SKU: 18891
Brand: Cantine De Luca
Brillante, blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase beginnt er mit blumigen Noten, am Gaumen werden Frische und Würze von Fülle mit angenehmem Abgang begleitet.
SKU: 18885
Brand: Cantina Frentana
Ein Weißwein aus Mittelitalien mit entschlossenem und klar definiertem Charakter. Ein duftender, tiefer, dynamischer und eleganter Weißwein. Dieser Passerina DOC von Costa del Mulino wird nach der Verkostung nie in Ihrem Weinkeller fehlen.
SKU: 18562
Brand: Tenuta Antonini
Hier und jetzt: Zu wissen, wie man den Moment voll auslebt, ist etwas Wichtiges und Kompliziertes. Es gibt Zeiten, in denen es wichtig ist, sich Zeit zu widmen, sich selbst zu lieben, sich einen introspektiven Moment zu gönnen oder sich einfach einen Moment reinen persönlichen Vergnügens zu gönnen. Intensive Momente perfekt begleitet von einem Glas unserer Passerina.
SKU: 16991
Brand: Vigna Madre
Der erste Dynamic Energy Vineyard (letztes Patent der Familie Di Carlo). Natur und Mensch verschmelzen mit der Energie der Farben... um die Artenvielfalt, die Vitalität des Bodens, die positiven Schwingungen auf Pflanzen und Früchte, Menschen, Tiere und Nützlinge zu verbessern.
SKU: 14873
Brand: Cantina Orsogna
Der einzige zertifizierte Bio-Wein für Biodiversität in den Abruzzen. Das Weingut wählt die Hefen auf Pollen aus der lokalen Flora aus. Die Biene sammelt den Nektar der Blüten und verwendet zu seiner Konservierung Milchfermente und Hefen, eine Millionen Jahre alte Praxis. Aus diesem Pollen werden die Hefen für die Gärung dieses Weines selektiert. Ideal zu rohem und gebratenem Fisch, Risotto und mittelreifem Käse.
SKU: 14499
Brand: Cantina Tollo
Ein Wein, der von der Authentizität der Natur zeugt, so wie Bienen der Beweis für die Qualität von Lebensmitteln sind.
Paarungen
Hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse
SKU: 13000
Brand: Ruggieri
Farbe : strohgelb mit grünen Nuancen Bukett : blumiger Duft mit würzigen Anklängen Geschmack : frisch und würzig Serviertemperatur: 10 - 12 ° C Kombinationen : ausgezeichneter Aperitif, besonders geeignet zu Fischgerichten, Frischkäse wie First Salt usw., Gemüsekuchen . Ernte : manuell
SKU: 12006
Brand: Ciavolich
Ciavolich widmet diese Weine einer grundlegenden Persönlichkeit der Familie, Donna Ernestina Vicini, die zu einer der prominentesten Familien von Loreto Aprutino Ende des 19. Jahrhunderts gehörte und Giuseppe Ciavolich heiratete.
SKU: 11999
Brand: Centorame
Strohgelbe Farbe, Duft nach weißen Blumen und knackigen Früchten, mit einem frischen und trockenen Geschmack, passt er perfekt zu Vorspeisen, Weichkäse, Fisch und Eierspeisen.
SKU: 11800
Brand: Tenuta Antonini
Hier und jetzt: Zu wissen, wie man den Moment voll auslebt, ist etwas Wichtiges und Kompliziertes. Es gibt Zeiten, in denen es wichtig ist, sich Zeit zu widmen, sich selbst zu lieben, sich einen introspektiven Moment zu gönnen oder sich einfach einen Moment reinen persönlichen Vergnügens zu gönnen. Intensive Momente perfekt begleitet von einem Glas unserer Passerina.
ESAURITO
SKU: 11775
Brand: Marina Palusci
Plenus Passerina der Azienda Marina Palusci ist ein Wein, der durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen gewonnen wird, die auf den Schalen der Trauben selbst vorhanden sind.
ESAURITO
SKU: 11656
Brand: Pasetti
Als junge Version der historischen Testarossa-Linie findet die Passerina ihren höchsten Ausdruck im Gebiet von Capodacqua (AQ). Seine Frische reicht von krautig bis mineralisch, mit Merkmalen von großer Finesse und Eleganz.
SKU: 11617
Brand: Camillo Montori
Bei der Verkostung präsentiert er eine brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Sehr feines, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei. Er passt zu jedem Fischgericht und eignet sich hervorragend als Aperitif.
SKU: 11237
Brand: Sincarpa
Voll und frisch dank seiner guten Säurestruktur, die ihn am Gaumen ausgewogen und angenehm macht, auch angereichert durch klare mineralische und fruchtige Noten.
ESAURITO
SKU: 11053
Brand: Gioia del Sole
ESAURITO
SKU: 11027
Brand: Maurizi
100% Passerina-Trauben, die von Hand in Kisten geerntet werden, indem die besten Trauben ausgewählt werden. Weinbereitung: Spontangärung mit einheimischen Hefen. Reifung und natürliches Umfüllen in Betontanks. Gefiltert. Alkoholgehalt: 12,50 Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: zarter Duft nach Pfirsich und grünem Apfel Geschmack: ausgeprägte Säure, gut strukturiert, mit guter Balance
SKU: 11019
Brand: Vini la Quercia
Strohgelber Wein, typischer Duft nach fleischigen Früchten wie Pfirsich, gelbe Pflaume und blumige Düfte. Es hat einen intensiven Geschmack und eine gute Persistenz.
SKU: 10815
Brand: Strappelli
Passerina Spumante Brut ist eine Charmat-Methode, die auch als „Martinotti“ bekannt ist. Passerina hat am Gaumen eine bemerkenswerte mineralische Note.
SKU: 10809
Brand: Strappelli
Unser Passerina Colle Trà stammt von einem uralten „Spargolo“-Traubenklon, dem sogenannten „trebbiano scienciato“. Im Vergleich zur Kompaktheit der traditionellen Traube hat der Spargolo eine länglichere Form und ist weniger anfällig für Fäulnis, die bei Feuchtigkeit auftreten kann. Der Passerina-Most durchläuft einen spontanen Gärungsprozess, der nur durch einheimische Hefen ausgelöst wird, der für alle Weine der Linie Colle Trà gleich ist.
SKU: 10796
Brand: Orefice Vini
Zart, leicht zu trinken. Es ist ein Wein mit angenehmer Frische und Geschmack.
SKU: 10621
Brand: Cantina Frentana
Ein Weißwein aus Mittelitalien mit entschlossenem und klar definiertem Charakter. Ein duftender, tiefer, dynamischer und eleganter Weißwein. Dieser Passerina DOC von Costa del Mulino wird nach der Verkostung nie in Ihrem Weinkeller fehlen.
SKU: 10594
Brand: Cantine Paolucci
Passerina IGT PAOLUCCI zeigt eine entschiedene Lebhaftigkeit und gleichzeitig eine unterschwellige Weichheit. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem Wein mit einfacher und sofortiger Wertschätzung. Die Nase ist fein, aber anhaltend, mit einem frischen und im Grunde trockenen, aber niemals aggressiven Geschmack. Jahrgang 2019 Alkohol 12,50% Vol.
ESAURITO
SKU: 10536
Brand: San Michele Arcangelo
ESAURITO
SKU: 10408
Brand: Casalbordino
Die Passerina-Weinberge liegen in den kühleren Gebieten des Casalbordino Gebiets und sind hauptsächlich nach Norden ausgerichtet, mit mittelstrukturierten, lockeren und frischen Böden auf einer Höhe von 100 bis 150 Metern slm dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. wenn die volle Reife technologisch erreicht ist, mit manueller Ernte in den kühlsten Stunden des Tages. Entrappung der Trauben und Kontakt der Schalen mit dem Most für 8 Stunden bei einer Temperatur von 12 °C, Trennung des Mosts von den Schalen, Klärung durch Dekantieren und Überführung des klaren Mosts in einen Stahltank zur alkoholischen Gärung bei ca T° von 16 °C mit Beimpfung ausgewählter Hefen. 4 Monate in Stahltanks in Kontakt mit der Feinhefe, Reifung in der Flasche für etwa 20 Tage, bevor er zum Verzehr freigegeben wird. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase ein zartes, feines Bouquet mit blumigen Noten und frischen Noten reifer tropischer Früchte. Harmonisch, ausgewogen, weich und frisch, mit gutem Körper und Nachhaltigkeit.
SKU: 10396
Brand: Biagi
Alte Rebe, die im Gürtel von Mittelitalien angebaut wird. Der resultierende Wein hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv und elegant mit blumigen Düften, Noten von weißem Fruchtfleisch und zarten würzigen Anklängen. Im Mund öffnet sich eine angenehme Konsistenz mit einer leicht säuerlichen Struktur, die einem runden Abgang, der süße Fruchtnuancen bewahrt, integrierte Frische verleiht. Passt ideal zu Gerichten auf Fischbasis oder zu frischem Nudelkäse.
SKU: 5672
Brand: Cantina Tollo
3 ABRUZZE-WEINE, DIE AUF INTERNATIONALER EBENE FÜR IHRE BERÜHMTEN TRAUBEN BEKANNT SIND, DIE SEIT DEM MITTELALTER IM GLEICHEN LAND ANGEBAUT UND VERARBEITET WERDEN.
ESAURITO
SKU: 10374
Brand: Tocco
Stationmaster Passerina IGT Colline Pescaresi, ein Bio-Wein mit einer blassen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist konsistent mit vorherrschenden floralen Düften und mineralischen und kräuterigen Noten. Der Geschmack ist weich, frisch, würzig und ausgewogen. Passt ausgezeichnet zu Fischgerichten und cremigen Käsesorten.
ESAURITO
SKU: 9355
Brand: Cantina Tollo
Passerina-Trauben werden auf Sand und frischen, meist kalkhaltigen Böden angebaut. Und verleiht dem Weißwein ein frisches Aroma mit besonderen Frucht- und Blumennoten: Pfirsich, Aprikose, Glyzinie und Limette. Carpaccio, Rohkost und Krustentiere, alle Fischgerichte, frischer oder gestreckter Quark.
SKU: 9343
Brand: Cantina Tollo
EINE AUTHENTISCHE UND EINHEIMISCHE SORTE DER ABRUZZO, DIE VOR EINIGEN JAHREN WIEDERENTDECKT WURDE.
SKU: 9319
Brand: Casal Thaulero
Rebsorte / Passerina, eine alte einheimische Rebe der zentralen Adria. Produktionsgebiet / Abruzzen. Farbe / Goldgelb. Bouquet / Intensiv blumig mit Noten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten. Geschmack / Frisch und anhaltend und mineralisch.
SKU: 9304
Brand: Agriverde
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist fein und fruchtig mit Anklängen von Pfirsich, Salbei, Ginsterblüten und Weißdorn-Anklängen von balsamischen Kräutern, die Raum für eine schöne Kräuternote lassen. Im Mund außergewöhnlich aromatische Korrespondenz, frischer und fruchtiger weißer Pfirsich mit einem würzigen Abgang. Speisenempfehlungen: Crudités, Chitarrina mit Hummer, Risotto mit Meeresfrüchten und Käse.
SKU: 9291
Brand: Chiusa Grande
Passerina ist eine umhüllende einheimische Rebe, die Wiederentdeckung eines vergessenen Weges. Seine Anklänge an exotische Früchte werden Ihre Vorstellungskraft an einen unbestimmten Ort bringen.
Der Duft von Pfirsich und die balsamische Frische entführen Sie zu den primitiven Ursprüngen der Weinherstellung.
ESAURITO
SKU: 9279
Brand: Marchesi de Cordano
Zart, leicht zu trinken, ist es ein Wein mit angenehmer Frische und Geschmack. Das Bukett ist fein, mit Dominanz von Jasmin und Tiaré-Blüten. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
SKU: 9269
Brand: Feudo Antico
Exzellente Frische, subtile Mineralität und intensive Fruchtnoten für einen Weißwein aus den Abruzzen antiken Ursprungs, der wie der Pecorino sein Glück der jüngsten Wiederentdeckung verdankt.
SKU: 9166
Brand: Cantine De Luca
Brillante, blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase beginnt er mit blumigen Noten, am Gaumen werden Frische und Würze von Fülle mit angenehmem Abgang begleitet.
SKU: 9125
Brand: Il Feuduccio
Bereits in der Antike in den Abruzzen vorhanden, ist PASSERINA eine Rebsorte mittlerer Produktivität, sehr facettenreich, geeignet sowohl für frühe Ernten als auch für eine leichte Verwelkung für späte Ernten, und findet ihren idealen Lebensraum im Landesinneren und in den erhöhten Hügeln, wo die Weinberge liegen von Il Feuduccio . Das Ergebnis ist ein abwechslungsreicher und vielseitiger Wein, der zu allen Trinkanlässen, sowohl draußen als auch während der Mahlzeiten, gut passt.
SKU: 9081
Brand: Villa Alta
Sein leichter und lebhafter Geschmack macht ihn zu einem ausgezeichneten, eleganten und edlen Wein. Es behält seine natürliche Duftfrische im Laufe der Zeit.
\ n
Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Trockensuppen, Fisch und weißem Fleisch. \ nBei 10 ° - 12 ° C zu servieren
SKU: 8893
Brand: Torri Cantine
FARBE Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und angemessener Konsistenz.
\ n
TRAUBEN Passerina
\ n
WEINBEREITUNG Weinbereitung in Stahlfässern und Reifung für 3 Monate immer in Stahlfässern.
SKU: 3666
Brand: Cantina Tollo
EINE AUTHENTISCHE UND EINHEIMISCHE SORTE DER ABRUZZO, DIE VOR EINIGEN JAHREN WIEDERENTDECKT WURDE.
ESAURITO
SKU: 8808
Brand: Maurizi
100% Passerina-Trauben, die von Hand in Kisten geerntet werden, indem die besten Trauben ausgewählt werden. Weinbereitung: Spontangärung mit einheimischen Hefen. Reifung und natürliches Umfüllen in Betontanks. Gefiltert. Alkoholgehalt: 12,50 Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: zarter Duft nach Pfirsich und grünem Apfel Geschmack: ausgeprägte Säure, gut strukturiert, mit guter Balance
SKU: 8669
Brand: Cantina Tollo
Angebaut auf sandigen, aber frischen Böden, die eher kalkhaltig sind, bieten uns die Passerina-Trauben einen Weißwein mit frischem Geschmack und besonderen fruchtigen und blumigen Noten.
Paarungen
Empfehlung: Carpaccio, Rohkost und Krustentiere, alle Fischgerichte, frischer oder gestreckter Quark SKU: 8644
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Passerina ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensive Zitrusnoten, Bergamotte, weiße Blüten der mediterranen Macchia in der Nase. Gute Struktur und Säure, ausgezeichneter Geschmack und olfaktorische Beständigkeit.
SKU: 8633
Brand: Ciavolich
Die Passerina-Trauben stammen aus jungen Reihen, die in unserem Weingut Loreto Aprutino im Jahr 2011 gepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand geerntet, dann werden die Trauben gepresst, sanft gepresst und der gewonnene Most wird kalt dekantiert. Anschließend wird der klare Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks umgefüllt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Die Veredelung vor der Flaschenabfüllung erfolgt für ca. 3-4 Monate in Edelstahltanks.
SKU: 8505
Brand: Cantina Orsogna
AUSSICHT Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. GERUCH Zartes Blumenbouquet aus Flieder, Geißblatt und Akazie. GESCHMACK Fruchtig, Zitrusaromen, angenehme Säure, schlanker Körper.
ESAURITO
SKU: 7733
Brand: Vigna Madre
Der erste Dynamic Energy Vineyard (letztes Patent der Familie Di Carlo). Natur und Mensch verschmelzen mit der Energie der Farben... um die Artenvielfalt, die Vitalität des Bodens, die positiven Schwingungen auf Pflanzen und Früchte, Menschen, Tiere und Nützlinge zu verbessern.
SKU: 7577
Brand: Chiusa Grande
Nur was einzigartig ist, ist unvergesslich!
Vergiss mich nicht! es ist keine Hoffnung, es ist ein Versprechen.
Es ist die Einzigartigkeit dessen, wer du bist, das nicht unbemerkt bleiben wird.
Es ist deine Wahl.
Denn nur wer den Mut hat, sich zu trauen, wird unvergesslich.
SKU: 7502
Brand: Chiusa Grande
Passerina ist eine umhüllende einheimische Rebe, die Wiederentdeckung eines vergessenen Weges. Seine Anklänge an exotische Früchte werden Ihre Vorstellungskraft an einen unbestimmten Ort bringen.
Der Duft von Pfirsich und die balsamische Frische entführen Sie zu den primitiven Ursprüngen der Weinherstellung.
ESAURITO
SKU: 7268
Brand: Feudo Antico
Exzellente Frische, subtile Mineralität und intensive Fruchtnoten für einen Weißwein aus den Abruzzen antiken Ursprungs, der wie der Pecorino sein Glück der jüngsten Wiederentdeckung verdankt.
SKU: 7114
Brand: Casalbordino
Die Passerina-Weinberge liegen in den kühleren Gebieten des Casalbordino Gebiets und sind hauptsächlich nach Norden ausgerichtet, mit mittelstrukturierten, lockeren und frischen Böden auf einer Höhe von 100 bis 150 Metern slm dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. wenn die volle Reife technologisch erreicht ist, mit manueller Ernte in den kühlsten Stunden des Tages. Entrappung der Trauben und Kontakt der Schalen mit dem Most für 8 Stunden bei einer Temperatur von 12 °C, Trennung des Mosts von den Schalen, Klärung durch Dekantieren und Überführung des klaren Mosts in einen Stahltank zur alkoholischen Gärung bei ca T° von 16 °C mit Beimpfung ausgewählter Hefen. 4 Monate in Stahltanks in Kontakt mit der Feinhefe, Reifung in der Flasche für etwa 20 Tage, bevor er zum Verzehr freigegeben wird. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase ein zartes, feines Bouquet mit blumigen Noten und frischen Noten reifer tropischer Früchte. Harmonisch, ausgewogen, weich und frisch, mit gutem Körper und Nachhaltigkeit.
ESAURITO
SKU: 6845
Brand: Casal Thaulero
Der Weißwein Passerina PDO gehört zur prestigeträchtigen Linie des Weinguts Casal Thaulero , der Linie, die ihren Namen vom Herzog Giovanni Thaulero, dem Vorläufer des Weinbaus in den Abruzzen , hat.
SKU: 5666
Brand: Cantina Tollo
AUSZEICHNUNGEN VON INTERNATIONALEM PRESTIGE FÜR DIE VALLE D'ORO-LINIE UND FÜR IHRE RENOMMIERTEN WEINE MIT EINEM MODERNEN UND NEUEN GENERATIONSTIL.
ESAURITO
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 6511
Brand: Tocco
Stationmaster Passerina IGT Colline Pescaresi, ein Bio-Wein mit einer blassen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist konsistent mit vorherrschenden floralen Düften und mineralischen und kräuterigen Noten. Der Geschmack ist weich, frisch, würzig und ausgewogen. Passt ausgezeichnet zu Fischgerichten und cremigen Käsesorten.
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 6405
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
„Halten Sie nicht bei meiner Süße an. Wenn Sie wissen, wie Sie mir Zeit und Aufmerksamkeit widmen können, werde ich Ihnen den faszinierendsten Teil von mir gewähren. Unser Treffen findet jetzt hier statt, zwischen den Grenzen meines Landes, Ripatransone. Fragen Sie nach mir In der engsten Gasse Italiens werden sie dir meinen Namen sagen, ich bin Marche Passerina, von Natur aus liebenswert seit 1977. "
ESAURITO
SKU: 6392
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Passerina ist die gute Frucht eines Landes, das mit Respekt bewirtschaftet wird, in einem kontinuierlichen Kreislauf, in dem das Gute das Beste zum Trinken gibt.
ESAURITO
SKU: 6381
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Alte Traditionen definieren die Anima Mundi als die Einheit des Ganzen, die universelle Bedeutung, die sich in jedem einzelnen Aspekt der Natur manifestieren kann. Das ist der Geist und die Ambition unseres Passito-Weins: das schlagende Herz unseres Colli Ripani in einem Schluck zu repräsentieren. Anima Mundi hat eine hellgelbe Farbe, die zu Bernstein neigt, intensiv duftet und weich im Geschmack. Anima Mundi wird nach der traditionellen Trocknungsmethode einheimischer Passerina-Trauben gewonnen, die sorgfältig nach einem sorgfältigen Prozess ausgewählt werden, der jede Phase der Produktion kontrolliert: vom Beschneiden bis zur Ernte.
ESAURITO
SKU: 6374
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Das Glück soll den Mutigen helfen. De Lajella hingegen sagt, dass es den Geist erfreut. Es könnte nicht anders sein, wenn man eine Runde Passerina DOCG Offida auf den Tisch serviert. Es ist ein geradliniger Wein, er spricht, während er trinkt, im Dialekt. Sein Vorname ist in der Tat Agello, genau wie der gleichnamige Stadtteil Ripatransone, als eine der Burgen der Stadt und schließlich als einer der fünf Hügel, die auf dem Gemeindewappen abgebildet sind. Die Katze? Keine Sorge. Es miaut oft, beißt aber nicht.
ESAURITO
SKU: 6359
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Schaumwein, der aus der Auswahl von Passerina-Trauben gewonnen wird, die nach der langen Martinotti-Methode hergestellt werden. Strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase ist fruchtig mit Anklängen von gelbfleischigen Früchten und zarten floralen Noten. Ideal zu Vorspeisen auf Fischbasis und Aperitifs im Allgemeinen.
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 6132
Brand: San Michele Arcangelo
ESAURITO
SKU: 5680
Brand: Tenuta Ulisse
Bezeichnung: Terre di Chieti g.g.A. Rebsorte: Passerina
Sehr alte weiße Rebsorte aus Mittelitalien. Sein Name leitet sich von der eher geringen Größe der Beeren ab und davon, dass Sperlinge oft an den Beeren picken. In der Vergangenheit nur in Mischungen verwendet, hat Tenuta Ulisse beschlossen, ihn in Reinheit zu vinifizieren, um seine Eigenschaften von Mineralität und Frische zu verbessern. Es ist ein anschauliches Beispiel für die Weißweine der Abruzzen für die olfaktorischen und geschmacklichen Anregungen, die es als Mitgift mit sich bringt. Es lebt in einer bezaubernden und modernen Frische. Eine herrliche Frucht der Weinbereitung in den Abruzzen.
SKU: 5594
Brand: Agriverde
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist fein und fruchtig mit Anklängen von Pfirsich, Salbei, Ginsterblüten und Weißdorn-Anklängen von balsamischen Kräutern, die Raum für eine schöne Kräuternote lassen. Im Mund außergewöhnlich aromatische Korrespondenz, frischer und fruchtiger weißer Pfirsich mit einem würzigen Abgang. Speisenempfehlungen: Crudités, Chitarrina mit Hummer, Risotto mit Meeresfrüchten und Käse.
SKU: 5546
Brand: Centorame
Strohgelbe Farbe, Duft nach weißen Blumen und knackigen Früchten, mit einem frischen und trockenen Geschmack, passt er perfekt zu Vorspeisen, Weichkäse, Fisch und Eierspeisen.
SKU: 5261
Brand: Marchesi de Cordano
Zart, leicht zu trinken, ist es ein Wein mit angenehmer Frische und Geschmack. Das Bukett ist fein, mit Dominanz von Jasmin und Tiaré-Blüten. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 5222
Brand: Spinelli
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Noten, der fruchtige Duft mit Zitrusnoten, anhaltend. Gute Struktur, ausgezeichnete Frische, voller und intensiver Geschmack. Ausgezeichnet als Aperitif, begleitet er alle Fischgerichte, die eine Vorliebe für Krustentiere und Meeresfrüchte zeigen, auch roh. Er passt perfekt zu weißem Fleisch und ungewürztem Käse.
ESAURITO
SKU: 5203
Brand: Spinelli
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Noten. Anhaltendes und fruchtiges Aroma mit Zitrusnoten. Gute Struktur, ausgezeichnete Frische, voller und intensiver Geschmack. Ausgezeichnet als Aperitif, begleitet er elegant alle Fischgerichte, die eine Vorliebe für Krustentiere und Meeresfrüchte offenbaren, auch roh. Er passt perfekt zu weißem Fleisch und ungewürztem Käse.
ESAURITO
SKU: 5015
Brand: Giuliana Vicini
Aus den Loreto-Reihen sammeln wir die Passerina-Trauben, eine weiße Rebsorte der Abruzzen, die seit einigen Jahren wiederentdeckt und hoch geschätzt wird. Ernte von Hand, sanftes Pressen, kaltes Dekantieren und Reifung in Edelstahl setzen die reine Essenz dieser Passerina frei, die an die Meeresbrise bei Sonnenuntergang erinnert. Die zarten Kräuternoten sind der Auftakt zu einem frischen, duftig-würzigen Getränk am Gaumen. Jeder Schluck gibt Anklänge von gelbem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne mit Zitruseinflüssen von Grapefruit und aromatischen Kräutern, der Abgang ist mineralisch mit Mandelnuancen.
ESAURITO
SKU: 5003
Brand: Ciavolich
Die Passerina-Trauben stammen aus jungen Reihen, die in unserem Weingut Loreto Aprutino im Jahr 2011 gepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand geerntet, dann werden die Trauben gepresst, sanft gepresst und der gewonnene Most wird kalt dekantiert. Anschließend wird der klare Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks umgefüllt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Die Veredelung vor der Flaschenabfüllung erfolgt für ca. 3-4 Monate in Edelstahltanks.
ESAURITO
SKU: 4786
Brand: Tenuta Arabona
ESAURITO
SKU: 4651
Brand: Cantine Paolucci
Passerina IGT PAOLUCCI zeigt eine entschiedene Lebhaftigkeit und gleichzeitig eine unterschwellige Weichheit. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem Wein mit einfacher und sofortiger Wertschätzung. Die Nase ist fein, aber anhaltend, mit einem frischen und im Grunde trockenen, aber niemals aggressiven Geschmack. Jahrgang 2019 Alkohol 12,50% Vol.
SKU: 4527
Brand: Villese
Der Name "Fonteneve" ehrt die beiden Hauptdenkmäler der Stadt Villalfonsina, nämlich den Brunnen aus dem 19. Jahrhundert und die Kirche Santa Maria della Neve. Der im 19. Jahrhundert erbaute Brunnen befindet sich an einem wichtigen Ort aus verkehrstechnischer und kultureller Sicht, er steht nämlich am Eingang der Stadt und wird von allen als Symbol von Villalfonsina angesehen. Die Kirche Santa Maria della Neve, die 1742 bei der Würdigung des Eigentums von D'Avalos erwähnt wurde, befindet sich auf der Piazza Roma und beherbergt eine steinerne Epigraphik aus derselben Zeit und Kunstwerke aus derselben Zeit. Die Einwohner von Villese haben sich seit jeher mit dem Brunnen und der Madonna della Neve identifiziert. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives und anhaltendes Bukett mit blumigen Anklängen am Gaumen ist frisch und ausgewogen und macht Lebhaftigkeit zu einer betörenden Waffe, der lange und anhaltende Abgang belebt den Drink.
SKU: 4375
Brand: Cantina Miglianico
Passerina IGP 100% mit Weinbergen auf den nach Westen ausgerichteten Hügeln, südwestlich von Miglianico, 80-100 Meter. über dem Meeresspiegel, mit mittelstrukturierten Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 3-5 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 160 q.
SKU: 4337
Brand: Biagi
Zarter Schaumwein, der durch die Gärung von Wein in kleinen Edelstahlautoklaven bei einer kontrollierten Temperatur von 15/17 ° C für einen gesamten Prozess gewonnen wird, der etwa 45 Tage dauert.
SKU: 4320
Brand: Biagi
Alte Rebe, die im Gürtel von Mittelitalien angebaut wird. Der resultierende Wein hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv und elegant mit blumigen Düften, Noten von weißem Fruchtfleisch und zarten würzigen Anklängen. Im Mund öffnet sich eine angenehme Konsistenz mit einer leicht säuerlichen Struktur, die einem runden Abgang, der süße Fruchtnuancen bewahrt, integrierte Frische verleiht. Passt ideal zu Gerichten auf Fischbasis oder zu frischem Nudelkäse.
ESAURITO
SKU: 4198
Brand: Cantina Tollo
Passerina-Trauben werden auf Sand und frischen, meist kalkhaltigen Böden angebaut. Und verleiht dem Weißwein ein frisches Aroma mit besonderen Frucht- und Blumennoten: Pfirsich, Aprikose, Glyzinie und Limette. Carpaccio, Rohkost und Krustentiere, alle Fischgerichte, frischer oder gestreckter Quark.
SKU: 4156
Brand: Cantina Orsogna
SORTE Passerina mindestens 85% ZERTIFIZIERUNGEN Biowein Vegetarische® und vegane Qualität ALKOHOLGEHALT 12,5% vol FARBE Weiß
SKU: 4144
Brand: Cantina Orsogna
AUSSICHT Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. GERUCH Zartes Blumenbouquet aus Flieder, Geißblatt und Akazie. GESCHMACK Fruchtig, Zitrusaromen, angenehme Säure, schlanker Körper.
ESAURITO
SKU: 4128
Brand: Vini la Quercia
Strohgelber Wein, typischer Duft nach fleischigen Früchten wie Pfirsich, gelbe Pflaume und blumige Düfte. Es hat einen intensiven Geschmack und eine gute Persistenz.
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 4051
Brand: Feudo Antico
Ein klassischer Methode-Brut-Schaumwein, der die Eleganz eines blac de blanc aus Chardonnay-Trauben mit der typischen Konsistenz der Region Abruzzen verbindet.
ESAURITO
SKU: 4049
Brand: Feudo Antico
Ein klassischer Methode-Brut-Schaumwein, der die Eleganz eines blac de blanc aus Chardonnay-Trauben mit der typischen Konsistenz der Region Abruzzen verbindet.
SKU: 4043
Brand: Feudo Antico
Exzellente Frische, subtile Mineralität und intensive Fruchtnoten für einen Weißwein aus den Abruzzen antiken Ursprungs, der wie der Pecorino sein Glück der jüngsten Wiederentdeckung verdankt.
ESAURITO
SKU: 3937
Brand: Cantina Orsogna
Der einzige zertifizierte Bio-Wein für Biodiversität in den Abruzzen. Das Weingut wählt die Hefen auf Pollen aus der lokalen Flora aus. Die Biene sammelt den Nektar der Blüten und verwendet zu seiner Konservierung Milchfermente und Hefen, eine Millionen Jahre alte Praxis. Aus diesem Pollen werden die Hefen für die Gärung dieses Weines selektiert. Ideal zu rohem und gebratenem Fisch, Risotto und mittelreifem Käse.
SKU: 3907
Brand: Collefrisio
Der Spumante Passerina Extra Dry von Collefrisio wird nach der Martinotti-Methode hergestellt und sorgt für angenehme Trinkmomente in jeder Pause des Tages.
SKU: 3862
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Passerina ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensive Zitrusnoten, Bergamotte, weiße Blüten der mediterranen Macchia in der Nase. Gute Struktur und Säure, ausgezeichneter Geschmack und olfaktorische Beständigkeit.
SKU: 3789
Brand: Menicucci
Der Ginesia Passerina Terre Di Chieti (g.g.A.) Wein aus 100 % Bio-Passerina-Trauben ist transparent und hat eine strohgelbe Farbe. Ein ausgewogener Wein mit guter Säure, mittlerem oder vollem Körper und einem frischen Geschmack von weißen Blumen und tropischen Früchten. Innovative Verpackung: Mit unserer Liebe zur Natur zusammen mit unserer Leidenschaft für Wein präsentiert Menicucci Vini Ginesia mit der innovativen, einzigartigen und modernen Helix-Verpackung. Eine perfekte Kombination zwischen der Glasflasche mit Innengewinde im Mund und dem Korkstopfen mit ergonomisch gestalteten Gewinden, die ein hochwertiges Image, eine hervorragende Geschmackserhaltung und Umweltvorteile bietet.
SKU: 3653
Brand: Cantina Tollo
Die Passerina-Trauben wachsen auf sandigen, aber frischen Böden, die tendenziell kalkhaltig sind, und bieten uns einen Weißwein mit frischem Geschmack und besonderen fruchtigen und blumigen Noten: Pfirsich, Aprikose, Glyzinie und Limette. Ausgezeichnet zu allen Fischgerichten und zu frischem und gestrecktem Topfen.
SKU: 3636
Brand: Cantina Tollo
In den Abruzzen herrscht Aufregung, sogar bei Schaumweinen. Forschung und Experimente tragen Früchte und unsere Blasen werden zunehmend mit denen von Ländern mit großer Tradition konfrontiert.
Paarungen
Es ist ideal als Aperitif, Vorspeisen und roher Fisch, Schalentiere, erste und zweite Gänge auf Fischbasis.
SKU: 3579
Brand: Cantina Tollo
Angebaut auf sandigen, aber frischen Böden, die eher kalkhaltig sind, bieten uns die Passerina-Trauben einen Weißwein mit frischem Geschmack und besonderen fruchtigen und blumigen Noten.
Paarungen
Empfehlung: Carpaccio, Rohkost und Krustentiere, alle Fischgerichte, frischer oder gestreckter Quark
ESAURITO
SKU: 3577
Brand: Cantina Tollo
Angebaut auf sandigen, aber frischen Böden, die eher kalkhaltig sind, bieten uns die Passerina-Trauben einen Weißwein mit frischem Geschmack und besonderen fruchtigen und blumigen Noten.
Paarungen
Empfehlung: Carpaccio, Rohkost und Krustentiere, alle Fischgerichte, frischer oder gestreckter Quark
SKU: 3563
Brand: Cantina Tollo
Ein Wein, der die Authentizität der Natur erzählt, so wie Bienen der Beweis für die Qualität von Lebensmitteln sind.
Paarungen
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse
SKU: 3230
Brand: Il Feuduccio
Die PASSERINA, die bereits in der Antike in den Abruzzen vorkam, ist eine Rebsorte mit mittlerer Produktivität, sehr facettenreich, geeignet sowohl für frühe Ernten als auch für eine leichte Verwelkung für späte Ernten, und findet ihren idealen Lebensraum im Landesinneren und in den erhöhten Hügeln, wo die Weinberge liegen von Il Feuduccio . Das Ergebnis ist ein abwechslungsreicher und vielseitiger Wein, der zu allen Trinkanlässen, sowohl draußen als auch während der Mahlzeiten, gut passt.
SKU: 1380
Brand: Ruggieri
Farbe : strohgelb mit grünen Nuancen Bukett : blumiger Duft mit würzigen Anklängen Geschmack : frisch und würzig Serviertemperatur: 10 - 12 ° C Kombinationen : ausgezeichneter Aperitif, besonders geeignet zu Fischgerichten, Frischkäse wie First Salt usw., Gemüsekuchen . Ernte : manuell
SKU: 1068
Brand: Colonnara
Wein aus Passerina-Trauben, einer autochthonen weißen Rebsorte, die vor allem im Süden der Marken weit verbreitet ist und unter verschiedenen Namen wie "Pagadebito Gentile", "Campolese" und "Uva Passera" bekannt ist. Es ist ein angenehmer und trinkfertiger Weißwein, frisch und mit mittlerem Körper, mit niedrigem Alkoholgehalt.
ESAURITO
SKU: 987
Brand: Ciù Ciù
Es hat eine blass strohgelbe Farbe mit zarten goldenen Reflexen. Der Duft umhüllt die Nase mit einem zarten blumigen Bouquet, mit frischen Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone, wichtige Hinweise auf weiße Blüten zum Abgang hin, die ein komplexes und faszinierendes aromatisches Spiel bilden. Der Geschmack ist am Gaumen von ausgezeichneter Korrespondenz, mit abwechslungsreichen Wahrnehmungen und einem sehr langen aromatischen Abgang. Eleganter und sehr ausgewogener Wein, zertifiziert "Vegan Vegetarian Quality". Ein ausgezeichneter Wein für Aperitifs, der zu Ascoli-Oliven und zu typischen Gerichten der Markentradition passt. Die Serviertemperatur beträgt 8°C. Der Alkoholgehalt liegt bei 13% Vol.
ESAURITO
SKU: 7076
Brand: Spinelli
Die frischen und aromatischen Passerina-Trauben ergeben einen trockenen und duftenden weißen Grappa, typisch Abruzzen in Aromen und Charakter. Den Liebhabern der authentischsten und saubersten Spirituosen gewidmet. Die Verkostung dieses weichen, eleganten und sehr harmonischen Grappas kann mit dunkler Schokolade begleitet werden. Seine Weihe findet am Ende eines Mittag- oder Abendessens statt, das auf typischen Spezialitäten der Abruzzen basiert, darunter Schafspieße.
SKU: 6386
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Aqua Astralis ist ein Destillat aus Passerina-Trauben: nur die besten Trauben, sorgfältig ausgewählt und mit traditionellen Techniken destilliert, kombiniert mit Destillierapparaten mit neuem technologischen Konzept. So entsteht ein Qualitätsbranntwein, angenehm aromatisch, sauber und nüchtern, voll mit allen fruchtigen Aromen der Rebe und ihres Landes. Auch kalt hervorragend.
ESAURITO
SKU: 282
Brand: Nestore Bosco
Trauben: 100% Passerina. Strohgelbe Farbe. Blumenstrauß aus frischen weißen Blumen, Birne. Hervorragende Frische, mit einer leichten Bittermandelnote im Abgang. Perfekt für Aperitifs, Frischkäse, leichte erste Gänge, weißes Fleisch und Fisch.
SKU: 10420
Brand: Di Ubaldo
Die Rebsorte, die auch Trebbiano scienciato genannt wird, dh eine spärliche Traube, behält eine gute Säure bei, bis die phänologische Reifung abgeschlossen ist. In Reinheit vinifizierter Passerina verstärkt seine ausgeprägten Qualitäten von Frische und Aromatik.
SKU: 6070
Brand: Di Ubaldo
Die Rebsorte, die auch Trebbiano scienciato genannt wird, dh eine spärliche Traube, behält eine gute Säure bei, bis die phänologische Reifung abgeschlossen ist. In Reinheit vinifizierter Passerina verstärkt seine ausgeprägten Qualitäten von Frische und Aromatik.
SKU: 6009
Brand: Vini la Quercia
Strohgelber Wein, typischer Duft nach fleischigen Früchten wie Pfirsich, gelbe Pflaume und blumige Düfte. Es hat einen intensiven Geschmack und eine gute Persistenz.
ESAURITO