Weine aus den Abruzzen

Arsch & Hemd

Ein typisch italienischer Ausdruck, der sich auf eine starke Bindung zwischen zwei Menschen bezieht. Mit jemandem Arsch und Hemd zu sein bedeutet, mit der anderen Partei eins zu sein, ein unzertrennliches Paar. Strohgelb mit Tendenz zu Gold mit sehr intensiven und feinen Aromen von exotischen Früchten, Apfel und Banane.

Zum ersten Mal in den Abruzzen? Dieses Etikett zeigt, wie wir unsere Tradition voll ausleben können: Rotweine aus Montepulciano, dem König der Abruzzen, trinken, die berühmten Arrosticini (Schafspieße) essen, die ausschließlich auf der „Fornacella“ zubereitet werden. Intensive rubinrote Farbe, die Nase drückt Noten von roter Marmelade, Himbeere und Heidelbeere aus. Im Mund ist er voll und einhüllend.

Was passt besser zusammen?! Dieses Etikett braucht keine Erklärung, es macht einfach Lust, den Grill anzuzünden und ein Steak zu grillen, während man ein Glas Syrah trinkt. Rotwein mit fruchtigen Aromen mit Noten von Kirschen, kleinen Beeren, würzigen Noten und floralen Nuancen.

Wenn Sie in den 90er Jahren geboren wurden, wird dieses Etikett eine schöne Erinnerung für Sie freischalten. Es ist den alten Zeiten gewidmet, als Sie zum Zurückspulen der Kassette nur den HB-Stift brauchten. Ein einzigartiges und unauflösliches Band verbindet sie. Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Die Nase ist würzig mit Aromen von roten Früchten.

Carrota e Bastone ist ein italienisches Sprichwort, vielleicht etwas altmodisch. Es bezieht sich auf die Überzeugungsmethode, die sowohl durch die Belohnung (die Zuckerbrot) als auch durch die Bestrafung (die Peitsche) gekennzeichnet ist. Mit diesem Label möchte der Künstler die beiden Elemente zusammenbringen und die unsichtbare Mauer niederreißen, die sie trennt. Zartrosa mit sehr intensiven und feinen Frühlingsfruchtaromen.

Cactus und Balloon sind der Beweis dafür, dass Liebe blind macht. Egal wie unterschiedlich sie sind, die Liebe wird immer ihren Weg finden. Kristallines Strohgelb mit goldenen Reflexen. Zarte Aromen von weißen Blüten und gelbem Fruchtfleisch.

Ackerbohnen und Pecorino stellen nicht nur die perfekte Kombination von Speisen und Wein dar, sondern sind eine weitere Hommage an die traditionelle Küche der Abruzzen. Weißwein mit einer blassen strohgelben Farbe, die sich durch eine besondere Helligkeit auszeichnet.

Das Hard & Rock-Paar braucht keine Vorstellung. Sie haben schon immer zueinander gehört. Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Die Nase ist würzig mit Aromen von roten Früchten.

Trauben: Pecorino 100 % Weinbereitung: im Stahltank, mit kontrollierter Gärung. Verkostung: strohgelbe Farbe, fruchtig, kräuterig und blumig. Frisch und ausgewogen. Alkohol: 12,5 % vol. Serviertemperatur: 8-10°C

Mit einer leuchtend goldenen Farbe setzt der Passito der Firma Pasetti intensive und feine Düfte und Aromen frei. Fabelhafte Passita-Version des Moscatello di Castiglione, einer alten einheimischen Rebsorte, die nach Jahren des Studiums und der Forschung ans Licht gebracht wurde.

Streng und vollrot ist Harimann die Speerspitze der Firma Pasetti . Dieser Wein am Ende von Montepulciano d'Abruzzo vermittelt demjenigen, der ihn probiert, einzigartige Empfindungen. Auch pur perfekt als Meditationswein.

Als letzter unter den Pasetti Etiketten wird diese einzelne Sorte von Trebbiano d'Abruzzo fachmännisch hergestellt. Einheimische Hefen für diesen komplexen und ausgewogenen trockenen Weißwein.

Dieser junge und frische Wein passt perfekt zur kulinarischen Tradition der Gerichte der Adriaküste.

Dieser komplexe und raffinierte Wein entsteht aus der Auswahl unserer besten Pecorino-Trauben und wird dank der besonderen Weinbereitungstechnik, die ihn einige Monate auf der Hefe ruht, in seiner Struktur angereichert.

Die erste Linie der Firma Pasetti , ein Klassiker unter den 100% Montepulciano d'Abruzzo. Ein eleganter und sehr repräsentativer Rotwein aus seinem Produktionsgebiet in Pescosansonesco (PE), im Nationalpark Gran Sasso und Monti della Laga.

Als junge Version der historischen Testarossa-Linie findet die Passerina ihren höchsten Ausdruck im Gebiet von Capodacqua (AQ). Seine Frische reicht von krautig bis mineralisch, mit Merkmalen von großer Finesse und Eleganz.

Als junge Version der historischen Testarossa-Linie kommt dieser lebendige Rosé in Farbe und Aromen am besten in der Gegend von Capodacqua (AQ) zum Ausdruck.

Der Stolz des Weinguts. Ein Montepulciano d'Abruzzo, signiert von Manuel Casimirri , der unser ganzes Wissen und höchste Qualität enthält.

Montepulciano d'Abruzzo PDO, gewidmet Großvater Concepts Casimirri , wurde als starker Wein geboren und repräsentiert den maximalen Ausdruck unseres Landes.

SCHAUM: Reichlich und vergänglich. PERLAGE: Feinkörnig und anhaltend. FARBE: Blasses Strohgelb. GESCHMACK: Weich. PASST ZU: Hervorragender Begleiter zu Kuchen und Desserts nach dem Essen. SERVIERTEMPERATUR: 6-8° C VOL. ALKOHOL: 7,50 %

Handgemaltes Etikett, Öl auf Jute, vom Maler Stefano Schiazza.

Handgemaltes Etikett, Öl auf Jute, vom Maler Stefano Schiazza. 1970 in Mailand geboren, aber in Pescara aufgewachsen, lebt und arbeitet Stefano Schiazza in Brecciarola di Chieti.

Handgemaltes Etikett, Öl auf Jute, vom Maler Stefano Schiazza. 1970 in Mailand geboren, aber in Pescara aufgewachsen, lebt und arbeitet Stefano Schiazza in Brecciarola di Chieti.

Gewonnen aus der reinen Weinbereitung von Montepulciano-Trauben. Es handelt sich um einen jungen Wein mit einer Reifung im Stahlfass von 6 Monaten und einer anschließenden Verfeinerung von 4 Monaten in der Flasche. Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten blumigen und reifen Fruchtdüften, es ist ein weicher und ausgewogener Wein. 14,5 % vol.

Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein, fruchtig, mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt zu jedem Fischgericht.

Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Sehr feines, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit blumigen und weißen Fruchtaromen. Besonders harmonischer Wein mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit einem Hauch von Balsamico-Kräutern, Weißdorn und Banane. Der Geschmack ist umhüllend, sehr warm im Mund und wird von einer guten Säure unterstützt. Er passt gut zu kräftigen ersten Gängen, weißem Fleisch, Brühen und gebratenem Fisch.

Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein, fruchtig, mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.

Bei der Verkostung präsentiert er eine brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Sehr feines, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei. Er passt zu jedem Fischgericht und eignet sich hervorragend als Aperitif.

Die Farbe ist typisch für reife Kirschen, das Bouquet ist blumig und fruchtig mit Anklängen von Kirsche und Unterholz. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, rund und lebendig zugleich, er hat die Frische eines Weißweins und den Körper eines jungen Rotweins.

Klassifizierung: DOC-Rotwein Produktionsgebiet: Hügel der Gemeinde Controguerra Trauben: 100 % Montepulciano D'Abruzzo Erziehungssystem: Alte Reben, von denen ein Teil mit Setzlingen und ein Teil mit Spornkordon erzogen wird. Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner Erntezeit: Beginn in den ersten zehn Tagen im Oktober Weinbereitungstechnik: Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage bei einer Temperatur von 28–30 Grad. Abstich und Reifung in Stahl. 30-monatige Reifung in 20- und 30-hl-Eichenfässern. Reifung in der Flasche für 6 Monate. Produzierte Flaschen: 6.000 Organoleptische Eigenschaften: Sehr intensive rubinrote Farbe, die im reifen Zustand ins Granatrot tendiert. Intensives und anhaltendes Bouquet von großer aromatischer Komplexität mit einem Hauch von Pflaumen und Brombeeren. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Gastronomische Kombinationen: Wild, Schmorfleisch, rotes Fleisch und gereifter Käse.

Gewonnen aus der reinen Weinbereitung von Montepulciano-Trauben. Es handelt sich um einen jungen Wein mit einer Reifung im Stahlfass von 6 Monaten und einer anschließenden Verfeinerung von 4 Monaten in der Flasche. Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten blumigen und reifen Fruchtdüften, es ist ein weicher und ausgewogener Wein. 13,5 % vol.

Strohgelbe Farbe; gute Struktur unterstützt durch ausgezeichnete Frische und Geschmack. Die Nase nimmt zunächst ein leichtes Rösten wahr, das schnell kräuterigen Anklängen weicht.

Tiefrosa Farbe; gute Struktur mit umhüllendem Geschmack und unterstützt durch eine gute Frische und abschließende Persistenz. In der Nase werden kleine rote Früchte und balsamische Noten wahrgenommen.

Rebsorte: Trauben aus Montepulciano d'Abruzzo Reifung: In Stahl etwa ein Jahr lang. Alkohol: 14,5 % Serviertemperatur: 18/20 ° C. Ernte: Von Hand in den ersten Oktoberwochen

tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex, mit einem Hauch reifer Kirsche und würzigen Noten. Der Geschmack ist vollmundig und rund, bemerkenswert weich und hat einen anhaltenden und angenehmen Abgang. Ein Wein von großer organoleptischer Wirkung: Er begeistert durch seine Komplexität und Kraft.

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Unser Abruzzo Spumante Rosé Brut entsteht heute durch Gärung im Autoklaven, was seine fruchtigen und blumigen Noten verstärkt.

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten hervorhebt, entsteht heute unser Abruzzo Spumante Bianco Brut.

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten verstärkt, entsteht heute unser Rosé Extra Dry Schaumwein.

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten verstärkt, entsteht heute unser Schaumwein Rosé Brut.

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten hervorhebt, entsteht heute unser Extra Dry White Sparkling Wine

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten hervorhebt, entsteht heute unser Weißer Sekt Brut.

"IN MY TIME" Tuttacoccia Spumante Brut Rosé - Leidenschaftlich Attraktiv Verführerisch

Trebbiano d'Abruzzo Bossanova ist ein Weißwein aus den Abruzzen aus den Hügeln von Teramo, kurz auf den Schalen mazeriert und etwa 9 Monate in Glasbetontanks gereift: Er drückt dabei Aromen von Heu und Kamille, gelbfleischigen Früchten und einem Hauch von Salbei aus Beim Schlucken ist er harmonisch, straff und von ausgezeichneter Frische, verschönert mit mineralischen Tönen und einer faszinierenden pikanten Persistenz.

Der Montepulciano d'Abruzzo di Bossanova ist ein Rotwein aus den Hügeln von Teramo, der 8 Monate in Betontanks und weitere 4 Monate in der Flasche gereift ist: duftend und einladend, drückt er mit Brio und Zartheit Aromen von schwarzen Kirschen und roten Pflaumen aus , frische Blumen und gemahlener Pfeffer, umhüllt von erfrischenden balsamischen Noten, während der Geschmack saftig und erfrischend, ausgewogen und anhaltend ist.

Montonico „Pretonico“ hat eine strohgelbe Farbe, ein sehr angenehmes und trinkbares goldenes Strohgelb, eine mittelintensive Fruchtigkeit nach reifem Apfel und eine leichte Schale von Weizenspreu; Der Geschmack wirkt ausgewogen und mit guter Frische und Struktur. mäßiger Alkoholgehalt (12°)

violettes Rubinrot mit noch deutlichem Blauton; intensive Fruchtigkeit roter Früchte (Kirsche, Erdbeere, Schwarzkirsche und leichte Stanley-Pflaumennote). Frischer Geschmack mit deutlicher Tonizität, sehr anhaltend. (13.)

Bei der Verkostung hat es eine intensive und tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Perfekt reife und hochkonzentrierte Aromen. Eine weiche und harmonische Fruchtigkeit, die Noten von Pflaume, Dattel und Feige bietet. Alles verschmolzen mit feinen Gewürznoten. Fruchtiger und überzeugender Geschmack. Er passt gut zu ersten Gängen mit guter Struktur, Braten, gedünstetem rotem Fleisch, Aufschnitt und Käse, auch zu gewürzten.

Aus der tiefen Liebe einer Familie zu ihrem Land und zum Wein entsteht der Schaumwein Marramiero Brut. Besondere Hingabe und profunde Erfahrung begleiten jeden Moment des prickelnden Prozesses. Der Prozess beginnt mit der Auswahl der Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben und setzt sich mit der Auswahl der Hefen für die Flaschengärung fort. Die Temperaturkontrolle ermöglicht es, die Gärung zu verlängern und eine feine und anhaltende Perlage zu erhalten.

Gärung und lange Reifung in kleinen Eichenfässern sind die Besonderheit dieses Weißweins, der in begrenzten Mengen hergestellt wird. Sein Aroma ist breit und intensiv mit Zitrus- und Gewürznoten, seine Farbe ist leuchtend gelb. Am Gaumen ist er schmackhaft, ausgewogen und mit ausgezeichneter Struktur und Persistenz. Er schmeckt am besten zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, anderen Gerichten mit delikaten Saucen und frischem und leichtem Käse.

Nach langjähriger Erfahrung mit dem Marramiero Brut und der Reifung der Weinberge mit Pinot Nero hat uns die Leidenschaft dazu gebracht, uns mit einem klassischen Rosé-Verfahren zu vergleichen. Nur nach langer und geduldiger Arbeit und vielen Monaten Dauer auf den Hefen können wir die Eigenschaften der Exzellenz erreichen, die uns für den Beginn der Vermarktung unseres Rosés bestimmt sind.

Er stammt aus besonders geeigneten Gebieten der Terre dei Vestini, wo die geringen Traubenerträge pro Hektar nicht auf Zwang zurückzuführen sind: Es ist der Boden selbst, der dem Weinberg von Natur aus das Gleichgewicht verleiht und dafür sorgt, dass jede Traube enthält in sich eine außergewöhnliche Konzentration an Qualität. Er reift 40 Monate lang: zunächst mit Gärung und langer Mazeration in Ganymed, dann in Edelstahltanks und anschließend in feinen Eichenfässern, die mit einem Aufenthalt in der Flasche von mindestens 6 Monaten abgeschlossen werden.

Dieser Sekt sollte bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden; angezeigt als Aperitif, zu Gerichten auf Fischbasis, aber auch zu frischen und sommerlichen Gerichten wie Salaten, Käse, Nudeln und kaltem Reis auf Gemüsebasis. Nur wenige wissen, dass Pizza eine ungewöhnliche, aber perfekte Ergänzung ist.

Der Pecorino Dora D'oro hat eine schöne glänzende Goldfarbe mit goldenen Nägeln, klar und konsistent. Geboren aus einer großartigen Intuition eines Meisters der italienischen Önologie: Leonardo Seghetti . Ihm gebührt der ganze Verdienst für die Verbreitung des Pecorino-Weins in den Abruzzen, einem Wein, der so aufrichtig wie das Land der Abruzzen und so kostbar wie Gold ist. Diploma of Great Mention Pecorino IGT 2005 beim 40. Internationalen Weinwettbewerb Vinitaly. Ein frischer, weicher und wohlschmeckender Wein, ein idealer Begleiter zu weißem Fleisch, Fischsuppen. Cantina Dora Sarchese ist ein Unternehmen aus den Abruzzen, das an einen Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert erinnert. Qualität aus Tradition.

Scrucchiata ist eine typische Abruzzen-Traubenmarmelade, die, wie der Name schon sagt, förmlich unter den Zähnen „knirscht“.

Handgemaltes Etikett, Öl auf Jute, vom Maler Stefano Schiazza. 1970 in Mailand geboren, aber in Pescara aufgewachsen, lebt und arbeitet Stefano Schiazza in Brecciarola di Chieti.

Cococciola ist eine seltene einheimische Abruzzen-Rebe aus der Region Frentana, die wegen ihrer Qualität und Produktivität sehr geschätzt wird. Nach einer Zeit der Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur wird dieser Weißwein nach der Martinotti- oder Charmat-Methode, die eine doppelte Gärung im Autoklaven beinhaltet, zum Schaumwein gemacht. Das Ergebnis ist ein Spumante Brut, der ideal zu Ihren besonderen Anlässen passt.

Der Name der Göttin Maja erinnert an die mythologischen Ursprünge der Majella und des Gran Sasso, majestätische Berge, die einzigartige Boden- und Klimabedingungen für den Weinanbau entlang der Adriahänge beschreiben. Mit diesem Schaumwein nach klassischer Methode huldigt La Vinarte den beiden Giganten und stellt seine Cuvées aus Montonico-Trauben her, die ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammen. Diese uralte autochthone Vielfalt gebirgigen Ursprungs verbreitete sich bis in die 1960er Jahre in der gesamten Region und verschwand dann fast vollständig. Heute entdecken wir die Frische und Feinheit dieser Trauben in ihrer besten Ausdrucksform: Spumante. Die zweite Gärung findet in unseren Kellern in dieser Flasche statt und der Wein ruht bis zum Degorgieren auf der Hefe.

Ein sehr steinreicher Boden garantiert eine hohe Ableitung des Regenwassers und eine daraus resultierende starke Erwärmung des Bodens

Die Trauben werden spät geerntet, um ihre phenolische Reife sicherzustellen. Durch diese Reifung sind die Tannine des Weins am Gaumen weich und umhüllend, ohne dass auf eine lange Reifung in Holzfässern zurückgegriffen werden muss. Dadurch bleibt das Aroma frisch und blumig und das Erscheinungsbild eines intensiven Rubinrots.

Hergestellt auf den Hügeln der Abruzzen, zwischen der Costa dei Trabocchi und der Maiella. Dieser strohgelbe Wein zeichnet sich durch einen bemerkenswerten Duft mit fruchtigem Geschmack aus, der den Gaumen mit Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit umhüllt.

Die frisch geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht. Anschließend beginnt die Gärung des Mostes mit eigenen Schalen für einen Zeitraum von 8 bis 15 Tagen. Abschließend werden die Häute durch sanftes Pressen in Holzpressen getrennt.

Die typischen Sortennoten dieser Rebe sind in das märchenhafte Kaliber des Herkunftsterroirs gehüllt.

Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.

Das anfängliche Gefühl ist süß und verblasst mit der Zeit in Trockenheit, in einem Lebensraum voller Wärme und Weichheit, wo die Geruchsdüfte durch ein anhaltendes süßes Gefühl in Alkohol bestätigt werden, gefolgt von einer zarten Würze und einer leichten mineralischen Spur.

Die typischen Sortennoten dieser Rebe sind in das märchenhafte Kaliber des Herkunftsterroirs gehüllt.

Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.

In Alkohol eingelegte Kirschen und Schwarzkirschen, gerösteter Tabak, Lakritze und ein zarter Hämatologe mit einem Hauch von trockenem Heu und Vanille. Ein schöner langer und anhaltender Abgang von Marmelade aus roten Früchten und Gewürzen.

Die Essenz der sorgfältig gepflegten Beeren führt zur absoluten Unversehrtheit der Frucht. Der olfaktorische Reichtum erinnert an Pfirsiche und gelbe Früchte.

Eine dichte, dichte Frucht von großem olfaktorischem Ausdruck. Anis, Vanille und Brombeere umhüllt von einer Klappe aus Wildkräutern.

Die typischen Sortennoten dieser Rebe sind in das märchenhafte Kaliber des Herkunftsterroirs gehüllt.

Jahrgang 2020

Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.

Im Charme von Orten, die zwischen Realität und Fata Morgana schweben, offenbart dieser Pinot Grigio ein beispielloses Gesicht, die unerwartete Frucht der Ländereien der Abruzzen.

Dank eines absolut unverwechselbaren Stils ist dieser Pecorino Ausdruck des Charakters der Gegend von Pietranico.

Dieser strohgelbe Sauvignon mit grün-goldenen Reflexen findet seinen Platz zwischen den sanften Hügeln von Pescara

Ein reiner Cabernet Sauvignon, hergestellt aus einem einzigen Weinberg von wenigen Hektar, mit aristokratischem Charakter und großem Alterungspotential.

Im Herzen des Rosarubra reifen die Trauben dieses aromatischen Weins in sonnenexponierten Weinbergen.

Zwischen den Farben der Abruzzen-Hügel und den Düften der mediterranen Macchia entsteht dieser Wein mit großer Frische und raffinierten Düften.

Auf den Hügeln von Pescara, alten Ländern, die vom Gold der Sonne erleuchtet werden, wird dieser Trebbiano d'Abruzzo geboren.

Entstanden aus sorgfältiger Aufmerksamkeit für die Qualität des Rohmaterials und der Weinbereitungstechniken, ein authentischer Ausdruck des Produktionsgebiets von Casauria. Besonderes Augenmerk wurde auf die Liebe zum Detail gelegt: Satinflasche, neue Etikettengrafik und Siebdruckbild der Koralle.

Farbe: Leuchtendes und sehr dichtes Rubinrot, nahezu undurchdringlich und von guter Konsistenz. Geruch: Direkte Nase, mit fast „süßen“ Noten, ausgezeichneter fruchtiger Präsenz von Kirsche, Erdbeere, Pflaume, einer blumigen Note kleiner Wildblumen und dem Beitrag verschiedener süßer Gewürze wie Zimt und Muskatnuss. Geschmack: Der Schluck zeigt einen expansiven Alkoholanteil, der hervorsticht und die Tannine fördert, die Struktur verleihen, während er gleichzeitig seidig und weich bleibt. Das anfängliche Gefühl ist süß und verblasst mit der Zeit in Trockenheit, in einem Lebensraum voller Wärme und Weichheit, wo die Geruchsdüfte durch ein anhaltendes süßes Gefühl in Alkohol bestätigt werden, gefolgt von einer zarten Würze und einer leichten mineralischen Spur. Ernte: Die unberührte Oase von Rosarubra , eingebettet zwischen dem Meer und den Bergen der Abruzzen und von eindrucksvollen jahrhundertealten Bäumen gesäumt, zeichnet sich durch einen herrlichen Temperaturbereich aus, der durch eine Höhenlage zwischen dreihundert und fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel begünstigt wird. Dabei handelt es sich um ein vollständig von der Natur kontrolliertes Gebiet, in dem jegliche Eingriffe des Menschen verhindert werden. Eine raffinierte und außergewöhnliche symbiotische Landwirtschaft, die die Mikrobiologie des Bodens und der Pflanzen respektiert sowie die Eigenproduktion und die Verwendung einheimischer Mykorrhizen unterstützt, die die im Boden vorhandenen Mikroorganismen anreichern, die gesunde Entwicklung der Weinberge stärken und die Genetik bewahren unser Terroir. Auf diesem mittelstrukturierten Boden liegt die Guyot-Erziehung dieser kostbaren und unerreichbaren Linie, aus der ein reiner Wein aus 100 % Merlot-Trauben entsteht, der sich nicht nur durch eine herrliche Lage auszeichnet, sondern auch durch eine sehr hohe Pflanzdichte gekennzeichnet ist Das sind mehr als 5.000 Pflanzen pro Hektar mit einem Mindestertrag von rund 1,6 kg pro Rebe. Darüber hinaus werden bei einer manuellen Ernte im Oktober nur die besten Trauben der Rebe ausgewählt, die kostbaren Früchte der oben genannten und fortschrittlichen biodynamischen, biologischen, regenerativen und nachhaltigen Landwirtschaft, die völligen Respekt für die Umwelt und ihr Ökosystem sowie das Angebot garantiert uns der maximale Ausdruck der authentischen Typizität des Territoriums, in dem sie geboren wurden. Weinbereitung: Weinbereitung in Stahltanks in thermoklimatisierten Tanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung und der anschließenden Reifung von mindestens 12 Monaten in 300-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche. Am Ende erfolgt die Abfüllung in Flaschen für eine letzte Phase unter völliger Abwesenheit von Sauerstoff der Verfeinerung. So passen Sie zu unserem Merlot-Wein: Der Merlot der „Vigne Lomanegra“ ist ein ungewöhnlicher, raffinierter und langlebiger Wein und es ist immer eine Freude, ihn im Keller aufzubewahren, denn im Laufe der Jahre wird er uns positiv überraschen. Wer aber nicht so lange warten und ihn gleich probieren möchte, dem empfehlen wir, den Wein auf eine maximale Temperatur von 16-18 Grad zu bringen und ihn immer in einen schönen, geräumigen Kelch mit breitem Rand zu gießen Entkorken Sie ihn vor dem Servieren ein wenig, damit er sich gut entfalten und sich optimal entfalten kann. Perfekt zu jeder Gelegenheit, kann allein oder in Gesellschaft genossen werden, vorzugsweise kombiniert mit strukturierten und schmackhaften Gerichten: Aperitifs, Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, rotem Fleisch sowie mittel- und langgereiften Käsesorten. Stellen wir uns rustikale Polenta-Croutons, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Tomaten, gebackene Schweinshaxe, gedünstetes Eintopfgericht oder mittelgroßen Pecorino mit Walnüssen vor.