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11541
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Bombardino jmef. Ein dicker und cremiger Likör mit einem unverwechselbaren Geschmack von Rum und Ei. Heiß zu genießen, angereichert mit Schlagsahne oder mit Kaffee und einer Prise Bitterkakao oder Zimt. Am Gaumen ist er weich und köstlich, gierig. Cremiger Likör, geeignet zum Probieren mit Freunden, hervorragend zu Gebäck. geeignet für winterliche Cocktails und Desserts.
14,04 €
30,06 €
30,06 €
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11538
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Das erste Destillat aus der Enzianwurzel, das stolz in den Abruzzen hergestellt wird. Ein Muss für Enzian-Liebhaber.
38,50 €
18,79 €
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11536
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Bernsteinfarben, komplex und kostbar. Im Gegensatz zu jungen Grappas reift dieses feine Destillat in nicht wasserdichten Eichenfässern, was seinen Geschmack bereichert. Die bernsteinfarbene Farbe sowie das intensive, weiche, raffinierte Aroma mit Anklängen von Holz, Tabak und Vanille machen es zu einem Produkt für leidenschaftliche Genießer.
22,97 €
13,66 €
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11534
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Italienischer Likör auf Sahne- und Melonenbasis. 50-cl-Flasche. Köstliche Creme mit Melonengeschmack. Kalt servieren, hervorragend zu Desserts
14,44 €
13,66 €
16,91 €
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11531
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition, der mit einem Aufguss aus Zitronen von der Costa dei Trabocchi gewonnen wird.
21,52 €
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11530
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition, der mit einem Aufguss aus Zitronen von der Costa dei Trabocchi gewonnen wird.
18,48 €
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11529
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition.
22,12 €
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11528
Brand:
Castellare di Castellina
Holzkiste wird leer verkauft - kann bis zu 6 Flaschen aufnehmen.
0,00 €
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11527
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition.
13,03 €
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11526
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Das Herz der Berge der grünen Region Europas schlägt im Elixier der Abruzzen, einem Land der Transhumanz und Traditionen, die im Nebel der Zeit verloren gehen. In diesem Elixier sehr alten Ursprungs wird der Schwung des geschätzten Montepulciano d'Abruzzo doc durch schwarzen Kirschsaft gemildert, wie in der besten Tradition des Abruzzo Rattafia. L'Elisir d'Abruzzo rundet jede Mahlzeit stilvoll ab und genießt in entspannenden Pausen die Gesellschaft typischer Backwaren und Süßigkeiten, vorzugsweise aus den Abruzzen. CL.50 18 % VOL
17,76 €
14,40 €
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11524
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Charakteristischer italienischer Bitter, verschönert mit einer eleganten Zitrusnote, die auf einem komplexen Kräuteraroma ruht, eine Wahl für Kenner.
19,37 €
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11523
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Charakteristischer italienischer Bitter, verschönert mit einer eleganten Zitrusnote, die auf einem komplexen Kräuteraroma ruht, eine Wahl für Kenner.
14,93 €
26,29 €
23,91 €
32,88 €
15,03 €
5,33 €
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11516
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Marramiero
Bei der Verkostung hat es eine intensive und tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Perfekt reife und hochkonzentrierte Aromen. Eine weiche und harmonische Fruchtigkeit, die Noten von Pflaume, Dattel und Feige bietet. Alles verschmolzen mit feinen Gewürznoten. Fruchtiger und überzeugender Geschmack. Er passt gut zu ersten Gängen mit guter Struktur, Braten, gedünstetem rotem Fleisch, Aufschnitt und Käse, auch zu gewürzten.
22,52 €
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11515
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Castellare di Castellina
Wenn der Wein schlecht wird, wird er zu Essig. Aceto di Castellare hingegen wird aus den besten Weinen hergestellt, die von erfahrenen Gaumen ausgewählt und nach der raffiniertesten Methode, der Späne, hergestellt werden. Eine umgekehrte Herausforderung, um synthetischen Essig zu besiegen. Ein naturbelassener, geschmacksneutraler Essig, der schon in seiner Farbe dazu einlädt, damit jedes Gericht oder jede Beilage zu würzen.
10,47 €
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11514
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Marramiero
Aus der tiefen Liebe einer Familie zu ihrem Land und zum Wein entsteht der Schaumwein Marramiero Brut. Besondere Hingabe und profunde Erfahrung begleiten jeden Moment des prickelnden Prozesses. Der Prozess beginnt mit der Auswahl der Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben und setzt sich mit der Auswahl der Hefen für die Flaschengärung fort. Die Temperaturkontrolle ermöglicht es, die Gärung zu verlängern und eine feine und anhaltende Perlage zu erhalten.
49,90 €
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11513
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Marramiero
Gärung und lange Reifung in kleinen Eichenfässern sind die Besonderheit dieses Weißweins, der in begrenzten Mengen hergestellt wird. Sein Aroma ist breit und intensiv mit Zitrus- und Gewürznoten, seine Farbe ist leuchtend gelb. Am Gaumen ist er schmackhaft, ausgewogen und mit ausgezeichneter Struktur und Persistenz. Er schmeckt am besten zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, anderen Gerichten mit delikaten Saucen und frischem und leichtem Käse.
35,87 €
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11512
Brand:
Marramiero
Nach langjähriger Erfahrung mit dem Marramiero Brut und der Reifung der Weinberge mit Pinot Nero hat uns die Leidenschaft dazu gebracht, uns mit einem klassischen Rosé-Verfahren zu vergleichen. Nur nach langer und geduldiger Arbeit und vielen Monaten Dauer auf den Hefen können wir die Eigenschaften der Exzellenz erreichen, die uns für den Beginn der Vermarktung unseres Rosés bestimmt sind.
38,06 €
SKU:
11511
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Marramiero
Er stammt aus besonders geeigneten Gebieten der Terre dei Vestini, wo die geringen Traubenerträge pro Hektar nicht auf Zwang zurückzuführen sind: Es ist der Boden selbst, der dem Weinberg von Natur aus das Gleichgewicht verleiht und dafür sorgt, dass jede Traube enthält in sich eine außergewöhnliche Konzentration an Qualität. Er reift 40 Monate lang: zunächst mit Gärung und langer Mazeration in Ganymed, dann in Edelstahltanks und anschließend in feinen Eichenfässern, die mit einem Aufenthalt in der Flasche von mindestens 6 Monaten abgeschlossen werden.
51,07 €
14,21 €
13,66 €
16,45 €
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11507
Brand:
JMEF Jannamico Liquori
Likör der alten Abruzzen-Tradition, hergestellt von unserer Familie seit 1888.
17,95 €
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11506
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Cantina Frentana
6,55 €
5,90 €
Dieser Sekt sollte bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden; angezeigt als Aperitif, zu Gerichten auf Fischbasis, aber auch zu frischen und sommerlichen Gerichten wie Salaten, Käse, Nudeln und kaltem Reis auf Gemüsebasis. Nur wenige wissen, dass Pizza eine ungewöhnliche, aber perfekte Ergänzung ist.
6,55 €
5,90 €
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11503
Brand:
Castellare di Castellina
Rubinrot, in der Nase drückt er einen intensiven Veilchenduft und eine Finesse aus, die im Laufe der Zeit immer mehr zunimmt. Am Gaumen eher trocken und harmonisch, leicht tanninhaltig, samtig und von großer Nachhaltigkeit.
27,60 €
6,97 €
5,92 €
SKU:
11501
Brand:
Dora Sarchese
10,41 €
8,85 €
Der Pecorino Dora D'oro hat eine schöne glänzende Goldfarbe mit goldenen Nägeln, klar und konsistent. Geboren aus einer großartigen Intuition eines Meisters der italienischen Önologie: Leonardo Seghetti . Ihm gebührt der ganze Verdienst für die Verbreitung des Pecorino-Weins in den Abruzzen, einem Wein, der so aufrichtig wie das Land der Abruzzen und so kostbar wie Gold ist. Diploma of Great Mention Pecorino IGT 2005 beim 40. Internationalen Weinwettbewerb Vinitaly. Ein frischer, weicher und wohlschmeckender Wein, ein idealer Begleiter zu weißem Fleisch, Fischsuppen. Cantina Dora Sarchese ist ein Unternehmen aus den Abruzzen, das an einen Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert erinnert. Qualität aus Tradition.
10,41 €
8,85 €
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11500
Brand:
Dora Sarchese
Scrucchiata ist eine typische Abruzzen-Traubenmarmelade, die, wie der Name schon sagt, förmlich unter den Zähnen „knirscht“.
18,16 €
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11499
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Tenuta Arabona
Handgemaltes Etikett, Öl auf Jute, vom Maler Stefano Schiazza. 1970 in Mailand geboren, aber in Pescara aufgewachsen, lebt und arbeitet Stefano Schiazza in Brecciarola di Chieti.
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11498
Brand:
Cantina Frentana
Cococciola ist eine seltene einheimische Abruzzen-Rebe aus der Region Frentana, die wegen ihrer Qualität und Produktivität sehr geschätzt wird. Nach einer Zeit der Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur wird dieser Weißwein nach der Martinotti- oder Charmat-Methode, die eine doppelte Gärung im Autoklaven beinhaltet, zum Schaumwein gemacht. Das Ergebnis ist ein Spumante Brut, der ideal zu Ihren besonderen Anlässen passt.
20,50 €
12,00 €
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11496
Brand:
La Vinarte
Der Name der Göttin Maja erinnert an die mythologischen Ursprünge der Majella und des Gran Sasso, majestätische Berge, die einzigartige Boden- und Klimabedingungen für den Weinanbau entlang der Adriahänge beschreiben. Mit diesem Schaumwein nach klassischer Methode huldigt La Vinarte den beiden Giganten und stellt seine Cuvées aus Montonico-Trauben her, die ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammen. Diese uralte autochthone Vielfalt gebirgigen Ursprungs verbreitete sich bis in die 1960er Jahre in der gesamten Region und verschwand dann fast vollständig. Heute entdecken wir die Frische und Feinheit dieser Trauben in ihrer besten Ausdrucksform: Spumante. Die zweite Gärung findet in unseren Kellern in dieser Flasche statt und der Wein ruht bis zum Degorgieren auf der Hefe.
10,41 €
6,00 €
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11494
Brand:
La Vinarte
Ein sehr steinreicher Boden garantiert eine hohe Ableitung des Regenwassers und eine daraus resultierende starke Erwärmung des Bodens
23,79 €
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11493
Brand:
La Vinarte
Die Trauben werden spät geerntet, um ihre phenolische Reife sicherzustellen. Durch diese Reifung sind die Tannine des Weins am Gaumen weich und umhüllend, ohne dass auf eine lange Reifung in Holzfässern zurückgegriffen werden muss. Dadurch bleibt das Aroma frisch und blumig und das Erscheinungsbild eines intensiven Rubinrots.
5,08 €
7,90 €
7,90 €
SKU:
11490
Brand:
La Vinarte
Hergestellt auf den Hügeln der Abruzzen, zwischen der Costa dei Trabocchi und der Maiella. Dieser strohgelbe Wein zeichnet sich durch einen bemerkenswerten Duft mit fruchtigem Geschmack aus, der den Gaumen mit Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit umhüllt.
7,90 €
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11489
Brand:
San Felice
Nur die besten Sangiovese-Trauben, die in den Chianti Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Er reift etwa 24 Monate in Holz, davon ein Teil (etwa 20%) in Barriques und ein Jahr in der Flasche. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.
38,13 €
SKU:
11488
30,74 €
17,59 €
19,56 €
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11484
Brand:
Tenuta Trium
Die frisch geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht. Anschließend beginnt die Gärung des Mostes mit eigenen Schalen für einen Zeitraum von 8 bis 15 Tagen. Abschließend werden die Häute durch sanftes Pressen in Holzpressen getrennt.
25,38 €
SKU:
11483
Brand:
Rosarubra
Die typischen Sortennoten dieser Rebe sind in das märchenhafte Kaliber des Herkunftsterroirs gehüllt.
157,49 €
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11482
Brand:
Rosarubra
Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.
155,77 €
SKU:
11481
Brand:
Rosarubra
Das anfängliche Gefühl ist süß und verblasst mit der Zeit in Trockenheit, in einem Lebensraum voller Wärme und Weichheit, wo die Geruchsdüfte durch ein anhaltendes süßes Gefühl in Alkohol bestätigt werden, gefolgt von einer zarten Würze und einer leichten mineralischen Spur.
40,60 €
SKU:
11480
Brand:
Rosarubra
Die typischen Sortennoten dieser Rebe sind in das märchenhafte Kaliber des Herkunftsterroirs gehüllt.
126,00 €
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11479
Brand:
Rosarubra
Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.
126,00 €
SKU:
11478
Brand:
Rosarubra
In Alkohol eingelegte Kirschen und Schwarzkirschen, gerösteter Tabak, Lakritze und ein zarter Hämatologe mit einem Hauch von trockenem Heu und Vanille. Ein schöner langer und anhaltender Abgang von Marmelade aus roten Früchten und Gewürzen.
33,60 €
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11477
Brand:
Rosarubra
Die Essenz der sorgfältig gepflegten Beeren führt zur absoluten Unversehrtheit der Frucht. Der olfaktorische Reichtum erinnert an Pfirsiche und gelbe Früchte.
94,50 €
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11476
Brand:
Rosarubra
Eine dichte, dichte Frucht von großem olfaktorischem Ausdruck. Anis, Vanille und Brombeere umhüllt von einer Klappe aus Wildkräutern.
100,10 €
SKU:
11475
Brand:
Rosarubra
Die typischen Sortennoten dieser Rebe sind in das märchenhafte Kaliber des Herkunftsterroirs gehüllt.
94,50 €
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11473
Brand:
Rosarubra
Die herrische reife Frucht umhüllt die drei Sinne mit einem undurchdringlichen Erröten. Balsamische Elemente, rote Rose, Beeren verblüffen die Nase.
94,50 €
SKU:
11472
Brand:
Rosarubra
Im Charme von Orten, die zwischen Realität und Fata Morgana schweben, offenbart dieser Pinot Grigio ein beispielloses Gesicht, die unerwartete Frucht der Ländereien der Abruzzen.
33,60 €
SKU:
11470
Brand:
Rosarubra
Dank eines absolut unverwechselbaren Stils ist dieser Pecorino Ausdruck des Charakters der Gegend von Pietranico.
35,70 €
SKU:
11469
Brand:
Rosarubra
Dieser strohgelbe Sauvignon mit grün-goldenen Reflexen findet seinen Platz zwischen den sanften Hügeln von Pescara
35,70 €
SKU:
11468
Brand:
Rosarubra
Ein reiner Cabernet Sauvignon, hergestellt aus einem einzigen Weinberg von wenigen Hektar, mit aristokratischem Charakter und großem Alterungspotential.
33,60 €
SKU:
11466
Brand:
Rosarubra
Im Herzen des Rosarubra reifen die Trauben dieses aromatischen Weins in sonnenexponierten Weinbergen.
31,50 €
SKU:
11465
Brand:
Rosarubra
Zwischen den Farben der Abruzzen-Hügel und den Düften der mediterranen Macchia entsteht dieser Wein mit großer Frische und raffinierten Düften.
33,60 €
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11464
Brand:
Rosarubra
Auf den Hügeln von Pescara, alten Ländern, die vom Gold der Sonne erleuchtet werden, wird dieser Trebbiano d'Abruzzo geboren.
31,50 €
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11463
Brand:
Terzini
10,58 €
Entstanden aus sorgfältiger Aufmerksamkeit für die Qualität des Rohmaterials und der Weinbereitungstechniken, ein authentischer Ausdruck des Produktionsgebiets von Casauria. Besonderes Augenmerk wurde auf die Liebe zum Detail gelegt: Satinflasche, neue Etikettengrafik und Siebdruckbild der Koralle.
10,58 €
SKU:
11429
Brand:
Rosarubra
Farbe: Leuchtendes und sehr dichtes Rubinrot, nahezu undurchdringlich und von guter Konsistenz. Geruch: Direkte Nase, mit fast „süßen“ Noten, ausgezeichneter fruchtiger Präsenz von Kirsche, Erdbeere, Pflaume, einer blumigen Note kleiner Wildblumen und dem Beitrag verschiedener süßer Gewürze wie Zimt und Muskatnuss. Geschmack: Der Schluck zeigt einen expansiven Alkoholanteil, der hervorsticht und die Tannine fördert, die Struktur verleihen, während er gleichzeitig seidig und weich bleibt. Das anfängliche Gefühl ist süß und verblasst mit der Zeit in Trockenheit, in einem Lebensraum voller Wärme und Weichheit, wo die Geruchsdüfte durch ein anhaltendes süßes Gefühl in Alkohol bestätigt werden, gefolgt von einer zarten Würze und einer leichten mineralischen Spur. Ernte: Die unberührte Oase von Rosarubra , eingebettet zwischen dem Meer und den Bergen der Abruzzen und von eindrucksvollen jahrhundertealten Bäumen gesäumt, zeichnet sich durch einen herrlichen Temperaturbereich aus, der durch eine Höhenlage zwischen dreihundert und fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel begünstigt wird. Dabei handelt es sich um ein vollständig von der Natur kontrolliertes Gebiet, in dem jegliche Eingriffe des Menschen verhindert werden. Eine raffinierte und außergewöhnliche symbiotische Landwirtschaft, die die Mikrobiologie des Bodens und der Pflanzen respektiert sowie die Eigenproduktion und die Verwendung einheimischer Mykorrhizen unterstützt, die die im Boden vorhandenen Mikroorganismen anreichern, die gesunde Entwicklung der Weinberge stärken und die Genetik bewahren unser Terroir. Auf diesem mittelstrukturierten Boden liegt die Guyot-Erziehung dieser kostbaren und unerreichbaren Linie, aus der ein reiner Wein aus 100 % Merlot-Trauben entsteht, der sich nicht nur durch eine herrliche Lage auszeichnet, sondern auch durch eine sehr hohe Pflanzdichte gekennzeichnet ist Das sind mehr als 5.000 Pflanzen pro Hektar mit einem Mindestertrag von rund 1,6 kg pro Rebe. Darüber hinaus werden bei einer manuellen Ernte im Oktober nur die besten Trauben der Rebe ausgewählt, die kostbaren Früchte der oben genannten und fortschrittlichen biodynamischen, biologischen, regenerativen und nachhaltigen Landwirtschaft, die völligen Respekt für die Umwelt und ihr Ökosystem sowie das Angebot garantiert uns der maximale Ausdruck der authentischen Typizität des Territoriums, in dem sie geboren wurden. Weinbereitung: Weinbereitung in Stahltanks in thermoklimatisierten Tanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung und der anschließenden Reifung von mindestens 12 Monaten in 300-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche. Am Ende erfolgt die Abfüllung in Flaschen für eine letzte Phase unter völliger Abwesenheit von Sauerstoff der Verfeinerung. So passen Sie zu unserem Merlot-Wein: Der Merlot der „Vigne Lomanegra“ ist ein ungewöhnlicher, raffinierter und langlebiger Wein und es ist immer eine Freude, ihn im Keller aufzubewahren, denn im Laufe der Jahre wird er uns positiv überraschen. Wer aber nicht so lange warten und ihn gleich probieren möchte, dem empfehlen wir, den Wein auf eine maximale Temperatur von 16-18 Grad zu bringen und ihn immer in einen schönen, geräumigen Kelch mit breitem Rand zu gießen Entkorken Sie ihn vor dem Servieren ein wenig, damit er sich gut entfalten und sich optimal entfalten kann. Perfekt zu jeder Gelegenheit, kann allein oder in Gesellschaft genossen werden, vorzugsweise kombiniert mit strukturierten und schmackhaften Gerichten: Aperitifs, Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, rotem Fleisch sowie mittel- und langgereiften Käsesorten. Stellen wir uns rustikale Polenta-Croutons, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Tomaten, gebackene Schweinshaxe, gedünstetes Eintopfgericht oder mittelgroßen Pecorino mit Walnüssen vor.
33,60 €
37,54 €
16,99 €
9,00 €
SKU:
11420
Brand:
Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Ortona, Abruzzen. Rebsorte und Vinifikation: 100% Montepulciano. Im Keller angekommen, werden die Trauben schonend gepresst und entrappt. Die Trauben mazerieren vier Tage lang bei kalter Temperatur. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 24-26 ° C für 8-10 Tage. Farbe und Kombination: Rot. Hervorragend zu allen typischen Gerichten der traditionellen italienischen Küche. Er passt gut zu Risotto, Pasta und Schweinefleisch.
12,05 €
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11418
Brand:
Ciavolich
Il Fosso Cancelli wurde 2007 aus dem starken Wunsch geboren, einen Wein mit großer Handwerkskunst und Tradition zu kreieren. Dieser Wein spiegelt die alte Seele unseres Unternehmens wider und fotografiert eine genau definierte historische Periode, die die Geschichte unseres Montepulciano d'Abruzzo, der Gärung in Zement, geprägt hat. Der Name erinnert an den Graben, der die Weinberge begrenzt, in denen die Montepulciano-Trauben ausgewählt und geerntet werden. Dies sind die ältesten Weinberge des Weinguts Loreto Aprutino und werden auf dem Etikett gezeigt, um die große Verbundenheit mit dem Gebiet zu unterstreichen. Nach der Handlese werden die Trauben in unserer alten Kelter gepresst und der Most in Betontanks umgefüllt. Die Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen ohne Temperaturkontrolle. Am Ende der Gärung wird mit dem Abstich fortgefahren und der gewonnene neue Wein wird 1 Jahr lang in den Zementtanks ruhen gelassen, in denen er fermentiert wurde. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und für mindestens 3 Jahre gereift.
50,75 €
SKU:
11417
Brand:
CVA Canicattì
56,60 €
Fileno, Jahrgang 2021, 100 % Grillo, ist der beste Weißwein Italiens. Ein außergewöhnliches Ergebnis für CVA, eine kleine, aber renommierte Weingenossenschaft in der Gegend von Agrigento, begleitet von einer Auswahl an Weinen aus dem Weingut CVA Canicattì .
56,60 €
SKU:
11416
Brand:
CVA Canicattì
Fileno, Jahrgang 2021, 100 % Grillo, ist der beste Weißwein Italiens. Ein außergewöhnliches Ergebnis für CVA, eine kleine, aber renommierte Weingenossenschaft in der Gegend von Agrigento.
Aus der Vinifikation der Trauben Nero d'Avola und Nerello Mascalese entsteht ein Roséwein von großem Genuss und Duft. Intensiv in den Aromen, elegant, würzig und mineralisch am Gaumen.
Der Tradition treu und doch modern und innovativ. Inzolia in Reinheit, ein Wein mit seinen aromatischen Eigenschaften, der sich durch seinen würzigen und mineralischen Geschmack auszeichnet.
23,30 €
SKU:
11415
Brand:
CVA Canicattì
Fileno, Jahrgang 2021, 100 % Grillo, ist der beste Weißwein Italiens. Ein außergewöhnliches Ergebnis für CVA, eine kleine, aber renommierte Weingenossenschaft in der Gegend von Agrigento.
Aus der Vinifikation der Trauben Nero d'Avola und Nerello Mascalese entsteht ein Roséwein von großem Genuss und Duft. Intensiv in den Aromen, elegant, würzig und mineralisch am Gaumen.
16,90 €
SKU:
11414
Brand:
Cantina Wilma
Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.
29,90 €
SKU:
11413
Brand:
Tolloy
Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus eigenen Weinbergen, die in Südtirol auf dem Hügel von Pochi, einem Weiler von Salurn, angebaut werden. Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 25°C mit häufigem Umpumpen, Abstechen und teilweiser Reifung in kleinen Eichenfässern für etwa 10 Monate.
14,27 €
SKU:
11411
Brand:
Tolloy
13,21 €
9,25 €
Hergestellt nur aus Trauben der eigenen Weinberge, die in Südtirol im Talboden und auf den niedrigen Hügeln angebaut werden. 100 % Pinot Gris mit traditioneller Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 18–20 °C.
13,21 €
9,25 €
SKU:
11409
Brand:
Tolloy
Chardonnay ist eine der internationalen Rebsorten, die sich am besten an die Umwelt- und Klimabedingungen Südtirols anpassen. Hier gelingt es ihm, sein ganzes aromatisches Potenzial zum Ausdruck zu bringen. Die besondere Lage der Weinberge zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel verleiht diesem Wein ein breites Spektrum an Düften und Aromen und durch den starken Temperaturbereich bleibt die wunderbare Säure und Frische erhalten. Die Trauben werden etwa Mitte September von Hand geerntet und einer traditionellen Weinbereitung mit kurzem Kontakt auf den Schalen unterzogen, um die Extraktion der für die Traube charakteristischen Sortenaromen zu verstärken. Anschließend wird der Most einer Gärung bei niedriger Temperatur unterzogen
12,75 €
SKU:
11407
Brand:
Terre del Noce
In der sonnigen Piana Rotaliana an den Ufern des Noce entstehen auf fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima raffinierte und duftende Trauben, aus denen Terre del Noce entsteht. Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen entlang des Etschtals.
18,18 €
SKU:
11406
Brand:
Rotari
24,58 €
22,12 €
Aus der besten Trentiner Sekttradition in Kombination mit dem Rotari Weinherstellungsstil entsteht AlpeRegis Trentodoc, ein besonderer Jahrgang für Liebhaber von gutem Essen und gutem Leben. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und einen starken Bezug zum Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte einging. AlpeRegis ist ein Millesimato, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, einer internationalen Rebsorte, die in der Dolomitenregion die idealen Bedingungen für die perfekte Entfaltung ihres Charakters gefunden hat, streng von Hand geerntet und direkt im Weinberg aus den besten Trauben ausgewählt. Reifung auf der Hefe für mindestens 48 Monate.
24,58 €
22,12 €
SKU:
11396
Brand:
Rotari
Aus der besten Sekttradition des Trentino, kombiniert mit dem önologischen Stil von Rotari , entsteht AlpeRegis Trentodoc, ein besonderer Jahrgang, der Liebhabern von gutem Essen und gutem Leben gewidmet ist. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und einen starken Bezug auf das Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte eingeschrieben hat.
67,71 €
SKU:
11391
Brand:
Rotari
Rotari Cuvée 28 wird nur aus ausgewählten und von Hand geernteten Trauben aus den eigenen Weinbergen in den geeignetsten Hügelgebieten des Trentino hergestellt und verdankt seinen Namen seiner langen Reifung auf der Hefe, die ihm einen starken, aber eleganten, frischen und anhaltenden Charakter verleiht. Brut Blanc de Blancs mit einem intensiven und eleganten Aroma reifer gelber Früchte mit Haselnussnoten und einem süßen Hauch Vanille. Mit einer Reifezeit von über 36 Monaten auf der Hefe bietet dieser Schaumwein ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure mit angenehmer Frische und einem mineralischen Abgang.
25,25 €
SKU:
11390
Brand:
Rotari
Zweite limitierte Auflage für Rotari 40. Es handelt sich um ein besonderes, einzigartiges Produkt, dosiert mit einem Versandlikör, hergestellt nach dem alten Rezept des Weinkellers. Ein Blanc de Blancs, also eine 100 % klassische Methode, gewonnen aus den besten Chardonnay-Trauben, die in unseren Weinbergen in den Hügeln nördlich von Trient ausgewählt wurden. Tatsächlich finden wir hier einzigartige klimatische Bedingungen: den kalkhaltigen Boden dolomitischen Ursprungs, die durchschnittliche Höhe von etwa 400 Metern slm und die hervorragende Sonneneinstrahlung. Die Weinberge werden zudem von einer erfrischenden Alpenbrise umschmeichelt, die es ermöglicht, die Knackigkeit und aromatische Intensität der Trauben auf natürliche Weise zu bewahren. Dank der Kombination all dieser Faktoren entfaltet Rotari 40 einzigartige organoleptische Eigenschaften und intensive Aromen. Der Jahrgang 2013 war ausgezeichnet. Es war der letzte Jahrgang der letzten 20 Jahre, der die Reifung der Trauben Ende September ermöglichte: Der Temperaturbereich verlieh den Trauben Frische und Knusprigkeit und verlieh den prickelnden Böden eine besondere Lebendigkeit, was der Langlebigkeit des Produkts zugute kam.
28,55 €
SKU:
11386
Brand:
Rotari
42,82 €
38,54 €
Er wird aus 100 % Chardonnay-Trauben hergestellt, streng geerntet und von Hand ausgewählt. Auf die erste Gärung, die teilweise in Stahl und teilweise in Barrique erfolgt, folgt eine 5-monatige Reifung in den gleichen Behältern und eine zweite Gärung durch Nachgärung in der Flasche mit vollen 5 Jahren Reifung auf eigenen Hefen.
42,82 €
38,54 €
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11383
Brand:
Luigi Righetti
Die Trauben, die auch für die Herstellung des Amarone verwendet werden, werden einige Monate lang auf den Hochebenen trocknen gelassen und im März gepresst, wenn sie ihre maximale Zuckerkonzentration erreicht haben.
20,46 €
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11364
Brand:
Nota
32,94 €
Grappa, hergestellt aus Trester unserer Weinberge, ausgewählt und nach der Trentiner Wasserbadmethode destilliert. Es handelt sich um eine Mischung aus gereiftem Grappa aus Teroldego, Pinot Nero und Traminer, der 25 Monate in Eichenfässern reift. Durch den langsamen Kontakt mit dem Holz wird der Grappa mit einer warmen Bernsteinfarbe und süßen und überzeugenden Aromanoten bereichert, die an Vanille, Vanillesoße und getrocknete Steinfrüchte erinnern. Am Gaumen drückt er eine samtige und runde Note aus, mit einem delikaten Alkoholgehalt und einer angenehmen Frische. Das Endergebnis ist ein reichhaltiges Produkt mit reichhaltigen und eleganten Aromen, warm, aber streng, das den Reichtum der verwendeten edlen Reben zum Ausdruck bringt. Es zeichnet sich durch die hervorragende aromatische Ausgewogenheit aus, die durch die lange Reifezeit entsteht.
32,94 €
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11361
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Musivum
Das für den Chardonnay Musivum ausgewählte Produktionsgebiet liegt in Südtirol und umfasst verschiedene Standorte: hauptsächlich in den Gemeinden Salurn, Magrè und Neumarkt. Die Eigenschaften des Gebiets, das dazu neigt, einen hohen Säuregehalt beizubehalten, sind ideal für den Anbau von Chardonnay, der einen hohen Zuckergehalt erreichen kann. Eine weitere Besonderheit dieses Gebiets, das sich ideal für den Weinanbau eignet, ist das Mikroklima, das durch guten Wind – der gefährliche Stagnation der Luftfeuchtigkeit vermeidet und ein schnelles Trocknen der Trauben nach Regenfällen gewährleistet – und durch Sonneneinstrahlung den ganzen Tag über gekennzeichnet ist. Die Produktion beginnt mit einer etwas verzögerten manuellen Ernte, um den aromatischen Reichtum dieser Sorte hervorzuheben. Im Weinkeller werden die einzelnen Behälter anhand der Eigenschaften der Trauben unterschieden, um den Weinbereitungsprozess zu diversifizieren. Alle Trauben werden in der Zelle auf 2-3°C gekühlt. An den folgenden Tagen werden die Trauben mit gelber/goldener Farbe von den Stielen entfernt und 4/5 Stunden lang in der Presse in Kontakt mit den Schalen gelassen (Kryomazeration), um die Extraktion der aromatischen Vorläufer dieser Sorte zu erhöhen. Stattdessen werden die gelb/grün gefärbten Trauben entrappt und sofort sanft gepresst. Aus beiden Portionen wird ein Vorlaufmost gewonnen, dem eine natürliche Dekantierung folgt. Der Beginn der Gärung erfolgt in speziellen Edelstahltanks, die speziell für das Projekt „ Musivum “ entwickelt wurden, mit ausgewählten Hefen und mit einem progressiven und kontrollierten Temperaturanstieg von 14° auf 18°C. Sobald die Gärung begonnen hat, setzen 65 % des Volumens ihre Reise im neuen Barrique-Keller fort: 50 % in Eichenfässern des zweiten Durchgangs, wo sie für die Verfeinerungsphase verbleiben, und die anderen 15 % werden in neuen französischen Eichenfässern bei mittlerer Röstung gereift. Die restlichen 35 % werden in Stahl vergoren. Während der Verfeinerung werden die 3 Portionen unter häufigem Bewegen der Feinhefe bis zu 2 Monate vor der Abfüllung getrennt gehalten und dann zusammengebracht, um die verschiedenen Komponenten zu verschmelzen, d in Stahl gealtert.
46,36 €
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11360
Brand:
Musivum
Die für die Herstellung des Gewürztraminer Musivum ausgewählten Weinberge wurden in den für den Anbau dieser Sorte am besten geeigneten Gebieten im Trentino ausgewählt: den Hügeln rund um die Dörfer Faedo, Sorni und Pressano auf einer Höhe von 300 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel eben. Die Herkunft der Sorte ist noch umstritten: Bis heute bestreiten die beiden wichtigsten Weinanbaugebiete, in denen sie angebaut wird – Elsass und Trentino-Südtirol – ihre Vaterschaft. Die Anwesenheit einer Stadt namens „Tramin“ – „Termeno“ in Trentino-Südtirol bestärkt die Hypothese, dass die Heimat dieser außergewöhnlichen Rebe genau unsere Region ist. Der Begriff „Gewürz“ bedeutet auf Deutsch „würzig“ und zeugt von der besonderen Aromatik dieser kupferbeerigen Traube, die sie einzigartig und schwer nachahmbar macht. Aus weinbaulicher Sicht stellt der Anbau eine Herausforderung dar, das Qualitätsniveau stets auf einem sehr hohen Niveau zu halten. Aus diesem Grund wird es nur in Gebieten angebaut, die seine besonderen Eigenschaften hervorheben, d. h. auf Hügeln, die gut exponiert, aber nicht zu heiß und mit ausgeprägten Temperaturschwankungen sind und daher in einer beträchtlichen Höhe liegen, um die Entstehung typischer Aromen und ihrer Vorläufer zu begünstigen. Die Sorte erfordert auch eine besondere Hingabe an Arbeitsstunden im Weinberg. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte: Der Zeitraum variiert je nach Höhenlage und Ausrichtung des Weinbergs. Um die Ausbildung der typischen Gewürztraminer-Aromen zu ermöglichen, sind die Trauben tendenziell leicht überreif: Der Jahrgang 2018 ermöglicht die Ernte perfekt reifer Trauben, die immer noch duften und über außergewöhnliche Aromen verfügen. Die in perforierten Behältern geernteten Trauben werden teilweise sofort zur Kelterung geschickt und teilweise in refrigerate.Prima gekühlt. Vor dem Pressen werden die Trauben entrappt, zerkleinert und abgekühlt, anschließend erfolgt eine Kryomazeration (oder Kaltmazeration), um den Kontakt des Mosts mit zu verlängern die Haut, in der sich die typischen Aromen befinden; Die niedrige Temperatur ermöglicht die Extraktion der wertvollsten Aromen und Substanzen und minimiert gleichzeitig die Extraktion von Tanninen, die Adstringenz und Bitterkeit hervorrufen können. Die Gärung beginnt bei einer niedrigen Temperatur, um die Aromatik der Rebsorte weiter zu verstärken, setzt sich fort und endet langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Für diese Sorte ist es wichtig, bestimmte, sorgfältig ausgewählte Hefen zu verwenden, die in der Lage sind, den Reichtum und die Aromen zu steigern aromatische Komplexität natürlich. Am Ende der Gärung bleibt der Wein bis zur Abfüllung in Kontakt mit seinen Hefen, die neue Aromen freisetzen und ihn vor Oxidation schützen.
58,49 €
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11359
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Musivum
Elegante Holzkiste für 6 Flaschen, die eine Verkostung der gesamten Musivum Linie enthält. 4 Weine, die den authentischsten Ausdruck des Charmes des Trentino und der jahrhundertealten Kunst der Weinherstellung sind: Nr. 1 Flasche PINOT GRIGIO TRENTINO DOC SUPERIORE: komplexer, duftender und anhaltender Wein, der mit einer Weißweinfusion verführt Aromen perfekt reifer Früchte wie Birne und weißer Pfirsich, ergänzt durch Noten von sonnengetrockneten Zitrusfrüchten, Kamille, Zirbelkiefer und Rhododendronhonig. Nr. 1 Flasche MÜLLER THURGAU TRENTINO DOC SUPERIORE CEMBRA, der mit seinem Heubouquet aus alpinen Aromakräutern wie Thymian, Salbei und wilder Minze, abgerundet durch weiße Blüten und Klee, verzaubert. Nr. 1 Flasche CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC: reichhaltiger, kraftvoller und reichhaltiger Wein, der faszinierende blumige Düfte von Lindenhonig und Akazie mit Nuancen von Ingwer-Senf verströmt. Nr. 1 Flasche GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC SUPERIORE: faszinierender Wein mit einer Palette an Düften, die alle intensiv sind, wie Noten von Rosenblättern, würzigen weißen Blüten und reifen gelben Früchten, bereichert durch einen Hauch aromatischer Gewürze. n1 Marzemino Trentino Superiore DOC - n1 Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC.
302,56 €
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11358
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Musivum
Die Trauben des Müller Thurgau Musivum stammen aus zwei verschiedenen Cembran-Gebieten, die sich durch optimale Lage und Höhenlage auszeichnen. Die beiden Weinberge werden getrennt geerntet, einige Tage später als die durchschnittliche Reife. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um dank der niedrigen Temperaturen ihre Frische zu bewahren; Die Ernte erfolgt streng von Hand, wobei die einzelnen Trauben auf dem Feld ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in perforierten Behältern und die Trauben werden eine Nacht lang in einem Kühlraum aufbewahrt, um die auf der Schale vorhandenen Aromen zu verstärken und auf den zukünftigen Most zu übertragen. Zu diesem Zweck werden sie einer Kaltmazeration in der Presse für 4–5 Stunden bei einer Temperatur unter 10°C unterzogen. Durch ein spezielles Pressprogramm wird eine Oxidation des extrahierten Mostes vermieden. Dieser Most wird mehrere Tage im Tank belassen (Kaltlagerung), wobei die Hefe regelmäßig suspendiert wird, damit die Fasern und festen Partikel aus den Schalen und dem Fruchtfleisch ihre aromatischen Bestandteile noch an den Most abgeben können. Sobald die Flotation zur Entfernung dieser Partikel durchgeführt wurde, werden die Moste zwischen den beiden Chargen mit unterschiedlichen, auf jeden Fall aromatisch neutralen Hefen beimpft – um die Primäraromen der Rebe bestmöglich zu respektieren – und bei etwa 17 °C vergoren bis zum vollständigen Verbrauch des Zuckers. Anschließend reifen die beiden Cuvées drei Monate lang getrennt und nach der Vereinigung reift der Wein noch ein weiteres Jahr auf der Feinhefe, immer in kleinen Stahltanks. Nach der Abfüllung folgt eine Reifezeit von mindestens sechs Monaten in der Flasche.
42,70 €
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11357
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Musivum
Das Produktionsgebiet des Pinot Grigio Musivum Vicinia liegt in der Gemeinde Mezzocorona. Das Gebiet wurde erstmals in den 1950er Jahren mit Weinreben bewirtschaftet. Die Böden verfügen daher über eine begrenzte Anbaufläche und ein eher oberflächliches Grundwasser zwischen 50 und 100 cm, außerdem ist die Bodenart schluffig. Sie verfügen über eine ausreichende Wasserversorgung auch in Dürreperioden und eine gute Fruchtbarkeit, wesentliche Eigenschaften für den Pinot Grigio, eine eher schwache Sorte. Darüber hinaus ist Vicinia ein sehr frühreifes Gebiet, da es an imposanten Felswänden liegt, die Schutz vor kalten Winden im späten Winter und frühen Frühling gewährleisten und während aller Vegetationsphasen eine wärmende Wirkung haben, indem sie die Sonnenwärme reflektieren. Die Produktion beginnt mit einer leicht verzögerten Ernte, um die Sorteneigenschaften und den aromatischen Reichtum hervorzuheben. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden manuell geerntet, um dank der niedrigen Temperatur ihre Frische zu bewahren, wobei jede einzelne Traube auf dem Feld ausgewählt wird; Anschließend werden sie in perforierten Behältern in den Weinkeller transportiert, um den besten Duft und die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, um einen Blütenmost zu erhalten, an den sich eine natürliche Dekantierung anschließt. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C in speziellen, speziell für Musivum entwickelten Edelstahltanks. 50 %del Volumens vollenden das letzte Drittel der Gärung im Barrique-Keller, in 50-hl-Eichenfässern mit zweitem Durchgang, wo sie auch für die Verfeinerungsphase verbleiben. Die andere Hälfte hingegen schließt die Gärung im Stahl ab, wo es mit der Verfeinerungsphase auf der Hefe weitergeht. Während der Verfeinerung wird die Feinhefe, die hauptsächlich aus Hefen besteht, in den ersten 3 Monaten alle 15 Tage wieder in Suspension gebracht und danach alle zwei Monate, bis die beiden Portionen wieder zusammengesetzt werden, d. h. die teilweise in Holzfässern vergorene und gereifte Fraktion mit der in Stahl vergorenen und gereiften Fraktion
46,36 €
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11356
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Mottura
10,00 €
9,00 €
Wein aus Fiano-Trauben, die auf kalkhaltigen und lehmigen Böden angebaut werden und manuell im richtigen Reifegrad und mit sorgfältiger Auswahl der Trauben geerntet werden. Traditionelle Weinbereitung mit sanfter Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C und kurzer Ruhe auf der Feinhefe.
10,00 €
9,00 €
SKU:
11353
Brand:
Mottura
Wein aus Negroamaro-Trauben, die in der Gegend von Salice Salentino und anderen Gemeinden in der Provinz Lecce und Brindisi angebaut werden. Manuelle Weinlese zum richtigen Reifegrad mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Manuelle Sortierung der Trauben mit einem Sortierband, Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, traditionelle Mazeration für 20-25 Tage, sinnvoller Einsatz von Delestage und Umpumpen. Durchführung der malolaktischen Gärung in Barriques bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung von Batonnage. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. 2-3 Monate Reifung in der Flasche.
15,98 €
SKU:
11352
Brand:
Mottura
Wein aus Negroamaro-Trauben, die in den Provinzen Lecce und Brindisi angebaut werden. Manuelle Weinlese zum richtigen Reifegrad mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Traditionelle Mazeration für 10-12 Tage und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, guter Einsatz von Umpumpen und Delestage. Sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern. 2-3 Monate Reifung in der Flasche.
10,14 €
11,43 €
33,31 €
28,23 €
11,58 €
SKU:
11344
Brand:
Mezzacorona
Dieser Wein hat die Sonne in sich. Er spiegelt es in seiner intensiven gelben Farbe und in den Aromen wider, die nach Hochsommer riechen. Es ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege auf dem Land. Für diesen Wein wählen wir nur die besten Trauben aus unseren Weinbergen in den milden und sonnigen Gebieten des Gardasees aus.
9,99 €
SKU:
11334
Brand:
Feudo Arancio
Aus der antiken Lebensphilosophie, die das Streben nach Genuss als höchstes Ziel ansah, entstand Hedonis: ein Wein, der es schafft, die Freude der Sinne zu befriedigen, indem er den Reichtum von Nero d'Avola in Reinheit zelebriert und das Ursprünglichste und Authentischste verkörpert Ausdruck des Reichtums des Weinbaus und der sizilianischen Weinherstellung. Um Hedonis zu schaffen, wurden die Weinberge B21 und B30 von Sambuca ausgewählt, mit einer West-Ost-Ausrichtung, die die direkte Strahlung des ersten Morgenlichts unmittelbar nach dem kältesten Moment des Tages begünstigt, was zu einer Art direkt begrenzter thermischer Exkursion führt Trauben und Blätter. Die nährstoffreichen und leicht lehmigen Böden, das warme Klima mit kühlen Nächten ermöglichen eine perfekte Reifung der Trauben, die etwa Mitte September geerntet werden. Ein erster Teil wird der Gärung und alkoholischen Mazeration für etwa 15–18 Tage mit wiederholtem Umpumpen unterzogen, um die Farbe und die Tanninkomponente zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18–20 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der zweite Teil der Trauben wird stattdessen etwa 40–45 Tage lang in Zellen mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet, bis ein Gewichtsverlust von etwa 40 % erreicht ist. Nach etwa 15-tägiger Gärung und alkoholischer Mazeration wird der aus dem Welken gewonnene Wein 18 bis 20 Monate in Stahl gelagert. Am Ende der Reifezeit werden 50 % des in Barriques gereiften Weins mit 50 % des aus der Trocknung gewonnenen Weins kombiniert, wodurch eine unverwechselbare, reichhaltige und elegante aromatische Verbindung entsteht.
65,47 €
SKU:
11332
Brand:
Feudo Arancio
Aus der Verbindung einer historischen sizilianischen Rebe, dem GRILLO, und einer im Rhonetal heimischen Rebe, dem VIOGNIER, entsteht eine harmonische Mischung, die die Sonne und Wärme Siziliens am besten zum Ausdruck bringt. etwa Ende August-erste Septemberwoche. Nach einer selektiven Weinlese werden die Trauben zerkleinert, entrappt und unter völligem Luftschutz gepresst („Reduktions“-Weinbereitungstechnik), natürliches Dekantieren und 10-tägige Gärung bei kontrollierter Temperatur (18 °C). Reifung auf der Hefe für 5 Monate. Filtration, Stabilisierung und Abfüllung.
15,10 €
SKU:
11331
Brand:
Feudo Arancio
Nero d'Avola, der Prinz der önologischen Renaissance Siziliens, ist eine einheimische Rebe von großem Wert. Ursprünglich im Raum Syrakus verbreitet, hat es sich mittlerweile auf alle Weinanbaugebiete der Insel ausgeweitet. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte, die etwa in der ersten Septemberwoche reift, lehmarme Böden benötigt und empfindlich auf übermäßige Trockenheit und Sonneneinstrahlung reagiert. Die Erziehungsart ist Spaliererziehung mit einer durchschnittlichen Pflanzdichte von 4.500 Pflanzen pro Hektar. Ernte der Trauben bei perfekter aromatischer und polyphenolischer Reifung, Abbeeren und alkoholische Gärung mit den Schalen für 6–8 Tage bei 22–24°C, malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien, Reifung für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
11,04 €
SKU:
11329
Brand:
Feudo Arancio
Sorte nahöstlichen Ursprungs, die in Sizilien dank der intensiven Leuchtkraft und Einzigartigkeit der Böden am besten zum Ausdruck kommt. Es handelt sich um eine mittelspäte Sorte, die etwa Ende September reift. Die Trauben werden sowohl in Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento als auch in Acate in der Provinz Ragusa angebaut. Im ersten Weingut erhält man einen reiferen und strukturierteren Wein, während im zweiten Weingut ein zarteres und fruchtigeres Produkt entsteht. Die angewandte Anbaumethode ist Spalieranbau mit einer durchschnittlichen Pflanzdichte von 4.500 Pflanzen pro Hektar. Ernte der Trauben bei perfekter phenolischer Reife, Abbeeren und alkoholische Gärung mit den Schalen für 10–12 Tage bei 25–26°C, malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien, Reifung für 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
9,52 €
SKU:
11326
Brand:
Feudo Arancio
Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon vereinen sich, um einen Wein zum Leben zu erwecken, der die beiden Seelen Siziliens zum Ausdruck bringt, einem Land mit großartigen einheimischen Reben wie Nero D'Avola, aber auch einem Land, das gerne internationale Reben wie Cabernet Sauvignon willkommen geheißen hat . Nero d'Avola: Weinlese etwa in der zweiten Septemberwoche, alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei 24-25°C für 14-16 Tage, malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien, Reifung für 8 Monate in französischen Barriques mit 2-jähriger Reifung und Licht Toast. Cabernet Sauvignon: Weinlese etwa in der ersten Oktoberwoche, Gärung und alkoholische Mazeration mit ausgewählten Hefen bei 26–28 °C für 16–18 Tage, malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien, Reifung für 12 Monate in französischen Barriques mit 3-jähriger Reifung mittlere Röstung. Mischung: Am Ende der Reifung im Holz werden die Weine Nero d'Avola und Cabernet verschnitten und es folgt eine weitere Reifung von 4 Monaten in Barriques, um die Verschmelzung der Aromen der beiden verschiedenen Sorten zu fördern. Anschließend erfolgt die Abfüllung und anschließende Reifung in der Flasche für 8 Monate.
14,91 €
SKU:
11325
Brand:
Feudo Arancio
Die autochthone sizilianische Weißweinrebe Grillo ist die bekannteste weiße Beerensorte der Insel und wird früher für die Herstellung von Marsala verwendet.
11,53 €
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11321
Brand:
Castello di Querceto
Wird ausschließlich aus Trauben aus der Region „Greve in Chianti“ in der Provinz Florenz hergestellt. Hergestellt aus Sangiovese-Trauben (95 %) und Canaiolo-Trauben (5 %). Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für etwa 15 Tage bei 28 °C, anschließende Reifung in Barriques für 10/12 Monate und anschließende Verfeinerung in der Flasche für mindestens 4 Monate. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren entkorken
20,89 €
91,01 €
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11317
Brand:
Castello di Querceto
Eine fesselnde Flasche, die die Idee von Supertuscan perfekt verkörpert: ein toskanischer Wein, der aus einer Bordeaux-Mischung von großer Kraft und Komplexität entsteht. Geeignet sowohl für die komplexesten Kombinationen als auch für die entspanntesten Anlässe. Als wahrer Champion der Rasse wird er durch edle Kombinationen wie Wild, Schmorbraten und feines Fleisch verfeinert. Es ist ein Wein, der sich für eine lange Reifung eignet.
36,48 €
SKU:
11316
Brand:
Castello di Querceto
Dies ist ein bemerkenswertes Beispiel eines traditionellen Chianti Vin Santo. Es stammt aus Trauben, die von einem einzigen Weinberg von 1 Hektar geerntet wurden, auf dem Malvasia di Toscana, Trebbiano Toscano und San Colombano angebaut werden. Die Trauben werden vor dem Pressen 3 Monate lang getrocknet und 3 Jahre lang in 100-Liter-Eichenfässern gereift, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Weitere 3 Monate reifen sie im Keller, bevor sie vermarktet werden. Es zeigt Aromen und Geschmacksrichtungen von getrockneten Feigen, Nüssen, Sultaninen, Leder und Balsamico-Noten, die es zu einem wunderbaren Begleiter einer Käseplatte machen. Ein schönes Beispiel für einen traditionell hergestellten, feinen Dessertwein. Geeignet für die Flaschenreifung bis zu 25 Jahre nach der Veröffentlichung.
20,46 €
SKU:
11315
Brand:
Castello di Querceto
Castello di Querceto Crus Probierbox mit insgesamt 6 Flaschen: 2 La Corte-Flaschen, ein tiefer und ausgewogener 100 % Sangiovese, elegant, trocken und mit großartigem Charakter. In der Nase Noten von roten Früchten und Kräutern mit einer leichten Präsenz von Balsamico-Noten. Langer und überzeugender Abgang. Nr. 2 Flaschen Il Cignale, Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot, sehr intensiv, elegant und gut strukturiert. In der Nase Aromen von roten Früchten und klassischen Humusnoten. Vervollständigen Sie das Vorhandensein einer balsamischen Note, die in Kiefernholz übergeht. Im Mund sind die Tannine vollmundig, aber samtig und ausgewogen. Nr. 2 Flaschen Il Querciolaia, Mischung aus 65 % Sangiovese und 35 % Cabernet Sauvignon, sehr intensiv, mit einer Nase voller roter Früchte und leichten Kräuternoten. Elegante Tannine für einen langen und ausgewogenen Abgang.
276,70 €
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11312
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Castel Firmian
Die Sorte Pinot Grigio wird schon seit langem im Etschtal angebaut und ist dort auch unter dem Namen Ruländer bekannt. Die Form der Trauben und ihre „kupfergraue“ Farbe verraten seine enge Verwandtschaft mit dem Pinot Noir, von dem er abzustammen scheint. Sie bevorzugt Böden mit mäßiger Fruchtbarkeit sowohl im Talboden als auch auf niedrigen Hügeln. Der Pinot Grigio RISERVA stammt aus Trauben, die in den Weinbergen eines der klassischsten und für diese Sorte am besten geeigneten Gebiete angebaut werden: „Zablani“ genannt, liegt nordöstlich der Stadt Mezzocorona und zeichnet sich durch sehr gut durchlässige Schwemmlandböden aus ähnlich dem des angrenzenden klassischen Gebiets von Teroldego. Die Trauben werden von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden in den Keller geliefert, wo sie ausgewählt, sofort gepresst und der Kaltmazeration und der sanften Pressung zugeführt werden. Die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (16–18 °C) kann zwischen 12 und 15 Tagen dauern. Genauer gesagt wird ein Teil des Pinot Grigio in Stahlfässern vergoren (40 %), während die restlichen 60 % im Barrique vergoren werden. Nach der Gärung verbleibt der Wein 6-8 Monate lang in Barriques, wobei in regelmäßigen Abständen „Batonage“-Vorgänge (Resuspension der Hefeablagerungen) durchgeführt werden. Zwischen dem 10. und 11. Monat werden der in Stahl vergorene Wein und der in Holz vergorene Wein zusammengefügt, wodurch ein Produkt mit den typischen Noten von Vanille und Reife, aber auch mit der für den Pinot Trentino Grey typischen Frische und Duft entsteht.
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11311
Brand:
Castel Firmian
12,05 €
9,64 €
Der Chardonnay Riserva stammt aus einer Auswahl der besten Weinberge, die an den Hängen der Trentiner Berge zwischen 250 und 500 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die bevorzugten Böden sind alluvialen und entwässernden Ursprungs. Die Trauben werden gut reif geerntet und zeichnen sich durch eine goldgelbe Farbe aus, ein Zeichen für einen hohen Aromareichtum. Die geschickte Mischung von Weinen aus Weinbergen in verschiedenen Höhenlagen und mit unterschiedlicher Ausrichtung führt zu einem Wein, der reif und reichhaltig, aber auch frisch und duftend ist. Die Trauben werden im September geerntet, teilweise einer Kaltmazeration unterzogen, um die Aromenextraktion zu erhöhen, und anschließend einer sanften Pressung unterzogen. Der Most wird unter Zusatz ausgewählter Hefen zur Hälfte in Stahltanks und zur anderen Hälfte in leicht gerösteten französischen Eichenfässern vergoren. Die Weine reifen 8 Monate im Holz und 4 Monate im Stahl. Der Teil, der im Barrique reift, führt auch die malolaktische Gärung durch und es wird eine wiederholte Batonage (Resuspension der Gärhefen) durchgeführt. Abschließend folgt eine 3-4-monatige Reifung in der Flasche.
12,05 €
9,64 €
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11307
Brand:
Castel Firmian
Die Moscato Rosa-Rebe ist eine sehr alte Rebe, die wahrscheinlich griechischen Ursprungs ist und Mitte des 19. Jahrhunderts über Sizilien ins Trentino gelangte. Der Name scheint eher auf das primäre Rosenaroma zurückzuführen zu sein, das diese aromatische Rebe auszeichnet, als auf die Farbe der Beere, die eigentlich bläulich-schwarz ist. Moscato Rosa ist sehr heikel im Anbau, da es bei der Blüte und Reifung zu verschiedenen Problemen kommt, die die Produktionskapazität stark einschränken. Aus all diesen Gründen ist er nicht nur edel, sondern auch ein kostbarer Wein, auch aufgrund seiner großen Fähigkeit, große Mengen Zucker anzusammeln. Dieser Wein wird aus kleinen Weinbergen gewonnen, die sich auf dem Schwemmkegel der Stadt Pressano, nördlich von Trient, auf etwa 250-300 Metern Höhe befinden, in Süd-Südwest-Ausrichtung auf lehmigen Kalksteinböden und in einem gut belüfteten Bereich, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden ermöglichen den Trauben eine perfekte Aroma- und Zuckerreifung. Die Trauben werden sehr spät nach einer natürlichen Trocknung am Rebstock von Hand geerntet und nach dem Abbeeren einer traditionellen Weinbereitung unter Zugabe ausgewählter Hefen bei einer Temperatur von 22–24 °C für 6–8 Tage unterzogen. Durch den Einsatz von Kälte (5°C) wird der Fermentationsprozess dann auf natürliche Weise blockiert und der gewünschte Restzucker bleibt erhalten. Anschließend wird ausschließlich Blütenwein geerntet, ohne den Trester zu pressen. Anschließend erfolgt die Lagerung in Stahl für einige Monate, immer bei niedriger Temperatur, um die Aromen dieses eleganten Weins zu bewahren
22,20 €
SKU:
11305
Brand:
Castel Firmian
Der Chardonnay Riserva stammt aus einer Auswahl der besten Weinberge, die an den Hängen der Trentiner Berge zwischen 250 und 500 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die bevorzugten Böden sind alluvialen und entwässernden Ursprungs. Die Trauben werden gut reif geerntet und zeichnen sich durch eine goldgelbe Farbe aus, ein Zeichen für einen hohen Aromareichtum. Die geschickte Mischung von Weinen aus Weinbergen in verschiedenen Höhenlagen und mit unterschiedlicher Ausrichtung führt zu einem Wein, der reif und reichhaltig, aber auch frisch und duftend ist. Die Trauben werden im September geerntet, teilweise einer Kaltmazeration unterzogen, um die Aromenextraktion zu erhöhen, und anschließend einer sanften Pressung unterzogen. Der Most wird unter Zusatz ausgewählter Hefen zur Hälfte in Stahltanks und zur anderen Hälfte in leicht gerösteten französischen Eichenfässern vergoren. Die Weine reifen 8 Monate im Holz und 4 Monate im Stahl. Der Teil, der im Barrique reift, führt auch die malolaktische Gärung durch und es wird eine wiederholte Batonage (Resuspension der Gärhefen) durchgeführt. Abschließend folgt eine 3-4-monatige Reifung in der Flasche.
42,09 €
SKU:
11303
Brand:
Castel Firmian
Die autochthone Rebe des Trentino-Südtirols wird seit dem 15. Jahrhundert in den Dolomiten angebaut und hat sich dort perfekt angepasst. Aufgrund der unterschiedlichen Form und Größe der Traube haben sich aus dieser Rebe im Laufe der Jahrhunderte zwei verschiedene Biotypen entwickelt: der Kurztraube-Lagrein und der Langtraube-Lagrein. Aus der Auswahl der besten Lagrein-Weinberge mit kurzen Trauben, die entlang des Etschtals angebaut werden, produzieren wir diesen reichen und kraftvollen Rotwein. Die Lagrein-Weinberge werden auf den Hügeln in einer Höhe von 200 bis 400 m entlang des Etschtals angebaut, wobei nur einfache Pergolen zum Einsatz kommen: Dies garantiert eine hervorragende Sonneneinstrahlung der Trauben und eine hervorragende aromatische und polyphenolische Reifung ohne die Gefahr einer Verbrennung der Trauben. Wenn die Trauben ihre perfekte Reife erreicht haben, werden sie etwa in der zweiten Oktoberwoche von Hand geerntet und selektiert. Die Trauben werden nach der klassischen Technik der Rotweinbereitung bei einer Temperatur von 26°C für 12-13 Tage unter Zusatz ausgewählter Hefen vinifiziert. Es folgt die Reifung im Holz für 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit 3-jähriger Reifung und leichter Röstung. Abschließend sind weitere 12 Monate Reifung zwischen Stahl und Flasche erforderlich.
15,58 €
SKU:
11301
Brand:
Castel Firmian
Dieser Müller Thurgau Superiore ist das Ergebnis der Hartnäckigkeit unserer Winzer im Val di Cembra. Die ausgewählten Weinberge liegen an den Steilhängen von Giovo, zwischen 650 und 750 m und gut nach Südwesten ausgerichtet. Die Böden kalkhaltigen Ursprungs sorgen für eine elegante Mineralität, die gut mit den blumigen Düften der Trauben und den Aromen harmoniert, die die Hefe während der Gärung und der 6-monatigen Verfeinerung erzeugt. Die Trauben werden Ende September geerntet, einer Kaltmazeration für 5–8 Stunden unterzogen und anschließend gepresst. Nach der natürlichen Kaltdekantierung wird der Most bei niedriger Temperatur vergoren. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, verbringt der Wein den Herbst und Winter bis zur Abfüllung auf der Hefe.
12,05 €
SKU:
11300
Brand:
Castel Firmian
Die Teroldego-Rebe ist eine einheimische Rebsorte des Trentino und findet in der Piana Rotaliana ihr ideales Entwicklungsumfeld. Das Wort „Teroldego“ scheint von „Tiroler Gold“ (Gold von Tirol) abgeleitet zu sein, dem Namen, mit dem dieser Wein während der österreichisch-ungarischen Monarchie am Wiener Hof bezeichnet wurde; Aus dieser Bezeichnung leitete sich später „Tiroldico“ und später Teroldego ab. Unter den Trentiner Rotweinen ist er der bekannteste, weshalb er als „Prinzwein des Trentino“ bezeichnet wird. Die Riserva di Teroldego wird nur in großen Jahrgängen aus sorgfältig von Hand ausgewählten Trauben in den am besten geeigneten Gebieten der Piana Rotaliana hergestellt: „Fron“, „Rauti“, „Camorzi“ und „Sottodossi“. Die Trauben werden unter Trennung der Stiele gepresst. Die Kerne werden teilweise entfernt, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen mit häufigem Umpumpen und einer Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 25 °C für 12–13 Tage. Mindestens 24 Monate Reifung, davon 12 in edlem Eichenholz (Allier und Troncais), gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche.
46,48 €
SKU:
11299
Brand:
Castel Firmian
Die autochthone Rebe des Trentino-Südtirols wird seit dem 15. Jahrhundert in den Dolomiten angebaut und hat sich dort perfekt angepasst. Aufgrund der unterschiedlichen Form und Größe der Traube haben sich aus dieser Rebe im Laufe der Jahrhunderte zwei verschiedene Biotypen entwickelt: der Kurztraube-Lagrein und der Langtraube-Lagrein. Aus der Auswahl der besten Lagrein-Weinberge mit kurzen Trauben, die entlang des Etschtals angebaut werden, produzieren wir diesen reichen und kraftvollen Rotwein. Die Lagrein-Weinberge werden auf den Hügeln in einer Höhe von 200 bis 400 m entlang des Etschtals angebaut, wobei nur einfache Pergolen zum Einsatz kommen: Dies garantiert eine hervorragende Sonneneinstrahlung der Trauben und eine hervorragende aromatische und polyphenolische Reifung ohne die Gefahr einer Verbrennung der Trauben. Wenn die Trauben ihre perfekte Reife erreicht haben, werden sie etwa in der zweiten Oktoberwoche von Hand geerntet und selektiert. Die Trauben werden nach der klassischen Technik der Rotweinbereitung bei einer Temperatur von 26°C für 12-13 Tage unter Zusatz ausgewählter Hefen vinifiziert. Es folgt die Reifung im Holz für 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit 3-jähriger Reifung und leichter Röstung. Abschließend sind weitere 12 Monate Reifung zwischen Stahl und Flasche erforderlich.
47,21 €
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11297
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Castel Firmian
8,88 €
7,55 €
Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen in den mittelhohen Hügeln des Cembra-Tals. Er stammt aus der gleichnamigen Rebe, die der Forscher Hermann Müller 1882 im schweizerischen Thurgau aus der Kreuzung der Rebsorten Rheinriesling und Chasselas gewonnen hat. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit kurzem Kontakt auf den Schalen, um eine maximale Konservierung und die Übertragung der für die Traube charakteristischen Sortenaromen auf den Wein zu gewährleisten. Anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur (18-20°C).
8,88 €
7,55 €
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11291
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Castel Firmian
Eine ursprünglich aus Kärnten stammende Rebe, die seit dem 11. Jahrhundert angebaut wird und im Trentino in den geeigneten Gebieten des Vallagarina eine besondere Verbreitung gefunden hat. In Mozarts „Don Giovanni“ für seine hervorragenden Qualitäten gefeiert, ist er aufgrund seiner „Fruchtigkeit“ und Eleganz ein besonders angenehmer Wein. Klassische „rote“ Weinbereitung mit Mazeration und Gärung auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur (24-26°C).
9,83 €
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11288
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Castel Firmian
Der Name Pinot leitet sich von der Form der Traube ab, die kompakt und dicht ist und an einen Tannenzapfen erinnert. Sie bevorzugt gemäßigtes Klima und hat im Trentino, in den hügeligen Gebieten von Faedo und Pressano, günstige Böden gefunden. Traditionelle „rote“ Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für 4–5 Tage, Gärung bei kontrollierter Temperatur (25°C) und Reifung im Holz für 6–8 Monate.
11,10 €
10,15 €
8,63 €
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11283
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Castel Firmian
9,83 €
8,36 €
Sauvignon Blanc ist die weiße Beerensorte, der wir einige der beliebtesten trockenen Weißweine der Welt verdanken. Auf den mittleren Hügeln, die den Flusslauf der Etsch begleiten und durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet sind, hat diese Sorte ein besonders günstiges Mikroklima gefunden, das einen Wein mit ausgeprägten aromatischen Noten hervorbringt. Traditionelle Weinbereitung mit kurzem Kontakt auf den Schalen, um eine maximale Erhaltung und Übertragung der für die Traube charakteristischen Sortenaromen auf den Wein zu gewährleisten. Gärung bei kontrollierter Temperatur (16-18°C).
9,83 €
8,36 €
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11282
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Castel Firmian
Auswahl von 3 einheimischen Trentino-Weinen in einer eleganten Holzkiste.
47,58 €
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11280
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Cantina Wilma
Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von intensiver kirschroter Farbe mit rosa Reflexen. Am Gaumen ist er fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche und Kirsche. Paarungen: während der Mahlzeit.
9,52 €
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11279
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Cantina Wilma
Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch und blumig mit Noten von weißen Beerenblüten und balsamischen Noten im Nachgeschmack. Ideal zu allen Fischgerichten, aber auch zu Vorspeisen und delikaten Hauptgerichten.
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11278
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Cantina Wilma
Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.
9,52 €
13,96 €
27,16 €
16,91 €
16,82 €
12,81 €
20,15 €
20,50 €
12,81 €
11,74 €
14,12 €
11,10 €
20,24 €
21,91 €
15,03 €
15,20 €
18,45 €
18,45 €
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11257
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Pistis Sophia
Tm2 des Weinguts Pistis Sophia ist ein mazerierter Weißwein, der aus Pergolone-, Malvasia- und Moscato-Trauben hergestellt wird. Spontane Gärung in Stahltanks, wobei die Mazeration 6 Tage lang erfolgt, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung im Stahltank, alles ohne Dekantieren und ohne Zusatz von Sulfiten.
10,42 €
24,99 €
13,96 €
16,82 €
11,10 €
18,45 €
25,45 €
16,91 €
18,62 €
11,10 €
20,15 €
18,45 €
20,15 €
20,15 €
12,64 €
14,00 €
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11238
Brand:
Sincarpa
Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Weinberge von Montepulciano unserer Mitglieder gewonnen, die die besten pedoklimatischen Bedingungen genießen, die in der Lage sind, einen reiferen und strukturierteren Wein zu ergeben. Vergärung mit einheimischen Hefen, mit anschließender Reifung und Veredelung in Betontanks.
26,84 €
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11237
Brand:
Sincarpa
Voll und frisch dank seiner guten Säurestruktur, die ihn am Gaumen ausgewogen und angenehm macht, auch angereichert durch klare mineralische und fruchtige Noten.
7,14 €
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11236
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Sincarpa
Bemerkenswerte Struktur, Beständigkeit und Ausgewogenheit dank der Anwesenheit von weichen und entwickelten Tanninen.
7,77 €
49,90 €
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11231
Brand:
Sincarpa
Historische Rebsorte der Abruzzen, die einen Wein mit großem Charakter und Persönlichkeit hervorbringen kann. Mit einer ausgezeichneten Geschmacksstruktur zeichnet er sich durch seine frische und angenehme Säure und seine breiten fruchtigen und blumigen Aromen mit eleganten balsamischen Noten aus. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ist er ein Wein, der sich als sehr vielseitig zu Speisen erweist: ausgezeichnet zu allen Gerichten auf Fischbasis (ausgezeichnet mit Rohkost), er passt auch gut zu Aperitifs, Vorspeisen, leichten ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis.
5,55 €
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11230
Brand:
Sincarpa
Die Natio Montepulciano ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Weinberge von Montepulciano unserer Mitglieder, die im Laufe der Jahre bewiesen haben, dass sie Trauben von höchster Qualität und außergewöhnlicher Konzentration produzieren, die in der Lage sind, einen äußerst typischen Wein von großer Stärke und Eleganz hervorzubringen.
6,82 €
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11229
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Tenuta Arabona
Der Name bedeutet, dass es sich um ein Produkt handelt, das aus der Geschichte stammt. Tatsächlich war es in den vergangenen Jahren in bäuerlichen Haushalten üblich, dass bei der Geburt eines Kindes, insbesondere des Erstgeborenen, der Vater oder Großvater des ungeborenen Kindes bei der ersten Ernte einen bestimmten Wein produzierte, den „Kochwein“. Dieser Wein wurde jahrelang in kleinen Holzfässern gelagert. Es wurde anlässlich der Erstkommunion und anschließend zur Hochzeit des Kindes geöffnet, um es den Gästen anzubieten. Köstlich begleitet von typischen Abruzzen-Desserts, Süßigkeiten mit Mandeln oder auf jeden Fall trockene Nudeln.
11,14 €
9,90 €
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11227
Brand:
Sincarpa
4,12 €
3,51 €
Hergestellt aus Montepulciano-Trauben mit einem sehr kurzen Kontakt der Schalen im Most, von dem er seine charakteristische Farbe erhält. Er ist allgemein als einer der besten Roséweine der Welt anerkannt und zeichnet sich insbesondere durch seine großartige Struktur, angenehme Frische und intensiven fruchtigen Düfte aus, die ihm unendlich viele gastronomische Kombinationen ermöglichen.
4,12 €
3,51 €
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11226
Brand:
Sincarpa
4,55 €
4,10 €
Trebbiano d'Abruzzo ist bei weitem einer der besten italienischen Ausdrücke von Trebbiano-Weinen, da er in unserem Gebiet einen idealen pedoklimatischen Standort gefunden hat. Unser Wein stammt aus einer Auswahl der ältesten Weingüter unserer Mitglieder und überrascht durch seine große Aromenvielfalt und gute Langlebigkeit. Sehr flexibel in gastronomischen Kombinationen, lässt es sich gerne mit Aperitifs, Seafood-Küche und delikaten Fleischhauptgerichten kombinieren.
4,55 €
4,10 €
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11225
Brand:
Sincarpa
Unserer ist ein sehr typischer Montepulciano mit großem Charakter, der alle Eigenschaften unseres Territoriums zum Ausdruck bringt. Es ist ein Wein, der trotz der wichtigen Tannin- und Extraktstruktur sofort weich, harmonisch und sehr angenehm ist.
6,66 €
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11224
Brand:
Sincarpa
Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Weinberge von Montepulciano unserer Mitglieder gewonnen, die die besten pedoklimatischen Bedingungen genießen, die in der Lage sind, einen reiferen und strukturierteren Wein zu ergeben. Vergärung mit einheimischen Hefen, mit anschließender Reifung und Veredelung in Betontanks.
11,90 €
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11221
Brand:
CVA Canicattì
Ein Nero d'Avola, modern mit seinen charakteristischen Fruchtnoten und schwarzem Pfeffer; harmonisch, ausgewogen, angenehm tanninhaltig.
7,22 €
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11218
Brand:
CVA Canicattì
Der Tradition treu und doch modern und innovativ. Inzolia in Reinheit, ein Wein mit seinen aromatischen Eigenschaften, der sich durch seinen würzigen und mineralischen Geschmack auszeichnet.
4,28 €
59,78 €
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11214
Brand:
CVA Canicattì
Ein Nero d'Avola mit intensiven und anhaltenden Aromen, der durch seine Modernität und seinen Charme entdeckt werden kann. Ein Wein von Klasse, der durch seine Harmonie und Anmut überrascht und die authentischen Züge des Prinzen der sizilianischen Ureinwohner zum Vorschein bringt.
34,16 €
18,93 €
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11193
Brand:
Roxan
6,51 €
5,86 €
Roxan 's Cerasuolo d'Abruzzo ist ein Rosé von großer Frische, Vielseitigkeit und Anmut. Es wird mit einem Bouquet angeboten, das Noten von Walderdbeeren und Kirschen abwechselt, und erweist sich beim Schluck als befriedigend und von guter Beständigkeit. Ein gastronomischer Wein, auch perfekt als Aperitif
6,51 €
5,86 €
SKU:
11192
Brand:
Roxan
Aromen von reifen roten Kirschen und angenehm wärmender Würze. Gutes zupackendes Tannin und reife rote Früchte von großer Nachhaltigkeit.
6,51 €
SKU:
11191
Brand:
Roxan
6,51 €
5,54 €
Ein feiner, charakteristischer, unwiderstehlich frischer, fruchtiger und eleganter Weißwein aus den Hügeln der Abruzzen.
6,51 €
5,54 €
SKU:
11190
Brand:
Roxan
Rubinrote Farbe, komplexes Aroma mit würzigen Noten und reifen Früchten mit einem weichen, aber entscheidenden Geschmack.
9,61 €
SKU:
11189
Brand:
Roxan
Für die Herstellung dieses Weins werden nur sorgfältig ausgewählte Trauben aus einem begrenzten Gebiet des Loreto Aprutino-Bereichs verwendet.
SKU:
11188
Brand:
Roxan
10,83 €
9,21 €
Gewonnen aus Chardonnay-Trauben, die auf den Hügeln von Pescara angebaut werden, wo Acànto, eine mehrjährige krautige Pflanze mit weißen Blüten, keimt. Die bei niedriger Temperatur mazerierten Trauben gären anschließend in kleinkarätigen Stahl- und Holzbehältern.
10,83 €
9,21 €
SKU:
11187
Brand:
Roxan
9,72 €
8,26 €
Aus Pecorino-Trauben, einer einheimischen Rebsorte der Abruzzen, wird dieser Wein gewonnen, warm und ausgewogen.
9,72 €
8,26 €
SKU:
11186
Brand:
Roxan
Aus Pecorino-Trauben, einer einheimischen Rebsorte der Abruzzen, wird dieser Wein gewonnen, warm und ausgewogen.
7,86 €
SKU:
11185
Brand:
Roxan
Es ist ein Brut-Schaumwein mit breitem und anhaltendem Schaum, feiner und kontinuierlicher Perlage, von heller Strohfarbe, mit intensivem und ausgewogenem Aroma. Der volle Geschmack bringt die Typizität des Anbaugebiets zum Ausdruck.
9,39 €
SKU:
11184
Brand:
Roxan
Gewonnen aus Chardonnay-Trauben, die auf den Hügeln von Pescara angebaut werden, wo Acànto, eine mehrjährige krautige Pflanze mit weißen Blüten, keimt. Die bei niedriger Temperatur mazerierten Trauben gären anschließend in kleinkarätigen Stahl- und Holzbehältern.
9,28 €
SKU:
11183
Brand:
Roxan
Rubinrote Farbe, komplexes Aroma mit würzigen Noten und reifen Früchten mit einem weichen, aber entscheidenden Geschmack.
24,63 €