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SKU: 16415

Die Pacherhof Private Cuvée Andreas Huber ist ein intimes Geschenk des Winzers des Weinguts. Ein Weißwein, der seine Vorstellung von einem großartigen Interpreten der Dolomiten zum Ausdruck bringt, der in der Lage ist, wichtige Gipfel der Ausgewogenheit zu erreichen. In der Nase blumig und zart, flüstert er Holundernoten und entfaltet würzige Empfindungen. Mineralische und herzhafte Flüssigkeit, deren Eigenschaften direkt mit der besonderen Zusammensetzung der Bergböden zusammenhängen, von schöner Eleganz und Intensität

42,90 €
SKU: 16414
Die Pacherhof Private Cuvée Andreas Huber ist ein intimes Geschenk des Winzers des Weinguts. Ein Weißwein, der seine Vorstellung von einem großartigen Interpreten der Dolomiten zum Ausdruck bringt, der in der Lage ist, wichtige Gipfel der Ausgewogenheit zu erreichen. In der Nase blumig und zart, flüstert er Holundernoten und entfaltet würzige Empfindungen. Mineralische und herzhafte Flüssigkeit, deren Eigenschaften direkt mit der besonderen Zusammensetzung der Bergböden zusammenhängen, von schöner Eleganz und Intensität
46,46 €
SKU: 16413
Der Sylvaner Riserva „Alte Reben“ von Pacherhof ist ein Weißwein mit hohem Geschmacks- und Geruchsprofil, der aus alten Reben auf 650 Metern Höhe im Eisacktal entsteht. Es hat klare und verführerische Aromen von weißen Früchten und frisch gepflückten Blumen mit sehr leichten Nuancen süßer Gewürze. Der Schluck ist fein, fruchtig, frisch, intensiv und mineralisch
76,01 €
SKU: 16412
Der Sylvaner Riserva „Alte Reben“ von Pacherhof ist ein Weißwein mit hohem Geschmacks- und Geruchsprofil, der aus alten Reben auf 650 Metern Höhe im Eisacktal entsteht. Es hat klare und verführerische Aromen von weißen Früchten und frisch gepflückten Blumen mit sehr leichten Nuancen süßer Gewürze. Der Schluck ist fein, fruchtig, frisch, intensiv und mineralisch
35,70 €
SKU: 16411
Der Sylvaner Riserva „Alte Reben“ von Pacherhof ist ein Weißwein mit hohem Geschmacks- und Geruchsprofil, der aus alten Reben auf 650 Metern Höhe im Eisacktal entsteht. Es hat klare und verführerische Aromen von weißen Früchten und frisch gepflückten Blumen mit sehr leichten Nuancen süßer Gewürze. Der Schluck ist fein, fruchtig, frisch, intensiv und mineralisch
76,01 €
SKU: 16410
Der Sylvaner vom Pacherhof ist ein halbaromatischer Weißwein von mittlerem Körper und guter Frische, der einige Monate in großen Fässern reifte. Er hat ein feines und zartes Bouquet aus frisch gemähtem Heu, Kräutern, Früchten und weißen Blumen. Am Gaumen ist er klar, mineralisch, frisch und fruchtig, mit schöner Nachhaltigkeit
56,36 €
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ESAURITO
SKU: 16409
Der Kerner vom Pacherhof ist ein sauberer, präziser und vertikaler Wein mit einer frischen und leichten Persönlichkeit, nicht ohne Spannung und aromatische Fülle. Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und süßen Gewürzen regen den Geruchssinn an, während der Schluck Charakter, Weichheit und große Ausdruckskraft offenbart
56,36 €
SKU: 16408
Der Kerner vom Pacherhof ist ein sauberer, präziser und vertikaler Wein mit einer frischen und leichten Persönlichkeit, nicht ohne Spannung und aromatische Fülle. Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und süßen Gewürzen regen den Geruchssinn an, während der Schluck Charakter, Weichheit und große Ausdruckskraft offenbart
56,36 €
SKU: 16407
Der Kerner vom Pacherhof ist ein sauberer, präziser und vertikaler Wein mit einer frischen und leichten Persönlichkeit, nicht ohne Spannung und aromatische Fülle. Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und süßen Gewürzen regen den Geruchssinn an, während der Schluck Charakter, Weichheit und große Ausdruckskraft offenbart
56,36 €
SKU: 16406

Die Speerspitze unserer Franciacorta-Produktion stellt die Secolo Novo-Trilogie dar: der Brut Millesimato, der Riserva Brut Nature Giovanni Biatta und der Riserva Dosage Zéro. Juwelen der Geduld und Hingabe, die nur in den großen Jahrgängen vinifiziert werden.

256,20 €
SKU: 16405
Gewonnen aus dem Trester des Chardonnay di Franciacorta. Verbleibt über 18 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche. Goldgelbe Farbe. Süß, aromatisch und raffiniert, im Mund mit samtiger Zartheit hinterlässt er einen langen Nachhall, bereichert durch Anklänge von Pilzunterholz, getrockneten und reifenden Pflaumen (Holz und Eukalyptus auf Vanille). Süßes Lakritz auf edlem Holz, Unterholz mit Moos und Blättern, süßer Tabak und zarte Gewürze. Im Glas entwickelt er sich mit breiteren Aromen und getrockneten Blüten.
36,48 €
SKU: 16404
Gewonnen aus den Trestern des Chardonnay di Franciacorta. Farblos, klar und kristallin. Gute Balance zwischen Weichheit und Stärke, sehr fesselnd, hinterlässt einen ausgezeichneten Mund voller Duftempfindungen mit einem angenehmen Abgang von Lakritze und Honig. Duft von Weißdornölen mit Noten von süßem Lakritz, Moschus und wilden Fenchelsamen.
33,79 €
SKU: 16403
Aus einem Weinberg auf dem Hügel La Santissima di Cussago, einem der geeignetsten Gebiete der Franciacorta, stammen die einzigen Chardonnay-Trauben, die zum „Secolo Novo“ führen. Der Franciacorta DOCG Brut „Secolo Novo“ von Le Marchesine ist ein Schaumwein von unverwechselbarer Klasse, elegant und entspannt, dessen Beständigkeit auf der Hefe 3 Jahre anhält.
93,57 €
SKU: 16402
Im Aussehen hat der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Duft in der Nase, ein anfänglicher Eindruck von Brotkruste und Hefen, öffnet sich zu einem gelassenen und eleganten Geruchsprofil. Der Geschmack hat reichhaltige Noten von exotischen Früchten, Holunderblüten und weißer Schokolade sind der perfekte Einstieg in einen frischen, reinen, runden Geschmack. Es schließt sehr lange mit leichten Noten von Ingwer ab.
167,38 €
SKU: 16401
Bei der organoleptischen Untersuchung weist der Wein eine sehr intensive rubinrote Farbe auf. Das Bouquet hat ein komplexes weiniges Aroma von Waldbeeren mit einem angenehmen Kräuternachgeschmack. Der Geschmack ist harmonisch und vollmundig am Gaumen.
12,20 €
SKU: 16400
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Parfüm hat ein intensives Aroma mit einem Hauch von weißen Blumen und exotischen Früchten. Der Geschmack ist breit und umhüllend mit seinem würzigen und harmonischen Geschmack: ein Wein, der sich lieben lässt.
12,20 €
SKU: 16399
Franciacorta Dosage Zéro Secolo Novo Riserva stammt aus einer klonalen Selektion von Chardonnay-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Kontrollierte Gärung in Reinheit bei 17° - 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April wird der Wein zur zweiten Gärung in die Flasche umgefüllt. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierter Temperatur (13°) für mindestens 60 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit erhält der Franciacorta Dosage Zéro Secolo Novo Riserva seine typischen Aroma- und Geschmackseigenschaften sowie eine sehr feine Perlage. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung.
51,36 €
SKU: 16398

Vom berühmten Gambero Rosso-Führer mit drei Gläsern ausgezeichnet. Im Weinberg mit manueller Ernte in Kisten von maximal 18 kg. Die Trauben stammen ausschließlich aus unserem Weinberg La Santissima di Gussago. VINIFIZIERUNG: in Weißwein in pneumatischen Pressen mit sanfter Pressung der gesamten Trauben und ausschließlicher Verwendung der 1. Fraktion. Nach der statischen und physikalischen Trennung von den Verunreinigungen des Mostes bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt das Abfüllen und Absenken der Temperatur auf etwa 10 °C, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Sobald der „Fasssirup“ hinzugefügt wurde, wird er in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt. AUSBAU IN DER FLASCHE: 54 Monate.

38,92 €
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ESAURITO
SKU: 16397
Blumiges, mineralisches, fruchtiges und würziges Bouquet. Strukturiert und zugleich elegant im Mund, mit einer unglaublichen Nachhaltigkeit. Franciacorta Brut Secolo Novo Giovanni Biatta stammt aus einer klonalen Selektion von Chardonnay-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geernteter Most, der durch natürliches Pressen der Trauben (ohne Druck, auch Autopressurage genannt) gewonnen wird. Kontrollierte Gärung in Reinheit bei 17° – 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April erfolgt der Übergang in die Flasche zur zweiten Gärung. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierten Temperaturen (12° – 14°) für mindestens 54 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit nimmt der Franciacorta Brut DOCG Giovanni Biatta seine typischen Aroma- und Geschmackseigenschaften mit einer sehr feinen Perlage an. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung.
51,36 €
SKU: 16396
Blumiges, mineralisches, fruchtiges und würziges Bouquet. Strukturiert und zugleich elegant im Mund, mit einer unglaublichen Nachhaltigkeit. Franciacorta Brut Secolo Novo Giovanni Biatta stammt aus einer klonalen Selektion von Chardonnay-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geernteter Most, der durch natürliches Pressen der Trauben (ohne Druck, auch Autopressurage genannt) gewonnen wird. Kontrollierte Gärung in Reinheit bei 17° – 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April erfolgt der Übergang in die Flasche zur zweiten Gärung. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierten Temperaturen (12° – 14°) für mindestens 54 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit nimmt der Franciacorta Brut DOCG Giovanni Biatta seine typischen Aroma- und Geschmackseigenschaften mit einer sehr feinen Perlage an. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung.
293,78 €
SKU: 16395
Es handelt sich um eine klassische Cuvée aus Pinot Bianco-, Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben, die von Hand in kleinen Körben geerntet und innerhalb von 2 bis 3 Stunden nach der Ernte vinifiziert werden. Der gewonnene Most gärt einige Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (17° – 18°), um die besten Aromen und Geschmacksrichtungen zu erhalten und zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt langsam in Räumen bei konstanter Temperatur, um die Bildung kleiner Bläschen zu begünstigen. Das Produkt hat einen wohlriechenden Duft, der an Akazienblüten und kleine rote Beerenfrüchte (Himbeere) erinnert; Weicher, frischer und lebendiger Geschmack, der zu Recht im Mund verweilt.
16,47 €
SKU: 16394
Es handelt sich um eine klassische Cuvée aus Pinot Bianco-, Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben, die von Hand in kleinen Körben geerntet und innerhalb von 2 bis 3 Stunden nach der Ernte vinifiziert werden. Der gewonnene Most gärt einige Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (17° – 18°), um die besten Aromen und Geschmacksrichtungen zu erhalten und zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt langsam in Räumen bei konstanter Temperatur, um die Bildung kleiner Bläschen zu begünstigen. Das Produkt hat einen wohlriechenden Duft, der an Akazienblüten und kleine rote Beerenfrüchte (Himbeere) erinnert; Weicher, frischer und lebendiger Geschmack, der zu Recht im Mund verweilt.
15,86 €
SKU: 16393
Es handelt sich um eine klassische Cuvée aus Pinot Bianco-, Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben, die von Hand in kleinen Körben geerntet und innerhalb von 2 bis 3 Stunden nach der Ernte vinifiziert werden. Der gewonnene Most gärt einige Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (17° – 18°), um die besten Aromen und Geschmacksrichtungen zu erhalten und zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt langsam in Räumen bei konstanter Temperatur, um die Bildung kleiner Bläschen zu begünstigen. Das Produkt hat einen wohlriechenden Duft, der an Akazienblüten, Linde und sogar geröstetes Brot erinnert; Weicher, frischer und lebendiger Geschmack, der zu Recht im Mund verweilt. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8° und 10°.
15,49 €
SKU: 16392
Es handelt sich um eine klassische Cuvée aus Pinot Bianco-, Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben, die von Hand in kleinen Körben geerntet und innerhalb von 2 bis 3 Stunden nach der Ernte vinifiziert werden. Der gewonnene Most gärt einige Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (17° – 18°), um die besten Aromen und Geschmacksrichtungen zu erhalten und zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt langsam in Räumen bei konstanter Temperatur, um die Bildung kleiner Bläschen zu begünstigen. Das Produkt hat einen wohlriechenden Duft, der an Akazienblüten, Linde und sogar geröstetes Brot erinnert; Weicher, frischer und lebendiger Geschmack, der zu Recht im Mund verweilt. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8° und 10°.
45,51 €
SKU: 16391
Franciacorta Brut DOCG Nodens stammt aus einer klonalen Selektion von Pinot Noir-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Gärung ohne Kontakt mit den Schalen, kontrollierter Reinheitsgrad bei 17° - 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April erfolgt der Übergang in die Flasche zur zweiten Gärung. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierten Temperaturen (12° – 14°) für mindestens 36 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit nimmt der Franciacorta Brut DOCG Millesimato seine charakteristischen Aroma- und Geschmackseigenschaften mit einer sehr feinen Perlage an. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung. Sehr feine und anhaltende Perlage. Bouquet von roten Früchten, Himbeere und Brombeere; mineralisch, mit einem Hauch von Schokolade. Im Mund lebendig und strukturiert, lang und anhaltend. Blassrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen.
72,47 €
SKU: 16390
Franciacorta Brut DOCG Nodens stammt aus einer klonalen Selektion von Pinot Noir-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Gärung ohne Kontakt mit den Schalen, kontrollierter Reinheitsgrad bei 17° - 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April erfolgt der Übergang in die Flasche zur zweiten Gärung. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierten Temperaturen (12° – 14°) für mindestens 36 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit nimmt der Franciacorta Brut DOCG Millesimato seine charakteristischen Aroma- und Geschmackseigenschaften mit einer sehr feinen Perlage an. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung. Sehr feine und anhaltende Perlage. Bouquet von roten Früchten, Himbeere und Brombeere; mineralisch, mit einem Hauch von Schokolade. Im Mund lebendig und strukturiert, lang und anhaltend. Blassrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen.
35,32 €
SKU: 16389
Kräftige gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr feine und anhaltende Perlage. Feines und komplexes Aroma. Trockener, herber Geschmack mit säuerlicher Ader und charakteristischem Nerv, elegant und vollmundig. Franciacorta Brut stammt aus klonalen Selektionen von Chardonnay-, Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Kontrollierte Gärung bei 17° – 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April wird der Wein zur zweiten Gärung in die Flasche umgefüllt. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierten Temperaturen (12° – 14°) für mindestens 25 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit erhält der Franciacorta Brut seine charakteristischen Aroma- und Geschmackseigenschaften mit einer sehr feinen Perlage. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung.
21,84 €
SKU: 16388
Kräftige gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr feine und anhaltende Perlage. Feines und komplexes Aroma. Trockener, herber Geschmack mit säuerlicher Ader und charakteristischem Nerv, elegant und vollmundig. Franciacorta Brut stammt aus klonalen Selektionen von Chardonnay-, Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Kontrollierte Gärung bei 17° – 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April wird der Wein zur zweiten Gärung in die Flasche umgefüllt. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierten Temperaturen (12° – 14°) für mindestens 25 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit erhält der Franciacorta Brut seine charakteristischen Aroma- und Geschmackseigenschaften mit einer sehr feinen Perlage. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung.
50,87 €
SKU: 16387
Wenn er am Gaumen ankommt, macht er einen sauberen Schwung, er ist voll, kraftvoll, aber nicht aufdringlich, er drückt große Salzigkeit und Frische aus, die Nachhaltigkeit ist sehr ausgeprägt, im Abgang nimmt er von ausgezeichneter Eleganz die Aromen von gerösteten und verarbeiteten Nüssen auf dass die Nase erhöht ist.
72,47 €
SKU: 16386
Es explodiert förmlich auf der Nase; schwierig, alle Aromen einzudämmen. Es reicht von der reifen Süße exotischer Früchte bis hin zu rauchigen Noten; erinnert an geröstete und gesalzene Nüsse, Erdnussbutter, Haselnusscreme, weiche Butter, manchmal gesalzenes Karamell und Gianduja-Schokolade; An süßen Gewürzen mangelt es nicht.
34,89 €
SKU: 16385

Strohgelbe Farbe. Die Nase bringt Noten von Biskuitkuchen, Butter und Keksen zurück, um frischere Zedern- und Limettentöne mit einem Hauch von Ananas und Pfirsich zu erwarten. Am Gaumen ist er cremig, umhüllend und typtypisch, durchzogen von einer lebendigen Säure-Säure-Fusion, die eine seltene Angenehmheit unterstreicht, mit einem langen aromatischen Abgang. Paarung: Hervorragend zu gegrilltem Makrelenfilet, gefülltem Tintenfisch, gedünstetem Kabeljau, aber auch als glamouröser Aperitif!

26,90 €
SKU: 16384
Strohgelbe Farbe. Die Nase bringt Noten von Biskuitkuchen, Butter und Keksen zurück, um frischere Zedern- und Limettentöne mit einem Hauch von Ananas und Pfirsich zu erwarten. Am Gaumen ist er cremig, umhüllend und typtypisch, durchzogen von einer lebendigen Säure-Säure-Fusion, die eine seltene Angenehmheit unterstreicht, mit einem langen aromatischen Abgang. Paarung: Hervorragend zu gegrilltem Makrelenfilet, gefülltem Tintenfisch, gedünstetem Kabeljau, aber auch als glamouröser Aperitif!
63,81 €
SKU: 16383

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sehr feiner Perlage und ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Aromatisch, intensiv, mit einem ausgeprägten Bouquet mit Röst- und Hefenoten. Im Geschmack ist er komplex, weist eine gute Struktur und eine schöne Säure auf. Sehr hartnäckig. Franciacorta Audens Dosaggio Zero stammt aus klonalen Selektionen von Chardonnay-, Pinot Blanc- und Pinot Noir-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Kontrollierte Gärung bei 17° – 19° mit einheimischen Hefen. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April wird die Flasche zur zweiten Gärung umgefüllt, die mindestens 25 Monate dauert.

22,68 €
SKU: 16382
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sehr feiner Perlage und ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Aromatisch, intensiv, mit einem ausgeprägten Bouquet mit Röst- und Hefenoten. Im Geschmack ist er komplex, weist eine gute Struktur und eine schöne Säure auf. Sehr hartnäckig. Franciacorta Audens Dosaggio Zero stammt aus klonalen Selektionen von Chardonnay-, Pinot Blanc- und Pinot Noir-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Kontrollierte Gärung bei 17° – 19° mit einheimischen Hefen. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April wird die Flasche zur zweiten Gärung umgefüllt, die mindestens 25 Monate dauert.
50,87 €
SKU: 16381
Der Geschmack ist ausgewogen, die trockene Nuance ist zart, Säure und Geschmack werden durch einen umhüllenden Alkoholgehalt gut ausgeglichen, im Abgang kehren die roten Früchte und kleinen Beeren deutlich zurück, mit einer guten Würze und einem Hauch Lakritze.
27,57 €
SKU: 16380
In der ersten Nase kann man deutlich die Mazeration wahrnehmen, die roten Trauben drücken deutlich Pflaume, Kirsche, wilde schwarze Früchte wie Heidelbeere und Maulbeere aus; Die typischen pflanzlichen und würzigen Noten kommen zum Vorschein, die Rinden- und Moschustöne kommen zum Vorschein, der Abgang endet mit frischeren und zitrischen Noten.
63,81 €
SKU: 16379

Strahlendes Rosa mit feiner und anhaltender Perlage. Perfekt zu Schalentieren, rohem Fisch und Fischsuppen. Hervorragend zu Pizza, Aufschnitt und als Aperitif

0,00 €
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ESAURITO
SKU: 16378

Hellgelbe Farbe, feine und anhaltende Maserung. Seine ideale Kombination ist als Aperitif und zu Fischgerichten, zu Austern, Parmesan und Käse.

0,00 €
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ESAURITO
SKU: 16377

Message in a Bottle ergänzt jetzt unser gefeiertes Weinportfolio. Ein vielseitiger und gut trinkbarer toskanischer IGT-Wein, der zu vielen Gerichten passt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,2 % reift er 12 Monate in französischen Eichenfässern.

20,90 €
SKU: 16375

IO Selva delle Mura, aus 100% Montepulciano-Trauben, ist ein stiller und trockener Naturwein. Die Ernte findet Ende Oktober statt und vor der Gärung mazeriert sie einige Tage auf den Schalen und wird erst dann bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 ° C fermentiert. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt, wo sie 15 Monate verfeinert wird, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche. Die Abfüllung erfolgt 2 Jahre nach der Ernte.

28,55 €
SKU: 16373

Montepulciano d'Abruzzo wird nur aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die mit der klassischen Abruzzen-Pergola angebaut werden. Der Weinberg ist etwa 20 Jahre alt und hat einen Ertrag von 95 Doppelzentnern pro Hektar. Die Ernte erfolgt gegen die zweite Oktoberhälfte. Nach ein paar Tagen Mazeration auf den Schalen wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C vergoren. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgen spontan. 6 Monate in Stahl verfeinern. Nic Tartaglia Montepulciano d'Abruzzo hat eine sehr intensive rubinrote Farbe, deutliche Aromen von Schwarzkirsche in Alkohol, dunkle Noten wie Tabak und Pfeffer. Ein vollmundiger, einhüllender, vollmundiger Wein. Guter Geschmack und wichtiges Tannin. Unbedingt mit den Arrosticini probieren!

12,05 €
SKU: 16372
Brand: Pieropan

Der Weinberg La Rocca liegt auf dem Hügel des Monte Rocchetta, in der Nähe der mittelalterlichen Scaligerburg von Soave. La Rocca genießt ein besonderes Mikroklima, das es ermöglicht, einen Wein mit einzigartigem und nicht reproduzierbarem Bukett und Geschmacksnoten zu erhalten, die typisch für einen reinrassigen Wein sind. Innovativ, seit seinem Debüt im Jahr 1978, hat es eine tiefe Furche im Territorium hinterlassen und ist zu einem unbestrittenen Symbol für Qualität und Tradition geworden.

26,96 €
SKU: 16371
Frisch wie die Meeresbrise ist der Inzolia aus den jungen Weinbergen von Belicello vielseitig, angenehm, mit einem dynamischen und sättigenden Schluck. Aufgrund seiner brillanten Strohfarbe reflektiert das Glas das intensive Licht der sizilianischen Morgen; Das Bouquet öffnet sich zart mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Mandelblüten und entwickelt sich dann zu Noten von weißem Pfirsich und aromatischen Kräutern. Sein intensiver Geschmack am Gaumen wird durch eine weiche und fließende Textur und eine nie zu aufdringliche Säure harmonisch abgerundet.
11,60 €
SKU: 16370

Lebhaft und entscheidungsfreudig ist NoTrix direkt und transparent: Es will und braucht keine „Verschönerungen“. Es ist ein Wein von leuchtend rubinroter Farbe mit intensiven und verspielten Düften von roten Früchten und Geranienblüten. Seine festen und gut integrierten Tannine unterstützen einen Gaumen mit einem agilen und dynamischen Körper, wobei würzige Noten von Ingwer und Sternanis das Getränk zu einem salzigen und sehr anhaltenden Abgang begleiten. So ist Perricone, und so mag ich diesen Wein: ohne Tricks und ohne Unwahrheiten, weit entfernt von önologischen Vorbildern, die nicht zur Menfi-Weinbautradition gehören.

11,59 €
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ESAURITO
SKU: 16369
Jeder Weinberg ist ein komplexes Ökosystem, in dem Pflanzen, Tiere, Insekten und unzählige Arten von Mikroorganismen in Harmonie miteinander leben. Ein Gleichgewicht, das die Arbeit des Menschen nicht stören darf, sondern das er verstehen, respektieren und schützen muss, indem er seine Eingriffe auf das Wesentliche beschränkt, um die Dynamik der natürlichen Umwelt, zu der er selbst gehört, nicht zu verändern. Der Weinberg Microcosm ist ein Beispiel dafür, wie dieses Gleichgewicht möglich ist, in einer Sorteninterdependenz, die sowohl Energie als auch Leben ist.
13,18 €
SKU: 16368

Feminin und sinnlich erzählt Lu Còri von einem Sizilien, das von der Sonne geküsst und von der Meeresbrise gestreichelt wird. Seine prächtige violette Lackierung, die in seiner Jugend von violetten Reflexen gesäumt war, entwickelt sich im Laufe der Jahre zu Rubin. Reife rote Früchte, insbesondere Brombeeren und Himbeeren, prägen das Bouquet, das durch Noten von Salzlake und einer leichten Würze interessant gemacht wird. Im Mund ist er duftend, weich und samtig, mit zarten Tanninen, perfekt integriert in einem saftigen und anhaltenden Abgang.

11,22 €
SKU: 16367
An der Westgrenze des Belicello-Anwesens fließt der Fluss Belìce gemächlich in Richtung Mittelmeer, wobei er große Voluten zieht, von Brombeersträuchern und Schilf gesäumt ist und von Falken, Reihern und Zugvögeln bewohnt wird. Die tiefgründigen Sandböden am Ufer werden regelmäßig vom Wasser des Flusses überschwemmt, der beim Überlaufen schlammige Sedimente ablagert und sie mit einer beträchtlichen mineralischen Komponente anreichert. In einer Bucht, die wir seit jeher La Vota nennen, lebt der Cabernet Sauvignon: Sohn des Flusses, des Meeres und des Sandes, verwoben mit den Blumen und Kräutern des Bettes, Mineralien und Brackwasser.
13,18 €
SKU: 16366

Das kleine Mädchen ist Spiel, Neugier, Entdeckung. Es ist der Wein, den ich den Frauen gewidmet habe, ihrer Stärke, ihrer Fähigkeit, für das zu kämpfen, woran sie glauben, ohne Angst vor Schwierigkeiten zu haben. Seine zart kupferfarbene Farbe fasziniert als Auftakt zu einem duftenden Bouquet aus Wildrose und Walderdbeeren, Granatapfel, Wassermelone und Zitronenschale. Am Gaumen herzhaft und knackig, ist es ein sehr angenehmer Wein, dessen Nachhaltigkeit durch einen jodierten, fast marinen Abgang betont wird.

11,20 €
SKU: 16365
Obwohl er ursprünglich aus Ragusa stammt, wird der größte Teil des Frappato in der Provinz Trapani angebaut, nur wenige Kilometer von meinen Weinbergen entfernt. Menfi und Vittoria haben viele Gemeinsamkeiten: beide sind dem Süden und damit Afrika zugewandt, vom salzigen Wind des Mittelmeers umspült und reich an sandig-kalkigen Böden, die auf kompaktem Ton liegen. Diese Affinitäten überzeugten mich, Frappato Belìce vorzustellen. Als ich das Label FuoriZona gründete, kam mir Liliana Segres Geschichte über das kleine Mädchen in den Sinn, das während ihrer Deportation nach Auschwitz einen Schmetterling zeichnete, der über den Stacheldraht flog. Ich möchte, dass die kleine Geste, diesen Schmetterling zu zeichnen, ein Zeugnis dieser Botschaft ist: Wählt immer Liebe, Frieden und Solidarität gegenüber jedem Menschen, der mit uns auf dieser Erde lebt.
13,18 €
SKU: 16364

Die alten Weinberge von Inzolia, die mein Vater vor mehr als fünfzig Jahren gepflanzt hat, sind ein außergewöhnliches Erbe, auf dem die Zukunft des Weinbaus in Belicello aufgebaut werden kann. Die ursprünglichen Klone, die perfekt an die besonderen Bedingungen der Umgebung angepasst sind, zu der sie gehören, bringen die Persönlichkeit und Weinkultur des Menfi-Gebiets überschwänglich zum Ausdruck. Der überwiegend kalkhaltige und kiesige Boden verleiht dem Wein eine intensive und gleichzeitig zarte Würze, große Tiefe und aromatische Breite.

16,10 €
SKU: 16363
Coda della Foce wurde als wunderschöner Wein im blauen Kleid definiert: elegant, niemals aufdringlich, in jeder Situation gelassen, überzeugend mit Stil und Persönlichkeit. Eine Mischung aus Nero d'Avola und Petit Verdot in unterschiedlichen Anteilen je nach Jahrgang. Sie stammt aus der Zusammenstellung der besten Karat, die eine besondere Persönlichkeit und evolutionäre Finesse gezeigt haben, und wird nur hergestellt, wenn die Merkmale jeder Ernte und die lange Reifung berücksichtigt werden Große Fässer ermöglichen eine hervorragende organoleptische Qualität. Von Geburt an Supersizilianer, durch die Wahl seines Lebens Weltbürger.
20,37 €
SKU: 16362

Alicante ist eine Sorte spanischen Ursprungs, die während der Herrschaft des 15. und 16. Jahrhunderts in Sizilien eingeführt wurde und in vielen Regionen des Mittelmeerraums weit verbreitet ist, wo sie auch unter den Namen Garnacha, Grenache und Cannonau bekannt ist. In Menfi wird seine Persönlichkeit durch das Meeresmikroklima beeinflusst, das die typische fruchtige Sanftheit der Rebe mit einer besonderen Salznote bereichert und den Wein sehr ausdrucksstark und sehr angenehm macht. Ciàtu ist Liebe, es ist Atem und Atem, es ist die Energie der Sonne, die tiefe Kraft der Erde, der Atem des Lebens.

18,18 €
SKU: 16361

In Sizilien bezeichnet „Küste“ den sanft zum Meer abfallenden Hügelhang, der, soweit das Auge reicht, von Weinbergen bedeckt ist, die ungepflegt von der frischen mediterranen Brise in der Sonne liegen. Dies sind die Orte des Grillo, einer faszinierenden einheimischen Rebsorte, die die Schönheit des Menfi-Terroirs mit großer Persönlichkeit interpretiert. Coste al Vento, der Sohn großzügiger Ländereien, schenkt uns eine volle und reife Frucht, die sich mit den Bracknoten der Meereswinde in einem harmonischen Crescendo vermischt, das durch Mazeration auf den Schalen und Gärung mit einheimischen Hefen entsteht.

16,10 €
SKU: 16360
Azimut, unser erster Wein. Erwartet und geschätzt wie ein Traum, der Gestalt annimmt, der dann möglich wird und schließlich mit der Leidenschaft und Arbeit eines jeden Tages konkret wird. Azimut, vom arabischen as-sumuth, was Richtung bedeutet: Denn Winzer zu sein ist nicht nur ein Job, sondern impliziert eine tiefgreifende und bewusste Lebensentscheidung. Unsere Experimente mit wilden Hefen begannen mit Azimut, über den man damals in Sizilien kaum sprach, weshalb er von Anfang an als extremer Wein mit etwas internationaler Persönlichkeit galt.
13,18 €
SKU: 16359

Arèmi, eine der vier Farben, mit denen die Spielkarten sowie die Gemeinschaftskarten bemalt sind. Die Münzfarbe, die die Farbe von Gold hat und wie Gold ist, ist im Spiel Besen und Siebeneinhalb wertvoll. Catarratto ist flüssiges Gold, culuri d'arèmi: intensives und strahlendes Gold, das von der Sonne und dem Meer Siziliens aufleuchtet, voller tausendjähriger Geschichte, die uns geschickte Hände von Generation zu Generation von den Griechen weitergegeben haben Mutterland in die fruchtbare Landschaft von Memphis. Arèmi ist Liebe zum Land, Respekt vor Wissen, bewusste Akzeptanz eines zu bewahrenden Erbes.

18,50 €
SKU: 16358

Von Hand, um den Wert der Handarbeit, die Sorgfalt und die Freude daran wiederzugewinnen. Von Hand, um die absolute Handwerkskunst der Herstellung eines Weins zu unterstreichen, der ohne die Hilfe von Maschinen, ohne Zusatzstoffe oder synthetische önologische Produkte hergestellt wird und bei dem die menschliche Komponente mindestens genauso wichtig ist wie die natürliche. Nur Trauben und Hände: In einer Welt, in der Maschinen und Homologation zunehmend den Menschen und seine Kreativität ersetzen, sind die Hände vielleicht das, zu dem wir zurückkehren müssen.

27,00 €
SKU: 16357
Das heißt, viele würden sagen, dass Sie KEIN technisches Weinblatt schreiben sollten. Aber so habe ich es gleich geschrieben, als ich Albamarina Seite B getrunken habe und erzählt habe, was beim Wein wirklich wichtig ist: Emotionen. Haben Sie Albamarina 2012 schon probiert? Gut gemacht, es ist ein guter Wein, ich bin sicher, er hat Ihnen geschmeckt. Jetzt kommt die „B-Seite“ heraus. Seite B sind 10 Hektoliter Catarratto passito 2012, die ich wegwerfen wollte. Wie immer, wenn ich etwas Neues mache und meine Mutter anderer Meinung ist (im Grunde die ganze Zeit), sagte ich zu ihr: Mama, was kümmert dich das? Wenn es nicht gut wird, werfen wir es weg – oder verkaufen es in großen Mengen. Sie ist nicht sehr überzeugt, aber nach ein paar Tagen der Diskussion lässt sie es mich endlich machen (danke Mama). Also: Ich habe 15 Hektoliter (ja, 15, dann erkläre ich mal) Passito in überfüllten Fässern gelassen, in der Hoffnung auf den Fioretta, weitere 18 Monate. UNGLAUBLICHerweise gärte dieser Wein trotz der Sulfitierung (und fragen Sie mich nicht, wie das möglich ist, denn ich weiß es auch nicht) weitere 18 Monate lang sehr langsam, bis er von den anfänglichen 13,5 einen Alkoholgehalt von 15 erreichte % vol – eigentlich etwas mehr, aber wir sagen es niemandem, okay? Irgendwann ist es ENDLICH gut geworden. Aber kein normales Gut, einfach nur gut. Also: die B-Seite. Ich habe 10 Hektoliter genommen und in Flaschen abgefüllt (was Sie jetzt auf #vgm finden können) und die anderen 5 in streng vollen Fässern aufbewahrt, um einen ewigen Wein herzustellen. Was, wenn es gut ist, das Beste in der Welt des Weins ist. PERPETUAL IS WINE – wenn Sie es nicht glauben, rufen Sie De Bartoli an. Aber das ewige, wenn es gut wird, werden wir in 5/6 Jahren darüber reden. Im Moment gibt es die B-Seite.
16,47 €
SKU: 16356

Sottosopra ist ein Schaumwein, der nach der überlieferten Methode hergestellt wird und ohne vorheriges Degorgieren in Flaschen abgefüllt wird. Wenn Sie kräftige Aromen lieben, trinken Sie ihn so wie er ist, mit all seinen Hefen, oder bewahren Sie ihn 24 Stunden lang kopfüber im Kühlschrank auf, wenn Sie ihn vor der Verkostung ausspucken möchten. Intensives Goldgelb, stark verschleiert, da noch auf der Hefe. ...

17,81 €
SKU: 16355

Sikele ist ein BIO-Olivenöl extra vergine, kaltgepresst und einfach ohne jegliche Filtration dekantiert. Es wird aus Nocellara del Belìce-Oliven aus dem Olivenhain Contrada Belicello hergestellt. Die Ernte 2022 bescherte uns ein wirklich hervorragendes Öl mit niedrigem Säuregehalt (0,12) und intensiver Fruchtigkeit. Es hat einen Hauch von Mandel, frisch geschnittenem Gras, Distel, Tomate und aromatischen Kräutern. Mit seiner leuchtend grünen Farbe eignet es sich für jede Verwendung, insbesondere für strukturierte Gerichte mit intensivem Geschmack. Probieren Sie es auf heißem Brot, mit einem einfachen Spritzer Oregano oder auf Hülsenfruchtsuppen, rotem Fleisch und gegrilltem Gemüse.

11,23 €
SKU: 16354
Mehr oder weniger intensive rote Farbe, weiniges Bouquet, mit einem angenehmen Bouquet mit einer leichten Note von frisch geschnittenem Gras. Trockener, offener, herzhafter Geschmack.
6,34 €
SKU: 16353
Der über unsere Grenzen hinaus bekannte und geschätzte Pinot Grigio delle Venezie ist auch hier unbedingt wiederzuentdecken, denn er ist ein frischer, duftender Wein, der sich hervorragend mit einer Vielzahl gastronomischer Spezialitäten kombinieren lässt. Strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen; mit einem starken und entscheidenden Duft nach Akazienblüten. Der Geschmack ist trocken, angenehm bitter, mit aromatischen Beifußnoten.
7,44 €
SKU: 16352
Reichhaltiger und vollmundiger Wein, der bei Zimmertemperatur zusammen mit herzhaften Gerichten aus rotem Fleisch und gereiftem Käse genossen werden kann. Intensive rubinrote Farbe mit Tendenz ins Violette; Der Duft ist leicht kräuterig, mit fruchtigen Nuancen von Himbeere und Heidelbeere. Im Mund ist er harmonisch, voll, würzig und samtig.
6,34 €
SKU: 16351
Klassischer Aperitifwein, der auch gut zum gesamten Essen, insbesondere zu Fischgerichten, passt. Er hat eine hell strohgelbe Farbe und ein frisches, leicht fruchtiges Apfelaroma mit einem Hauch frischer Brotkruste. Es ist ein Schaumwein mit einem einladenden, trockenen, diskreten und eleganten Geschmack. Im Magnum-Format eignet es sich ideal für die festliche Tafel oder für eine schöne Geschenkidee, anspruchslos, aber mit großer Wirkung.
90,89 €
SKU: 16350
Klassischer Aperitifwein, der auch gut zum gesamten Essen, insbesondere zu Fischgerichten, passt. Er hat eine hell strohgelbe Farbe und ein frisches, leicht fruchtiges Apfelaroma mit einem Hauch frischer Brotkruste. Es ist ein Schaumwein mit einem einladenden, trockenen, diskreten und eleganten Geschmack. Im Magnum-Format eignet es sich ideal für die festliche Tafel oder für eine schöne Geschenkidee, anspruchslos, aber mit großer Wirkung.
6,10 €
SKU: 16349
Klassischer Aperitifwein, der auch gut zum gesamten Essen, insbesondere zu Fischgerichten, passt. Er hat eine hell strohgelbe Farbe und ein frisches, leicht fruchtiges Apfelaroma mit einem Hauch frischer Brotkruste. Es ist ein Schaumwein mit einem einladenden, trockenen, diskreten und eleganten Geschmack. Im Magnum-Format eignet es sich ideal für die festliche Tafel oder für eine schöne Geschenkidee, anspruchslos, aber mit großer Wirkung.
17,93 €
SKU: 16348
Grappa aus gemischtem Trester, gereift in Kirschholzfässern. Kirschholz wird kaum verwendet, da es eine hohe Verdunstung des Destillats ermöglicht. Gleichzeitig verleiht es der Nase jedoch unverwechselbare und raffinierte Noten. Am Gaumen ist der Geschmack außergewöhnlich.
36,72 €
SKU: 16347
Mehr oder weniger intensive rote Farbe, weiniges Bouquet, mit einem angenehmen Bouquet mit einer leichten Note von frisch geschnittenem Gras. Trockener, offener, herzhafter Geschmack.
5,37 €
SKU: 16346
Goldgelber Wein, feine Perlage, Parfüm intensiv nach reifen Früchten und Akazienblüten. Intensiver, eleganter und leicht süßlicher Geschmack. Seine Weichheit macht es angenehm in der Kombination mit Blauschimmelkäse und cremigem Käse. Hervorragend zu trockenem Gebäck. Es ist auch zwischen den Mahlzeiten gültig. Serviertemperatur: 8-10° C - 11 % Vol
5,37 €
SKU: 16345
Frisch und aromatisch wird er durch die Weißweinbereitung ausgewählter Sauvignon-Trauben gewonnen. Die Gärung und Lagerung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, anschließend wird der Wein filtriert und kalt abgefüllt. Die Farbe ist hell strohgelb und duftet nach Litschi, Pfeffer und Salbei; Im Mund ist er säuerlich, trocken und gleichzeitig samtig, mit guter Nachhaltigkeit. Passt hervorragend zu Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, edlem Fisch wie Hummer, Hummer, Scampi, Lachs.
6,83 €
SKU: 16344
Der Name der Sorte leitet sich von der roten Farbe des Stiels, also der Basis des Stängels, ab. Er wird durch die Rotweinbereitung ausgewählter Trauben gewonnen, wobei die Schalen zusammen mit dem Most in speziellen Stahlbehältern vergoren werden. Er hat eine intensive rote Farbe, angenehme Aromen von Kirsche, Brombeere und Veilchen und einen vollen Geschmack mit einem angenehm harmonischen Abgang. Er passt gut zu Wild, Geflügel und allgemein zu Schmorgerichten der typischen regionalen Küche.
6,34 €
SKU: 16343
Aus Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben ein sehr angenehmer Rotwein mit intensivem Aroma und typischen Frucht- und Kräuternoten. Der Geschmack ist dank der weichen und ausgewogenen Tannine trocken und umhüllend. Er passt gut zu Wurstwaren und Käse sowie zu „zweiten Gängen am Sonntag“ wie Braten und Schmorbraten.
5,37 €
SKU: 16342
Intensive und aromatische Aromen mit charakteristischen blumigen Düften von Rosenblättern mit einem Hauch von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Aprikosen.
9,27 €
SKU: 16341
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, zart blumiges, fruchtiges und frisches Bouquet. Voller, frischer und zart zitroniger Geschmack.
7,69 €
SKU: 16340
Helles Gelb in der Farbe, feines, edles und elegantes Bouquet, das an Blumen und Früchte erinnert. Trockener, manchmal weicher und einladender Geschmack.
7,81 €
SKU: 16339
Der in Conegliano Valdobbiadene hergestellte Prosecco erhielt 2009 das DOCG, eine Anerkennung für höchste Qualität in jeder Verarbeitungs- und Produktionsphase. Das Band mit dem nummerierten Siegel, das auf jeder Flasche angebracht ist, ermöglicht es, die Geschichte des Weins und jeder einzelnen Flasche nachzuvollziehen. Montagners Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato mit fruchtigem Aroma und herzhaftem und lebendigem Geschmack eignet sich perfekt für einen stilvollen Aperitif und um unsere festlichen Momente zu etwas Besonderem zu machen.
10,20 €
SKU: 16338
Der in Conegliano Valdobbiadene hergestellte Prosecco erhielt 2009 das DOCG, eine Anerkennung für höchste Qualität in jeder Verarbeitungs- und Produktionsphase. Das „Band“, das an jeder Flasche ein nummeriertes Siegel anbringt, ermöglicht es, die Geschichte des Weins und jeder einzelnen Flasche nachzuvollziehen. Dieser Schaumwein mit feiner Perlage, fruchtigem Aroma und herzhaft-spritzigem Geschmack sollte bei einer Temperatur von 6-8 Grad serviert werden. Die Magnum-Verpackung ist wunderschön, zum Verschenken oder zum Entkorken bei schönen Anlässen.
34,89 €
SKU: 16337
Der in Conegliano Valdobbiadene hergestellte Prosecco erhielt 2009 das DOCG, eine Anerkennung für höchste Qualität in jeder Verarbeitungs- und Produktionsphase. Das „Band“, das an jeder Flasche ein nummeriertes Siegel anbringt, ermöglicht es, die Geschichte des Weins und jeder einzelnen Flasche nachzuvollziehen. Dieser Schaumwein mit feiner Perlage, fruchtigem Aroma und herzhaft-spritzigem Geschmack sollte bei einer Temperatur von 6-8 Grad serviert werden. Die Magnum-Verpackung ist wunderschön, zum Verschenken oder zum Entkorken bei schönen Anlässen.
112,00 €
SKU: 16336
Der Name weist auf das berühmte und schmale Hügelgebiet von etwa hundert Hektar hin, das vollständig mit Weinbergen bepflanzt ist, innerhalb des Prosecco DOCG-Gebiets und genauer gesagt in der Gemeinde Valdobbiadene in den Weilern Saccol, Santo Stefano und San Pietro di Barbozza. Der in begrenzten Mengen hergestellte Superiore di Cartizze gilt für viele als einer der besten Proseccos aller Zeiten. Der Wein hat eine leuchtend gelbe Farbe und eine anhaltende Perlage. In der Nase vereinen sich zahlreiche fruchtige Aromen mit leichten Blumennoten, verbunden mit großer Finesse und einem süßen, frischen und duftenden Geschmack. Es sollte bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C serviert werden, die erreicht wird, indem die Flasche im Eis des Eimers eingetaucht bleibt, möglichst nicht im Kühlschrank.
22,08 €
SKU: 16335

Von der winzigen und anhaltenden Perlage, strohgelbe Farbe, intensiv. Elegante, saubere, fruchtige und blumige Nase. Angenehm geschmacklich Citrin, harmonisch mit leicht aromatischem Abgang.

9,88 €
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ESAURITO
SKU: 16334
Goldgelber Schaumwein mit feiner und brillanter Perlage, elegantem Aroma von Vanille, knusprigem Brot und Wildblumen. Trockener, herzhafter und fruchtiger Geschmack mit einem Hauch von Apfel und reifem Pfirsich.
29,04 €
SKU: 16333
Goldgelber Schaumwein mit feiner und brillanter Perlage, elegantem Aroma von Vanille, knusprigem Brot und Wildblumen. Trockener, herzhafter und fruchtiger Geschmack mit einem Hauch von Apfel und reifem Pfirsich.
11,83 €
SKU: 16332
Wein mit leuchtend goldgelber Farbe, ausgeprägt aromatischem Bouquet mit Rosennoten. Süßer, anhaltender, zarter, angenehmer und samtiger Geschmack.
8,30 €
SKU: 16331
Montagner wurde in den 1950er Jahren, während des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg, geboren. Egidio Montagner, der Gründer, wollte sich der Verwirklichung eines Projekts widmen: einen eigenen Keller zum Leben zu erwecken, in dem Qualitätsweine produziert werden. Montagner ist derzeit einer der renommiertesten und renommiertesten Produzenten von Prosecco und Grappa von absoluter Qualität .
6,71 €
SKU: 16328

Feiner und delikater Schaumwein, gewonnen aus weiß vinifizierten Glera Doc-Trauben, traditionell etwa zwei Monate lang im Autoklaven prickelnd, dann gefiltert und kalt abgefüllt. Die Farbe ist strohgelb und duftet nach Glyzinie und reifem Apfel; Der Geschmack ist dank seiner lebendigen Säure angenehm und unverwechselbar. Er eignet sich ideal als Aperitif und zu leichten Fisch- und hellen Fleischgerichten.

9,15 €
SKU: 16327
In den 1950er Jahren, während des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg, wollte Egidio Montagner sich der Schaffung eines eigenen Weinkellers widmen, in dem er Qualitätsweine produzieren konnte. Im Laufe der Jahre trugen die Söhne des Gründers und später seine Enkel zum Aufbau eines der heute renommiertesten Weingüter in Motta di Livenza bei. Die Verfeinerung der Traubenverarbeitungstechniken und die Aufmerksamkeit für technologische Innovationen im Weinsektor sind entscheidende Faktoren für die Bestätigung und den Erfolg der von „Montagner Vini e Spumanti“ hergestellten Weine, Liköre und Destillate.
9,76 €
SKU: 16326

In den 1950er Jahren, während des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg, wollte Egidio Montagner sich der Schaffung eines eigenen Weinkellers widmen, in dem er Qualitätsweine produzieren konnte. Im Laufe der Jahre trugen die Söhne des Gründers und später seine Enkel zum Aufbau eines der heute renommiertesten Weingüter in Motta di Livenza bei. Die Verfeinerung der Traubenverarbeitungstechniken und die Aufmerksamkeit für technologische Innovationen im Weinsektor sind entscheidende Faktoren für die Bestätigung und den Erfolg der von „Montagner Vini e Spumanti“ hergestellten Weine, Liköre und Destillate.

30,26 €
SKU: 16325
Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, blassrosa Farbe, komplexes aromatisches Bouquet mit einem Hauch von Himbeere und Erdbeere. Zarter Geschmack, der an Apfel, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und Walderdbeeren erinnert.
10,13 €
SKU: 16324
Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, blassrosa Farbe, komplexes aromatisches Bouquet mit einem Hauch von Himbeere und Erdbeere. Zarter Geschmack, der an Apfel, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und Walderdbeeren erinnert.
26,60 €
SKU: 16323
Schaumwein von blasser strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit zarten Apfelnoten; trockener, frischer und trockener Geschmack.
5,93 €
SKU: 16322
Schaumwein von blasser strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit zarten Apfelnoten; trockener, frischer und trockener Geschmack.
27,29 €
SKU: 16321

Die aromatisch-geschmackliche Charakteristik von Quattro Note ermöglicht die Kombination mit verschiedenen gastronomischen Spezialitäten. Er hat eine feine und langanhaltende Perlage, eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Nase ist reich an aromatischen Noten, frisch, überzeugend, zart fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Pfirsich. Der Geschmack ist angenehm, weich, leicht herzhaft und dauerhaft.

6,47 €
SKU: 16320
Balsamische Noten von Harz und Gewürzen und ein voller und entschiedener Geschmack, sehr angenehm, bringen den Geist des Traminer Aromatico am besten zum Ausdruck.
36,72 €
SKU: 16319
Aus ausgewählten Trestern von Merlot-, Barbera- und Sangiovese-Trauben und Montagners Leidenschaft für Destillate entsteht ein Grappa mit einem intensiven Holzaroma, der aus einer langen Reifung im Barrique resultiert. Er hat eine bernsteinfarbene Farbe, ein zart fruchtiges Bouquet, einen trockenen Geschmack und ein leichtes Raucharoma im Nachgeschmack. Verpackt in der eleganten „Antica Farmacia“-Flasche eignet es sich sehr schön zum Hinstellen und als Geschenkidee.
36,72 €
SKU: 16318
Grappa, der aus der Destillation von Trester aus der Region Kampanien gewonnen wird und für die Herstellung von Aglianico da Taurasi geeignet ist. Der Trester kommt in kleinen, für Lebensmittel geeigneten Beuteln in der Brennerei an, um Frische und den Erhalt aller typischen Aromen und Eigenschaften der Rebe zu gewährleisten.
75,76 €
SKU: 16317
Grappa mit einem edlen, samtigen und frischen Geschmack, der typisch für die Prosecco-Trauben aus der Region Valdobbiadene ist. Sehr aromatisches Bouquet und eher ausgeprägter Nachgeschmack.
21,35 €
SKU: 16316
Montanger verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Herstellung seiner Grappas, die von leidenschaftlichen Verbrauchern in ganz Italien, von Nord bis Süd, sehr gefragt und geschätzt sind. Für die Herstellung des Pinot-Grappas wurde der Trester nicht gepresst, sondern blieb gut im neu gewonnenen Wein „durchtränkt“. Es handelt sich um einen Grappa mit weinigem und gleichzeitig frischem und fruchtigem Charakter, mit einem Hauch von Mandel im Nachgeschmack. Es ist in der eleganten „Antica Farmacia“-Flasche verpackt und eignet sich hervorragend zum Präsentieren und Verschenken.
24,03 €
SKU: 16315
Aus der Destillation der Trester goldener Muskat-Trauben aus den für den Anbau dieser Rebe am besten geeigneten Weinanbaugebieten stellt Montagner diesen Grappa von großer Feinheit und Wert her, der sich ideal als Willkommensgeschenk eignet, auch dank der eleganten Verpackung im „ Flasche im Antica Farmacia-Format. Er hat eine kristalline Farbe und einen für Moscato typischen aromatischen Duft. Am Gaumen ist er weich und blumig, mit einem Nachgeschmack voller Persönlichkeit. Probieren Sie es mit frischem Ziegenkäse, Trockenfrüchten und Zitrusmarmelade.
24,03 €
SKU: 16314

Eine sorgfältige Auswahl der Trester und eine achtzehnjährige Reifung in verschiedenen Barrique-Typen verleihen diesem Grappa Einzigartigkeit und außergewöhnliche Persönlichkeit. Für einen vollen und harmonischen Geschmack empfehlen wir, ihn in einem großen Glas zu servieren, das mit der Wärme der Hand erhitzt werden kann, damit die Aromen und Düfte zum Vorschein kommen und freigesetzt werden können. Es ist in einer eleganten „Dekanter“-Flasche verpackt, ideal für ein wertvolles Geschenk.

79,71 €
SKU: 16313
Produkt mit starkem Erdbeeraroma. Der Trester wird bei niedriger Temperatur destilliert, um ein angenehmes und fruchtiges Aroma zu erhalten.
24,03 €
SKU: 16312
Für die Herstellung dieses Grappas wird der Trester in hermetisch verschlossenen Beuteln gesammelt, um einen sehr frischen und oxidationsfreien Rohstoff destillieren zu können und alle fruchtigen Aromen und Nachgeschmacke zu bewahren. Auf diese Weise entsteht ein hochwertiges Destillat mit einem vollen und harmonischen Bouquet. Verpackt in der Flasche im „Antica Farmacia“-Format, schön zum Aufbewahren und zum Verschenken.
24,03 €
SKU: 16311
Aus ausgewählten Trestern von Barbera-, Merlot- und Raboso-Trauben und aus Montagners großer Erfahrung entsteht dieser exquisite Grappa, der achtzehn Monate lang in kleinen Fässern aus wertvollem Kastanienholz reifte. Er hat eine intensive strohgelbe Farbe und drückt ein angenehmes Bouquet mit Röstnoten und einem ausgeprägten Aroma reifer Bergkastanie aus. Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit, zu Süßigkeiten auf Basis von Trockenfrüchten und auch als Geschenk in der eleganten Flasche im „Antica Farmacia“-Format.
40,19 €
SKU: 16310
Aus sorgfältig ausgewählten Trestern und aus der Erfahrung des renommierten Unternehmens Motta di Livenza entsteht der Grappa Montagner Cabernet, der sich hervorragend zum langsamen Nippen in Momenten der Entspannung und Meditation im typischen „Tulpen“-Glas eignet. Es hat eine kristalline Farbe, ein intensives und anhaltendes Aroma mit fruchtigen Noten und einen vollen, typischen, reifen und delikaten Geschmack. Auch als Geschenk schön, dank der eleganten Verpackung in der Flasche im „Antica Farmacia“-Format.
24,03 €
SKU: 16309
Die Besonderheit dieses sehr feinen Grappas liegt in der Mischung von Dolcetto- und Cabernet-Trester, die ihm eine zarte und sanfte Struktur verleihen.
39,53 €
SKU: 16308

Grappa, der aus der Destillation von frisch abgetropftem Trester gewonnen und achtzehn Monate lang in mittelgerösteten Eichenfässern gereift ist. Es hat eine warme Bernsteinfarbe, süße Aromen von Schwarzkirschen und Vanille, einen intensiven und vollen Geschmack. Für große Liebhaber und als ganz besonderes Geschenk dank der schönen Flasche in Dekantergröße.

83,48 €
SKU: 16307

Kostbar wie ein Juwel wird Montagners Grappa „18 Carati“ aus den besten Trestern der Barbera-, Dolcetto- und Merlot-Trauben hergestellt und mindestens achtzehn Monate in kleinen Barriques ausgebaut. Er hat eine bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen und einen aromatischen Duft, der durch das Rösten der kleinen Eichenfässer ausgeglichen wird. Es ist in einer eleganten Flasche im Stil einer „alten Apotheke“ verpackt und eignet sich sehr gut zum Präsentieren und Verschenken.

41,68 €
SKU: 16306
Die Farbe ist kristallin, sehr intensiv und fruchtig mit einem Hauch von Beeren, reifem Marsaca und Zitrusfrüchten. Gewonnen aus Trester aus Gebieten, die für den Anbau von Brunello di Montalcino geeignet sind. Das Foto dient Werbezwecken, die Flasche hat keinen eigenen Karton.
47,46 €
SKU: 16305
Extra natives Olivenöl, hergestellt aus von Hand geernteten Oliven in den Lunae-Olivenhainen, die sich auf den Hügeln von Luni und Castelnuovo Magra im äußersten Levante Ligure befinden, und unter voller Achtung einer tausendjährigen Tradition, die durch die Präsenz von Ölmühlen aus dieser Zeit bezeugt wird Römische Zeiten. Die Sorten sind typisch für die Gegend: Razzola, Leccino und Moraiolo; Die Extraktion erfolgt bei niedriger Temperatur mittels mechanischer Verfahren, um die organoleptischen Eigenschaften und Primäraromen zu bewahren. Intensive goldgelbe Farbe mit deutlichen grünen Reflexen, zeigt eine fruchtige, frische und leichte Nase mit deutlichen Anklängen von Apfel, Mandel und Artischocken. Am Gaumen weich, angenehm würzig, würzig und kaum wahrnehmbar in der Bitternote, mit guter Struktur und hervorragender Nachhaltigkeit. Roh auf einem Meeresfrüchte- oder Eiersalat, auf gegrilltem Fisch oder zur Zubereitung von gebratenen Schalentieren eignet es sich perfekt für die Zubereitung einer Mayonnaise oder einer Mörsersauce.
21,01 €
SKU: 16304

Grappa Colli di Luni DOC mit Vermentino-Trester wird aus einheimischen Trauben aus dem DOC-Gebiet La Spezia hergestellt, die in den Gemeinden Ortonovo, Castelnuovo Magra und Sarzana angebaut werden. Der Gesamtalkoholgehalt beträgt 40 % vol. Es sollte bei einer Temperatur von 8°C serviert werden, damit der Verkoster die Düfte des Vermentino voll und ganz genießen und die intensiven Geruchsnoten genießen kann. Der Grappa di Vermentino DOC Colli di Luni wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trester des Vermentino gewonnen und hat in der Nase eine weiße und brillante Farbe. Er ist intensiv, reich an blumigen Noten, zart harmonisch. Der Geschmack ist frisch, von großer Nachhaltigkeit, im Abgang kommen Noten von Labapfel zum Vorschein.

31,23 €
SKU: 16303
Das Label „Pigato“ für das Weingut Lunae stellt den maximalen Ausdruck von Innovation und Tradition dar, Elemente, die das Weingut Lunae seit jeher pflegt und fördert. Dieser fantastische Wein enthält alle Merkmale der ligurischen Küstenregion mit einer Berufung zum Wein. Wo der positive Einfluss der Weinberge mit Wissen und Wissen in der Bewirtschaftung und Züchtung von Weinbergen kombiniert wird. Hervorragende Qualität und Raffinesse im Dienste der Verbraucher, die neben gutem Geschmack auch eine Verbundenheit mit der Region suchen. Der Wein „Pigato“ verfügt über die DOC-Zertifizierung „Riviera Ligure di Ponente“, die seine Herkunftsbezeichnung garantiert. Die Weinberge liegen im Westen Liguriens und die Ernte erfolgt in der ersten Septemberhälfte. Für die Weinbereitung werden Edelstahltanks verwendet, in denen der Most und der Wein bei kontrollierter Temperatur gehalten werden. Die Verfeinerung erfolgt stets im Edelstahltank und endet je nach Grad und Harmonie des Weines Mitte März oder Mitte April.
19,89 €
SKU: 16302
Nektar wird in kleinen Mengen aus Vermentino-Trauben hergestellt, die an von Bergen geschützten Hängen in der Nähe des Meeres angebaut werden. Die von Hand ausgewählten und geernteten und anschließend in luftigen Umgebungen getrockneten Trauben ergeben einen harmonischen und eleganten Wein mit einer intensiven goldgelben Farbe. Ein Passito, der unseren Nektar darstellt, der Name selbst feiert den Nektar: mythisches Getränk der Götter, das Ganimende einschenkte und Hebe den Göttern des Olymp darbrachte.
30,48 €
SKU: 16301
Numero Chiuso ist ein Weißwein von absoluter Exzellenz aus Vermentino 100 % Colli di Luni DOC, der 14 Monate in Stahlfässern und 14 Monate in Eichenfässern gereift ist. Blassgelbe Farbe, intensive Nase, reich an Aromen von reifen gelben Früchten, mediterraner Macchia mit balsamischen und aromatischen Noten, einem Hauch von Vanille und exotischen Früchten. Im Mund ist er komplex, weich, frisch mit gutem Geschmack und ausgesprochen harmonisch. Hervorragend in Kombination mit Suppen und ersten Gängen mit Meeresfrüchten, zweiten Gängen mit Fisch oder gedünstetem weißem Fleisch sowie Rezepten auf Pilzbasis. Alkohol 14 %. Serviertemperatur 10/12°C.
44,82 €
SKU: 16300
Der Mea Rosa Rosato Ligurien di Levante IGT ist ein Wein, der im Weingut Lunae Bosoni hergestellt wird. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Ortonova in der Provinz La Spezia und ist dank der Sorgfalt, Leidenschaft und Hingabe der Familie seit 1966 eines der florierendsten Unternehmen in dieser einzigartigen Region. Die Trauben stammen von der Vermentino-Rebe, einem Klassiker dieser Gegend, auf halbem Weg zwischen Land und Meer, mit Böden, die reich an Lehm, Schluff und Kalkstein sind und in denen ein mediterranes Klima herrscht. Alle Phasen der Weinverarbeitung erfolgen unter voller Achtung der Tradition und der ökologischen Nachhaltigkeit, um jeden Duft und jede Charakteristik bestmöglich zu bewahren. Nach der manuellen Ernte fahren wir mit der sanften Pressung und Gärung in Stahl fort. Die Verfeinerung erfolgt immer für einige Monate in Stahl, bevor mit der Abfüllung und dem Inverkehrbringen begonnen wird. Der Mea Rosa Rosato Liguria di Levante IGT ist ein weicher und strukturierter Wein, perfekt zum Trinken, frisch und duftend.
12,44 €
SKU: 16299

WEISSE COLLI DI LUNI DOC „FIOR DI LUNA“ LUNAE BIANCO COLLI DI LUNI DOC „FIOR DI LUNA“ LUNAE: Die Farbe ist blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist fein und zart mit Zitrus- und Blumennoten von Weißdorn und Holunder. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und von gutem Charakter. Die im Parfüm wahrgenommenen aromatischen Noten werden wunderbar neu entdeckt. Hervorragend als Aperitif. Passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, weißem Fisch und Ratatuia-Gemüse.

10,49 €
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ESAURITO
SKU: 16298
Das Gebiet Colli di Luni liegt in dem winzigen Landstreifen, der Ligurien mit der Toskana verbindet und über ein wirklich einzigartiges Mikroklima verfügt: Die Meeresbrise, die mit den kalten Winden der Apuanischen Alpen kollidiert, trägt dazu bei, Temperaturbereiche zu schaffen, die einfach perfekt sind richtige Reifung der Vermentino-Trauben! Ein Beweis dafür ist das Grey Label, ein Lehrwein von Lunae Bosoni, dem Referenzweingut der Herkunftsbezeichnung, dem es gelungen ist, den Schlüssel zum Verständnis einer Tradition und ihres Territoriums zu sammeln! Helle strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen, in der Nase sehr intensive Aromen von Labapfel, Weißdorn und Grapefruit, Anklänge von weißem Pfirsich und ein angenehmer Hintergrund, der an Akazienhonig erinnert. Lebendiger Geschmack, sehr elegant und sehr ausgewogen zwischen Frische und Würze, bietet er sehr interessante Entwicklungen, insbesondere im sehr langen Abgang von Zitrusfrüchten und Salz. Perfekt für die Meeresfrüchteküche, probieren Sie es mit Pesto Trofie und gefülltem Tintenfisch!
14,15 €
SKU: 16297
Aus organoleptischer Sicht hat dieser außergewöhnliche ligurische Wein eine Farbe, die von einem intensiven Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen bis zu einem etwas intensiveren Gelb mit bernsteinfarbenen Reflexen reicht, was vor allem in den raffinierteren Versionen sichtbar ist. Das Bouquet ist elegant mit klaren Anklängen von Wildblumen, aromatischen Kräutern, Gewürzen, reifen Früchten und Honig. Breit und umhüllend vermittelt er bereits in der Nase ein angenehmes Gefühl von Frische. Der Geschmack am Gaumen ist zu Recht würzig, harmonisch und anhaltend. Ein Wein von großer Substanz, elegant und mit einer guten Tanninstruktur.
56,49 €
SKU: 16296
Eine rote Frucht einer Zusammenstellung der typischen Sorten der Region: Massareta, Albarossa, Alicante. „Circvs“ ist ein Rotwein, dessen Weinbereitung ausschließlich in Stahltanks erfolgt, um Frische und Aroma zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Ausgewogenheit, fein und entspannt, außergewöhnlich territorial und ausdrucksstark, in der besten Tradition von Lunae und dem Gebiet.
11,59 €
SKU: 16295
Aus den Cinque Terre, einem Naturpark, der das Flaggschiff Liguriens und Italiens im Allgemeinen ist, gelingt es dem Weingut Lunae, diesen hochwertigen, bekannten weißen Süßwein mit höchster Eleganz herzustellen. Ein Wein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Cinque Terre Sciacchetrà, einem Alkoholgehalt von 14,5 Vol.-%, der durch die geschickte Weinbereitung der Trauben Bosco, Albarola und Vermentino hergestellt wird.
54,66 €
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ESAURITO
SKU: 16294
Der Ciliegiolo der Firma Lunae wird zu 100 % aus Trauben hergestellt und gehört zur IGT Ligurien di Levante. Die Weine werden aus Trauben aus der Luni-Ebene und sandigen Böden hergestellt und spiegeln das warme und luftige Klima wider, das während der Reifung in der Region herrscht. Nach der Ankunft im Weinkeller und dem Abbeeren werden die Trauben drei Tage lang auf den Schalen mazeriert und anschließend in Stahltanks vergoren und verfeinert. Die Farbe ist hell rubinrot und weist Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere auf, gefolgt von einem Hauch mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er harmonisch und saftig, mit einer Rückkehr fruchtiger Noten, sanften Tanninen und guter Frische, die eine richtige Nachhaltigkeit erwarten lassen. Ideal für Aperitifs mit frischem Wurstwaren, passt er aber auch gut zu ersten Gängen mit weißem Ragout und Radicchio-Gorgonzola-Flans.
16,71 €
SKU: 16293
Vermentino dei Colli di Luni „Cavagino“ ist ein weicher, warmer und strukturierter Weißwein, der durch 48-stündige Kryomazeration und Weinbereitung in Stahl und Barrique hergestellt wird. Es hat ein mineralisches und mediterranes Aromaprofil, reich an aromatischen Kräutern, Balsamico-Essig und gelben Früchten. Am Gaumen ist er umhüllend und samtig, mit ausgeprägter Frische und Geschmack
26,60 €
SKU: 16292
Der Rotwein „Auxo“ Colli di Luni Rosso ist ein von Lunae Bosoni signiertes Etikett und wird in den Gebieten von Ortonovo (SP) hergestellt. Ein Colli di Luni DOC, der alle inhärenten Aspekte der lokalen Önologie umfasst und es schafft, eine Delikatesse mit einem robusten und harmonischen Charakter auf den Tisch zu bringen. Der ideale Begleiter zu ersten Gängen mit Fleischsauce und Wildbraten.
12,65 €
SKU: 16291
Albarola ist ein Weißwein von großer Frische und Angenehmheit, der zu 100 % aus Albarola Colli di Luni-Trauben hergestellt wird. Die Farbe ist strohgelb, in der Nase Noten von Wildblumen, mediterraner Macchia und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit ausgezeichnetem Geschmack und Nachhaltigkeit. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Meeresfrüchtegerichten, frittierten Speisen und Fisch-Carpaccio. Alkohol 13 %. Serviertemperatur 8/10° C.
18,98 €
SKU: 16290
Er wurde in den Colli di Luni in La Spezia geboren und sein Name ist einer der eindrucksvollsten: Stregato dalla Luna von Cantine Lunae ist ein schäumender Weißwein aus Greco-, Malvasia- und Trebbiano-Trauben. Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberhälfte. Die Gärung erfolgt in weißen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, während die Reifung in Stahltanks bis zur ersten Februarhälfte erfolgt. Wie ein vom Mond inspirierter Wein ist seine Farbe strohgelb, während die Nase fein, zart und kontinuierlich ist. Es sind deutliche Anklänge an grünen Apfel und Akazienblüten erkennbar. Am Gaumen bietet er angenehme, leicht fruchtige Noten mit einem trockenen und frischen Geschmack. Ideal als Aperitifwein, passt er gut zu frischen Gerichten wie Meeresfrüchtesalaten, gedünsteten Schalentieren und gegrilltem Gemüse. Der perfekte Begleiter für Ihre Sommerabende.
8,17 €
SKU: 16289
Vermentino Nero von Lunae Bosoni ist eine seltene und limitierte Auflage, die aus einem Weinberg im unteren Lunigiana-Gebiet der Toskana stammt. Nach dem Ausbau im Holz verströmt dieser Rotwein Aromen von Rosen, saftigen Beeren und leichte Nuancen mediterraner Kräuter und süßer Gewürze. Der Schluck besticht durch seine Persönlichkeit und seine frische, dynamische und agile Textur, die mit einem Mandel-Abgang abschließt
18,42 €
SKU: 16288
Kostbarer und raffinierter Wein des Hauses Lunae, önologische Exzellenz der Region Ligurien und ein international bekanntes Unternehmen, das sich durch seinen Respekt vor den territorialen Besonderheiten und die hervorragende Qualität der Produkte auszeichnet. Der Rotwein Niccolò V Riserva DOC verfügt über die Colli di Luni-Zertifizierung. Er wird aus einer Mischung aus Sangiovese-, Merlot- und schwarzen Pollera-Trauben hergestellt, die sich jeweils zu 33 % überschneiden. Die Weinberge werden alle auf den Hügeln der Gemeinde Castelnuovo Magra in der Provinz La Spezia angebaut. Der Boden, auf dem sie stehen, ist kiesig und reich an Skeletten. Das Trainingssystem ist das typische Guyot-System. Die Ernte beginnt zwischen Mitte und Ende September und muss bis zur ersten Oktoberhälfte abgeschlossen sein. Bei der Weinbereitung verbleibt der Most in Edelstahltanks und verbleibt 15 Tage lang auf den Schalen. Nach dem Abfüllen erfolgt die Verfeinerung für 14 oder 18 Monate in Barriquefässern, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche vermarktet wird. .
23,06 €
SKU: 16287
Aus einer langen Tradition der Weinproduktion geht der Niccolò V Rosso DOC der Cantina Lunae Bosoni hervor, einem Unternehmen, das seit fünf Generationen in der Region Lunigiana tätig ist. Die Sangiovese-, Merlot- und die autochthonen Pollera-Nera-Reben, aus denen die Mischung für die Herstellung des Niccolò V Rosso DOC-Weins besteht, werden auf kiesigen Böden im Guyot-System angebaut und nach der Ernte gären die Trauben bei kontrollierter Temperatur und mazerieren auf den Schalen für 12 Tage; Die Verfeinerung erfolgt für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren 6-monatigen Verfeinerung direkt in der Flasche. Nach dieser Zeit kann der Wein sofort genossen werden, kann aber zur Verbesserung noch bis zu 5 Jahre im Keller ruhen. Der Niccolò V Rosso DOC ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen, hat einen umhüllenden Schluck und einen angenehm trockenen Abgang, der den Charakter des Gebiets verkörpert und die lokale Weinbautradition am besten repräsentiert.
16,71 €
SKU: 16286
Der Labianca Liguria di Levante Bianco IGT ist ein Wein, der in der Kellerei Lunae in Colombiera-Molicciara hergestellt wird. Das an der Grenze zur Toskana gelegene Unternehmen basiert seine Philosophie auf der Tradition und Aufwertung des Territoriums. Die Trauben stammen zu 80 % aus Vermentino-Reben und zum restlichen Teil aus Malvasia-Reben. Die Pflanzen wachsen in den Hügeln auf Böden, die reich an Kieselsteinen und Skeletten sind, und werden von der Meeres- und Bergbrise begünstigt, optimale Bedingungen für die Produktion. Der Respekt vor dem Territorium ist für das Unternehmen von grundlegender Bedeutung, daher werden alle Prozesse mit minimalen Eingriffen durchgeführt. Das angewandte Ausbildungssystem ist Guyot. Nach der manuellen Ernte und der Auswahl der besten Trauben erfolgt die Gärung in Stahltanks. Die Reifung erfolgt immer in Stahltanks in Kontakt mit der Feinhefe für 4 Monate, danach wird er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht. Der Labianca Liguria di Levante Bianco IGT ist ein delikater und frischer Wein, ideal für die fertige Verkostung.
11,59 €
SKU: 16285

Der Vermentino „Black Label“ von Lunae Bosoni ist ein weicher und mediterraner Weißwein mit einem angenehmen, großzügigen und unmittelbaren Trinkgefühl. Verzaubern Sie Ihren Geruchssinn mit den stimmungsvollen Düften von Blumen und frischen Früchten. Der Geschmack ist harmonisch, frisch, fruchtig und ausgewogen. Hervorragend zu delikaten und würzigen Fischgerichten

19,90 €
SKU: 16284

Der Spumante Rosè Brut „1.R“ von Lunae Bosoni ist ein Schaumwein, der nach der langen Charmat-Methode gewonnen wird und auf den Trauben Vermentino Nero und Ciliegiolo aus Lunigiana an der ligurischen Grenze zur Toskana basiert. Für das Auge hat es eine helle und leuchtende kirschrosa Farbe und drückt in der Nase Noten von frischen Blumen, kleinen Beeren und gemischten Zitrusschalen aus. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit einem angenehmen zitrusaromatischen Abgang und ausgezeichnetem, leicht mineralischem Geschmack.

12,79 €
SKU: 16283
Der Spumante 1.Brut Lunae Bosoni ist ein ligurischer Wein, der durch Schaumwein nach der Charmat-Methode aus Albarola-, Greco- und Malvasia-Trauben aus Lunigiana gewonnen wird. Es hat eine zarte strohgelbe Farbe und bringt blumige Aromen von Glyzinie und Weißdorn zum Ausdruck, bereichert durch einen Hauch von reifem Goldapfel, während der Schluck ungezwungen und erfrischend, harmonisch und lebendig ist
12,44 €
SKU: 16282
Cuvée Lunae ist für uns die Verwirklichung eines Traums, der uns seit mehr als einer Generation begleitet. Die Herstellung eines Schaumweins nach klassischer Methode in unserem Land unter Verwendung unserer traditionellen Reben, ein Wein, der einen weiteren Ausdruck unserer Weinbautradition darstellen könnte, ein weiteres Foto seines Herkunftsgebiets.
40,99 €
SKU: 16281
Die Farbe ist goldgelb mit rosa Reflexen, die Nase nimmt sofort die große Eleganz wahr: Die Rosennoten sind nicht aufdringlich, aber gut ausbalanciert durch einen Hauch von Vanille und Früchten. Im Mund ist er harmonisch und von großer Nachhaltigkeit, mit intensiven und anhaltenden Aromen. Ursprünglich in Klöstern hergestellt, wird es heute von Essentiae mit der gleichen Sorgfalt und dem gleichen Respekt für die Rohstoffe interpretiert. Es werden Blütenblätter frischer rosafarbener Rosen aus biologischem Anbau an der ligurischen Riviera verwendet. Harmonisches Rosenbouquet mit dezenten Vanillenoten.
31,11 €
SKU: 16280

Verbunden mit der ligurischen Tradition der 5Terre, wo in der Antike Familien aus „armen“ Zutaten diesen Likör mit großem Charakter herstellten. Er wird mit der gleichen Sorgfalt wie früher in kleinen Mengen hergestellt und hat eine Reifezeit von etwa 24 Monaten. Elegante Düfte, die an die Mandel erinnern.

32,24 €
SKU: 16279
Die Farbe ist intensiv rubinrot, das mit zunehmendem Alter langsam bernsteinfarbene Reflexe annimmt, die Nase ist intensiv, es gibt würzige Noten und Hinweise auf Baumharze, im Mund ist er trocken, harmonisch und mit toller Struktur. Dieser Likör basiert auf einem alten Rezept, das über 60 Tage Verarbeitung und etwa 12 Monate Verfeinerung erfordert. Es wird handgefertigt aus wilden Pflaumenbeeren aus Lunigiana. Es zeichnet sich durch würzige Aromen und Waldharze aus.
32,24 €
SKU: 16278
Dieser Likör basiert auf einem alten Rezept, das die Verwendung frischer, im Sommer geernteter Cedrina-Grasblätter vorsieht. L'Erba Cedrina ist eine aromatische Pflanze, die typisch für die Mittelmeerküste ist. In der Antike wurde es wegen seiner beruhigenden Wirkung auf das Nervensystem eingesetzt. Intensive und anhaltende Aromen.
31,11 €
SKU: 16277
Die Farbe ist dunkelbraun mit deutlichen Anklängen an Schwarz, die Nase ist intensiv und anhaltend, der Geschmack ist umhüllend und harmonisch; Es kommen aromatische Noten von Kaffee und Vanille zum Vorschein. Der Duft dieses Likörs geht auf das 16. Jahrhundert zurück, als der Kaffee dank der Reisen genuesischer Seefahrer an die ligurischen Küsten gelangte. Er wird mit Moka-Kaffeemaschinen in kleinen Mengen nach einem alten ligurischen Rezept und unter Verwendung speziell ausgewählter Kaffeemischungen hergestellt. Intensive und anhaltende Aromen.
31,11 €
SKU: 16276
Die Farbe ist ein sehr tiefes Goldgelb. Der Duft ist umhüllend und intensiv. Im Mund ist er harmonisch und sehr persönlich. Essenz und Geschmack des Sommers an der Mittelmeerküste. Für die Herstellung werden ausschließlich nicht chemisch behandelte, saisonale Süßorangen verwendet. Das alte Rezept erfordert eine lange Mazerationszeit und große Aufmerksamkeit, um alle Eigenschaften der Frucht optimal zur Geltung zu bringen. Der Duft ist umhüllend und intensiv.
31,11 €
SKU: 16275

Met ist ein vergorener Honig, ein „Urwein“, weil er das Ergebnis alter Rezepte ist. Es wird von Essentiae hergestellt, indem der in Wasser gelöste Lunigiana-Millefeuille-Honig fermentiert wird. Er duftet nach Honig und weißen Blüten, ist süß und umhüllend und passt hervorragend zu Käse, Desserts, Nougat und Trockenfrüchten. Der niedrige Alkoholgehalt macht ihn zu einem originellen Meditationswein. Alkohol 15 %. Serviertemperatur 8/10° C.

24,46 €
SKU: 16273

Die ganze Aufmerksamkeit, die Piccolo Bacco dei Quaroni seinen Weinen widmet, kommt im Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC Vigneto La Fiocca zum Ausdruck, einem der interessantesten Rotweine der gesamten Herkunftsbezeichnung.

15,50 €
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ESAURITO
SKU: 16272

Die Mitglieder von AGRILOGICA bewirtschaften Weinberge, Olivenhaine und Gemüsegärten auf Sardinien mit biologischen Methoden und respektieren dabei das Land und die europäischen Vorschriften.

14,52 €
SKU: 16271

Langhe DOC Nebbiolo repräsentiert einen unmittelbaren, angenehmen und abgerundeten Ausdruck der Sorte Nebbiolo. Die verwendeten Trauben stammen von Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Langhe.

37,30 €
SKU: 16270
Der Dolcetto d'Alba DOC ist ein Rotwein, der dank seiner ausgeprägten organoleptischen Eigenschaften nach Tradition schmeckt und die Gerichte der Langhe mit Eleganz und Harmonie begleitet.
10,09 €
SKU: 16269

Dieser Barolo von Massolino stammt aus dem kleinen Weinberg „Parafada“, der etwas mehr als einen Hektar in der Gemeinde Serralunga d'Alba liegt. Er reift mindestens 30 Monate in Eichenfässern und ruht etwa ein Jahr in der Flasche. Parafada ist der blumigste Ausdruck von Serralunga d'Alba: ein geschlossener, strenger Barolo, der im Laufe der Jahre Liebhaber dieses großen italienischen roten Traums begeistern wird.

66,61 €
SKU: 16268
Dieser Barolo von Massolino stammt aus dem kleinen Weinberg „Parafada“, der etwas mehr als einen Hektar in der Gemeinde Serralunga d'Alba liegt. Er reift mindestens 30 Monate in Eichenfässern und ruht etwa ein Jahr in der Flasche. Parafada ist der blumigste Ausdruck von Serralunga d'Alba: ein geschlossener, strenger Barolo, der im Laufe der Jahre Liebhaber dieses großen italienischen roten Traums begeistern wird.
59,29 €
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SKU: 16267
Dieser Barolo von Massolino stammt aus dem kleinen Weinberg „Parafada“, der etwas mehr als einen Hektar in der Gemeinde Serralunga d'Alba liegt. Er reift mindestens 30 Monate in Eichenfässern und ruht etwa ein Jahr in der Flasche. Parafada ist der blumigste Ausdruck von Serralunga d'Alba: ein geschlossener, strenger Barolo, der im Laufe der Jahre Liebhaber dieses großen italienischen roten Traums begeistern wird.
66,61 €
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SKU: 16266

Der Barolo Margheria von Massolino stammt aus dem gleichnamigen Weinberg im Cru der Gemeinde Serralunga d'Alba und reift mindestens 30 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer Lagerung in der Flasche für etwa ein Jahr. Intensives Granatrot, in der Nase öffnet er sich mit Gewürz- und Unterholznoten, während er am Gaumen eine Explosion aus dunklem Fruchtfleisch, geröstetem Kaffee und orientalischen Gewürzen ist.

69,17 €
SKU: 16265
Barbera d'Alba DOC ist ein großer Klassiker der piemontesischen Tradition. Er ist rund, freimütig, weinig und passt perfekt zur typischen Küche der Region.
12,91 €
SKU: 16264

Traditionell wird in Serralunga auch Moscato D'Asti DOCG angebaut. Wir machen es seit 1993. Süß, duftend und…

10,81 €
SKU: 16263
Traditionell wird in Serralunga auch Moscato D'Asti DOCG angebaut. Wir machen es seit 1993. Süß, duftend und…
5,88 €
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ESAURITO
SKU: 16262

Vigna Rionda ist seit jeher mit der Geschichte unserer Familie verbunden und gilt seit jeher als einer der exklusivsten und legendärsten Orte in der Weinwelt. Heute präsentieren wir Ihnen einen unserer Meinung nach großartigsten Barolos, den wir produzieren, den Ausdruck eines Jahrgangs, der in die Geschichte eingehen wird und der aus diesem Grund gebührend gefeiert werden sollte ...

275,00 €
SKU: 16261

Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.

171,29 €
SKU: 16260
Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.
126,88 €
SKU: 16259
Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.
164,70 €
SKU: 16258

Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.

158,60 €
SKU: 16257

Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.

171,29 €
SKU: 16256
Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.
234,73 €
SKU: 16255
Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.
152,26 €
SKU: 16254
Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.
355,75 €
SKU: 16253
Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.
196,66 €
SKU: 16252

Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.

209,35 €
SKU: 16251

Der Langhe DOC Riesling wird in Monforte d'Alba auf etwa 530 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und ist aus unserer authentischen Leidenschaft für diese Rebe entstanden.

18,78 €
SKU: 16250

Langhe DOC Nebbiolo repräsentiert einen unmittelbaren, angenehmen und abgerundeten Ausdruck der Sorte Nebbiolo. Die verwendeten Trauben stammen von Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Langhe.

16,63 €
SKU: 16249

Langhe DOC Nebbiolo repräsentiert einen unmittelbaren, angenehmen und abgerundeten Ausdruck der Sorte Nebbiolo. Die verwendeten Trauben stammen von Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Langhe.

8,37 €
SKU: 16248

Der Langhe Chardonnay Massolino ist ein Weißwein aus einem Land voller Rotweine, reichhaltig und sehr gut strukturiert, der sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickeln kann. Er wird teilweise in großen Fässern und teilweise in Barriques vinifiziert und ausgebaut und weist ein sehr breites und komplexes Aromenspektrum auf. Am Gaumen bleibt er trotz seiner wichtigen Struktur delikat, ein Wein für die ganze Mahlzeit, der sich für viele Kombinationen eignet

15,56 €
SKU: 16247

Ein reifer und strukturierter Barbera, der durch eine längere Reifezeit eine größere Ausdruckstiefe erhält. Ab dem zweiten Reifejahr kommt es auf den Markt.

26,01 €
SKU: 16246

Massolinos Barolo „Parussi“ ist ein Wein, der auf strenge und großzügige Weise das für den Parussi-Cru typische dichte Tannin zum Ausdruck bringt. 30 Monate in Fässern gereift, bringt er Noten von reifen Früchten, Heilkräutern, Gewürzen und ätherischen Empfindungen zum Ausdruck. Am Gaumen umhüllend und voluminös

66,61 €
SKU: 16245
Massolinos Barolo „Parussi“ ist ein Wein, der auf strenge und großzügige Weise das für den Parussi-Cru typische dichte Tannin zum Ausdruck bringt. 30 Monate in Fässern gereift, bringt er Noten von reifen Früchten, Heilkräutern, Gewürzen und ätherischen Empfindungen zum Ausdruck. Am Gaumen umhüllend und voluminös
66,61 €
SKU: 16244
Massolinos Barolo „Parussi“ ist ein Wein, der auf strenge und großzügige Weise das für den Parussi-Cru typische dichte Tannin zum Ausdruck bringt. 30 Monate in Fässern gereift, bringt er Noten von reifen Früchten, Heilkräutern, Gewürzen und ätherischen Empfindungen zum Ausdruck. Am Gaumen umhüllend und voluminös
66,61 €
SKU: 16243

Massolinos Barolo „Parafada“ stammt von über 50 Jahre alten Reben aus dem Cru Parafada di Serralunga und reift 30 Monate im Fass. Das Bouquet ist blumig, würzig, tief und sehr elegant. Am Gaumen ist er warm und weich, sehr harmonisch und ausgewogen, mit einer sehr langen Nachhaltigkeit

66,61 €
SKU: 16242
Massolinos Barolo „Parafada“ stammt von über 50 Jahre alten Reben aus dem Cru Parafada di Serralunga und reift 30 Monate im Fass. Das Bouquet ist blumig, würzig, tief und sehr elegant. Am Gaumen ist er warm und weich, sehr harmonisch und ausgewogen, mit einer sehr langen Nachhaltigkeit
152,26 €
SKU: 16241
Margheria ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Serralunga d'Alba, wo ein etwas sandigerer Boden delikatere und raffiniertere Weine hervorbringt. Massolino ist seit Jahren einer der größten Interpreten dieses Weinbergs durch einen traditionellen Barolo-Stil mit einer langen Reifung von 30 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern und einem Jahr in der Flasche. Barolo Margheria Massolino ist ein strenger und strukturierter Wein mit einem Bouquet, das sich auf blumige und würzige Noten konzentriert und dann zu Balsamico- und Mentholnoten tendiert. Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit einer ausgeprägten Frische, die sich gut mit seidigen Tanninen verbindet. Ein bedeutender Wein, der die gesamte Geschichte seines Herkunftslandes verkörpert und seine Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt, wenn er zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch oder geschmortem Wild begleitet wird. Auch hervorragend zu mittel- und langgereiftem Käse geeignet. Heute trinken und es in 15 Jahren noch einmal versuchen
66,61 €
SKU: 16240

Margheria ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Serralunga d'Alba, wo ein etwas sandigerer Boden delikatere und raffiniertere Weine hervorbringt. Massolino ist seit Jahren einer der größten Interpreten dieses Weinbergs durch einen traditionellen Barolo-Stil mit einer langen Reifung von 30 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern und einem Jahr in der Flasche. Barolo Margheria Massolino ist ein strenger und strukturierter Wein mit einem Bouquet, das sich auf blumige und würzige Noten konzentriert und dann zu Balsamico- und Mentholnoten tendiert. Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit einer ausgeprägten Frische, die sich gut mit seidigen Tanninen verbindet. Ein bedeutender Wein, der die gesamte Geschichte seines Herkunftslandes verkörpert und seine Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt, wenn er zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch oder geschmortem Wild begleitet wird. Auch hervorragend zu mittel- und langgereiftem Käse geeignet. Heute trinken und es in 15 Jahren noch einmal versuchen

69,17 €
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ESAURITO
SKU: 16239
Margheria ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Serralunga d'Alba, wo ein etwas sandigerer Boden delikatere und raffiniertere Weine hervorbringt. Massolino ist seit Jahren einer der größten Interpreten dieses Weinbergs durch einen traditionellen Barolo-Stil mit einer langen Reifung von 30 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern und einem Jahr in der Flasche. Barolo Margheria Massolino ist ein strenger und strukturierter Wein mit einem Bouquet, das sich auf blumige und würzige Noten konzentriert und dann zu Balsamico- und Mentholnoten tendiert. Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit einer ausgeprägten Frische, die sich gut mit seidigen Tanninen verbindet. Ein bedeutender Wein, der die gesamte Geschichte seines Herkunftslandes verkörpert und seine Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt, wenn er zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch oder geschmortem Wild begleitet wird. Auch hervorragend zu mittel- und langgereiftem Käse geeignet. Heute trinken und es in 15 Jahren noch einmal versuchen
66,61 €
SKU: 16238
Margheria ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Serralunga d'Alba, wo ein etwas sandigerer Boden delikatere und raffiniertere Weine hervorbringt. Massolino ist seit Jahren einer der größten Interpreten dieses Weinbergs durch einen traditionellen Barolo-Stil mit einer langen Reifung von 30 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern und einem Jahr in der Flasche. Barolo Margheria Massolino ist ein strenger und strukturierter Wein mit einem Bouquet, das sich auf blumige und würzige Noten konzentriert und dann zu Balsamico- und Mentholnoten tendiert. Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit einer ausgeprägten Frische, die sich gut mit seidigen Tanninen verbindet. Ein bedeutender Wein, der die gesamte Geschichte seines Herkunftslandes verkörpert und seine Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt, wenn er zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch oder geschmortem Wild begleitet wird. Auch hervorragend zu mittel- und langgereiftem Käse geeignet. Heute trinken und es in 15 Jahren noch einmal versuchen
59,29 €
SKU: 16237
Margheria ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Serralunga d'Alba, wo ein etwas sandigerer Boden delikatere und raffiniertere Weine hervorbringt. Massolino ist seit Jahren einer der größten Interpreten dieses Weinbergs durch einen traditionellen Barolo-Stil mit einer langen Reifung von 30 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern und einem Jahr in der Flasche. Barolo Margheria Massolino ist ein strenger und strukturierter Wein mit einem Bouquet, das sich auf blumige und würzige Noten konzentriert und dann zu Balsamico- und Mentholnoten tendiert. Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit einer ausgeprägten Frische, die sich gut mit seidigen Tanninen verbindet. Ein bedeutender Wein, der die gesamte Geschichte seines Herkunftslandes verkörpert und seine Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt, wenn er zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch oder geschmortem Wild begleitet wird. Auch hervorragend zu mittel- und langgereiftem Käse geeignet. Heute trinken und es in 15 Jahren noch einmal versuchen
66,61 €
SKU: 16236
Margheria ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Serralunga d'Alba, wo ein etwas sandigerer Boden delikatere und raffiniertere Weine hervorbringt. Massolino ist seit Jahren einer der größten Interpreten dieses Weinbergs durch einen traditionellen Barolo-Stil mit einer langen Reifung von 30 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern und einem Jahr in der Flasche. Barolo Margheria Massolino ist ein strenger und strukturierter Wein mit einem Bouquet, das sich auf blumige und würzige Noten konzentriert und dann zu Balsamico- und Mentholnoten tendiert. Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit einer ausgeprägten Frische, die sich gut mit seidigen Tanninen verbindet. Ein bedeutender Wein, der die gesamte Geschichte seines Herkunftslandes verkörpert und seine Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt, wenn er zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch oder geschmortem Wild begleitet wird. Auch hervorragend zu mittel- und langgereiftem Käse geeignet. Heute trinken und es in 15 Jahren noch einmal versuchen
59,29 €
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SKU: 16235

Margheria ist ein kleiner Cru in der Gemeinde Serralunga d'Alba, wo ein etwas sandigerer Boden delikatere und raffiniertere Weine hervorbringt. Massolino ist seit Jahren einer der größten Interpreten dieses Weinbergs durch einen traditionellen Barolo-Stil mit einer langen Reifung von 30 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern und einem Jahr in der Flasche. Barolo Margheria Massolino ist ein strenger und strukturierter Wein mit einem Bouquet, das sich auf blumige und würzige Noten konzentriert und dann zu Balsamico- und Mentholnoten tendiert. Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit einer ausgeprägten Frische, die sich gut mit seidigen Tanninen verbindet. Ein bedeutender Wein, der die gesamte Geschichte seines Herkunftslandes verkörpert und seine Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt, wenn er zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch oder geschmortem Wild begleitet wird. Auch hervorragend zu mittel- und langgereiftem Käse geeignet. Heute trinken und es in 15 Jahren noch einmal versuchen

190,32 €
SKU: 16234

Barolo Massolino repräsentiert die Synthese der verschiedenen Eigenschaften, die jedes Terroir bietet. Das Unternehmen bevorzugt seit jeher die traditionelle Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, um eine reinere und reinere Identität zu bewahren. Große und variable Palette an Düften, überraschende Ausdrucksentwicklung im Laufe der Zeit.

84,72 €
SKU: 16233

Barolo Massolino repräsentiert die Synthese der verschiedenen Eigenschaften, die jedes Terroir bietet. Das Unternehmen bevorzugt seit jeher die traditionelle Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, um eine reinere und reinere Identität zu bewahren. Große und variable Palette an Düften, überraschende Ausdrucksentwicklung im Laufe der Zeit.

69,27 €
SKU: 16232

Barolo DOCG ist ein Wein, der im Massolino-Keller von Sarralunga d'Alba hergestellt wird. Das Unternehmen blickt auf eine Familientradition in der vierten Generation zurück und war stets bestrebt, Flaschen herzustellen, die die ganze Schönheit eines einzigartigen Territoriums mit Qualität zum Ausdruck bringen. Die Trauben stammen von Nebbiolo-Reben, Klassikern dieser kalkreichen Gegend mit gemäßigtem Klima, die den optimalen Anbau begünstigen. Nach der sorgfältigen Ernte beginnen wir mit der lang anhaltenden Mazeration und Gärung, die in Eichenfässern stattfindet. Anschließend reift er etwa 30 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Bevor der Wein auf den Markt kommt, reift er noch einmal in der Flasche in sehr dunklen und kühlen Räumen, um eine größere Ausdruckskraft zu erreichen. Barolo DOCG ist ein vollmundiger und strukturierter Wein, der sich gut zum sofortigen Trinken eignet, aber im Keller mehrere Jahre lang reifen kann.

33,55 €
SKU: 16231

Barbaresco vom Weingut Massolino ist ein piemontesischer Ausdruck eines der berühmtesten Gebiete der Welt für die Weinbereitung bedeutender Rotweine. Dieses Etikett wird aus sorgfältig ausgewählten reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt und mindestens 18 Monate in slawonischen Eichenfässern gereift. Die rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen bringt Aromen von Blumen und roten Früchten hervor, während ein ausgewogener und langer Schluck den Gaumen überschwemmt

32,67 €
SKU: 16230

Barbaresco „Albesani“ vom Weingut Massolino ist ein typisch piemontesischer Rotwein von großer Eleganz und Qualität, perfekt für wichtige Anlässe. Es wird aus handverlesenen reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt und 18 Monate in slawonischen Eichenfässern gereift. Die rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen begleitet Aromen von roten Früchten, Heu und Tabak. Der Schluck ist voll, harmonisch, elegant, weich und lang

65,88 €
SKU: 16229
Brand: N/A

Zerkleinern und Abbeeren, Gärung in Stahltanks bei unkontrollierter Temperatur für 15 Tage. Lagerung für 12 Monate auf der Feinhefe und mindestens 4 Monate in der Flasche. Ein Wein, den der Jahrgang leicht zu trinken macht, ohne die für diesen Wein typischen olfaktorischen und würzigen Qualitäten zu verraten.

14,34 €
SKU: 16228
Brand: Mosnel
Unsere Weine haben eine lange und faszinierende Geschichte zu erzählen: In den Kellern vergeht die Zeit langsam und die Franciacortas finden im ruhigen Warten einen wertvollen Verbündeten. So entstand der Riserva 2007 Pas Dosé Reedition 2022, der höchste Ausdruck des Mosnel-Stils, bei dem Erinnerung, Sorgfalt und Warten die Elemente sind, die Eleganz und Komplexität verleihen: Mit 14 Jahren Verfeinerung wird die Vergangenheit im Glas gegenwärtig, verleiht dem Wein Intensität und einen raffinierten Schluck.
118,58 €
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ESAURITO
SKU: 16227
Brand: Mosnel
Im Herzen von Franciacorta wird seit fünf Generationen in den Kellern des jahrhundertealten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert die lange Weinbautradition fortgesetzt, die die Barboglios 1836 geerbt haben. Mit der neu geschaffenen DOC Franciacorta hat sich das Unternehmen seit 1968 auf Wein spezialisiert Moderner Weinbau. Als strenger Interpret des Territoriums arbeitet er nur mit seinen eigenen Trauben. Alle Weinberge werden nach biologischer Methode und mit größter Liebe zum Detail bewirtschaftet. Das große Augenmerk auf die Begrenzung des maximalen Ertrags pro Rebe, die Pünktlichkeit und Geschwindigkeit bei der manuellen Ernte und der pneumatischen Pressung machen Mosnel Franciacortas einzigartig.
65,27 €
SKU: 16226
Brand: Mosnel
Aus der Vinifikation von Pinot Noir und Chardonnay. Die Herkunft der Weinberge liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen und die Trauben haben alle eine optimale Ost-Süd-/Ost-Ausrichtung. Die Ernte erfolgt manuell nach der Mosnel-Tradition, die Trauben werden zwischen der zweiten und vierten Augustwoche in kleine Kisten gelegt. Es folgt die Weinbereitung, bei der nur der „Mosto Fiore“ (die erste Saftfraktion) abgefangen wird, der für den Franciacorta „Parosé“ bestimmt ist, der seine helle Farbe dem Pinot Noir verdankt, der eine leichte Mazeration auf den Schalen erfährt. Die Hauptgärung fand in kleinen Eichenfässern (225 Liter) statt, in denen der Wein sechs Monate lang bis zum folgenden Frühjahr gelagert wurde. Der Zusammenbau und die Abfüllung mit „Fasssirup“ gehen dem Stapeln zur Gärung in der Flasche voraus. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in den Kellern des Unternehmens in gestapelten Flaschen, wo er vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumlichkeiten unserer Keller aus dem 17. Jahrhundert verbleibt. Anschließend degorgiert und dosiert „Pas Dosé“ erhalten sie den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind mindestens sechs Monate weiterer Reifung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
54,05 €
SKU: 16225
Brand: Mosnel
Aus der Vinifikation von Pinot Noir und Chardonnay. Die Herkunft der Weinberge liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen und die Trauben haben alle eine optimale Ost-Süd-/Ost-Ausrichtung. Die Ernte erfolgt manuell nach der Mosnel-Tradition, die Trauben werden zwischen der zweiten und vierten Augustwoche in kleine Kisten gelegt. Es folgt die Weinbereitung, bei der nur der „Mosto Fiore“ (die erste Saftfraktion) abgefangen wird, der für den Franciacorta „Parosé“ bestimmt ist, der seine helle Farbe dem Pinot Noir verdankt, der eine leichte Mazeration auf den Schalen erfährt. Die Hauptgärung fand in kleinen Eichenfässern (225 Liter) statt, in denen der Wein sechs Monate lang bis zum folgenden Frühjahr gelagert wurde. Der Zusammenbau und die Abfüllung mit „Fasssirup“ gehen dem Stapeln zur Gärung in der Flasche voraus. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in den Kellern des Unternehmens in gestapelten Flaschen, wo er vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumlichkeiten unserer Keller aus dem 17. Jahrhundert verbleibt. Anschließend degorgiert und dosiert „Pas Dosé“ erhalten sie den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind mindestens sechs Monate weiterer Reifung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
110,04 €
SKU: 16224
Brand: Mosnel

Franciacorta „Parosé“ Pas Dosé Mosnel ist ein nicht dosierter Franciacorta-Rosé. Die teilweise Weinbereitung im Barrique und der Rest von mindestens 36 Monaten auf der Hefe mildern die fleischigen Eigenschaften der Frucht in geschmeidigen Formen, die durch die Noten von Johannisbeere, Granatapfel und Mandarine hervorgehoben werden.

91,74 €
SKU: 16223
Brand: Mosnel

Der Spumante Franciacorta Pas Dosé vom Weingut Il Mosnel wurde in Weinbergen in der Gemeinde Passirano im Herzen der Franciacorta DOCG geboren. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die zwischen der letzten Augustwoche und den ersten zehn Tagen im September von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

29,91 €
SKU: 16222
Brand: Mosnel
Hergestellt seit 1979 aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir. In der Flasche ruht er etwa 18 Monate auf der Hefe. So entsteht ein strohgelber Franciacorta mit einer dichten, feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Noten von Glyzinien und weißem Pfirsich, die sich zu einem entscheidenden Geschmack von außergewöhnlicher Harmonie öffnen. Frisch, trocken und samtig zugleich.
27,15 €
SKU: 16221
Brand: Mosnel
Hergestellt seit 1979 aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir. In der Flasche ruht er etwa 18 Monate auf der Hefe. So entsteht ein strohgelber Franciacorta mit einer dichten, feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Noten von Glyzinien und weißem Pfirsich, die sich zu einem entscheidenden Geschmack von außergewöhnlicher Harmonie öffnen. Frisch, trocken und samtig zugleich.
16,47 €
SKU: 16220
Brand: Mosnel
Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
220,09 €
SKU: 16219
Brand: Mosnel
Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
34,92 €
SKU: 16218
Brand: Mosnel
Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
67,83 €
SKU: 16217
Brand: Mosnel
Franciacorta Brut Rosè ist ein vom Weingut Mosnel hergestellter Schaumwein, der zu gleichen Teilen aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben gewonnen wird, etwa 40 % der Rest aus Pinot Bianco-Trauben. Der Pinot Noir wird in diesem Fall in Weißwein vinifiziert, jedoch mit einem Stopp auf eigenen Peelings für ein paar Stunden, eine Methode, die es ermöglicht, diese schöne puderrosa Farbe zu spenden. Die Weinberge gehören alle dem Guyot-System mit Südostausrichtung und einem eher geringen Ertrag von rund 80 Doppelzentnern pro Hektar.
31,23 €
SKU: 16216
Brand: Mosnel
Franciacorta Brut Rosè ist ein vom Weingut Mosnel hergestellter Schaumwein, der zu gleichen Teilen aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben gewonnen wird, etwa 40 % der Rest aus Pinot Bianco-Trauben. Der Pinot Noir wird in diesem Fall in Weißwein vinifiziert, jedoch mit einem Stopp auf eigenen Peelings für ein paar Stunden, eine Methode, die es ermöglicht, diese schöne puderrosa Farbe zu spenden. Die Weinberge gehören alle dem Guyot-System mit Südostausrichtung und einem eher geringen Ertrag von rund 80 Doppelzentnern pro Hektar.
58,68 €
SKU: 16215
Brand: Mosnel
Der Spumante Franciacorta Pas Dosé vom Weingut Il Mosnel wurde in Weinbergen in der Gemeinde Passirano im Herzen der Franciacorta DOCG geboren. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die zwischen der letzten Augustwoche und den ersten zehn Tagen im September von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
58,68 €
SKU: 16214
Brand: Mosnel
Wichtiger und anhaltender weißer Schaum, besonders feine und anhaltende Perlage. Die Farbe ist gelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist breit und fesselnd, mit Noten von reifen Früchten und einem Hintergrund aus gelben Blüten und Vanille. Im Mund ist er würzig und anhaltend. Harmonie und Tiefe verschmelzen mit außergewöhnlicher Eleganz und machen ihn zu einem Franciacorta mit aristokratischem Charakter und ausgezeichneter Ausgewogenheit.
65,27 €
SKU: 16213
Brand: Mosnel
Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine leuchtend goldene Farbe mit feiner Perlage. Der Duft drückt sich durch Zitronenblüten und Eisenkraut aus, das Thema ist leuchtende Frucht mit Noten von Mandarine, Ingwer und knackigem grünem Apfel, die in den Konturen durch mentholhaltige Nuancen, Pfeffer und Salzigkeit definiert werden. Der Geschmack zeichnet sich durch die große Zitruslebendigkeit der Bergamotte aus, mit einer Dynamik, die durch eine klare Würze, unterstützt durch die Extra Brut-Dosierung, ansprechend wird und den zarten und aristokratischen Stil dieser Franciacorta unterstreicht.
54,05 €
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