia (PG) enthalten, wo ein Hinweis auf „vigne de pecurino“ (Statuten von Norcia, Liber Tertius, Rubrica CXII) enthalten ist. Diese Rebe, die vor der Reblaus weit verbreitet war, wurde im 20. Jahrhundert allmählich aufgegeben, um Sorten wie Trebbiano Platz zu machen, die ertragreicher sind und eher einem nahrhaften als einem hedonistischen Wert entsprechen. Herkunft des Namens: auch "Pecorari-Traube" genannt, weil die Traube als geringwertig gilt, geeignet für einfache Leute wie "Pecorari" (abwertende Bezeichnung).

Von den Cuvées der verschiedenen Rebsorten werden Aromen, Erträge und Farben getestet, um nur den Besten Platz zu lassen. Die Aufmerksamkeit für die kontinuierliche Verbesserung und die Handwerkskunst der Schaumweine werden durch den Namen „Majgual“ (niemals derselbe) und durch ihren Geschmack unterstrichen, der von denen, die ihn kennen, als „immer besonders“ definiert wird.

D'EUS. Hommage an das ewige Vergnügen. Ode an die nachdenkliche Inspiration. Geschenk an diejenigen, die die rätselhafte Unkonventionalität schätzen. D'EUS… Hymne an das langsame Vergehen der Zeit. Es ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der sorgfältig auf der Hefe verfeinert wird. Langes Warten wird belohnt durch die leuchtende Farbe, den minzig-knusprigen Duft und die feine und hinreißende Perlage, die den Gaumen mit der Zartheit eines Schmetterlings umschmeichelt. Markante Noten von Pfirsich, Weißdorn und Salbei erwarten den einhüllenden Schluck. D'EUS… großartige und himmlische Herausforderung, Hommage an D'Annunzio: „memento audere semper“.

Dank einer sehr sorgfältigen Auswahl der Trauben enthält diese Cuvée von Saison zu Saison die maximale Frische, die die Reben Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco ausdrücken können. Ein Klassiker von Banfi .

Donnafugata Magnum Brut Metodo Classico bietet ein feines und intensives Bouquet, ein Jahrgangsschaumwein , der sich mit knusprigen Brot- und Heuaromen öffnet, dann begleitet von Nuancen von getrockneten Früchten und leichten Blumendüften. Im Mund ist er frisch und gleichzeitig breit und komplex. Schließlich finden wir die Düfte von Hefe kombiniert mit würzigen Noten (Vanille). Der neue Jahrgang Donnafugata Brut bestätigt Finesse und Eleganz. Das Bouquet ist reich an komplexen und duftenden Noten, während es im Mund mit seiner Frische und Mineralität überrascht. Ein langgliedriger Jahrgangssekt nach klassischer Methode mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

Der Spumante Brut von Donnafugata ist ein eleganter, frischer und sauberer klassischer Jahrgangswein, der 36 Monate auf der Hefe reift. Aromen reich an Orangenblüten, Mandeln, Honig und gebackenem Brot laden Sie zu einem harmonischen, erfrischenden und ansprechenden Schluck mit gutem Geschmack und ausgewogener aromatischer Komplexität ein

Anbaugebiet: Sambuca di Sicilia Trauben und Weinbereitung: Weißbeerige Trauben. Typische Schaumweinbereitung mit Nachgärung in der Flasche für 60 Tage. Farbe und Paarung: Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Fischgerichten.

Die VINTAGE COLLECTION FRANCIACORTA DOCG DOSAGE ZÉRO NOIR CA 'DEL BOSCO 2011 ASTUCCIATO ist eine der Speerspitzen des renommierten Unternehmens Ca' del Bosco . Dieser spektakuläre Wein stammt aus Pinot Noir-Trauben, die in Reinheit verwendet und an nur drei Standorten auf den alten Hügeln südlich des Iseosees angebaut werden. Diese orografische Besonderheit ermöglicht es ihnen, die maximale Sonneneinstrahlung zu erreichen, die den Trauben eine intensive Struktur verleiht.

Die Franciacorta Satèn Vintage Collection von Ca 'del Bosco entsteht in Weinbergen zwischen den grünen Landschaften und den sanften Hügeln von Erbusco, im Herzen des magischen Terroirs von Franciacorta, der Moränenwiege südlich des Iseosees. Er wird zu 85 % aus Chardonnay-Trauben und zu 15 % aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die in der ersten und zweiten Augustdekade ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt nach der klassischen Methode mit Nachgärung in der Flasche. Anschließend reift der Wein 48-52 Monate auf der Hefe. Die Satèn Vintage Collection zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehmen Honignoten. Am Gaumen ist er elegant, angenehm frisch und würzig, mit einer zarten Spritzigkeit. Perfekt zu Vorspeisen, Aufschnitt und Salami, ideal in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.

Charakter . Unter den Franciacortas von Ca 'del Bosco ist es derjenige, der den Charakter des Territoriums und die Besonderheiten, die jeden Jahrgang feiern, am besten zum Ausdruck bringt. Der Trend klimatischer Phänomene schreibt immer wieder unvorhersehbare Geschichten. Und am Ende ist das Produkt der Liebe zwischen Mensch und Erde. Seit 1978 wird der Brut Millesimato nur in Qualitätsernten geboren. Das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, aber vor allem einer langen Verfeinerung, die seine Eigenschaften hervorhebt: vier Jahre Dauer im Kontakt mit den Hefen. Ein unverwechselbarer, strukturierter, voller, intensiver und anhaltender Franciacorta . Ein Wein für wichtige Anlässe, besonders zu Fischgerichten der Haute Cuisine.

Charakter . Unter den Franciacortas von Ca 'del Bosco ist es derjenige, der den Charakter des Territoriums und die Besonderheiten, die jeden Jahrgang feiern, am besten zum Ausdruck bringt. Der Trend klimatischer Phänomene schreibt immer wieder unvorhersehbare Geschichten. Und am Ende ist das Produkt der Liebe zwischen Mensch und Erde. Seit 1978 wird der Brut Millesimato nur in Qualitätsernten geboren. Das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, aber vor allem einer langen Verfeinerung, die seine Eigenschaften hervorhebt: vier Jahre Dauer im Kontakt mit den Hefen. Ein unverwechselbarer, strukturierter, voller, intensiver und anhaltender Franciacorta . Ein Wein für wichtige Anlässe, besonders zu Fischgerichten der Haute Cuisine.

+ Colonnara Spumante Brut Ubaldo Rosi - Klassische Methode Riserva Verdicchio Doc 2014

Clickwine .it hat sich das Weihnachtsgeschenk für Sie überlegt. Kaufen Sie 5 Flaschen Seifenblasen und erhalten Sie 1 Flasche als Geschenk !!

CLICKWINE.IT EXKLUSIVES ANGEBOT

5 Flaschen Sekt + 1 Flasche gratis !!

1 Charmat Method Sparkling Extra Dry Rosé "Melarosa" - Cantine Due Palme 1 SPUMANTE BRUT "Classic Method" - WEINGUT GRIMALDI 1 WOMAN BOSCO SPUMANTE BRUT - Bosco Nestore 1 Terre Siciliane Spumante Medoto Charmat Brut Rosè IGT "Davolarosa" - Castellare di Castellina 1 Prosecco brut extra dry "Liberty" DOC - TINAZZI 1 FREE - AMALUNA SPUMANTE BRUT - CANTINA DUE PALME

Besten Wünsche!!

Im Glas entwickelt er sich mit einer typisch goldenen Farbe, durchzogen von einer sehr feinen und kontinuierlichen Perlage. Die Palette der Aromen in der Nase scheint unendlich zu sein, und die Noten, die mehr als andere leicht zu erkennen sind, führen uns in eine Welt aus Gebäck, Zitrusschalen und floralen Essenzen. Am Gaumen ist er streng, streng, mit einer schönen ausdrucksstarken Strenge, verstärkt durch einen Schluck, der im Licht der Beziehung zwischen Frische und Geschmack lebt. Es schließt mit einem sehr langen Abgang. Probieren Sie es mit einer Hummercremesuppe.

Lachsrosa Farbe mit goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und unaufhörlichen Perlage, duftet nach Gebäck, Erdbeeren und gezuckerten Mandeln, Marzipan, aromatischen Kräutern und Noten von Schießpulver. Erstaunlicher Geschmack, ausgewogen und umhüllend, seidig und mäßig würzig, mit entscheidender Säureunterstützung und sehr langer Persistenz. Zu weißem Fisch und rohen und gedünsteten Schalentieren, zu Thunfischsteak mit Sesam, zu Schweinelende in der Kruste, zu halbreifem Käse und zu gewürfelter Pistazien-Mortadella.

Von den Hügeln mit Blick auf die Adria des Naturparks Monte San Bartolo stammt dieser Pinot Noir nach klassischer Methode in reiner Weißweinbereitung mit dreijähriger Reifung auf der Hefe. Genau wie Nolfo da Montefeltro, dem wir es widmen wollten, hat er das Selbstbewusstsein und das Rückgrat eines mittelalterlichen Anführers. Ausgezeichnet als Aperitif, wird er vorzugsweise mit Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch kombiniert.

Süßer Schaumwein, der aus der Brachetto-Rebe gewonnen wird, einer alten und komplexen aromatischen Rebsorte, die nur im Acquese-Gebiet vorkommt und sich durch einzigartige und unnachahmliche Aromen auszeichnet. Die Kaltmazeration der Früchte und die anschließende sanfte Pressung ermöglichen die Extraktion der in der Schale enthaltenen intensiven typischen Aromen und der charakteristischen hellen rubinroten Farbe. Ein angenehmer, außerordentlich eleganter Wein.

Der Brut Perusini ist ein Friaul-Schaumwein , hergestellt von der Perusini -Farm in Corno di Rosazzo in der Provinz Udine, auf den östlichen friaulischen Hügeln. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, besteht zu 60 % aus Ribolla Gialla und zu 40 % aus Chardonnay. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur, der Sprudelprozess mit der Charmat-Methode auf ausgewählten Hefen dauert 3 Monate.

Strohgelb, mit eher feiner Perlage. Die Nase offenbart duftige Aromen von Akazie und Apfel. Fesselnde Aromen, die sich zu einem ausgewogenen Geschmack zwischen Frische und Restsüße öffnen. Es schließt mit einem Abgang von ausgezeichneter Persistenz. Auch als Aperitif passt er gut zu delikaten Fisch- und hellen Fleischgerichten.

Strohgelb, mit eher feiner Perlage. Die Nase offenbart duftige Aromen von Akazie und Apfel. Fesselnde Aromen, die sich zu einem ausgewogenen Geschmack zwischen Frische und Restsüße öffnen. Es schließt mit einem Abgang von ausgezeichneter Persistenz. Auch als Aperitif passt er gut zu delikaten Fisch- und hellen Fleischgerichten.

Strohgelb, mit eher feiner Perlage. In der Nase drückt er duftende Aromen von weißem Fruchtfleisch aus, am Gaumen ist er frisch, sehr weich, voll. Ein reicher und angenehmer Geschmack, dessen Verschluss sich durch seine Sauberkeit auszeichnet. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu leichten Vorspeisen. Hervorragend zu typischen vegetarischen Gerichten.

Eine Franciacorta, die keiner Vorstellung bedarf. Dieser Wein, der 2007 zum ersten Mal hergestellt wurde, entsteht aus der Zusammenstellung von Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben, die getrennt vinifiziert und dann den Reserven der besten Jahrgänge hinzugefügt werden, aus denen diese prestigeträchtige Cuvée hervorgeht. FRANCIACORTA CA 'DEL BOSCO

Brillantes Gelb mit leicht goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase drückt ein Bouquet von seltener Intensität und Duft aus, in dem die Frucht in perfekter Harmonie mit den Noten von Honig steht, kombiniert mit Noten von weißer Schokolade, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit einem samtigen und zusammengesetzten Körper: Die Düfte von Honig, Akazie und reifem Heu sind gut mit blumigen Noten kombiniert. Die Wirkung ist edel und von großer Beharrlichkeit. Herrlich während der Mahlzeit, empfiehlt Ferrari , ihn mit Mozzarella in einer Kutsche oder mit einer großen Fischsuppe zu kombinieren.

Der Dosage Zero von Ca 'del Bosco ist ein reiner und eleganter Franciacorta, das Ergebnis des besten Ausdrucks eines außergewöhnlichen Terroirs und des Mannes, der seinen Charakter und sein Potenzial verstanden hat. Der Mann, der die Produktion der großen Weine des Weinguts Ca' del Bosco möglich gemacht hat, ist Maurizio Zanella, der sich nach einer Reise in die Champagne Ende der siebziger Jahre entschließt, seiner Mutter Annamaria Clementi zu folgen und in ihr Haus einzieht und Erbusco genau ist hier, wo er von der leidenschaft für wein verzehrt wird und die ersten reihen in sylvoz pflanzt, verwandelt er den umliegenden hügel im laufe der zeit in einen vorzüglichen weinberg. Ein Franciacorta, der eine Garantie für absolute Qualität ist.

Hellrosa Farbe, intensives Aroma von reifen Früchten mit ausgeprägten Kirschnoten. Angenehm weich am Gaumen.

Farbe : Rosa mit violetten Reflexen. Bukett: Feinfruchtiges, zartes, aromatisches, ausgewogenes und sehr elegantes Bukett. Geschmack : Klar, weich, erinnert an Kirsche. PASST ZU · Ideal als Aperitif.

AMALUNA Spumante hat eine helle strohgelbe Farbe, mit einem weißen und cremigen Schaum, mit einer feinen und zarten Perlage. In der Nase überwiegen blumige Aromen mit charakteristischen Fruchtnoten, insbesondere weißer Pfirsich, Banane und Ananas, Kiwi und Zedernschale. Im Mund ist er weich, würzig, voll und ausgewogen, aber gleichzeitig trocken, dank seiner angenehmen Säure und seiner mineralischen Note.

ANTINORI - SPECIAL 2 BT KARTONINHALT: 1 X CONTESSA MAGGI 2007 1 X FRANCIACORTA ROSÉ Ideal als Geschenkidee!

Farbe: helles Strohgelb, feine und sehr anhaltende Perlage. Geruch: intensive Aromen von duftendem Brot und getrockneten Früchten. Geschmack: trocken und harmonisch. Serviertemperatur: 6-8 ° C. Speiseempfehlung: Aperitif und während der Mahlzeit, mit Vorliebe für Gerichte mit delikaten Aromen auf der Basis von Fleisch und Fisch.

Franciacorta Rosé ist das Ergebnis all der Aufmerksamkeit und Sorgfalt, die die Herstellung von Bellavista auszeichnen, und entsteht aus einer Zusammenstellung der besten Trauben von Pinot Noir und Chardonnay, einem Schaumwein, bei dem die Struktur des ersten auf die Anmut des zweiten trifft. Die Essenz des Pinot Noir verleiht der Farbe nicht nur eine wichtige Rolle für Tonalität und Stabilität, sondern wird auch zu dem schwer fassbaren, zarten und konstanten geschmacklichen und olfaktorischen Merkmal, das ein anmutiges Meisterwerk der Natur unverwechselbar macht. Ein außergewöhnlicher Franciacorta, dessen Verweildauer im Keller mindestens 5 Jahre beträgt.

Zur Rosenblattfarbe hell. Der Schaum ist leicht mit violetten Reflexen, die Perlage ist fein, von mittlerer Intensität und guter Nachhaltigkeit. Aromen von Veilchen, Wildrosen, goldenen Äpfeln und Salbeinoten. Am Gaumen trocken, harmonisch und frisch, mit Noten von Johannisbeere und süßen Mandeln. Servieren Sie ihn bei 12 ° C als Aperitif, zu gebratenen Schalentieren und gebratenem Fisch oder zu Vorspeisen.

Schöne Holzkiste bestehend aus 2 Flaschen: 1 CUVÉE AURORA ROSÉ Alta Langa DOCG Classic Method 2016 1 CUVÉE AURORA Alta Langa DOCG Classic Method 2016

Kirschrosa, mit einer feinen und ziemlich anhaltenden Perlage. Die Nase drückt zarte blumige Aromen aus, die mit frischen und duftenden Noten von kleinen roten Früchten verschönert werden. Am Gaumen ist er zart, weich und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu kleinen Proben von Aufschnitt und Käse.

Die Gran Cuvée millesimato von Bellavista unterscheidet sich von den traditionellen Bruts nicht nur durch die Qualität des verwendeten Rohstoffs, sondern vor allem auch dadurch, dass über ein Viertel der Weine, aus denen sie hergestellt wird, sieben Monate in kleiner Eiche reifen Fässer. Der Franciacorta DOCG Brut von Bellavista ist in der Tat ein großartiger Franciacorta für Statur und Ausgewogenheit, das Ergebnis eines nicht üppigen Jahrgangs, aber von ausgezeichneter Qualität. Ein mythischer Schaumwein.

Der „Gran Cuvée“ Satèn von Bellavista ist das Ergebnis einer strengen Auswahl im Weinberg und wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt. Es ist in der Tat die erste italienische Erfahrung bei der Kreation einer großen Franciacorta, die dank der alten Technologie der "kleinen Fässer" mit dem Ziel entworfen wurde, den Chardonnay durch einen Stil, der als "weiblich" definiert werden kann, zu verbessern und zu interpretieren besten Bellavista Weinberge. Das Ergebnis ist ein samtiger und fesselnder Schaumwein, ein wahres Paradigma unter den Satèn von Franciacorta.

Die Franciacorta für diejenigen, die keine Kompromisse mögen, die Dosaggio Zero ist sicherlich die vertikalste, direkteste und peitschendste. Ein Schaumwein mit großer Persönlichkeit, der aus einer Auswahl von Pinot Noir aus einem spezifischen Moränenboden besteht, der den Trauben die charakteristischen herzhaften Noten verleiht, die wir im Glas finden. Unvermeidlich.