Verkaufshits

Der Stolz des Weinguts. Ein Montepulciano d'Abruzzo, signiert von Manuel Casimirri , der unser ganzes Wissen und höchste Qualität enthält.

Montepulciano d'Abruzzo von Bossanova ist ein Rotwein aus den Teramo-Hügeln, der 8 Monate in Betontanks und weitere 4 Monate in der Flasche gereift ist: duftend und einladend, drückt er mit Brio und Zartheit Aromen von schwarzen Kirschen, roten Pflaumen, frische Blumen und gemahlener Pfeffer, umhüllt von erfrischenden balsamischen Noten, während der Geschmack saftig und erfrischend, ausgewogen und anhaltend ist.

Klassifizierung: DOC-Rotwein Produktionsgebiet: Hügel der Gemeinde Controguerra Trauben: 100 % Montepulciano D'Abruzzo Erziehungssystem: Alte Reben, von denen ein Teil mit Setzlingen und ein Teil mit Spornkordon erzogen wird. Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner Erntezeit: Beginn in den ersten zehn Tagen im Oktober Weinbereitungstechnik: Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage bei einer Temperatur von 28–30 Grad. Abstich und Reifung in Stahl. 30-monatige Reifung in 20- und 30-hl-Eichenfässern. Reifung in der Flasche für 6 Monate. Produzierte Flaschen: 6.000 Organoleptische Eigenschaften: Sehr intensive rubinrote Farbe, die im reifen Zustand ins Granatrot tendiert. Intensives und anhaltendes Bouquet von großer aromatischer Komplexität mit einem Hauch von Pflaumen und Brombeeren. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Gastronomische Kombinationen: Wild, Schmorfleisch, rotes Fleisch und gereifter Käse.

Bernsteinfarben, komplex und kostbar. Im Gegensatz zu jungen Grappas reift dieses feine Destillat in nicht wasserdichten Eichenfässern, was seinen Geschmack bereichert. Die bernsteinfarbene Farbe sowie das intensive, weiche, raffinierte Aroma mit Anklängen von Holz, Tabak und Vanille machen es zu einem Produkt für leidenschaftliche Genießer.

Er stammt aus besonders geeigneten Gebieten der Terre dei Vestini, wo die geringen Traubenerträge pro Hektar nicht auf Zwang zurückzuführen sind: Es ist der Boden selbst, der dem Weinberg von Natur aus das Gleichgewicht verleiht und dafür sorgt, dass jede Traube enthält in sich eine außergewöhnliche Konzentration an Qualität. Er reift 40 Monate lang: zunächst mit Gärung und langer Mazeration in Ganymed, dann in Edelstahltanks und anschließend in feinen Eichenfässern, die mit einem Aufenthalt in der Flasche von mindestens 6 Monaten abgeschlossen werden.

Ein sehr steinreicher Boden garantiert eine hohe Ableitung des Regenwassers und eine daraus resultierende starke Erwärmung des Bodens

Die frisch geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht. Anschließend beginnt die Gärung des Mostes mit eigenen Schalen für einen Zeitraum von 8 bis 15 Tagen. Abschließend werden die Häute durch sanftes Pressen in Holzpressen getrennt.

Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.

Dieser strohgelbe Sauvignon mit grün-goldenen Reflexen findet seinen Platz zwischen den sanften Hügeln von Pescara

Im Herzen des Rosarubra reifen die Trauben dieses aromatischen Weins in sonnenexponierten Weinbergen.

Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Rebsorte und Vinifikation: 100% Montepulciano. Im Keller angekommen, werden die Trauben schonend gepresst und entrappt. Die Trauben mazerieren vier Tage lang bei kalter Temperatur. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 24-26 ° C für 8-10 Tage. Farbe und Kombination: Rot. Hervorragend zu allen typischen Gerichten der traditionellen italienischen Küche. Er passt gut zu Risotto, Pasta und Schweinefleisch.

Il Fosso Cancelli wurde 2007 aus dem starken Wunsch geboren, einen Wein mit großer Handwerkskunst und Tradition zu kreieren. Dieser Wein spiegelt die alte Seele unseres Unternehmens wider und fotografiert eine genau definierte historische Periode, die die Geschichte unseres Montepulciano d'Abruzzo, der Gärung in Zement, geprägt hat. Der Name erinnert an den Graben, der die Weinberge begrenzt, in denen die Montepulciano-Trauben ausgewählt und geerntet werden. Dies sind die ältesten Weinberge des Weinguts Loreto Aprutino und werden auf dem Etikett gezeigt, um die große Verbundenheit mit dem Gebiet zu unterstreichen. Nach der Handlese werden die Trauben in unserer alten Kelter gepresst und der Most in Betontanks umgefüllt. Die Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen ohne Temperaturkontrolle. Am Ende der Gärung wird mit dem Abstich fortgefahren und der gewonnene neue Wein wird 1 Jahr lang in den Zementtanks ruhen gelassen, in denen er fermentiert wurde. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und für mindestens 3 Jahre gereift.

Fileno, Jahrgang 2021, 100 % Grillo, ist der beste Weißwein Italiens. Ein außergewöhnliches Ergebnis für CVA, eine kleine, aber renommierte Weingenossenschaft in der Gegend von Agrigento.

Aus der Vinifikation der Trauben Nero d'Avola und Nerello Mascalese entsteht ein Roséwein von großem Genuss und Duft. Intensiv in den Aromen, elegant, würzig und mineralisch am Gaumen.

Der Tradition treu und doch modern und innovativ. Inzolia in Reinheit, ein Wein mit seinen aromatischen Eigenschaften, der sich durch seinen würzigen und mineralischen Geschmack auszeichnet.

Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.

Hergestellt nur aus Trauben der eigenen Weinberge, die in Südtirol im Talboden und auf den niedrigen Hügeln angebaut werden. 100 % Pinot Gris mit traditioneller Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 18–20 °C.

Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus eigenen Weinbergen, die in Südtirol auf dem mittleren Hügel um Salurn angebaut werden. Traditionelle Weißweinbereitung mit teilweiser Kaltmazeration auf den Schalen.

Zweite limitierte Auflage für Rotari 40. Es handelt sich um ein besonderes, einzigartiges Produkt, dosiert mit einem Versandlikör, hergestellt nach dem alten Rezept des Weinkellers. Ein Blanc de Blancs, also eine 100 % klassische Methode, gewonnen aus den besten Chardonnay-Trauben, die in unseren Weinbergen in den Hügeln nördlich von Trient ausgewählt wurden. Tatsächlich finden wir hier einzigartige klimatische Bedingungen: den kalkhaltigen Boden dolomitischen Ursprungs, die durchschnittliche Höhe von etwa 400 Metern slm und die hervorragende Sonneneinstrahlung. Die Weinberge werden zudem von einer erfrischenden Alpenbrise umschmeichelt, die es ermöglicht, die Knackigkeit und aromatische Intensität der Trauben auf natürliche Weise zu bewahren. Dank der Kombination all dieser Faktoren entfaltet Rotari 40 einzigartige organoleptische Eigenschaften und intensive Aromen. Der Jahrgang 2013 war ausgezeichnet. Es war der letzte Jahrgang der letzten 20 Jahre, der die Reifung der Trauben Ende September ermöglichte: Der Temperaturbereich verlieh den Trauben Frische und Knusprigkeit und verlieh den prickelnden Böden eine besondere Lebendigkeit, was der Langlebigkeit des Produkts zugute kam.

Die Weine des Weinguts Pertinace sind Teil der reinsten piemontesischen Weinbautradition. Barolo, hergestellt aus Trauben aus den Weinbergen von La Morra mit Nebbiolo-Trauben, die nach dem Guyot-System angebaut werden. Ertrag pro Hektar: 50,00 Hl Weinbereitung: 40-60 Tage in versenkten Edelstahltanks. Reifung bei kontrollierter Temperatur: 24 Monate in slawonischen Eichenfässern

Dieser Wein hat die Sonne in sich. Er spiegelt es in seiner intensiven gelben Farbe und in den Aromen wider, die nach Hochsommer riechen. Es ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege auf dem Land. Für diesen Wein wählen wir nur die besten Trauben aus unseren Weinbergen in den milden und sonnigen Gebieten des Gardasees aus.

Die Teroldego-Rebe ist eine einheimische Rebsorte des Trentino und findet in der Piana Rotaliana ihr ideales Entwicklungsumfeld. Das Wort „Teroldego“ scheint von „Tiroler Gold“ (Gold von Tirol) abgeleitet zu sein, dem Namen, mit dem dieser Wein während der österreichisch-ungarischen Monarchie am Wiener Hof bezeichnet wurde; Aus dieser Bezeichnung leitete sich später „Tiroldico“ und später Teroldego ab. Unter den Trentiner Rotweinen ist er der bekannteste, weshalb er als „Prinzwein des Trentino“ bezeichnet wird. Die Riserva di Teroldego wird nur in großen Jahrgängen aus sorgfältig von Hand ausgewählten Trauben in den am besten geeigneten Gebieten der Piana Rotaliana hergestellt: „Fron“, „Rauti“, „Camorzi“ und „Sottodossi“. Die Trauben werden unter Trennung der Stiele gepresst. Die Kerne werden teilweise entfernt, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen mit häufigem Umpumpen und einer Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 25 °C für 12–13 Tage. Mindestens 24 Monate Reifung, davon 12 in edlem Eichenholz (Allier und Troncais), gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche.

Autochthone Rebe, die von Mezzacorona Mitgliedern ausschließlich in Piana Rotaliana angebaut wird, am Zusammenfluss des Baches Noce mit der Etsch. Ein Rotwein von großem Wert, der die organoleptischen Qualitäten erreicht, die ihm den Beinamen „Prinzwein des Trentino“ eingebracht haben. Pressen mit Abtrennung der Stiele. Mazeration auf den Schalen mit häufigem Umpumpen (5-7 Tage) und Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-27°C). Reifung in Eichenfässern.

Diese schwarze Rebsorte ist für ihre unverkennbare „Sanftheit“ bekannt geworden. Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen in den am besten geeigneten Gebieten des Trentino nördlich des Gardasees. Eleganter Wein mit großer Persönlichkeit und angenehmen Noten von Waldbeeren. Traditionelle „rote“ Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen (6–7 Tage), Gärung bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) und kurzer Reifung im Holz für 6–8 Monate.

Sie ist eine typische mitteleuropäische Rebe, die sich im Trentino verbreitet hat und dort ihr charakteristisches Aroma zum Ausdruck bringt. Dank der Pflege der Mezzacorona Mitglieder und des alpinen Klimas bringt es die starke Ladung an Düften, Geschmack und Ausgewogenheit am besten zum Ausdruck. Traditionelle Weinbereitung mit kurzem Kontakt auf den Schalen, um eine maximale Erhaltung und Übertragung der für die Traube charakteristischen Sortenaromen auf den Wein zu gewährleisten, und Gärung bei niedriger Temperatur (16–18 °C).

Die historische autochthone Trentiner Rebe zeichnet sich durch Trauben mit Beeren aus, die im reifen Zustand die Farbnuancen der wilden Haselnuss annehmen (daher der dialektale Name „Nosela“). Sie ergibt einen sehr duftenden Wein, der die klimatische Frische der Dolomitenregion zum Ausdruck bringt. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit kurzem Kaltkontakt auf den Schalen, um die Struktur und Fülle des Weins zu erhöhen, und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur (18–20 °C).

Auswahl von 3 einheimischen Trentino-Weinen in einer eleganten Holzkiste.

Helles Bernsteingelb, die Nase drückt ein wunderbares Geruchsprofil aus Noten von Aprikose und Pfirsich, getrockneten Feigen und Honig, aromatischen Kräutern und mineralischen Noten aus. Intensive und bezaubernde Aromen, sonnig und mediterran, die sich einem immensen Geschmack für Komplexität öffnen, perfekt in der Verschmelzung von Süße, Geschmack und Weichheit. Sehr lang, endlos, ergreifend. Ausschließlich am Ende einer Mahlzeit ist „Ben Ryé“ die perfekte Begleitung zu Blauschimmelkäse oder sehr gereiftem Käse und Gänseleber. Auch hervorragend zu Ricotta-Desserts und Trockengebäck.

Historische Rebsorte der Abruzzen, die einen Wein mit großem Charakter und Persönlichkeit hervorbringen kann. Mit einer ausgezeichneten Geschmacksstruktur zeichnet er sich durch seine frische und angenehme Säure und seine breiten fruchtigen und blumigen Aromen mit eleganten balsamischen Noten aus. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ist er ein Wein, der sich als sehr vielseitig zu Speisen erweist: ausgezeichnet zu allen Gerichten auf Fischbasis (ausgezeichnet mit Rohkost), er passt auch gut zu Aperitifs, Vorspeisen, leichten ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis.

In Eichenwäldern mit unterschiedlichen Kapazitäten vinifiziert, ist Yare ein wichtiger Ausdruck von Pecorino, einer alten Rebsorte, früh und mit geringen Erträgen, die ihren idealen Lebensraum in den kühlen und erhöhten Hügeln des Feuduccio findet. Eine begrenzte Produktion für einen langlebigen Weißwein mit großer Persönlichkeit, das Ergebnis einer sorgfältigen klonalen Auswahl.

Gewonnen aus Chardonnay-Trauben, die auf den Hügeln von Pescara angebaut werden, wo Acànto, eine mehrjährige krautige Pflanze mit weißen Blüten, keimt. Die bei niedriger Temperatur mazerierten Trauben gären anschließend in kleinkarätigen Stahl- und Holzbehältern.

In der Nase holzige Nuancen, begleitet von Noten von Kirschen und Vanille. Im Mund ist er tanninhaltig und von abruzzesischem Charakter, bis er weicher wird und den Gaumen sauber und trocken hinterlässt. Ausgezeichneter Meditationsbegleiter.

Vom Produzenten persönlich gesammelte Trüffel. Zutaten: schwarzer Sommertrüffel (tuber aestivum min.70%), natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, natürliche Aromen.

drei Tage Mazeration mit den Schalen und Reifung in Stahl. Nur einheimische Hefen, unfiltriert oder geklärt und ohne Zusatz von Sulfiten.

100% Montepulciano, kurze Mazeration mit den Schalen und Reifung in Stahl. Nur einheimische Hefen, unfiltriert oder geklärt und ohne Zusatz von Sulfiten.

Trebbiano hat ein fruchtiges und blumiges Bouquet, das sich durch Frische und Ausgewogenheit ausdrückt. Die Weinbereitung erfolgt durch Mazeration in einer Kaltpresse und Weinbereitung in Stahl bei kontrollierter Temperatur.

Der Cataldino ist ein Montepulciano, der vollständig in Weiß, ohne Schalen und mit einheimischen Hefen vergoren wird. Dieser Wein ist das Ergebnis des Abtropfens und der ersten Pressung (0,2 Bar). Das Ergebnis ist eine puderrosa Farbe. Von großer gastronomischer Vielseitigkeit. Das Unternehmen kämpft darum, den Namen „rosa“ statt „rosato“ verwenden zu dürfen.

Diese neue Version des Pecorino ist das Ergebnis einer doppelten Auswahl: bei der Auswahl der Weinberge und bei der Ernte der besten Trauben. Die Farbe ist intensiv gelb und die Nase überschwängliche Aromen von Maracuja, Grapefruit und Bitterorange. Die durch den Alkoholgehalt abgestumpfte Säurenote macht ihn besonders langlebig. Ausgezeichnet zu gereiftem Käse, frittierten Speisen und rotem Fleisch.

Cerasuolo wurde 1997 zum ersten Mal mit der „Svacata“ hergestellt, einem Zusatz zur roten Weinbereitung, wie er in der Antike von den Bauern der Region verwendet wurde.

Das Olivenöl Aprutino Pescarese wird aus Oliven der Sorten Dritta, Leccino und Toccolana gewonnen, und die Steinfrüchte werden zwischen dem 20. Oktober und dem 10. Dezember (je nach Disziplin) direkt an der Pflanze von Hand geerntet. Dieses Öl ist NUTRACEUTICAL, weil es eine natürliche QUELLE von VITAMIN E und reich an POLYPHENOLEN einschließlich HYDROXYTROSOL und seinen Derivaten ist.

Der Chianti Classico Riserva „Villa Antinori “ ist ein berstender Ausdruck der Toskana und reift 24 Monate im Holzfass. In der Nase komplex, intensiv und reichhaltig. Am Gaumen elegant, vollmundig und strukturiert. Hier angeboten in einer eleganten Holzkiste, ideal als Geschenk!

Ein außergewöhnlicher Rotwein aus biologischen Montepulciano-Trauben, natürlichen Sulfiten und spontaner Gärung ohne Filtration.

WAS FINDEN SIE IN DER PACKUNG? 1 x Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva - La Botte di Gianni 1 x Trebbiano d'Abruzzo Doc Riserva - La Botte di Gianni 1 x Holzkiste - La Botte di Gianni

Der Wein ist das Symbol des Weinguts und hat seine Wurzeln in seiner tausendjährigen Geschichte. Ein klassischer Bordeaux-Schliff von aristokratischer Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit.

Der Wein ist das Symbol des Weinguts und hat seine Wurzeln in seiner tausendjährigen Geschichte. Ein klassischer Bordeaux-Schliff von aristokratischer Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit.

Die charakteristische gold-bernsteinfarbene Farbe zeichnet diesen Grappa aus. Vollmundig, aromatisch, ebenso fein wie elegant; Es ist ein wichtiges Destillat mit unvergleichlichen organoleptischen Eigenschaften.

Intensives Rubinrot. Intensives Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, roten Früchten und reifen Pflaumen. Zarte Noten von Vanille und pflanzlichen Nuancen. Stark, warm auf einem weichen und einhüllenden Hintergrund. Süße und runde Tannine in einem Körper von ausgezeichneter Struktur. Ausgezeichnete Balance und aromatische Persistenz.

Tiefes Strohgelb. Intensiv, mit Noten von Orangenblüte und gelbem Fruchtfleisch. Frisch, ausgewogen mit ausgeprägter Mineralität.

Diese Falanghina ist eine Hommage an die Stadt Isernia. Tiefe strohgelbe Farbe mit kräftigen Aromen von Zitrusblüten und Apfel- und Birnenaromen. Frisch, gut ausbalanciert mit starken mineralischen Noten.

Die kostbare Sagrantino-Traube in Reinheit, ohne Zuckerzusatz. Eine Fruchtmenge in jedem einzelnen Glas, die ihresgleichen sucht, für ein Bio-Produkt von absoluter Qualität.

Sortenreiner Grappa, der aus der Destillation des Sagrantino-Traubentresters unserer Weinberge gewonnen wird. Er reift in Eichenfässern und hat eine goldgelbe Farbe voller bernsteinfarbener Reflexe. Es werden die aus dem Holz extrahierten Geruchsverbindungen wahrgenommen, die eine große Komplexität verleihen. Der Geschmack ist daher komplex, vollmundig und anhaltend.

Sortenreiner Grappa, der aus der Destillation des Sagrantino-Traubentresters unserer Weinberge gewonnen wird. Klar und brillant in der Farbe, mit einer starken Intensität in der Nase, bewahrt er die fruchtigen Aromen der Traube. Im Mund ist er trocken, weich und zart.

Die Sagrantino-Rebe, die seit Jahrhunderten ausschließlich in Montefalco angebaut wird, scheint von den Anhängern von S. Francesco aus Kleinasien dorthin gebracht worden zu sein.

Es stellt eine neue Art der Interpretation der typischen Traube von Montefalco dar, die so angebaut und vinifiziert wird, dass die frischesten aromatischen Eigenschaften hervorgehoben werden und ein Wein entsteht, der schon in jungen Jahren genossen werden kann.

Intensiver rubinroter Komplex, sinnlich und einhüllend.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Wein von intensiver Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase vermischen sich Kirschnoten mit würzigen Noten. Der Geschmack ist umhüllend und intensiv mit vollen, aber seidigen Tanninen. GASTRONOMISCHE PAARUNGEN Pappardelle mit Fleischsauce oder anderen Fleischsaucen, gefüllte Nudeln, Steaks und gegrilltes rotes Fleisch, aber auch Wurstwaren und gut gereifter Käse.

Der Coda di Volpe „Janare“ vom Weingut La Guardiense ist ein sehr vielseitiger kampanischer Weißwein aus der Sannio-Region. Dieses Etikett ist Teil der Linie, die zum Schutz einheimischer Reben geschaffen wurde. Die gleichnamigen Trauben gehören tatsächlich zu einer Sorte, die den meisten unbekannt ist. Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen leuchtet im Glas und bringt Aromen von weißen Blüten wie Jasmin und Noten von frischem weißem Fruchtfleisch mit sich. Der Geschmack ist frisch, mineralisch, ausgewogen und mit einem harmonischen und leicht würzigen Abgang

Der Falanghina „Janare Puro Sannio“ vom Weingut La Guardiense ist ein Weißwein aus Kampanien, der mit seiner reichen und betörenden Frucht, ausgeglichen durch hervorragende Frische, überrascht. Er wird zu 100 % aus gleichnamigen Trauben hergestellt, die von Rebstöcken stammen, die auf hügeligen, nach Norden ausgerichteten Schwemmlandböden wachsen. Die kurze Verfeinerung erfolgt in Stahltanks. Das Glas ist in einen strohgelben Mantel gehüllt und wird von grünlichen Reflexen beleuchtet, die Nase wird stattdessen von Aromen von weißen und exotischen Fruchtfleischfrüchten berauscht. Der Schluck ist frisch, fruchtig, harmonisch und mit mittlerer Nachhaltigkeit im Abgang.

Ein natürlicher und authentisch gesunder Wein, mit dem Sie die authentische Essenz und große Harmonie der Hauptrebsorte der sizilianischen Ureinwohner einfangen können.

Montepulciano d'Abruzzo Frentano ist ein Wein, der die ganze Kraft und Großzügigkeit der Hügel verkörpert, auf denen seine Trauben reifen. Dank einer kontrollierten Reifung in Edelstahl ist dieser Montepulciano ein schmackhafter, frischer und unmittelbarer Rotwein, der die geselligsten Momente am Tisch wunderbar begleiten kann.

Rubinrot. Die Nase offenbart schöne Noten von Pflaumen, Schokolade, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Eine leichte Mineralität öffnet sich zu einem dynamischen, frischen und anhaltenden Geschmack. Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu gebratenem und gedünstetem Fleisch sowie zu gereiftem Käse.

Aus dem Trester der für den Wein Rocca di Frassinello verwendeten Trauben gewonnen, reift er in kleinen Fässern und ist daher bernsteingelb, glänzend und transparent; sehr intensive Nase mit zarten Brombeernoten im Abgang. Unterstützt von einer großen Eleganz, die in einer ausgewogenen Aromenvielfalt von blumigen und fruchtigen Noten bis hin zu weichen Anklängen von Vanille und Holz verstärkt wird.

Rapture of the Grape, eine besondere Zusammenarbeit zwischen Rocca di Frassinello (geboren aus dem Joint Venture zwischen Castellare di Castellina und Domaines Barons de Rothschild) und David LaChapelle, Meister der Schönheit und Kommunikation, Kanadier litauischer Abstammung, ehemaliger Schüler von Andy Warhol.

Dieser Cabernet Sauvignon ist in die ikonische und unverwechselbare Missoni-Textur gekleidet. Gewonnen aus Reben, die 100 Meter über dem Meeresspiegel liegen, offenbart er Aromen von mediterraner Macchia mit ihren Blumen und Gemüsesträuchern. Gewürze und rötliche Noten schließen ein komplexes Geruchserlebnis ab. Kräftiger Schluck und unterstützt von einer präzisen und angenehmen Frische.

Der Chianti Classico von Castellare di Castellina wird in Weinbergen in der Gemeinde Castellina in Chianti geboren. Er wird aus 95 % Sangiovese-Trauben und 5 % Canaiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15-20 Tage. Anschließend reift der Wein für 7 Monate im Barrique und weitere 7 Monate in der Flasche. Dieser Chianti Classico zeichnet sich durch eine brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirschen und Veilchen, angereichert durch angenehm würzige Noten von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit harmonischen und zarten Tanninen. Der Wein hat einen Abgang, der angenehme süße Empfindungen vermittelt. Perfekt zu Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten, ideal in Kombination mit Eintöpfen, Wild und gereiftem Käse.

Der Montepulciano d'Abruzzo in Anfora von Tenuta Morganti ist intensiv rubinrot; In der Nase wechseln sich Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeermarmelade, Johannisbrot und Unterholz sowie erneut Minze und Kampfer ab. Der Mund hat Frucht, gute Frische und integriertes Tannin. Dieser Montepulciano passt perfekt zu lokalen Wurstwaren, zum Beispiel zu Teramo ventricina, einer Wurst aus Schweinefleisch und Schweinefett unter Verwendung von Schinken-, Kopf-, Speck- und Schmalzstücken.

Klassischer Abruzzen-Montepulciano, rustikal und voll

Nach dem Entrappen beginnt die Gärung in Gegenwart der Schalen für 7-10 Tage, je nach den Eigenschaften der geernteten Trauben. Die malolaktische Gärung findet auf natürliche Weise in Edelstahltanks statt.

• Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
• Trauben: 100% Vermentino
• Farbe: Weiß
• Serviertemperatur: 10-12 °C

Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Trauben und Weinbereitung: Negroamaro. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Rosé, ausgezeichnet zu Fisch und jungem Käse.

Diese Rebe, die neben Italien auch in anderen Ländern angebaut wird, zum Beispiel in Frankreich, wo sie zur Herstellung von Armagnac und Cognac verwendet wird, hat uralte Ursprünge und wurde bereits von Plinius dem Älteren als Vinum Trebulanum erwähnt. Aber Trebbiano hat seinen größten Ausdruck in den Abruzzen gefunden, wahrscheinlich dank der klimatischen Bedingungen und der Eigenschaften des Landes, das, obwohl es hügelig und bergig ist, von der Nähe des Meeres beeinflusst wird. Sie bevorzugt Lehm- und Kalkböden am Fuße des zentralen Gran-Sasso-Massivs.

Pecorino-Käse. Sein Name bleibt bis heute ein Rätsel, die am meisten anerkannte Hypothese ist diejenige, die ihn mit der für die Abruzzen typischen Wanderschafzucht verbindet. Heute in niedrigeren Lagen angebaut als die viel höheren historischen Kulturen, drückt die Rebe mit der Weinbereitung in der Mazeration große Werte für alle Sinne aus. Es ist sicherlich einer der wichtigsten Weißweine Italiens.

Die Passerina-Weinberge liegen in den kühleren Gebieten des Casalbordino Gebiets und sind hauptsächlich nach Norden ausgerichtet, mit mittelstrukturierten, lockeren und frischen Böden auf einer Höhe von 100 bis 150 Metern slm dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. wenn die volle Reife technologisch erreicht ist, mit manueller Ernte in den kühlsten Stunden des Tages. Entrappung der Trauben und Kontakt der Schalen mit dem Most für 8 Stunden bei einer Temperatur von 12 °C, Trennung des Mosts von den Schalen, Klärung durch Dekantieren und Überführung des klaren Mosts in einen Stahltank zur alkoholischen Gärung bei ca T° von 16 °C mit Beimpfung ausgewählter Hefen. 4 Monate in Stahltanks in Kontakt mit der Feinhefe, Reifung in der Flasche für etwa 20 Tage, bevor er zum Verzehr freigegeben wird. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase ein zartes, feines Bouquet mit blumigen Noten und frischen Noten reifer tropischer Früchte. Harmonisch, ausgewogen, weich und frisch, mit gutem Körper und Nachhaltigkeit.

Der Brado Rosé wird durch sanftes Pressen roter Trauben gewonnen. Es hat eine rosa Farbe mit zarten Reflexen. Die Nase zeigt elegante Aromen von roten Früchten. Es hat einen angenehmen, frischen Geschmack mit einer guten aromatischen Persistenz. Er passt perfekt zu Fischsuppen und gegrilltem Fisch. Ideal zu Pizza.

Erstes Beispiel für die Weinbereitung in Reinheit der einheimischen Abruzzen-Rebe Cococciola. Bei der Wahl der Herstellung des Cococciola-Weins steht der Wunsch im Vordergrund, unser Territorium, das der Teatine-Hügel, aufzuwerten, wo diese Rebsorte am besten gedeiht. Es ist ein Wein mit intensiven und reichhaltigen Aromen, die von Blumen bis zu tropischen Früchten reichen. Es ist ein facettenreicher Weißwein, mit großer Frische, ideal als Aperitif, zu Sushi, Fischgerichten, ersten Gängen und Käse.

Pecorino Brado ist ein Wein von großer Struktur. Es hat eine helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Aromen dieses Weins umfassen gelbes Fruchtfleisch, insbesondere Pfirsich. Die Entwicklung im Glas ist langsam und progressiv bis hin zu mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Geschmack voll und anhaltend mit einem eleganten Abgang. Ausgezeichnet zu wichtigen ersten Gängen, gebratenem Fisch, weißem Fleisch und Käse.

Stationmaster Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio 2021, rubinroter Wein mit violetten Reflexen, die Nase bietet intensive Fruchtaromen mit Noten von reifen roten Früchten. Der Geschmack ist voll, weich und anhaltend mit zarten Tanninen.

10 Jahrgänge in einer einzigen Flasche. Das Beste unserer Trauben, unserer Reben und unserer Terroirs, um einen Traumwein zu erhalten… Die ganze Leidenschaft und Liebe für unser Land in einem großartigen Wein, der 10 großartige Ernten feiert, die eine alte Vergangenheit respektieren. Eine wunderbare Frucht und ein unnachahmliches Territorium schaffen Exzellenz.

Ausgezeichnete Struktur mit weichen, süßen und anhaltenden Tanninen, gewürzt mit gerösteten Noten von Kaffee und reifen Früchten.

Rotbeerige Trauben des Territoriums, geerntet und sofort ohne Mazeration gepresst. Bei niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Weinbereitung reift der Wein 6 Monate in Stahl, um sein Sortenaroma zu harmonisieren und zu verstärken, das durch Aromen von rosa Blüten, Banane, Ananas, Birne, Walderdbeere und Wildkirsche gekennzeichnet ist. Hellrosa Farbe, am Gaumen frisch, elegant und mit einem angenehmen Abgang. Die angenehme salzige Note verleiht ein mageres und erfrischendes Getränk. Unverzichtbar bei sommerlichen Aperitifs auf der Basis lokaler Metzgereien, ist es ein Wein, der eine Flasche nach der anderen ruft und zu einem geselligen Austausch einlädt. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu rohen Meeresfrüchtegerichten und gebratenem Fisch aus der Adria

Vermentino „La Pettegola“ ist ein frischer Ausdruck der toskanischen Küste, der in Stahltanks fermentiert und veredelt wird. Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten vermischen sich mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und weißen Blüten in einem angenehmen und reichen, delikaten und aromatischen Geschmack, der Fisch- und Gemüsegerichte perfekt begleitet.

Der Rotwein Negus des Weinguts Cascina del Colle ist ein Wein, der Eindrücke weckt, Erinnerungen hervorruft und angenehme Empfindungen von Harmonie und Frieden hervorruft. Der Name Negus erinnert an die souveräne Figur der Großeltern der Familie.

Der Rotwein Negus aus dem Weingut Cascina del Colle ist ein Wein, der Eindrücke weckt, Erinnerungen hervorruft und angenehme Empfindungen von Harmonie und Frieden hervorruft. Der Name Negus erinnert an die souveräne Figur der Großeltern der Familie.

leere Holzkiste für 6 Flaschen

Der Rotwein Veneto IGT Merlot Crosara vom Weingut Maculan gehört zu den Crus des Unternehmens Maculan und wird ausschließlich aus edlen Merlot-Trauben (einer allochthonen Rebe französischen Ursprungs) gewonnen. Die Weinberge liegen auf den Hügeln rund um die venezianischen Gemeinden Ferrata und Santo Stefano und genießen eine perfekte Kombination aus mildem Mikroklima und mineralsalzreichen Böden. Die Tätigkeit dieses Unternehmens ist seit mehreren Jahren auf die Herstellung von Qualitätsweinen ausgerichtet, dank einer perfekten Balance zwischen Handwerkskunst und technologischer Innovation. Die Herstellung des Weins Veneto IGT Merlot Crosara beginnt mit der Ernte, die sorgfältig von Hand durchgeführt wird und nur die besten Trauben ausgewählt werden. Diese werden zur Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen geschickt. Die Reifung erfolgt für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, bevor er direkt in der Flasche verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, vollmundig und kräftig, mit ausgezeichneter Struktur, konzentrierter und tief purpurroter Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von kleinen schwarzen Früchten und reifen roten Früchten, bereichert durch angenehme Gewürznoten. Am Gaumen ist er fruchtig und strukturiert, mit süßen und eleganten Tanninen.

Zibibbo Liquoroso IGT Terre siciliane Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, intensives Aroma von Orangenblüten, Zitrone, Honig und Akazie. Am Gaumen ist er süß und umhüllend mit einem vollen und langen Abgang.

Sfursat di Valtellina von Aldo Rainoldi ist ein Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben in der Gemeinde Chiuro in der Provinz Sondrio hergestellt wird.

Für diese Rebe wächst der Pinot Noir Matan in den prestigeträchtigsten Lagen des Montan. Dank des Terroirs zeichnet sich dieser Wein durch Charakter, Eleganz, Feinheit und aromatische Noten aus. Die große Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht, die die Reifephase der Trauben prägt, verleiht diesem kräftigen, dunkelroten Wein mit dem Aroma von Waldbeeren eine besondere Struktur.

Der intensive Duft nach roten und dunklen Beeren und Veilchen ist typisch für unser Anbaugebiet in den Bergen, das als eines der geeignetsten für diese Sorte gilt. Im Mund entfaltet sich dieser Rotwein harmonisch, vollmundig und anhaltend. Im Glas erstrahlt der Wein in einem wunderschönen Rubinrot.

Der Prosecco Brut Rustico vom Weingut Nino Franco ist ein Treviso Doc-Weißwein mit unvergleichlicher Harmonie und Frische. Dieser erstklassige Prosecco, der in Reinheit aus Glera-Trauben und nach der Charmat-Methode hergestellt wird, gärt zunächst in Stahltanks und dann in einem Autoklaven. Nach der Abfüllung muss er mindestens 30 Tage im Keller bleiben, bevor er sein volles Potenzial entfalten kann . Die Unternehmensphilosophie dieses Weinguts besteht darin, dass ein guter Wein im Weinberg entsteht und genau aus diesem Grund jeder Produktionsschritt mit Hingabe und Leidenschaft verfolgt wird. Der Charakter des Prosecco Brut Rustico ist in den hügeligen Gebieten von Valdobbiadene und Conegliano zu finden, wo das milde Klima und die starken Temperaturschwankungen zur Produktion hochwertiger Weine beitragen. Der Erfolg von Nino Franco ist vor allem auf seine Fähigkeit zurückzuführen, Respekt vor der Tradition mit neuen Spitzentechniken zu verbinden. Der ausgezeichnete Prosecco Brut Rustico weist entscheidende Eigenschaften auf, die die Eleganz der Sortenmerkmale seiner Trauben getreu widerspiegeln.

Der Langhe DOC „Marchese d'Azeglio“ von La Lomellina stammt aus sonnigen Weinbergen im Herzen der Gemeinde Serralunga d'Alba, einem Gebiet, das sich besonders für den Anbau von Nebbiolo eignet; Dank eines nie extremen Mikroklimas wachsen die Reben hier mäßig üppig, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führt. Acht Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, ist er ein außergewöhnlich angenehmer Rotwein.

Dieser Stoanadler von Niklas ist ein bedeutender und prestigeträchtiger Wein aus 80 % Lagrein, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc mit über 30 Jahre alten Reben, daher geringem Ertrag und hoher Fruchtqualität.

Ein Klassiker. Eine gut sortierte Linie, die viel gibt, ideal, um Momente gesunder Geselligkeit mit Freude zu kleiden.

Paarungen

Ausgezeichnet zu Vorspeisen, herzhaften ersten Gängen, Hauptgerichten mit Fleisch, frischem und halbgereiftem Käse.

Lebhaftes Strohgelb. Reichhaltig, mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose, Noten von weißen und gelben Blüten und einem balsamischen Abgang. Frisch, mineralisch und ausgewogen. Vorspeisen mit Meeresfrüchten, erste Gänge mit Fisch, Sushi, weißes Fleisch.

Intensives Rosé mit brillanten Granattönen. Die Nase ist elegant mit intensiven Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, mit frischen blumigen Noten von Veilchen, Heckenrose und Granatapfel. Am Gaumen ist es ein Wein mit guter Struktur: einhüllend, weich mit einem fruchtigen und anhaltenden Abgang mit Mandel-Nachgeschmack. Speisenempfehlung: herzhafte Gerichte mit Meeresfrüchten, Lachs, Fischsuppen, gebratenes Meer und Land, Pizza in der warmen Jahreszeit ist eine ausgezeichnete Alternative zu Rotwein mit anspruchsvolleren Gerichten auf Fleischbasis, ausgezeichnet als Aperitif.

Kein ganz explizites Zeichen ist faszinierend. Verführung ist der Raum zwischen dem, was gezeigt wird, und dem, was man sich vorstellen und langsam genießen kann, Schluck für Schluck. Es ist ein Rot… Granat wie die Emotionen, die auf die Wangen gezeichnet werden, deutlich fruchtig, mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritze. Es hilft denen, die verführen wollen, verführt diejenigen, die glauben zu wissen, wie es geht.

Intensives und tiefes Rubinrot, manchmal undurchdringlich für das Auge. Es öffnet sich in der Nase und gibt klare Anklänge an dunkle und überreife Früchte, die an schwarze Johannisbeere, Pflaumenmarmelade und Sauerkirschen in Alkohol erinnern. Anschließend tauchen die Tertiärtöne auf, die die Erinnerung an weihnachtliche Gewürze, Muskatnuss, Tabak, Kaffee und Kakao lenken. Der Gaumen setzt auf eine imposante Tanninstruktur, die mit Meißel bearbeitet wird. Der Körper ist wichtig, der Mund ist warm und die Ausdauer ist lang. Perfekt als Wildbegleitung, hervorragend zu Hasenknödeln.

Intensiver Roséwein. Die Nase öffnet sich mit den charakteristischen Noten von Wildrosen und roten Früchten, Himbeeren und Erdbeeren. Im Mund finden wir ihn trocken und mit starkem, sortentypischem Charakter.

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit Nuancen, die sich in Richtung Granat drehen. Die Nase öffnet sich mit den charakteristischen Noten von Walderdbeeren und Himbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen, mit einem Abgang von süßen Gewürzen: Vanille, süße Pfeifentabakblätter und Kaffee. Im Mund finden wir ihn trocken, die typischen Tannine des Sagrantino werden durch die Frische und den guten Alkoholgehalt moduliert, die ihn zu einem gut strukturierten Wein machen. Erhältlich in verschiedenen Größen (von 0,75 bis 5 Liter) und in speziellen Packungen (min. zwei Flaschen) oder zum Verpacken für originelle Geschenkideen oder unvergessliche Erinnerungen.

Leere Holzkiste des Spumante Millesimato Riserva 2010 Lunelli - FERRARI Weine

Passt hervorragend zu kleinem Trockengebäck oder typischen Süßigkeiten wie "Fregolota".

Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.