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5280
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Nestore Bosco
Junger Wein, der von jungen Leuten geliebt wird, wird wegen seiner Frische und leichten Trinkbarkeit geschätzt. Guter Wein für den Gaumen an lauen Abenden zum Dinner mit Freunden. Eine gute Versorgung im Kühlschrank erfrischt auch die Seele. Empfohlene Kombinationen : Am besten für die ganze Mahlzeit und zu Spaghetti mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und / oder rohem Fisch, saisonaler Gemüsesuppe, gepfefferten Muscheln, frischem und rustikalem Käse, herzhaften Pizzen. Entkorken und bei einer Temperatur von 10 ° C servieren.
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5278
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Nestore Bosco
Kirschrosa Farbe. Intensives und sauberes Bouquet, Noten von Erdbeere, Himbeere, Kirsche, gefolgt von Aromen von Alpenveilchen, Pflaume und Rose. Geschmack Intensiv und frisch, mit gutem Körper. Zarte Anklänge von Kirsche und Himbeere. Ideal zu gefüllten Nudeln, Pizza, Frischkäse, gebratenem weißem Fleisch, gebratenem Fisch.
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5277
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Marchesi de Cordano
Die Komplexität dieses intensiven rubinroten Weins, sinnlich und umhüllend, drückt sich im Bukett aus, das sofort an verwelkte Blumen und Marmelade aus roten Früchten erinnert. Eine angenehme Schärfe von Lakritze, schwarzem Pfeffer, Nelken und Vanille entsteht mit gerösteten Noten von Kaffee und Tabak. Maximale Ausprägung: 12-15 Jahre. Weinbereitung: Kurze Trocknung im Weinberg, Verweildauer von 20 - 22 Tagen auf den Schalen mit Umpumpen an der Luft, anschließend statischer Ausbau in großen Fässern. Anschließend reift der Wein 12 Monate in 50 hl Fässern und 12 Monate in Barriques und ruht anschließend 12 Monate in der Flasche.
61,61 €
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5274
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Marchesi de Cordano
Mit einer intensiven rubinroten Farbe ist es ein samtiger Wein, der einen Hauch von Kirsche, Himbeere und getrockneter Feige enthält. Am Gaumen offenbart er leichte Veilchennoten, die das Ende der Mahlzeit verwöhnen und streicheln. Maximale Ausprägung: 8-10 Jahre. Weinbereitung: 18 Tage auf den Schalen, gefolgt von statischem Dekantieren in großen Fässern. Der Wein reift 9 Monate in Barriques und ruht dann 6 Monate in der Flasche.
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5272
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Marchesi de Cordano
Die Komplexität dieses intensiven rubinroten Weins, sinnlich und einhüllend, drückt sich im Bukett aus, das sofort an verwelkte Blumen und Marmelade aus roten Früchten erinnert. Eine angenehme Schärfe von Lakritze, schwarzem Pfeffer, Nelken und Vanille entsteht mit gerösteten Noten von Kaffee und Tabak. Maximale Ausprägung: 12-15 Jahre. Weinbereitung: Kurze Trocknung im Weinberg, Verweildauer von 20 - 22 Tagen auf den Schalen mit Umpumpen an der Luft, anschließend statischer Ausbau in großen Fässern. Anschließend reift der Wein 12 Monate in 50 hl Fässern und 12 Monate in Barriques und ruht anschließend 12 Monate in der Flasche.
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5270
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Marchesi de Cordano
Intensiv und komplex, kommt es zunächst natürlich mit reifen roten Früchten zum Ausdruck, schlägt dann aber durch die Intensität der Tertiäre zu: grüner Pfeffer, Kaffee, Lakritze und Muskatnuss. Ein vollmundiger und zu Recht gerbstoffhaltiger Wein mit langer Persistenz und großer Eleganz. Maximale Ausprägung: 8-10 Jahre. Weinbereitung: 18 Tage auf den Schalen mit Umpumpen an der Luft, gefolgt von statischem Dekantieren in großen Fässern. Der Wein reift 12 Monate in Barriques und ruht dann 12 Monate in der Flasche
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5267
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Marchesi de Cordano
Goldgelbe Farbe. Die Nase ist elegant, intensiv und ziemlich komplex. Fruchtig und oral, krautig. Am Gaumen ist er frisch mit der richtigen Würze. Ausgewogen und intensiv. Das Bouquet erinnert an Orangenblüten, Jasmin, gelben Pfirsich, Ananas und einen Hauch von kandierten Zitrusfrüchten und Noten von trockenem Pastic Ceria. Weinbereitung : Manuelle Ernte der Trauben in kleinen Kisten. Kaltpressung in inerter Umgebung, statische Dekantierung des Mostes mit kontrollierter Gärung. Anament in Terrakotta-Amphoren für 12 Monate. Cococciola ist eine Traube, die es ermöglicht, einen Wein mit Struktur und Langlebigkeit zu erhalten. Die Amphore gibt kein Aroma ab, hebt die Rebsorten der verwendeten Trauben hervor und ermöglicht dank der Porosität des Tons eine gute Mikrogenierung.
13,97 €
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5265
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Marchesi de Cordano
Zart, fruchtig, mit Aromen von Kirschen und Walderdbeeren, erinnert dieser weiche Wein bei der ersten Begegnung an die Rosen, aus denen er seine Frische bezieht, die sich im Abgang entfaltet. Weinbereitung: Der Most wird 12 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen fermentiert, um die aromatischen Noten zu verstärken.
8,78 €
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5263
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Marchesi de Cordano
Weißes Fruchtfleisch und blumige Düfte begleiten die angenehme Frische und den Geschmack dieses Weins. Der Abgang erinnert an Mandel. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
9,89 €
8,90 €
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5261
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Marchesi de Cordano
Zart, leicht zu trinken, ist es ein Wein mit angenehmer Frische und Geschmack. Das Bukett ist fein, mit Dominanz von Jasmin und Tiaré-Blüten. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
8,78 €
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5259
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Marchesi de Cordano
Ein intensiver und komplexer Wein, der präsentiert wird und an exotische frische Früchte und gelbe Blumen erinnert. Zu Recht vollmundig und anhaltend, verliert er nicht an Frische und Trinkbarkeit. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
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5256
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Marchesi de Cordano
Ein Wein mit ausgeprägter Frische und intensivem Bukett, mit Zitrusduft, in dem sich eine angenehme Mineralität wiederfindet. Weiße Grapefruit und Akazien- und Orangenblüten entstehen. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
9,89 €
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5253
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Marchesi de Cordano
Die lebhaften Rotnuancen erfreuen das Auge dieses Weins, der sich mit Anklängen von reifen roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und floralen Noten präsentiert. Die weichen Tannine verleihen eine große Trinkbarkeit und Angenehmheit. Weinbereitung: 7-10 Tage auf den Schalen mit Umpumpen an der Luft, anschließend Reifung in Stahl und 9 Monate in 25hl Holzfässern.
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5251
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Marchesi de Cordano
Mit einer blassrosa Farbe. Die Nase ist elegant, intensiv und ziemlich komplex. Fruchtig und oral, ein Hauch von Kirsche und Rosa. Am Gaumen ist er frisch mit der richtigen Würze. Ausgewogen und gut ausbalanciert. Weinbereitung : Manuelle Weinlese. Kaltpressung in einer inerten Umgebung, kurze Mazeration auf den Schalen und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
7,14 €
6,07 €
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5249
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Marchesi de Cordano
Elegant und raffiniert mit einem Hauch von gelben Früchten und weißen Blüten, mit einem herzhaften Geschmack mit einem leicht mandeligen Abgang. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
8,33 €
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5186
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Poggio Scalette
Weißwein, der aus den Trauben der einheimischen Rebsorte Trebbiano Toscano gewonnen wird, mit lebendigen und fruchtigen Eigenschaften, mit Noten von grünem Apfel, Banane und Ananas, ebenfalls ein traditioneller Ausdruck des Terroirs des Ruffoli-Hügels in der Gemeinde Greve in Chianti 450 m über dem Meeresspiegel. Frisch und duftig im Duft, lebendig und zu Recht säuerlich am Gaumen, als Aperitif zu genießen oder ideal zu sommerlichen Gerichten, besonders zu kalten. Sein niedriger Alkoholgehalt und seine leichte Trinkbarkeit machen ihn besonders geeignet für Sommerfeste im Freien und freundliche Tische zu jeder Jahreszeit.
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5183
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Collefrisio
TRAUBEN : Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo di Manduria ERNTE : zweite Oktoberhälfte für Montepulciano und zweite Septemberhälfte für Primitivo. VINIFIKATION : lange Mazeration der Schalen in Edelstahl. Anschließend erfolgt die Veredelung für 10 Monate in der Flasche. VERKOSTUNG : dunkle rubinrote Farbe. Fruchtig mit Anklängen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, leicht würzig. Komplexer Wein, vollmundig, weich und samtig. Anhaltend am Gaumen.
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5179
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Cantina Tollo
Ein Montepulciano d'Abruzzo Riserva mit intensiven Fruchtaromen, mit Noten von schwarzen Kirschen und Waldbeeren. Vierundzwanzig Monate in Eichenfässern und sechs in der Flasche für eine Reifung, die sich mit der Zeit verbessert. Passt zu herzhaften ersten Gängen, Pilzen, Trüffeln, Fleisch und halbgereiftem Käse
189,90 €
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5177
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Cantina Tollo
13,27 €
11,95 €
Ausgewogen zwischen frischer Säure und moderater Restsüße, mit cremiger Konsistenz und langem Abgang. Kombinationen Ein Schaumwein mit vielen Kombinationen, der während der gesamten Mahlzeit serviert werden kann. Ausgezeichnet als Aperitif und zu Vorspeisen.
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5175
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Cantina Tollo
15,12 €
12,09 €
Ein zeitloser Klassiker, wie der berühmte Barone Rampante von Italo Calvino, der sein Label inspirierte. Einfach eine Einladung, aus dem Gewöhnlichen herauszukommen, um das Außergewöhnliche zu genießen. Speisenempfehlung Roher Fisch und Krustentiere, Fischgerichte allgemein auch hervorragend zu Frischkäse oder Topfen.
15,12 €
12,09 €
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5172
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Cantina Tollo
Ein Rotwein, der ausschließlich aus Montepulciano-Trauben gewonnen wird und 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und 12 Monate in der Flasche ohne Filtration reift. Aromen von roten Früchten, Purpur und Minze. Erste Gänge mit frischen und gefüllten Nudeln, rotem und weißem Fleisch, Wild, Pilzen, Trüffeln, gereiftem Käse, nicht zu scharf.
3,37 €
2,83 €
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5145
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Ciavolich
36,00 €
28,80 €
Die Pecorino-Trauben stammen von 1 Hektar Weinberg, der im Abruzzen-Pergola-System angebaut wurde, das um das Jahr 2000 in unserem Pianella-Weingut gepflanzt wurde, und von 1 Hektar „Gegenspalier“-Weinberg auf dem Loreto Aprutino-Weingut, das 2011 gepflanzt wurde. Die Trauben werden von Hand geerntet in den frühen Morgenstunden und werden in kleinen Kisten sofort in den Keller transportiert. Anschließend werden die Trauben gepresst, schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Am Ende der Gärung wird ein kleiner Teil der Masse für eine kurze Verfeinerung von 3 Monaten in französische Tonneaux aus dem Jahr 2009 umgefüllt. Ende Februar werden die Weine zusammengetragen und in Flaschen abgefüllt, um für etwa 2 Monate in der Flasche weiter zu reifen.
36,00 €
28,80 €
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5142
Brand:
Ciavolich
Il Divus wurde 1987 geboren und erzählt stolz von dem Ort, aus dem er stammt, den ältesten Weinbergen des Gutes.Nach der Auswahl und Handlese werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie gekeltert und entrappt werden. Anschließend vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und wird anschließend entleert und umgepumpt. Der gewonnene Wein wird in große Fässer und Barriques verschiedener Passagen umgefüllt, wo er etwa ein Jahr reift. Schließlich können wir nach dem Verweilen in der Flasche einen frischen, tanninhaltigen, weichen, vollmundigen, reifen Wein schmecken, der sich mit der Zeit verbessert.
82,50 €
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5139
Brand:
Ciavolich
Il Divus wurde 1987 geboren und erzählt stolz von dem Ort, aus dem er stammt, den ältesten Weinbergen des Gutes.Nach der Auswahl und Handlese werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie gekeltert und entrappt werden. Anschließend vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und wird anschließend entleert und umgepumpt. Der gewonnene Wein wird in große Fässer und Barriques verschiedener Passagen umgefüllt, wo er etwa ein Jahr reift. Schließlich können wir nach dem Verweilen in der Flasche einen frischen, tanninhaltigen, weichen, vollmundigen, reifen Wein schmecken, der sich mit der Zeit verbessert.
36,00 €
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5137
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Terra D'Aligi
Auf den Hochweiden der Maiella, dem Mutterberg der Abruzzen, kann es vorkommen, dass man auf Tholos stößt, besondere Pseudokuppelstrukturen, die aus angehäuften Trockensteinen entstanden sind. Sie sind ländliche Unterkünfte, die mit der Welt der Hirten verbunden sind, aber in Wirklichkeit einen edlen und entfernten Ursprung haben. Tatsächlich gibt es Beispiele für Tholos in verschiedenen Bereichen des Mittelmeers: von der mykenischen Zivilisation bis zu den etruskischen Gräbern, von den römischen Gebäuden bis zu den sardischen Nuraghen, bis zu den apulischen Trulli, die ebenfalls zur gleichen Kategorie von sehr alt und oft gehören Sakrale Gebäude.
Dieser Name, so alt, so edel, so uralt mit der Erde und dem Genie des Menschen verbunden, erschien uns perfekt für unseren prestigeträchtigsten Wein. Sorgfältig ausgewählte Montepulciano dAbruzzo-Trauben erzeugen diesen komplexen und kraftvollen Cru, der 18 Monate in neuen Barriques und 12 in der Flasche reift, mit großartiger Struktur, Eleganz, Ausgewogenheit und langer Persistenz. Die roten Decellence in unserer Linie von Spitzenweinen, die bereits im Namen ihre enge Verbindung mit dem Land und den Traditionen der Abruzzen zum Ausdruck bringen.
20,50 €
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5133
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Terra D'Aligi
Es ist ein Feiertag im Dorf. Die Leute lachen, der Wein fließt, das Orchester spielt und die Straßen hallen von der Kinderzürle wider. La Zürle? Im abruzzesischen Dialekt bezeichnet der Begriff den für Kinder typischen lauten Spaß, die Lebhaftigkeit und die Dynamik. Eine Freude, die vor allem aus der Musik kommt, denn Zurla ist der Name eines Zigeunermusikinstruments, Vorfahre der Oboe und Schalmei. Zurle drückt daher Energie, echte Fröhlichkeit, einen sonnigen, offenen und aufrichtigen Charakter aus. Das ist der Charakter dieses Rosso dAbruzzo, den wir bei dem gerade beschriebenen Dorffest gut begleiten, den Braten im Freien unter einer Pergola mit Blick auf die Hügel. Geradliniger Wein, aber alles andere als banal. Hergestellt aus ausgewählten Trauben, veredelt durch breite und intensive Fruchtaromen mit subtilen Gewürznoten, reich, energisch und mit ausgezeichneter Struktur, erhält er seinen Charakter als Geschenk eines Landes, das seit jeher für den Anbau von Reben geeignet ist: den Frentane-Hügeln , zwischen der Maiella und dem Meer, ein wahrer Tempel des Weinbaus in den Abruzzen.
13,93 €
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5131
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Terra D'Aligi
Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen. So ist auch unser Tatone: ein reifer und komplexer Montepulciano dAbruzzo, dem 24 Monate Reifung in großen slawonischen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche Ausgewogenheit und Eleganz verleihen, mit Aromen von Früchten und Gewürzen, unterstützt von einer hervorragenden Struktur und begleitet von einem lange Persistenz. Ein komplexer und gleichzeitig authentischer Wein, der wie alle Tatoni hartnäckig mit seinen Traditionen und seinem Land verbunden ist: dieses Land der Abruzzen, das wir mit Liebe und Respekt kultivieren, dessen Trauben wir mit der Weisheit von Generationen von Winzern und unter Verwendung von Technologien bearbeiten weiter fortgeschritten, um seine Qualitäten zu schützen und zu verbessern. Unser Land von Aligi.
11,80 €
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5127
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Terra D'Aligi
Jeder Wein hat seine eigene Geschichte, und die von Zite ist eine der schönsten, die es zu erzählen gilt. Geboren aus der Pecorino-Traube, einer der typischsten Rebsorten der Abruzzen, die traditionell mit der Wandertierhaltung verbunden ist. Seit jeher werden seine Reihen von den Herden in ihrem unaufhörlichen Treiben umspült. Pecorino ist aber auch ein Wein mit tausend Facetten, dem in den Riten und Bräuchen der Abruzzen eine besondere Rolle zukommt. Parfümiert, fein, mit ausgezeichneter Struktur und Nachhaltigkeit, auch perfekt als Aperitif, war er schon immer der Wein für Hochzeiten. Es liegt an Pecorino, den großen Festtag zu verschönern, an dem die Zite ihren Liebestraum krönen. Hier, in der Tat, die Zite: im Dialekt der Abruzzen die schönen Mädchen, die verheiratet werden sollen, die Bräute. Ihnen ist dieser Terra dAligi-Wein gewidmet, der weiße Deccellence in unserer Linie von Weinen auf hohem Niveau, hergestellt aus ausgewählten Trauben, verfeinert mit den besten Zeiten und Techniken in Bezug auf ihre Eigenschaften, die bereits im Namen ihre enge Verbindung zum Ausdruck bringen Land und Traditionen der Abruzzen.
5,11 €
4,09 €
5,11 €
4,35 €
5,11 €
6,86 €
6,17 €
6,86 €
6,17 €
7,43 €
5,94 €
6,86 €
6,17 €
10,31 €
24,00 €
16,43 €
19,03 €
10,31 €
7,22 €
13,50 €
12,50 €
21,00 €
13,50 €
9,50 €
16,00 €
14,40 €
7,61 €
6,09 €
9,50 €
18,08 €
7,14 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
5,39 €
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5026
Brand:
Giuliana Vicini
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Miglianico. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Stahl und Abfüllung in der Regel innerhalb der nächsten Ernte. Es ist ein angenehmer Montepulciano, frisch und trinkfertig, in der Nase drückt er fruchtige Noten von Kirschen und Pflaumen mit Noten von Lakritz aus. Im Mund ist er überzeugend, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen jungen Tanninen und Weichheit.
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5023
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Giuliana Vicini
Unser Trebbiano stammt aus der Markise, die in den 1980er Jahren in Miglianico gepflanzt wurde. Die Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Abgefüllt wird er im Januar. Frischer und leicht zu trinkender Wein. Blasse strohgelbe Farbe. Intensives Aroma von frischen Früchten wie grünen Äpfeln und Grapefruit.
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5021
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Giuliana Vicini
Unser Pecorino stammt von der 2011 gepflanzten Spalierpflanze Loreto arutino. Die Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Er wird zwischen Dezember und Januar abgefüllt. Frischer und leicht zu trinkender Wein. Seine leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen ist der Auftakt zu einem duftenden Schluck mit ausgeprägter Säure. Intensiver Zitrusduft in jedem Schluck mit einem intensiven Endgeschmack.
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5019
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Giuliana Vicini
Cerasuolo ist der Wein, der den Gästen einst angeboten wurde, um sie willkommen zu heißen und zu demonstrieren, wie gut sie während der Ernte waren. Die Trauben stammen aus den jüngsten Reihen des Gutes, werden von Hand geerntet, gequetscht und entrappt. Der Most wird in Weiß vinifiziert und dann bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert, wo er bis Januar / Februar verbleibt, wenn er in Flaschen abgefüllt wird. Am Gaumen bestätigen sich prächtige rosa Reflexe und leicht fruchtige und blumige Aromen, die sortentypisch sind. Frisch, fruchtig und herzhaft getrunken lädt er immer zum nächsten Schluck ein.
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5017
Brand:
Giuliana Vicini
Cococciola ist eine alte Rebe aus den Abruzzen, die sich durch eine gute Produktion und eine schöne Säure auszeichnet. Unser Cococciola wurde aus einem Hektar Markisenweinberg geboren, der in den 80er Jahren in Loreto Aprutino gepflanzt wurde. Seine großen grünlichen Trauben werden von Hand geerntet und sofort in den Keller gebracht, wo sie in einer sanften Presse gepresst werden, die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur beginnt und der Wein schließlich im Dezember in Flaschen abgefüllt wird. Der Cococciola-Most hat eine grüne Farbe, was auf einen Wein mit ausgeprägter Säure und Frische hinweist. Es ist aromatisch, trocken und trinkbar und explodiert in der Nase und am Gaumen mit einem Hauch von frisch gepflückten Früchten wie gefrorenem Apfel oder Schnupftabak.
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5015
Brand:
Giuliana Vicini
Aus den Loreto-Reihen sammeln wir die Passerina-Trauben, eine weiße Rebsorte der Abruzzen, die seit einigen Jahren wiederentdeckt und hoch geschätzt wird. Ernte von Hand, sanftes Pressen, kaltes Dekantieren und Reifung in Edelstahl setzen die reine Essenz dieser Passerina frei, die an die Meeresbrise bei Sonnenuntergang erinnert. Die zarten Kräuternoten sind der Auftakt zu einem frischen, duftig-würzigen Getränk am Gaumen. Jeder Schluck gibt Anklänge von gelbem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne mit Zitruseinflüssen von Grapefruit und aromatischen Kräutern, der Abgang ist mineralisch mit Mandelnuancen.
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5013
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Ciavolich
Das Antrum war den Höhlen der ersten Weinkellerei gewidmet, die 1853 in Miglianico gebaut wurde. Der Wein spiegelt den Charakter der Familie Ciavolich und ihre hundertjährige Geschichte, die in den Abruzzen verwurzelt ist, vollständig wider. Die Trauben stammen aus den Weinbergen, die Giuseppe Ciavolich in den 90er und 2000er Jahren auf dem Weingut Loreto Aprutino angelegt hat. Nach der Auswahl und Handlese werden sie in den Keller gebracht, wo das Quetschen und Entrappen stattfindet. Der Most gärt zusammen mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach werden regelmäßig Delestage und Umpumpen durchgeführt, um Farbe und Tannin zu extrahieren, die für die lange Reifung, die erreicht werden muss, nützlich sind. Am Ende der Gärung wird der gewonnene Wein nach dem Umfüllen in Barriques und Tonneaux umgefüllt, die halb neu und halb gebraucht sind.
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5011
Brand:
Ciavolich
Il Divus wurde 1987 geboren und erzählt stolz von seinem Ursprungsort, den ältesten Weinbergen des Gutes.Nach der Auswahl und Handlese werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie gekeltert und entrappt werden. Anschließend vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und wird anschließend entleert und umgepumpt. Der gewonnene Wein wird in große Fässer und Barriques verschiedener Passagen umgefüllt, wo er etwa ein Jahr reift. Schließlich können wir nach dem Verweilen in der Flasche einen frischen, tanninhaltigen, weichen, vollmundigen, reifen Wein schmecken, der sich mit der Zeit verbessert.
13,74 €
SKU:
5009
Brand:
Ciavolich
Die Produktionsweinberge dieses Montepulciano befinden sich in Pianella (PE), dessen Besonderheit darin besteht, dass sie in der Nähe eines kleinen natürlichen Sees liegen. Durch die Nähe zum See bleiben die Wurzeln auch in den trockensten Perioden feucht. Diese Frische findet sich auch im Wein wieder, der in Stahl vinifiziert wird, um diese natürliche Eigenschaft unverändert zu erhalten. Nachdem die Trauben von Hand ausgewählt und geerntet wurden, werden sie in den Keller gebracht, wo sie zerkleinert, entrappt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden, gefolgt von einer Delestage. Die Verfeinerung wird nach der Flaschenabfüllung anderthalb Jahre nach der Weinbereitung etwa 6 Monate in der Flasche fortgesetzt.
14,01 €
SKU:
5007
Brand:
Ciavolich
12,00 €
9,60 €
Unser Cococciola stammt von 1 Hektar Pergola-Weinberg in den Abruzzen, der 1985 auf dem Weingut Loreto Aprutino gepflanzt wurde. Seine großen grünlichen Trauben werden von Hand geerntet und sofort in den Keller gebracht, wo sie zerkleinert, entrappt und schonend gepresst werden. Die Gärung des Mosts erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Hilfe ausgewählter Hefen, und schließlich reift der Wein vor der Abfüllung in Flaschen etwa 4 Monate lang.
SKU:
5005
Brand:
Ciavolich
12,00 €
10,80 €
Cerasuolo ist der Wein, der den Gästen einst angeboten wurde, um sie willkommen zu heißen und zu demonstrieren, wie gut sie während der Ernte waren. Die Trauben stammen aus den jüngsten Reihen des Weinguts, werden von Hand geerntet und gequetscht und entrappt, und der Most bleibt etwa 8 Stunden in Kontakt mit den Schalen und wird dann weiß vinifiziert. Dann gärt er bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, wo er bis Januar/Februar verbleibt, wenn er in Flaschen abgefüllt wird. Am Gaumen bestätigen sich prächtige rosa Reflexe und leicht fruchtige und blumige Aromen, die sortentypisch sind. Frisch, fruchtig und herzhaft getrunken lädt er immer zum nächsten Schluck ein.
SKU:
5003
Brand:
Ciavolich
12,00 €
9,60 €
Die Passerina-Trauben stammen aus jungen Reihen, die in unserem Weingut Loreto Aprutino im Jahr 2011 gepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand geerntet, dann werden die Trauben gepresst, sanft gepresst und der gewonnene Most wird kalt dekantiert. Anschließend wird der klare Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks umgefüllt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Die Veredelung vor der Flaschenabfüllung erfolgt für ca. 3-4 Monate in Edelstahltanks.
SKU:
5000
Brand:
Ciavolich
Die Pecorino-Trauben stammen von 1 Hektar Weinberg, der im Abruzzen-Pergola-System angebaut wurde, das um das Jahr 2000 in unserem Pianella-Weingut gepflanzt wurde, und von 1 Hektar „Gegenspalier“-Weinberg auf dem Loreto Aprutino-Weingut, das 2011 gepflanzt wurde. Die Trauben werden von Hand geerntet in den frühen Morgenstunden und werden in kleinen Kisten sofort in den Keller transportiert. Anschließend werden die Trauben gepresst, schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Am Ende der Gärung wird ein kleiner Teil der Masse für eine kurze Verfeinerung von 3 Monaten in französische Tonneaux aus dem Jahr 2009 umgefüllt. Ende Februar werden die Weine zusammengetragen und in Flaschen abgefüllt, um für etwa 2 Monate in der Flasche weiter zu reifen.
SKU:
4998
Brand:
Ciavolich
Der aus der Sammlung von Moscato-Trauben gewonnene Most wird in Tonneaux aus alter französischer Eiche ohne Zuhilfenahme ausgewählter Hefen alkoholisch vergoren. Die alkoholische Gärung wird ohne Temperaturkontrolle durchgeführt. Danach wird während der Veredelung einige Monate lang die „Bàtonnage“-Technik durchgeführt, wonach der Wein in Fässern in Kontakt mit seiner Hefe weiter reift. Vor der Abfüllung wird ein Verschnitt mit Jahrgangsweinen aus Passerina und Cococciola hergestellt.
SKU:
4996
Brand:
Ciavolich
Es wird aus ausgewählten Cococciola-Trauben gewonnen und führt eine spontane alkoholische Gärung mit Hilfe eines "Pied de Cuve" durch, das aus Trauben gewonnen wird, die eine Woche vor der Ernte im Weinberg geerntet werden. Die alkoholische Gärung wird in Terrakotta-Amphoren durchgeführt und anschließend, kurz vor dem Ende, wird das Produkt in Flaschen abgefüllt. Der Wein verfeinert sich mindestens ein Jahr lang horizontal in Flaschen, und sobald das „Degorgieren“ erreicht ist, werden die groben Hefen entfernt, bevor er vermarktet wird. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit einer leichten Trübung, die durch die nicht durch Filtration entfernten Rückstände verursacht wird. In der Nase leichte und frische Blumen- und Zitrusdüfte, am Gaumen ist eine klare Frische wahrnehmbar, Mineralität begleitet von einem zarten Aufbrausen aufgrund der in der Flasche abgeschlossenen Gärung.
SKU:
4993
Brand:
Ciavolich
Montepulciano-Trauben werden streng von Hand geerntet. Nach dem ersten Pressen-Entrappen blieben die Schalen 12/24 Stunden lang in kleinen Weinbehältern aus Beton mit dem Most in Kontakt, bis die spontane alkoholische Gärung einsetzte. Anschließend wurde durch einen klassischen „Entblutungsvorgang“ eine Fraktion des gärenden Mosts vom Boden des Weingefäßes entnommen, die anschließend in Terrakotta-Amphoren überführt wurde, wo sie die spontane Gärung ohne Temperaturkontrolle fortsetzte. Die Verfeinerung wurde auf den edlen Hefen in Amphoren bis zur Flaschenabfüllung in den ersten Frühlingstagen fortgesetzt.
SKU:
4991
Brand:
Ciavolich
29,04 €
26,13 €
Der Wunsch, sich an der Herstellung handwerklicher Weine mit historischen und autochthonen Sorten zu versuchen, ist einer der Gründe, die uns dazu veranlasst haben, diesen Trebbiano herzustellen. Die Trauben des ältesten Weinbergs, den wir auf dem Hof haben, werden im September von Hand geerntet und dann gepresst und gepresst, um den Most zu erhalten, der mit der Weinbereitung begonnen werden soll. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen durch die Herstellung eines „pied de cuve“, der durch die Auswahl der reifsten Trauben vor der Lese entsteht.Seit 2018 wird Trebbiano Fosso Cancelli teils in Terrakotta-Amphoren und teils in slawonischen Eichenfässern vinifiziert und gereift.
SKU:
4989
Brand:
Ciavolich
Die handgelesenen Trauben der Weinberge Pianella und/oder Loreto Aprutino werden in kleine Kisten gefüllt und in die Kellerei transportiert. Das Zerkleinern und Pressen erfolgt mit Hilfe eines kleinen Brechers und einer antiken Presse. Der gewonnene Most wird teils in Terrakotta-Amphoren und teils in gebrauchte Tonneaux aus französischer Eiche umgefüllt. Um die Gärung zu starten, wird das „pied de cuve“ aus autochthonen Hefen hinzugefügt, die zuvor aus denselben Trauben gewonnen wurden. Die Gärung dauert normalerweise 7/10 Tage, und der gewonnene Wein wird dekantiert und auf seiner edlen Hefe in 15-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und in Terrakotta-Amphoren gereift. Die Veredelung dauert ca. 2 Jahre, danach wird der Wein dekantiert und ohne Filtration abgefüllt.
SKU:
4987
Brand:
Ciavolich
Il Fosso Cancelli wurde 2007 aus dem starken Wunsch geboren, einen Wein mit großer Handwerkskunst und Tradition zu schaffen. Dieser Wein spiegelt die alte Seele unseres Unternehmens wider und fotografiert eine genau definierte historische Periode, die die Geschichte unseres Montepulciano d'Abruzzo, der Gärung in Zement, geprägt hat. Der Name erinnert an den Graben, der die Weinberge begrenzt, in denen die Montepulciano-Trauben ausgewählt und geerntet werden. Dies sind die ältesten Weinberge des Weinguts Loreto Aprutino und werden auf dem Etikett gezeigt, um die große Verbundenheit mit dem Gebiet zu unterstreichen. Nach der Handlese werden die Trauben in unserer alten Kelter gepresst und der Most in Betontanks umgefüllt. Die Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen ohne Temperaturkontrolle. Am Ende der Gärung wird mit dem Abstich fortgefahren und der gewonnene neue Wein wird 1 Jahr lang in den Zementtanks ruhen gelassen, in denen er fermentiert wurde. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und für mindestens 3 Jahre gereift.
54,66 €
SKU:
4986
Brand:
Torre Raone
79,89 €
Tiefe granatrote Farbe, intensiv und beständig im Glas. Wilde Schwarzkirsche, Pflaumen, Brombeeren und reife Johannisbeeren: Die Nase öffnet sich mit klaren Fruchtnoten und nimmt dann auch florale Nuancen von Veilchen sowie klare tertiäre Anspielungen auf Vanille, Schokolade, Zimt, Pfeffer und Lakritz wahr. Balsamische Nuancen und Heilkräuter runden das olfaktorische Bild ab. Die Tannine am Gaumen sind mit Meißel geformt, der Schluck ist warm und weich, mit ausgezeichneter Persistenz.
Es passt sehr gut zu rotem Fleisch. Probieren Sie es mit der Tagliata mit Balsamico-Essig.
79,89 €
SKU:
4982
Brand:
Torre Raone
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. In der Nase nimmt er zunächst Erinnerungen an schwarze Kirschen, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren wahr, die dann durch würzige, kräuterige und heilkräuterartige Nuancen ergänzt werden. Warm und weich im Schluck, zu Recht tanninhaltig und leicht würzig, gekennzeichnet durch einen Abgang, der an Lakritze und schwarzen Pfeffer erinnert.
Zu Fleischgerichten passt er hervorragend zu gebratenen Lammkoteletts.
16,81 €
SKU:
4978
Brand:
Torre Raone
Zwischen dem Rosenblatt und der Zwiebelschale die Farbe, leuchtend und mit orangefarbenen Reflexen für das Auge. In der Nase folgen den anfänglich floralen Noten deutliche Erinnerungen an Erdbeere und Granatapfel. Der Mund folgt den gleichen Geruchsspuren und erinnert auch an gelbe Pflaume und Mango. Gute Balance, lange Persistenz und angenehm würziger Abgang.
Vielseitig und eklektisch passt er perfekt zu Schiacciata mit Käse und Rohschinken.
8,36 €
7,52 €
SKU:
4976
Brand:
Torre Raone
Strohgelbe Farbe für das Auge. Intensives olfaktorisches Bouquet, geprägt vor allem von fruchtigen Anklängen an Aprikose, grüner Apfel, Ananas und Banane, ergänzt durch Zitrusnuancen und Mandeltöne. Vollmundig im Geschmack, ausgewogen und würzig, mit guter Nachhaltigkeit.
Äußerst vielseitig in Speisenkombinationen, lohnt es sich, Trenette mit Pesto zu begleiten.
8,36 €
6,69 €
SKU:
4974
Brand:
Torre Raone
Intensives Rubinrot, mit dem er sich dem Auge präsentiert. Die Nase ist angenehm fruchtig mit Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Himbeere, Pflaume und Heidelbeere, die mit subtilen floralen Nuancen von Veilchen ergänzt werden. Der Mund ist weich und warm, ausgewogen und im Einklang mit der Nase, zu Recht tanninhaltig und von guter Länge.
Zu kombinieren mit zweiten Gängen auf Fleischbasis, passt er ausgezeichnet zu gegrillten Kalbsrippen.
9,89 €
8,54 €
SKU:
4970
Brand:
Ettore Galasso
Besonders geeignet für die mediterrane Küche, für erste Gänge auf Basis von Hülsenfrüchten und gegrilltem rotem Fleisch.
11,10 €
SKU:
4966
Brand:
Ettore Galasso
Ideal zum Servieren mit Aperitifs. Er passt gut zu Vorspeisen, Snacks und mittelkräftigen Gerichten. Frischer und faszinierender Geschmack.
8,90 €
SKU:
4964
Brand:
Ettore Galasso
Besonders geeignet in der mediterranen Küche, für erste Gänge auf Basis von Hülsenfrüchten und gegrilltem rotem Fleisch.
8,24 €
SKU:
4962
Brand:
Ettore Galasso
5,54 €
4,43 €
Ideal zu Meeresfisch- und Schalentiergerichten, Austern, würzigen Wurstwaren. Frischer, anhaltender Geschmack mit würzigem Nachgeschmack.
5,54 €
4,43 €
5,08 €
SKU:
4943
Brand:
Cantina Miglianico
Eine Magnum aus Pappe, sehr tragbar, eine Montepulciano-Konkurrenz. Das perfekte Geschenk für Freunde. Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in den Hügeln, die nach Osten / Südosten von Miglianico ausgerichtet sind, auf 250 Metern Höhe. über dem Meeresspiegel, mit tonig-lehmigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-20 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 120q.
20,50 €
SKU:
4941
Brand:
Cantina Miglianico
Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in Hanglage südöstlich von Miglianico, 250 Meter entfernt. über dem Meeresspiegel, mit lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Böden. Die Zucht ist eine Abruzzen-Pergola mit dreißigjährigen Reben, 1600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 100q. Magnum 1,5 Liter
33,14 €
SKU:
4939
Brand:
Cantina Miglianico
Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in Hanglage südöstlich von Miglianico, 250 Meter entfernt. über dem Meeresspiegel, mit lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Böden. Die Zucht ist eine Abruzzen-Pergola mit dreißigjährigen Reben, 1600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 100q. Doppelmagnum 3 Liter
59,78 €
SKU:
4938
Brand:
Cantina Miglianico
Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in den Hügeln, die nach Osten / Südosten von Miglianico ausgerichtet sind, auf 250 Metern Höhe. über dem Meeresspiegel, mit tonig-lehmigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-20 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 120q.
28,58 €
7,82 €
12,13 €
12,13 €
SKU:
4920
Brand:
Torri Cantine
Farbe: Ein sehr helles Kirschrosa mit einer interessanten Textur. Geruch: Intensive blumige und fruchtige Düfte von Geranie, Nelke, Kirsche und Himbeere. Geschmack: Ein trockener, schmackhafter Schluck mit schöner Frische und zarter Würze in perfekter Balance mit mäßiger Schärfe und raffinierter Weichheit. Der Geschmack, in perfekter Harmonie mit dem Geruchssinn, fügt Nuancen von Erdbeeren und Heidelbeeren hinzu, die einen langen und zart mineralischen Abgang erwarten lassen.
10,80 €
12,53 €
10,08 €
10,80 €
SKU:
4911
Brand:
Torri Cantine
Farbe: Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, das durch seine Brillanz verführt. Geruch: Ausgezeichnete olfaktorische Intensität, die frische blumige und fruchtige Aromen mit pflanzlichen Noten von frisch geschnittenem Gras offenbart. Wir können Zitrusfrüchte, Aprikosen, Salbei, Linden und sogar einige tropische Früchte erkennen. Geschmack: Im Mund zeichnet sich eine angenehm warme und attraktive Struktur ab, die durch einen säuerlichen Biss und eine skurrile Gegenwürze belebt wird, die das Gleichgewicht hält. Der Geschmack harmoniert perfekt mit dem Geruchssinn, was einen angenehmen und anhaltenden mineralischen Nachgeschmack hervorbringt.
10,08 €
SKU:
4910
Brand:
Torri Cantine
ALKOHOLGEHALT 14,5 %
KAPAZITÄT DES BEHÄLTERS 0,75 Liter
SERVIERTEMPERATUR 18-20 ° C
PAARUNG Rotes Fleisch
19,81 €
SKU:
4908
Brand:
Torri Cantine
ALKOHOLGEHALT 14,5 %
KAPAZITÄT DES BEHÄLTERS 0,75 Liter
SERVIERTEMPERATUR 18-20 ° C
PAARUNG Rotes Fleisch
24,11 €
9,11 €
6,50 €
5,20 €
6,50 €
5,53 €
8,50 €
SKU:
4894
Brand:
Rosarubra
Khaos steht für Exzellenz in der Sektherstellung, interpretiert von Rosarubra . Das ist unsere Theorie von Allem. Eine Reise zur Natürlichkeit, zum Ursprung, zum Prinzip, das unser Unternehmen seit jeher auszeichnet und uns dazu veranlasst hat, immer im Einklang mit der Natur und den Prinzipien der Biodynamik zu sein, an die wir glauben. Khaos Ancestrale ist ein bewusst ungefiltertes Produkt . Seine feine und anhaltende Perlage begleitet die Harmonie der Aromen von Hefe, warmem Brot, Weißdornblüten und Zitrusfrüchten und unterstreicht eine perfekte Balance, die den Mund mit kraftvoller Säure und Frische umhüllt. All dies macht das Ancestral Khaos zu einem perfekten Komplizen für Aperitifs, egal ob sie auf Vorspeisen oder wichtigeren Gängen basieren. Aber auch für ein Abendessen auf Fischbasis, beginnend mit Vorspeisen. Denn am Anfang, das wissen wir, waren es die Khaos.
26,22 €
SKU:
4892
Brand:
Rosarubra
Moon stammt aus Pecorino-Trauben des Weinguts Pietranico : eine klonale Selektion, die sich durch einen großen Säurereichtum auszeichnet und für die Herstellung frischer Weine geeignet ist, die für einen langen Gärungsprozess im Autoklaven geeignet sind. Die für diesen Schaumwein verwendete Charmat Lungo-Methode erinnert organoleptisch an die Produkte, die mit der Champenoise-Methode (oder klassischen Methode) erhalten wurden: Die besonderen aromatischen Noten basieren auf dem charakteristischen Aroma und Geschmack, die sich aus der Entwicklung der Hefe während der Reifung des Schaumweins ergeben sein Hefesatz wird anerkannt. Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Noten von weißen Früchten heben sich mit einem würzigen Abgang hervor. Im Mund ist er trocken, entschieden, harmonisch und schmackhaft. Die perfekte Perlage zu einem Aperitif.
16,99 €
SKU:
4890
Brand:
Rosarubra
Khaos steht für Exzellenz in der Sektherstellung, interpretiert von Rosarubra . Das ist unsere Theorie von Allem. Eine Reise zur Natürlichkeit, zum Ursprung, zum Prinzip, das unser Unternehmen seit jeher auszeichnet und uns dazu veranlasst hat, immer im Einklang mit der Natur und den Prinzipien der Biodynamik zu sein, an die wir glauben. Khaos Ancestrale ist ein bewusst ungefiltertes Produkt. Seine feine und anhaltende Perlage begleitet die Harmonie der Aromen von Hefe, warmem Brot, Weißdornblüten und Zitrusfrüchten und unterstreicht eine perfekte Balance, die den Mund mit kraftvoller Säure und Frische umhüllt. All dies macht das Ancestral Khaos zu einem perfekten Komplizen für Aperitifs, egal ob sie auf Vorspeisen oder wichtigeren Gängen basieren. Aber auch für ein Abendessen auf Fischbasis, beginnend mit Vorspeisen. Denn am Anfang, das wissen wir, waren es die Khaos.
23,50 €
SKU:
4888
Brand:
Rosarubra
Der Stilzug verrät eine besondere Berufung zur Verführung der Sinne. Junger, lebendiger Wein, Ausdruck der Frische, aber gleichzeitig extraktiv wichtig. Die Farbe verrät es. Geladen mit einem glänzenden, brillanten, manchmal leuchtenden Rot. Es fasziniert das Auge mit seinen unvorhersehbaren Reflexionen bei allen Lichtverhältnissen. In der Nase explodiert seine intensive Erdbeere, begleitet von frischen roten Früchten, reifen Sauerkirschen und Kirschblüten. Der Mund drückt die eigentliche Überraschung aus: Sein extraktiver Duft ist harmonisch und einhüllend. Frische Säure, perfekt vermählt mit den süßen und alkoholischen Komponenten.
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4886
Brand:
Rosarubra
Großzügig sonnig für das Auge. Pure Erhebung der traditionellen autochthonen Rebe der Länder der Abruzzen . Die permanente Begrünung im Weinberg verstärkt den Charakter einer Frucht, die die Düfte der sie umgebenden Natur in sich trägt. Die vorbeiziehende Brise auf 400 Metern über dem Meeresspiegel des Anwesens, die immer vom nahen Berg zum Meer gerichtet ist, begünstigt blumige Explosionen in der Nase, berauschende Empfindungen von Frische und einladenden aromatischen Düften. Am Gaumen ist er klar, hell. Die Weichheit, die er im Mund ausdrückt, ist unendlich, während seine Säurenote überzeugt.
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4884
Brand:
Rosarubra
Unser Triluna entsteht aus einer gekonnten Mischung aus Chardonnay- , Sauvignon- und aromatischen Malvasia -Trauben, die manuell in leichter Überreife geerntet werden: eine perfekte Balance aus blumigen Düften und überzeugenden Hinweisen auf reife Früchte und Honig. Der kraftvolle Extraktreichtum wird von einem klaren, frischen und fleischigen Gaumen flankiert. Perfekt ausbalanciert zwischen Säure und Weichheit, unterstreicht er seinen äußerst fruchtigen Gaumen mit starken Anspielungen auf exotische gelbe Früchte.
22,46 €
SKU:
4882
Brand:
Rosarubra
Reife Trauben, die in ihrer vollen aromatischen und extraktiven Kraft von alten Reben geerntet werden, die seit über 30 Jahren Früchte von außergewöhnlicher Süße und aromatischer Intensität hervorbringen. Veilchen und dichter Allocchio, fruchtig und fleischig in der Nase, bietet er klare Empfindungen von roten Blumen, Brombeeren und einem Hauch von süßen Gewürzen. Die weichen Tannine dieses Montepulciano dAbruzzo umschmeicheln angenehm den Gaumen, geben ein Gefühl von Rundheit und Zufriedenheit zurück und sind durch die Säurekomponente gut ausbalanciert. Extrakte aus reifem Fruchtfleisch befriedigen den Schluck, verlieren ihre Weichheit und geben Süße, Fülle und Eleganz nach.
SKU:
4880
Brand:
Rosarubra
Aus einer überreifen Ernte von Montepulciano- und Merlot-Trauben entsteht ein Wein mit einem üppigen Duft, kombiniert mit einer außergewöhnlichen Weichheit. Der Restzucker, der aus der teilweisen Trocknung der Traube auf über 30 Jahre alten Reben resultiert, vermischt sich mit einer eleganten Konzentration von extraktiven Elementen, die an Sauerkirschen, Pflaumen und rote Früchte erinnern, und offenbart ein harmonisch ausgewogenes Tannin. Seine Essenz fasziniert den Gaumen und bietet Empfindungen von aromatischer Fülle und Fruchtintegrität. Ein wichtiger, runder, äußerst angenehmer Wein, der zu komplexen Gerichten passt oder in tiefen Meditationen getrunken wird.
24,19 €
SKU:
4878
Brand:
Rosarubra
Shaman White Pecorino 100 Jahre ist das Ergebnis eines Projekts, das in Zusammenarbeit mit Prof. Alberto Palliotti von der Universität für Weinbau und Önologie von Perugia. Einige auf etwa 900 Metern über dem Meeresspiegel von einer hundertjährigen Pecorino-Rebe aus dem umbrischen Apennin (die noch immer mit Aceri di Monte vermählt ist, wie in der Vergangenheit verwendet) wurden dann auf einen alten Weinberg unseres Anwesens in Pietranico gepfropft. Etwa ein Jahr später: die erste Ernte, Gärung und Ruhe in neuen Eichenfässern und ein faszinierender Wein, ein einzigartiger Ausdruck des Pecorino aus den Abruzzen.
51,75 €
SKU:
4877
Brand:
Rosarubra
Ein uralter Weinberg bringt Shamàn hervor. Er wird jedes Jahr aus der ausgewählten Ernte der besten Trauben hergestellt, die ausreichen, um ein einziges 50-hl-Fass zu produzieren, und hat als Protagonisten die ältesten Weinberge des Gutes. Dichte, granatrote Farbe, visuell besetzt mit einem außergewöhnlichen Extraktreichtum, der aus der späten Lese im Weinberg stammt. Er überrascht die Nase mit seiner vollen Fruchtintegrität, mit einem Hauch von harmonisch holzigem Tannin und mit seinen unvergleichlichen Aromen. Voll und rund bietet er im Mund unvergleichliche Empfindungen von Tannin-Eleganz.
100,77 €
SKU:
4875
Brand:
Rosarubra
Ein uralter Weinberg bringt Shamàn hervor. Er wird jedes Jahr aus der ausgewählten Ernte der besten Trauben hergestellt, die ausreichen, um ein einziges 50-hl-Fass zu produzieren, und hat als Protagonisten die ältesten Weinberge des Gutes. Dichtes Granatrot, visuell besetzt mit einem außergewöhnlichen Extraktreichtum, der aus der späten Ernte im Weinberg stammt. Er überrascht die Nase mit seiner vollen Fruchtintegrität, mit einem Hauch von harmonisch holzigem Tannin und mit seinen unvergleichlichen Aromen. Voll und rund bietet er im Mund unvergleichliche Empfindungen von Tannin-Eleganz.
50,56 €
8,36 €
7,52 €
SKU:
4871
Brand:
Tenute Gada
8,36 €
6,69 €
Vigna Rebsorte 100% Pecorino. Der Boden ist lehmig mit einem hohen Anteil an aktivem Kalkstein, der Anbau ist die typische Abruzzen-Pergola (allgemein "la capanna" genannt). Die Ernte erfolgt im September mit einer sorgfältigen Handlese der Trauben. Keller Der dekantierte Most gärt in Stahltanks bei niedriger Temperatur. Die Veredelung findet immer im Stahltank statt. Wein Bei der Verkostung hat er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives und elegantes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Düften. Lebhafter, vollmundiger und anhaltender Geschmack, klare florale Düfte wie Ginster und Thymian, tropische Früchte. Er passt gut zu Fischgerichten, Gebratenem, aber auch zu hellem Fleisch.
8,36 €
6,69 €
SKU:
4869
Brand:
Rosarubra
Sohn der steinigen Erde ist der ikonische Wein von Rosarubra . Wir stehen vor der kostbarsten Interpretation der Rebsorte Montepulciano dAbruzzo, die von Rosarubra konzipiert wurde, vereint in einer einzigartigen Mischung.
80,28 €
8,36 €
7,52 €
6,50 €
SKU:
4855
Brand:
Naviganti
7,61 €
6,09 €
Lassen Sie sich vom Geschmack einfangen und spielen Sie mit den Anregungen des neuen Traminer Naviganti Vini. Sein Duft ist sehr zart und besonders aromatisch. Der Geschmack dieses Weins ist voll und intensiv, es entstehen fruchtige und blumige Noten mit einem Hauch von Gewürzen. In Italien wird diese Traube oft auch Traminer Aromatico genannt, und in anderen Teilen der Welt ist es auch üblich, ihren Namen als Gewürztraminer zu finden. Der intensive und sortentypische Duft mit aromatischem Bukett erinnert an tropische Früchte wie Ananas und Mango. Trocken, säuerlich, mit moderater Struktur, eignet er sich als Aperitif.
7,61 €
6,09 €
SKU:
4848
Brand:
Naviganti
Das Symbol der Abruzzen und ihrer Weine, der Montepulciano d'Abruzzo der Linie 12 Nodi, hat eine rubinrote Farbe, voll und hell, mit violetten Reflexen im Glas, die anmutig tanzen und ziemlich dichte und dichte Bögen hinterlassen, ein Symptom von ein guter Alkoholgehalt. In den Düften stechen reife Brombeere, Unterholz, Sauerkirschen und Maraschino hervor. Es gibt eine wilde Note, die es einzigartig macht. Am Gaumen drückt er seine ganze Tiefe aus, mit einer schönen Struktur und guter Persistenz. Die gut in den Körper integrierte Säure verleiht Nachhaltigkeit und die Tannine sind selten zu aggressiv. Der Abgang ist schmackhaft, sinnlich, unterbrochen von Erinnerungen an Schwarzkirsche, die nicht missverstanden werden können.
11,42 €
4,83 €
3,86 €
4,83 €
4,35 €
SKU:
4827
Brand:
La Castellina
Die Geschichte dieser landwirtschaftlichen Produktion ist mit der Geschichte zweier Familien verknüpft. Das Anwesen Castellina im Bezirk Montupoli in der Gegend von Miglianico wurde von Rocco Di Tomo gekauft, der ursprünglich aus Miglianico stammte, aber auf der Suche nach Glück nach Venezuela auswanderte. Unter Opfern und jahrelanger Arbeit außerhalb der Familie gelang es ihm 1957, ein riesiges Grundstück in der Gegend von Montupoli zu erwerben, um es seinen Kindern zu hinterlassen. Lange Zeit wurden diese Ländereien ausschließlich für den Lebensunterhalt der großen Familie genutzt. Anschließend heirateten die jüngeren Töchter Maria und Anna, nachdem sie nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 1972 das heutige Anwesen geerbt hatten, die Brüder Mario und Franco Aurora, die ebenfalls seit vielen Jahren in der Landmaschinenbranche tätig waren. Aus der Liebe zum Land und seinem Produkt und unterstützt durch die zahlreichen Zustimmungen von allen, die den Rosso Castellina-Wein und das native Olivenöl extra probierten, entstand die Idee, dem Rosso Castellina-Hof ein unternehmerischeres Gesicht zu verleihen, dessen Mission es ist, zu haben Das Ergebnis sind Qualitätsprodukte von Authentizität, Natürlichkeit und Respekt vor der Tradition, auch dank der Besonderheiten des Gebiets und des für den Weinbau besonders günstigen Klimas. Aber die Herstellung von Weinen kann nicht improvisiert werden, deshalb hat sich unser Unternehmen auf die Professionalität und Erfahrung des Besitzers von Chiusa Grande , Herrn Franco D'Eusanio, einem Absolventen der Agrarwissenschaften und einem geschätzten Berater für Weingüter, verlassen.
5,01 €
SKU:
4825
Brand:
Cantina Tollo
Es ist die berühmteste weiße Rebsorte in den Abruzzen und eine Wahl, die von Cantina Tollo , um ihr eine Version aus 100% biologischen Trauben zu geben, die in den Weinbergen auf den Hügeln der Provinz Chieti angebaut werden. Die Trebbiano -Ernte wird ab der zweiten Septemberhälfte durchgeführt, gefolgt von Zerkleinern und Entrappen und einer Kaltmazeration, um so viel wie möglich die aromatischen Komponenten der Rebe zu extrahieren, die dafür bekannt ist, nicht zu den aromatischsten zu gehören. Und genau der Respekt vor dem Rohstoff macht bei Cantina Tollo den Unterschied, der in der Veredelung in Edelstahl gipfelt, um die Essenz des Trebbiano, eines Weins, der seit jeher einfach ist, nicht zu überdecken oder zu verändern seine Kraft.
7,28 €
SKU:
4824
Brand:
Cantina Tollo
Unternehmen : Cantina Tollo : Abruzzen (Italien) Name : Terre di Chieti IGT (g.g.A.) Vegan Typ : weiß, trocken, still Sorte : Pecorino 100% Alkoholgehalt : 13% Jahr : 2020 Format : 750 ml
7,28 €
5,48 €
11,05 €
6,63 €
13,74 €
78,57 €
26,90 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
16,74 €
SKU:
4781
Brand:
Cantina Tollo
Jede Gelegenheit ist gut, um mit dem aufrichtigen Geschmack von Colle Cavalieri anzustoßen!
Paarungen
Vorspeisen, herzhafte erste Gänge mit Fleisch oder Fisch, zweite Gänge mit Fisch, gebratenes weißes Fleisch, frischer oder halb gereifter Käse.
6,00 €
SKU:
4771
Brand:
Rasicci
Klares, undurchdringliches Rubin in der Farbe, es hat noch purpurviolette Noten, ein Zeichen großer Jugend, sehr konzentriert, mit einem reichen Glyzerinausdruck. Intensive Nase nach reifen roten Früchten, vor allem Unterholz, die bis zum Humus reicht und sich an die typisch abruzzesische Süßholzwurzel schließt. Feste und strenge Weichheit auf einem wichtigen und dennoch lebendigen Tanningerüst. Die Frische der Säuren und der Geschmack? Mineral verleihen einem warmen und weichen Körper das Gleichgewicht. Lang anhaltender, intensiver Abgang mit der Rückkehr aller fruchtigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden. Schon Wein? im harmonischen Ausdruck mit der Kapazität? lange reifen.
SKU:
4769
Brand:
Rasicci
Es ist klar mit einer kirschroten Farbe, die sich auf den Rubin der Montepulciano dAbruzzo-Traube bezieht, aus der er stammt? geboren. Die Nase ist intensiv mit einem reichen Korb aus kleinen roten Früchten, hauptsächlich reifen Sauerkirschen, in Harmonie mit kleinen Blütenblättern aus rotem Gold. Er schließt die Nase mit einer leichten Würze süßer Gewürze ab. Im Mund tritt er trocken, entschieden, streng ein, in der Mitte des Mundes explodiert insbesondere die Frische und der Reichtum an Mineralsalzen. Intensiv und anhaltend durch die Nase.
SKU:
4767
Brand:
Rasicci
Klares, undurchdringliches Rubin in der Farbe, es hat noch purpurviolette Noten, ein Zeichen großer Jugend, sehr konzentriert, mit einem reichen Glyzerinausdruck. Intensive Nase nach reifen roten Früchten, vor allem Unterholz, die bis zum Humus reicht und sich an die typisch abruzzesische Süßholzwurzel schließt. Feste und strenge Weichheit auf einem wichtigen und dennoch lebendigen Tanningerüst. Die Frische der Säuren und der Geschmack? Mineral verleihen einem warmen und weichen Körper das Gleichgewicht. Lang anhaltender, intensiver Abgang mit der Rückkehr aller fruchtigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden. Schon Wein? im harmonischen Ausdruck mit der Kapazität? lange reifen.
23,79 €
SKU:
4765
Brand:
Rasicci
Mündliche Noten von Ginster, mit fruchtigen Noten von Zitrus, Aprikose und Melone im Einklang mit der aromatischen Komponente der hinterlegten Hefen. Gute Intensität? olfaktorisch. Guter Körper unterstützt durch Alkohol? und von der Mineralität ?. Säure? angenehm, maskiert durch den Alkoholgehalt. Gute Nachhaltigkeit im Mund mit zarten Noten von reifen Aprikosen und einer angenehmen Basis von Bittermandel. Alles in guter Harmonie.
SKU:
4744
Als Experiment geboren, mit langem Sprudelprozess nach der klassischen Methode durchgeführt, verbindet er die Struktur des Chardonnay mit der unverwechselbaren Anmut unseres Glera aus dem klassischen Bereich. Das Ergebnis ist der maximale Ausdruck unserer Trauben: ein raffinierter Wein von feinster Eleganz, der Anna Maria Gasparini huldigt.
14,12 €
12,70 €
SKU:
4741
Brand:
Vaddinelli
Granatrot im Glas. Noten von reifen Beeren und Marmelade umhüllen die Nasenlöcher, die auch von tiefen würzigen, tertiären und entwickelten Tönen begeistert sind. Der Schluck ist ausgewogen, mit einer gut in die Struktur eingefügten Tanninstruktur und gekennzeichnet durch eine gute Persistenz.
Perfekt, um die zweiten Gänge der Landküche zu begleiten, ist es mit der gebratenen Taube zu probieren.
23,79 €
SKU:
4740
Brand:
Vaddinelli
Granatrot im Glas. Noten von reifen Beeren und Marmelade umhüllen die Nasenlöcher, die auch von tiefen würzigen, tertiären und entwickelten Tönen begeistert sind. Der Schluck ist ausgewogen, mit einer gut in die Struktur eingefügten Tanninstruktur und gekennzeichnet durch eine gute Persistenz.
Perfekt, um die zweiten Gänge der Landküche zu begleiten, ist es mit der gebratenen Taube zu probieren.
SKU:
4739
Brand:
Vaddinelli
Granatrot im Glas. Noten von reifen Beeren und Marmelade umhüllen die Nasenlöcher, die auch von tiefen würzigen, tertiären und entwickelten Tönen begeistert sind. Der Schluck ist ausgewogen, mit einer gut in die Struktur eingefügten Tanninstruktur und gekennzeichnet durch eine gute Persistenz.
Perfekt, um die zweiten Gänge der Landküche zu begleiten, ist es mit der gebratenen Taube zu probieren.
SKU:
4736
Brand:
Vaddinelli
Granatrot im Glas. Noten von reifen Beeren und Marmelade umhüllen die Nasenlöcher, die auch von tiefen würzigen, tertiären und entwickelten Tönen begeistert sind. Der Schluck ist ausgewogen, mit einer gut in die Struktur eingefügten Tanninstruktur und gekennzeichnet durch eine gute Persistenz.
Perfekt, um die zweiten Gänge der Landküche zu begleiten, ist es mit der gebratenen Taube zu probieren.
17,20 €
SKU:
4733
Brand:
Vaddinelli
Rubinrot im Glas mit granatroten Nuancen. In der Nase ist er reich an Anspielungen auf überreife rote Früchte, denen würzige Anklänge und ätherische Nuancen folgen. Der Geschmack ist ausgewogen und vollmundig, geprägt von einer guten Persistenz und einem erneut fruchtigen Abgang.
Zu den zweiten Gängen der Landküche passt er hervorragend zu gebratenem Kaninchen.
7,93 €
SKU:
4731
Brand:
Vaddinelli
Strohgelb auf den ersten Blick. Er öffnet sich zur Nase und hinterlässt blumige Düfte und Anspielungen auf frisches gelbes Fruchtfleisch. Der Mund wird von einer schönen Säureschulter gestützt und von subtilen mineralischen Adern geprägt. Gute Persistenz und sauberer Verschluss.
Hervorragend auch als Aperitif, passt er gut zu gefüllten Zucchiniblüten.
7,93 €
SKU:
4728
Brand:
Cantina Wilma
Mit Pecorino-Wein hergestellt, verstärkt sein delikater Geschmack die Aromen der Gerichte, während der Geschmack des Pecorino-Weins erhalten bleibt. Pairings: Frischer und gereifter Käse, frischer und / oder gesalzener Ricotta, gekochtes Fleisch und / oder Fisch, geschnittenes Obst und trockene Süßigkeiten.
5,80 €
SKU:
4725
Brand:
Cantina Wilma
Vor einigen Jahren wiederentdeckte Weinrebe, die in den Abruzzen weit verbreitet ist. Der Name "Pecorino" kommt von der Gesichtsform des Schafs und von der Tatsache, dass die Schafe anhielten, um die Blätter dieser Rebe zu grasen, wenn die Hirten während der Transhumanz vorbeikamen. Die Cantina Wilma gewinnt ihren Wein aus der Rebsorte „Pecorino“ mit Flachpflanzungen auf sandigem Kalkboden. Aussehen von gelber Farbe, ausgezeichnetes fruchtiges Bukett. Der Geschmack ist harmonisch und von guter Qualität. Ideal zu allen Fischgerichten, aber auch zu Vorspeisen und delikaten Hauptgerichten.
30,74 €
SKU:
4723
Brand:
Cantina Wilma
Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch und blumig mit Noten von weißen Beerenblüten und balsamischen Noten im Nachgeschmack. Ideal zu allen Fischgerichten, aber auch zu Vorspeisen und delikaten Hauptgerichten.
17,08 €
SKU:
4721
Brand:
Cantina Wilma
Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von intensiver kirschroter Farbe mit rosa Reflexen. Am Gaumen ist er fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche und Kirsche. Paarungen: während der Mahlzeit.
9,52 €
8,56 €
SKU:
4719
Brand:
Cantina Wilma
Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.
15,56 €
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4717
Brand:
Cantina Wilma
11,90 €
9,52 €
Vor einigen Jahren wiederentdeckte Weinrebe, die in den Abruzzen weit verbreitet ist. Der Name "Pecorino" kommt von der Gesichtsform des Schafs und von der Tatsache, dass die Schafe anhielten, um die Blätter dieser Rebe zu grasen, wenn die Hirten während der Transhumanz vorbeikamen. Die Cantina Wilma gewinnt ihren Wein aus der Rebsorte „Pecorino“ mit Flachpflanzungen auf sandigem Kalkboden. Aussehen von gelber Farbe, ausgezeichnetes fruchtiges Bukett. Der Geschmack ist harmonisch und von guter Qualität. Ideal zu allen Fischgerichten, aber auch zu Vorspeisen und delikaten Hauptgerichten.
18,00 €
10,41 €
9,37 €
5,48 €
4,38 €
8,82 €
7,06 €
49,90 €
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4685
Brand:
Cantina Orsogna
TRAUBE Pecorino ALKOHOLGEHALT 14,5% vol FARBE Weiß Verpackung in Holzkiste.
39,42 €
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4683
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Cantina Orsogna
Malverno wird aus Montepulciano- und Merlot-Trauben aus Weinbergen mittleren Alters hergestellt und hauptsächlich mit dem Guyot-System auf einem Land gezüchtet, das sich auf einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel befindet, dann entrappt und zerkleinert und der Most mit den Schalen belassen wird bei einer Temperatur von 22-24 ° C für 15/16 Tage mazerieren. Der Merlot reift für 6/8 Monate in Eichenfässern, der Montepulciano für die gleiche Zeit in Edelstahltanks.
24,18 €
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4676
Brand:
Giovenzo
12,07 €
9,65 €
Cococciola Terre Di Chieti IGT 2019
13.00
Interessante einheimische weiße Rebsorte, die in den Abruzzen angebaut wird. Die historischen Zeugnisse und Nachrichten zur Herkunft dieser weißen Rebsorte sind eher spärlich und rauchig. Wir wissen mit Sicherheit, dass die Rebe in der Arbeit der französischen Ampelographen Viala und Vermorel (1909) erwähnt wird, die sie als eine Rebe abruzzesischen Ursprungs bezeichnen, die wahrscheinlich durch Transhumanz verbreitet wurde. In Reinheit vinifiziert, bringt er sein Potenzial voll zum Ausdruck. Ein frischer und fruchtiger Weißwein mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt ein zartes Parfüm mit einem Hauch von weißem Fruchtfleisch, Pfirsich und Birne, Noten von weißen Frühlingsblumen und deutlichen Zitrusempfindungen von Grapefruit und Zitrone, mit feinen mineralischen Noten, die Frische und Duft zum Ausdruck bringen.
12,07 €
9,65 €
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4674
Brand:
Giovenzo
Rubinrot mit violetten Reflexen, eine lebendige und intensive Farbe. Die Nase öffnet sich mit Anklängen von kleinen roten Früchten, Heidelbeeren, Rosen, Veilchen, mit Anklängen von Vanille und Kakao und im Abgang von zarten Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, einhüllend, voll. Das Tannin ist gut ausbalanciert und der Schluck ist lang und entschieden. Ein Wein mit einem frischen und charakteristischen Schluck, der mit jeder Mahlzeit kombiniert werden kann, die wir Ihnen empfehlen, angefangen von Aufschnitt bis hin zu komplexen Fleischgerichten
10,21 €
SKU:
4672
Brand:
Giovenzo
10,21 €
9,19 €
Cerasuolo dAbruzzo wird aus der Weißweinbereitung von Montepulciano dAbruzzo-Trauben gewonnen. Für das Auge ist es kirschrosa, klar, klar und brillant für das Auge. Die Nase öffnet sich mit blumigen und fruchtigen Noten, insbesondere aus dem Bezug zu Erdbeeren, Granatapfel und roten Kirschen. Im Mund ist er von großer Frische, mittlerem Körper und hat eine schöne Persistenz, unterstützt von einer säure-würzigen Kombination, die dann von einem typisch unwiderstehlichen Mandel-Finish geprägt wird.
10,21 €
9,19 €
SKU:
4669
Brand:
Giovenzo
8,36 €
6,69 €
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die Nase drückt ein schönes olfaktorisches Profil aus, alles gespielt auf frischen Noten von Früchten und frisch gepflückten Blumen, einem Hauch von Apfel, gelbem Pfirsich, Aprikose, Ginster und Irisblüten. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, unterstützt von einer guten Säure und einer Mineralität, die am Ende der Verkostung hervorschaut. Sehr sauber, mit ausgezeichneter Ausdauer.
8,36 €
6,69 €
SKU:
4667
Brand:
Piandimare
Hier sind wir beim zweiten Wein der Oltremare-Linie, der mit dem Ziel geboren wurde, dem jungen Publikum ein sofortiges und angenehmes Produkt anzubieten. Abgesehen von der kommerziellen Motivation würde ich in Wirklichkeit sagen, dass wir alle einen guten Wein schätzen können, ohne Unterschied. Rosato 2020 hat bereits gezeigt, dass der Ansatz der richtige ist, die Tatsache, dass auch die rote Version von Montepulciano d'Abruzzo vorgeschlagen wird, die nur in Stahl vinifiziert und gereift wird, bestätigt den Wunsch, diesen beiden Weinen einen ganz spezifischen Stil zu verleihen, der fesselnd gespielt wird Aromen, moderater Alkoholgehalt und ausgewogene Energie im Geschmack. Sie sagen, dass auch die Farbe eine Rolle spielt, hier ein schönes lebhaftes und tiefes Rubin, während die Duftpalette Noten von Rose, Erdbeere, Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und einen subtilen Farbton von Rotorange verleiht. Der Geschmack zeigt die ganze Ausdruckskraft des Montepulciano, mit einer Frische vergleichbar mit der eines Weißen, die fruchtige Ladung ist voll und angereichert mit Nuancen von Kakao und Lakritze, das Tannin hat jenen leichten Biss, der uns daran erinnert, dass es sich nicht um einen handelt " Vinello ", der kein Jahr haltbar ist und auch Gerichte mit einer gewissen Struktur und Fettigkeit auf dem Tisch halten kann.
6,22 €
SKU:
4665
Brand:
Piandimare
6,22 €
4,98 €
Rotbeerige Trauben des Territoriums, geerntet und sofort ohne Mazeration gepresst. Bei niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Weinbereitung reift der Wein 6 Monate in Stahl, um sein Sortenaroma zu harmonisieren und zu verstärken, das durch Aromen von rosa Blüten, Banane, Ananas, Birne, Walderdbeere und Wildkirsche gekennzeichnet ist. Hellrosa Farbe, am Gaumen frisch, elegant und mit einem angenehmen Abgang. Die angenehme salzige Note verleiht ein mageres und erfrischendes Getränk. Unverzichtbar bei sommerlichen Aperitifs auf der Basis lokaler Metzgereien, ist es ein Wein, der eine Flasche nach der anderen ruft und zu einem geselligen Austausch einlädt. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu rohen Meeresfrüchtegerichten und gebratenem Fisch aus der Adria
6,22 €
4,98 €
SKU:
4663
Brand:
Fattoria Gaglierano
Montepulciano d'Abruzzo DOC biologisch hergestellt, vollständig aus Trauben der Rebsorte Montepulciano, 75-cl-Flasche
23,23 €
SKU:
4662
Brand:
Fattoria Gaglierano
Montepulciano d'Abruzzo DOC biologisch hergestellt, vollständig aus Trauben der Rebsorte Montepulciano, 75-cl-Flasche
23,23 €
18,18 €
15,45 €
SKU:
4657
Brand:
Fattoria Gaglierano
Cerasuolo d'Abruzzo DOC biologisch, vollständig aus Trauben der Rebsorte Montepulciano hergestellt. „Ci li vò“ ist ein typischer Ausdruck der Abruzzen, der Zufriedenheit und Befriedigung ausdrückt. In diesem Fall drückt es etwas "Perfektes" aus, das, in einen bestimmten Kontext und Moment gestellt, eine Situation erhaben macht. "Es ist der richtige Zeitpunkt", "Es war wirklich nötig!".
SKU:
4651
Brand:
Cantine Paolucci
6,69 €
5,35 €
Passerina IGT PAOLUCCI zeigt eine entschiedene Lebhaftigkeit und gleichzeitig eine unterschwellige Weichheit. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem Wein mit einfacher und sofortiger Wertschätzung. Die Nase ist fein, aber anhaltend, mit einem frischen und im Grunde trockenen, aber niemals aggressiven Geschmack. Jahrgang 2019 Alkohol 12,50% Vol.
6,69 €
5,35 €
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4648
Brand:
Cantine Paolucci
6,69 €
5,35 €
Obwohl der Cerasuolo d'Abruzzo PAOLUCCI zu den Roséweinen gezählt wird, zeigt er einen bemerkenswerten Charakter und Vielseitigkeit. In der Nase ist es persönlich und duftend, mit einem zusammengesetzten Geschmack, harmonisch mit Rückgrat. Jahrgang 2019 Alkohol 13% Vol.
6,69 €
5,35 €
SKU:
4643
Brand:
Cantine Paolucci
Montepulciano d'Abruzzo Flaià kombiniert großartige Struktur und Festigkeit mit ungewöhnlichen Noten von Eleganz und Weichheit. In der Nase und am Gaumen ist er komplex und abwechslungsreich, Eigenschaften von Weinen mit langer Reifung und langem Flaschenhalt. Jahrgang 2011 Alkohol 14 %Vol .
30,74 €
25,38 €
SKU:
4633
Brand:
Piandimare
Maja ist nicht nur der Wein, es ist nicht nur ein Etikett. Maja ist der Berg, der uns beschützt, es ist der Berg, der uns dieses außergewöhnliche Klima beschert, der uns außergewöhnliche Trauben beschert. Wir konnten ihr diesen tollen Wein nur widmen. Sie, die uns jeden Abend bei Sonnenuntergang im Keller ansieht und dem Meer den Rücken zukehrt. Trauben Montepulciano d'Abruzzo Piandimare aus Trauben, die ab Mitte Oktober geerntet werden. Lange Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die Hommage an unser Land und an die Majella konnte nur unsere Speerspitze sein. Ein sehr langer und facettenreicher Wein, bei dem die aus dem Mikroklima gewonnene Säure die Reife und Komplexität der in kleinen französischen Holzfässern gereiften Frucht unterstützt und elegant begleitet.
28,00 €
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4631
Brand:
Piandimare
Das Etikett war tatsächlich der Nekropole von Fossa und ihren Monolithen gewidmet. Eine Widmung an das Territorium, um an die Historizität und die Bedeutung zu erinnern, die es in der Geschichte immer hatte. Trauben Montepulciano d'Abruzzo . Lange Gärung auf den Schalen mit Temperaturen, die bis zu 30 ° C erreichen können. Abfüllung und Reifung von 12 Monaten in Stahl, 12 im Fass und 6 in der Flasche. Intensive Farbe mit lebhaften rubinroten Variationen. Säure, die die saftige Frucht auf den Gaumen drückt und süße Aromen von Vanille, Tabak und Lakritze in den letzten Mund zieht. Eine statuenhafte Gewissheit.
33,31 €
SKU:
4629
Brand:
Piandimare
Blau wie das Meer, das uns Sommer wie Winter beim Klimaschutz hilft. Und genau dem Meer ist unser Etikett gewidmet, als Symbol für die Bedeutung, die es im Reifungszyklus der Trauben von Montepulciano d'Abruzzo hat. Lange Gärung auf den Schalen. Abstich und Reifung für mindestens 9 Monate in Stahl und 6 Monate in der Flasche. Ein geradliniger Wein, der keine Kompromisse eingeht und die Qualität und Sorgfalt des Weinbergs zum Ausdruck bringt. Die sortentypischen Aromen von Montepulciano sind alle da, lang und komplex. Ein tägliches Vergnügen.