Rosé-Weine

Es hat eine rosa Farbe mit Schattierungen, die zu bernsteinfarbenen, roten Reflexen neigen. Die Nase hebt die Heckenrose und einen Hauch von Grapefruit hervor. Im Mund ist er frisch, geradlinig, angenehm und mit einer guten Mineralität.

Unter der Hütte prickelnder Weißwein A PICCIUOLA PE RITTA

Es ist ein Rosé mit intensiven Fruchtaromen, der Ausgewogenheit und angenehme Tiefe vereint. Er wird ausschließlich aus Stahl hergestellt und ist erfrischend und zart mandelig im Abgang.

QROSÈ BRUT ist die Weiterentwicklung einer Cuvée auf Basis von Pinot Noir und Chardonnay, vergoren in Edelstahl und Barrique. Nach der Lagerung reift der Wein über 42 Monate, bevor er degorgiert wird. Der an den Moränenhängen angebaute Pinot Noir verleiht ihm Rückgrat und Dichte sowie den charakteristischen Duft kleiner roter Früchte, während der Chardonnay ihm Fülle und Rundheit verleiht.

Der Etna Rosato von Girolamo Russo wurde in den unteren alten Weinbergen im Bezirk San Lorenzo geboren, im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna, einem Terroir, das sich dank einzigartiger Temperaturbereiche besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet.

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Es gibt „weibliche“ Rosés und „männliche“ Rosés. Hier handelt es sich um einen männlichen Rosé, der eine Aufschnittplatte lieber mag als ein Fisch-Cruditè. Nur „einige Stunden“, maximal fünf, auf den Fellen.

Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von intensiver kirschroter Farbe mit rosa Reflexen. Am Gaumen ist er fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche und Kirsche. Paarungen: während der Mahlzeit.

Strahlendes Rosa mit feiner und anhaltender Perlage. Perfekt zu Schalentieren, rohem Fisch und Fischsuppen. Hervorragend zu Pizza, Aufschnitt und als Aperitif

Das kleine Mädchen ist Spiel, Neugier, Entdeckung. Es ist der Wein, den ich den Frauen gewidmet habe, ihrer Stärke, ihrer Fähigkeit, für das zu kämpfen, woran sie glauben, ohne Angst vor Schwierigkeiten zu haben. Seine zart kupferfarbene Farbe fasziniert als Auftakt zu einem duftenden Bouquet aus Wildrose und Walderdbeeren, Granatapfel, Wassermelone und Zitronenschale. Am Gaumen herzhaft und knackig, ist es ein sehr angenehmer Wein, dessen Nachhaltigkeit durch einen jodierten, fast marinen Abgang betont wird.

WEISSE COLLI DI LUNI DOC „FIOR DI LUNA“ LUNAE BIANCO COLLI DI LUNI DOC „FIOR DI LUNA“ LUNAE: Die Farbe ist blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist fein und zart mit Zitrus- und Blumennoten von Weißdorn und Holunder. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und von gutem Charakter. Die im Parfüm wahrgenommenen aromatischen Noten werden wunderbar neu entdeckt. Hervorragend als Aperitif. Passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, weißem Fisch und Ratatuia-Gemüse.

Der Cerasuolo d'Abruzzo di Bossanova ist ein erfrischender und kräftigender Roséwein aus den Abruzzen, der aus Montepulciano-Trauben hergestellt wird und 8 Monate in Betontanks reift. Es ist in einem zarten Kirschrosa gefärbt und drückt in der Nase blumige und fruchtige Noten von Johannisbeeren und Walderdbeeren, Himbeeren und mediterranen aromatischen Kräutern aus, während der Schluck agil und frisch ist, mit einer ausgezeichneten salzigen Persistenz.

Der Cuvée Rosé von Maison Jean-Noël HATON ist eine Mischung aus 35 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir, wovon 10 % als Rotwein vinifiziert werden.

Rosenblütenfarbe. In der Nase kleine rote Früchte und aromatische Kräuter, Thymian, Basilikum und Rosmarin. Frisch, herzhaft im Mund, Noten von Mispel und ein angenehm trockener Abgang. Bei etwa 16°C zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, gedünstetem Fisch oder als Aperitif servieren.

Besonders geeignet zu ersten Gängen oder Fisch- und Schalentiersuppen, hervorragend zu einer Platte mit Rohschinken, Büffelmozzarella und Kirschtomaten, hervorragend zu einer guten Pizza.

Passt besonders gut zu Meeresfrüchtegerichten wie Risotto mit Tintenfischtinte, Schalentiersuppe, auf jeden Fall hervorragend zu einer Platte mit Aufschnitt und Käse.

Hervorragend als Aperitif oder zwischen den Mahlzeiten, besonders geeignet zu Vorspeisen mit Fisch und Schalentieren, hervorragend zu Pommes Frites.

Passt besonders gut zu ersten Gängen mit Fisch, Schalentiersuppen, hervorragend zu einer Aufschnittplatte, hervorragend zu einer guten Gourmet-Pizza.

Passt besonders zu Wurstwaren und Wurstwaren der regionalen Tradition, hervorragend zu einer reichhaltigen Fischsuppe mit Tomaten, hervorragend zu Kabeljau und frittierten „Cruschi“-Paprikaschoten.

Albamonte ist der Archetyp des alten Dorfes, verloren zwischen den Bergpfaden, Albamonte ist der Archetyp des alten Dorfes, verloren zwischen den Bergpfaden, ein magischer Ort, der Besucher willkommen heißt, die nach einer langen und beschwerlichen Reise dorthin gekommen sind. Abends erhellen die Partylichter die engen Gassen und den Stadtplatz, wo eine fröhliche Menschenmenge auf die Schönheit des Lebens anstößt. Die Beleuchtung erinnert an die wichtigen Feiertage, die Hochzeitsbankette und die Feierlichkeiten des Südens.

Roségold passt perfekt zu Schalentieren, Tempura-Gemüse, frittierten Meeresfrüchten und einfachen Gerichten wie weißer Pizza und raffiniertem Fingerfood. Perfekt zu Gemüserisottos, nicht zu aufwendigen Fisch-Hauptgerichten. Ororos ist in der Lage, dem Gaumen, der sich in seine Vielseitigkeit verliebt, eine frische und angenehme Note zu verleihen.

Helle kupferrosa Farbe. Zarte Nase. Primäre Aromen von roten Früchten, Blumen, Zitrusfrüchten, Melone und ein schöner, knackiger grüner Geschmack im Abgang, der an Sellerie oder Rhabarber erinnert. Aromen von Melone, Erdbeere und Magnolie. Am Gaumen sowohl fruchtig als auch scharf.

Sekt nach Brut-Charmat-Methode.

SORTE Rotbeerige Trauben PRODUKTIONSGEBIET Tocco da Casauria (PE) - ITALIEN BODENTYP Lehmig GRÖSSE 750ml JAHRGANG 2021

SORTE Rotbeerige Trauben PRODUKTIONSGEBIET Tocco da Casauria (PE) - ITALIEN BODENTYP Lehmig GRÖSSE 750ml JAHRGANG 2021

Rosato Elba Doc 2022 wird aus Sangiovese- und Merlot-Trauben gewonnen, die auf den ton-eisenhaltigen Böden des Unternehmens angebaut werden. Der Kontakt des Mostes mit den Schalen erfolgt für mindestens 12 Stunden. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis ist ein kirschrosafarbener Wein mit granatroten Reflexen. Das Bouquet weist Anklänge von englischen Süßigkeiten, Walderdbeeren und Himbeeren auf. Ausgewogen, frisch, mit guter Nachhaltigkeit und leicht tanninhaltigem Abgang. Er ist der ideale Wein zu Aufschnitt, Braten und gegrilltem Schweinefleisch, aber auch im Sommer zu Panzanella, Salaten und herzhaften Kuchen.

Cerasuolo ist ein Juwel, das nur die Abruzzen zu bieten haben: ein Wein, der ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt wird, der nur sehr kurze Zeit ungeschält bleibt und sofort vergoren wird.

Der „Donna Licia“ Rosato ist ein vielseitiger Wein, der hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben und einem kleinen Prozentsatz von Chardonnay und anderen weißen Trauben hergestellt wird, was es uns ermöglicht, ihn am Gaumen angenehmer zu gestalten und den Grad zu senken, der für einen Wein zu hoch wäre geeignet für Aperitifs. .

Die Farbe dieses Weines ist ein leuchtendes Pfirsich; Die Nase ist zart und elegant mit Noten von leichtem Fruchtfleisch, Granatapfel und weißen Blüten. Weicher, umhüllender Mund, gemildert durch eine ausgezeichnete Frische und eine subtile Würze. Es ist ein hervorragendes Produkt für die gesamte Mahlzeit und ein eleganter Begleiter für einen perfekten Aperitif.

Es ist ein sehr saftiger Wein mit berauschenden Aromen und der Farbe von Kirschsaft

In unserem Keller, zwischen den Bergen MORrone und MAJella, entsteht MORMAJ, ein Roséwein, der durch spontane Gärung gewonnen, nicht geklärt und in Stahltanks gereift wird. Eventuelle Ablagerungen am Boden stellen keinen Mangel des Weines dar und verändern seinen Geschmack nicht.

Mattrosa Farbe mit sanften Goldtönen. Intensive Fruchtaromen, zarte Blumennoten und Nuancen von Banane und Schwarzkirsche. Mit einer guten Struktur ist er weich, frisch und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif und perfekt zu Pizza, äußerst vielseitig in der Kombination am Tisch. Es passt sowohl zu weißem Fleisch als auch zu Fisch, ist aber unübertroffen zu Fischsuppe, Kutteln, Frischkäse und gegrilltem Gemüse.